Grillad kyckling som ett lovande och lönsamt affärsprojekt

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Alla älskar billig och välsmakande mat, och doften av nykokt kyckling kommer knappast att lämna en hungrig person oberörd. Därför kan grillad kyckling säkert klassas som en lönsam affärsidé. Varje dag snubblar våra ögon på kompakta stånd för att laga kött med en bakad skorpa, och möjligheten att installera lämplig utrustning i stora butiker ger en frestande möjlighet att starta eget företag. Låt oss prata mer om den här typen av affärer.

Visst, marknaden i din stad är redan ganska mättad med företag som säljer grillad kyckling. Men den här bör inte alls bli ett hinder på vägen till det omhuldade målet, eftersom inte alla moderna butiker erbjuder sina kunder riktigt högkvalitativa och välsmakande produkter. Därför är det så viktigt att etablera sig på den goda sidan redan i det första skedet av affärsutveckling. Tänk på de grundläggande stegen, utan vilka det inte kommer att vara möjligt att öppna din egen grillad kycklingverksamhet.

Först och främst måste du bestämma dig för försäljningsstället för dina produkter. Det finns bara två alternativ, var och enhar rätt att existera. Det första alternativet är en stationär punkt i ett stort köpcentrum, kafé, livsmedelsbutik etc. Det är viktigt att inte räkna fel och välja en ganska framkomlig plats. Det andra alternativet är att hyra eller köpa en specialutrustad skåpbil (toner). Dess fördel ligger i möjligheten till fri rörlighet runt bebyggelsens omkrets för att välja den mest lämpliga platsen.

Kostnaden för en sådan skåpbil med glasfönster når 200-300 tusen rubel. Med ett framgångsrikt företag kommer det att vara möjligt att tänka på att utöka det och komma överens med återförsäljare om försäljningen av dina produkter.

Andra punkten - vad ska du laga grillad kyckling på. Utrustning utformad för detta ändamål kostar cirka 50 tusen rubel. Som regel är en modern elektrisk eller gasgrill för kycklingar designad för cirka 12-18 slaktkroppar och är utrustad med värmebeständiga genomskinliga dörrar och väggar som gör att du kan observera tillagningsprocessen. I allmänhet tar grillad kyckling i standardstorlek ungefär en timme att tillaga.

Du bör också vara noga med att i förväg skaffa de nödvändiga dokumenten för att registrera en enskild företagare. Dessutom behöver du lämpliga tillstånd från SES, energitillsyn och överläkaren, som då och då kontrollerar din grillade kyckling för säkerhet och lämplighet för försäljning. Observera att du behöver minst två anställda för att arbeta i skift.

Om massinköp och daglig leveransråvaror kommer att behöva förhandlas med närmaste fjäderfäfarm. Kom ihåg att plastförpackningar och foliepåsar inte bara är väsentliga beståndsdelar i en sådan verksamhet, utan också tillför en betydande summa till den totala kostnaden för att organisera den.

I allmänhet, för att öppna ditt eget företag och sälja grillad kyckling, behöver du cirka 150-200 tusen rubel. Återbetalningstiden för ett sådant affärsprojekt kommer att vara cirka 1 år. Med förbehåll för ovanstående nyanser kommer det att kunna ge en stabil inkomst.