De bästa vaktelraserna: foto och beskrivning

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

I vårt land började vakteluppfödningen relativt nyligen - för ungefär tjugo år sedan. Runt början av 2000-talet var det en rejäl boom i denna fågel. Från TV-skärmarna, från sidorna i tidskrifter och tidningar, bokstavligen öste beröm om deras "magiska" egenskaper. De säger att deras ägg läker, och köttet är allergivänligt, och i allmänhet är det ett universalmedel för alla sjukdomar. Den tidens marknadsförare, om än klumpiga, zombifierade ändå vanliga människor, så armén av fågelfantaster var imponerande samlad.

Nästa våg svepte fram några år senare, när bönder på allvar började engagera sig i vakteluppfödning och investerade i fjäderfäfarmar. Frenzierade marknadsförare gick ännu längre och "upptäckte" nya egenskaper hos fåglar. Det visar sig att deras ägg inte slocknar på grund av att kroppstemperaturen hos en vaktelhona är mycket högre än hos en kyckling, och de blir inte sjuka av salmonellos, också av någon mystisk anledning.

Myter om vaktlar

Detta är naturligtvis myter, men riktiga vetenskapliga fakta (data från Zoological Institute of the Russian Academy of Sciences) säger följande. Äggen från nästan alla vaktelraser blir inte ruttna av en mer än prosaisk anledning: på grund av sin låga vikt hinner de helt enkelt inte försämras och torka ut innan de är skadligabakterier.

När det gäller salmonellos är detta ett exceptionellt listigt drag av marknadsförare och ett fräckt bedrägeri av köparen. Alla raser av vaktel kan bli infekterade med sjukdomen, och lika mycket med kycklingar. Så lita inte helt på reklam som lovar berg av guld.

Tack vare sådana myter öppnades hundratals specialiserade gårdar och miljontals rubel spenderades på de bästa vaktelraserna. Ja, marknadsförare och säljare blev rika, men en enkel bonde gick inte med förlust och sålde produkter till samma zombiekonsumenter.

Trots alla myter och försök att idealisera en individ med hjälp av oärlig reklam, är vakteln faktiskt en helt unik fågel. Vi kommer att prata om detta i vår artikel.

Så vi presenterar populära vaktelraser för er uppmärksamhet med foton och beskrivningar. Låt oss analysera för- och nackdelarna med fågeln, samt möjligheten att föda upp en eller annan art.

japansk vaktel

Japansk vaktelras (bilden nedan) är små brokiga individer med olämpliga vingar för flygning. Fågeln har en knappt märkbar svans och en långsträckt kropp. Hanar har en mer intensiv färg och ett brunt bröst, medan honor har en mindre attraktiv färg och ett ljust bröst.

Vuxnas vikt överstiger inte 130 gram, så fågeln verkar liten och skör. Hon är inte lämplig för en köttreserv, men hon ger mycket ägg - i detta har hon ingen like. Honans årliga äggproduktion sträcker sig från 300 ägg. I den officiella beskrivningen av vaktelraserden japanska individen anses vara opretentiös för innehållet, men detta gäller endast för de södra regionerna i vårt land. Om livsmiljön inte är ordentligt utrustad, börjar den redan skröpliga fågeln bli sjuk och rusa illa. Ändå är individen resistent mot ett antal farliga och vaktelspecifika sjukdomar.

Manchurian gyllene vaktel

Denna mycket vackra ras av vaktel påminner lite om den tidigare "japanen", men till skillnad från dem har den gyllene vakteln en mer uttrycksfull gulaktig färg och ett stort skelett. Fågeln är unik, därför är den avundsvärt populär bland inhemska bönder.

Kvinnor kan skryta inte bara med bra äggproduktion, utan också bra köttprestanda. Dessutom ger korsning av manchuriska köttvaktelraser med andra individer mycket intressanta och riktigt användbara resultat. Ungarna i det här fallet går upp i vikt mycket snabbt och växer märkbart större.

På ett år kan en fågel lägga upp till 220 ägg, och mycket större än de vanliga vaktelstorlekarna. Om andra individer ger ägg för 10-12 gram, då den manchuriska honan - cirka 16-18 gram. Detta är inte förvånande, eftersom fågeln växer snabbt och får sin genomsnittliga vikt på 300 gram, vilket är dubbelt så mycket som den japanska vakteln. Hanar är mer blygsamma i vikt - endast 200 gram.

Farao

Vilken ras av vaktel du än tar, alla dessa är verk av ett långt och noggrant urval. Ett av de mest framgångsrika exemplen är köttrasen Farao, som föddes tack vare insatserna frånAmerikanska uppfödare.

Fågelns utseende visade sig vara nästan identisk med vilda individer, men farao gick upp mycket i vikt. Precis som manchuriska vaktel får de snabbt sin massa, och i vuxen ålder väger honorna cirka 300 gram och hanarna inte mer än 250.

Äggproduktion hos en fågel på en genomsnittlig nivå - cirka 220 ägg, och ganska stora (16 gr). Det praktiska hos denna art för avel har officiellt bekräftats av specialister från Europa och Ryssland. Amerikanska uppfödare stannade inte där och fortsätter att utveckla en individ: de härleder nya linjer från farao.

Texas vaktel

Texas vaktelrasen föddes upp på basis av farao och väckte omedelbart uppmärksamhet från bönder och fjäderfäuppfödare runt om i världen. Fågeln fick en uttrycksfull vit färg, så den kallas ibland för den vita faraon.

En vuxen hona med ordentlig vård kan gå upp till 400 gram i vikt och en hane upp till 350 gram. Den specifika vita fjäderdräkten påverkade också fågelns hud. Texas vaktel är särskilt attraktiv för finsmakare av exotisk gastronomi, medan kött från mörka eller brokiga individer är mindre efterfrågat av gourmeter.

När det gäller avel och hållande är fåglarna mestadels opretentiösa och unga växer snabbt upp i vikt, även trots en måttlig diet. Texasvaktlar finns både i Rysslands södra remsa och i mitten.

estnisk vaktel

Genom en långurval av tidigare arter i Europa, uppföddes estniska vaktlar. Individer kännetecknas av både god äggproduktion och en bra indikator på levande kött. Fågeln fick utmärkt uthållighet och anspråkslöshet i att hålla sig från sina medmänniskor.

Estniska vaktlar har en rundad ram, avskurna vingar, en kort hals och en massiv rygg. Fågelns färgschema är nära vilda raser, och till skillnad från andra individer ser hanar mycket mer uttrycksfulla ut än honor. En av rasens anmärkningsvärda egenskaper är dess tidiga äggproduktion. Så snart de når mognad (cirka 40 dagar), börjar estniska vaktelhonor rusa i full kraft.

Fåglar väger inte så mycket - bara 130 gram, men även med sin lilla massa erhålls mycket (för en given vikt) levande och mycket smakrikt kött. Många gourmeter föredrar att se estniska vaktlar i sin meny.

English Black Quail

Denna art föds upp i England, där den japanska vakteln fungerade som huvudrasen. Fågeln har mörk, och ibland rent svart fjäderdräkt. Denna ras spreds snabbt över hela Europa och kom sedan till Ryssland.

Inhemska uppfödare och bönder gillade fågeln på grund av dess feta och anspråkslösa innehåll. Och medan vissa klagar på för långsam mognad och mediokra kläckningsinstinkter, värderas engelskt vaktelkött och ägg högt.

Kvinnor, när de når mognad, går upp cirka 200 gram i levande vikt,och hanar ligger lite efter - 160-180 gr. På ett år tar fågeln med sig cirka 280 läckra gourmetägg. Experter inom detta område råder amatörer att börja föda upp vaktlar med denna opretentiösa och fogliga ras.

Tuxedo Quail

Denna ras har ett mycket intressant och originellt utseende av individer. Uppfödare, korsande fåglar med vit färg och med en svart engelsk vaktel, fick en ovanlig representant för sin art.

Mörkt ovanifrån och ljust underifrån fick individen det passande namnet - en smokingvaktel. Toppfärgen kan ändras på grund av mutationer, men botten förblir alltid densamma. Fågeln är uppfödd för två riktningar - kött och ägg. En vuxen hona går inte upp i vikt mer än 160 gram, och män ännu mindre. Men detta hindrar inte smokingvakteln från att producera upp till 280 läckra ägg per år, plus att förse gourmeter med utsökt kött.

kinesisk målad vaktel

Om det tidigare exemplaret överraskar med sin "smoking", så är de kinesiska vaktlarna rika på färger på nacken och ryggen. Förutom den visuella komponenten kännetecknas fågeln också av sin fäste vid sin partner. Andra raser är polygama till sin natur, medan den kinesiska målade vakteln föredrar att tillbringa hela sitt liv med en utvald. Och om den senare dör, börjar hanen eller honan att bli mycket sjuk och snart dö själva.

Denna egenskap hos kinesiska målade vaktlar gav upphov till många kinesiska specifikalegender och sagor. Sådan tillgivenhet har inte den bästa effekten på vakteluppfödning, för förutom det vanliga underhållet och skötseln av fågeln måste du vara medveten om dess "personliga liv".

Rasens särdrag

Trots sådana egenskaper är denna ras opretentiös och behandlar lugnt andra fjäderklädda grannar på gården. Men om de senare försöker ta sig in i sina burar eller sitta på några personliga platser, kan kinesiska vaktlar rusa för att försvara sitt utrymme.

När det gäller äggproduktion och kött har vi här ett stabilt genomsnitt: 160-170 gram levande vikt och cirka 150 ägg per år. Det är också värt att notera att drygt hälften av uppfödarna från Mellanriket föder upp och föder upp individer inte bara i gastronomiska intressen utan också i dekorativa intressen. I Ryssland är denna riktning inte så efterfrågad, men i Kina anser vissa denna ras nästan helig, som en ko i Indien, och till och med dyrkar den. Dekorativa individer är naturligtvis mycket vackrare än deras kött- och äggmotsvarigheter, och deras färg är mer uttalad och mättad. Kostnaden för sådana underarter når ibland priserna på bilar och fastigheter. Så inte bara kött och ägg kan tas från kinesisk vaktel.