De bästa fårraserna: foto och beskrivning, egenskaper

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Under den 8 000-åriga historien av utvecklingen av fåruppfödning har ett stort antal olika raser fötts upp. De kan tillgodose alla önskemål som är förknippade med dessa djur: mjölk, ost, ull och kött. Idag kommer vi att överväga de mest produktiva fårraserna som används allmänt i Ryssland.

Karakteristisk

I Sovjetunionen var en sådan gren av djurhållning som fåruppfödning inriktad på kött och ullprodukter. Idag i Ryska federationen är köttriktningen prioritet. Sådana raser är särskilt utbredda inom följande områden:

• Norra Kaukasus.
• Ural.
• Urals.
• Nedre Volga.
• Öst- och västsibiriska regioner.

Förmåner

Fördelarna med djur i den här riktningen inkluderar främst höga h alter av fett och kött. Fåren kan betas hela året. De anpassar sig väl till olika klimatförhållanden: kalla vintrar och varma somrar. Opretentiöst att mata. Även om djuren är detdålig kost, deras kropp kan bilda en fettreserv.

Signs

Alla djur av köttraser av får har karakteristiska egenskaper:

• stora storlekar;
• hög procentandel av köttutbytet;
• stark köttig kropp;
• högt muskelinnehåll;
• brådmogenhet och fertilitet (Romanovfår har högst);
• uthållighet;
• god immunitet mot sjukdomar och helminter;
• hårdhet;
• snabb tillväxt;
• utmärkt amning;
• stark frisk ung.

Låt oss nu komma till saken. Vilka fårraser är bäst? Låt oss prata om var och när de föddes upp och deras särdrag.

Romanovskaya

En av de mest populära och eftertraktade är Romanovfåret. Rasen föddes upp på 1200-talet i Yaroslavl-provinsen. En utmärkande egenskap hos Romanovskaya är multipel graviditet. Livmodern kan bära och föda utan hälsoskador fem eller fler lamm.

Description

Den allra första egenskapen hos rasen Romanov presenterades 1908. För närvarande måste individen uppfylla följande parametrar:

• stark fysik;
• medelhög;
• starka ben;
• starka, raka ben;
• bred manke;
• djup och bred bröstkorg;
• lätt hängig rumpa;
• platt rygg;
• utvecklade muskler.

Får och fårav denna ras kan ha horn, men enligt standarden ska avelsdjur inte ha horn.

Renrasiga lamm föds svarta till färgen, endast på huvudet och på benen, närmare hovarna, är vita markeringar tillåtna. Efter ett par veckor börjar lätta ludd dyka upp hos baggar och tackor och vid 5 månaders ålder. Lamm får färgen som är karakteristisk för vuxna av denna ras och är redo för den första hårklippningen. Man tror att det är i denna ålder som det bästa fårskinnet bildas.

Produktivitetskarakteristik

Romanovfår klipps tre gånger om året: på våren, sommaren och hösten. Cirka tre kilo ull får man från en bagge för en klippning och mindre än ett och ett halvt kilo från ett får.

Förutom de unika pälsprodukter som erhålls från denna fårras är det också ekonomiskt lönsamt att odla den för kött. Vikten på en könsmogen bagge är 70 och når ibland 100 kg. En tacka av honan väger cirka femtio kilo, lamm vid 3 månaders ålder väger cirka 17 och vid nio månader - cirka 40 kilo.

En av de utmärkande egenskaperna hos Romanovfår är att de är redo för avel inte bara under en viss period, utan under hela året. Allt detta gör det möjligt att ta emot flera avkommor från en livmoder per år, vilket gör att du kan planera lammningen för en mer gynnsam tid. Enligt uppskattningar kan en drottning producera 100 kg lamm och 2-3 högklassiga fleece per år (när lamm slaktas vid åtta månaders ålder). Alla dessa egenskaper gör det möjligt attanvänd rasen för en intensiv odlingsmetod.

För- och nackdelar

Liksom de flesta djur har denna fårras (se bilder på representanter ovan) sina fördelar och nackdelar. Bland fördelarna kan följande egenskaper urskiljas:

• polyestricity (förmåga att inseminera året runt);
• multipelgraviditet;
• hög laktation (200 l mjölk);
• precocity.

Samtidigt kan de första produkterna i form av ull eller fårskinn tas bort redan från lamm i fem till sex månaders ålder, och vid 7-9 månader får de det första köttet.

Av bristerna bör det noteras en tendens till lungsjukdomar, rädsla. Romanovs är särskilt känsliga för plötsliga förändringar i temperatur, drag och luftfuktighet.

Gorkovskaya

Rasen föddes upp under sovjetperioden, på trettiotalet av XX-talet. Vid uppfödning av rasen korsades tribal Hampshires och inhemska tamfår. Uppfödare lyckades ta fram Gorky-köttrasen med kort grovt hår, som har hög produktivitet. Får har lätta ben, snabb tillväxt av muskelmassa. Gorky-fåret är opretentiöst, härdigt, med hög immunitet och har därför blivit utbrett. Vuxna baggar går upp 110 kg i vikt, och livmodern - upp till 80 kg.

Prekos

Den skapades i Frankrike i mitten av 1800-talet. Dess förfäder var finfleeced lokala får och djur av den engelska Leicester köttrasen. Därefter resulteradekorsning, tidigt mogna får fördes till Tyskland, och där skapades en ny fårras på grundval av dem - merino-fleisch. Sålunda bildades ett antal typer av prekos, som vad gäller exteriör och finhet hos ull ligger närmast merino.

Får har en proportionell kroppsbyggnad, en stark konstitution. På grund av att fåren har en för bred rygg, länd och lår har de en tunnformad figur. Huvudet till själva ögonlinjen är täckt med tjockt hår. Oftast är djur hornlösa, men deras närvaro är inte en defekt. Vuxna göda baggar väger 110-130 kg, får 58-67 kg. Utbytet av färdig ren ull varierar från 40 till 48%. Vikten av lamm vid födseln varierar vanligtvis från 3,8 till 4 kg, och efter 120 dagar når den 34 kg. Med rätt näring från en tacka kan du få upp till 55 kg lamm per år.

Västsibiriska

Den erhölls genom att korsa lokala grovhåriga baggar av kötttyp och får av kulundarasen. En utmärkande egenskap är den höga polyestriciteten hos får, vilket gör att du kan få lamm vid en tid på året som är oacceptabel för andra raser. Avkommorna till det västsibiriska fåret kan säljas till kött redan vid 7 månaders ålder. Massan av vuxna baggar och får är 102 respektive 63 kg.

Edilbaevskaya

Den grovullade Edilbaev-rasen tillhör kött- och isterriktningen. Den dök upp tack vare folkval i slutet av 1800-talet. Uppfödd i västra Kazakstan som ett resultat av korsning av Astrakhan grovhåriga baggar och Kazakhstanfetstjärtade får. Tack vare uppfödarnas arbete fick vi starka, tåliga djur anpassade till förhållandena för nomadisk fåruppfödning.

Description

Edilbaevskaya-fåret har en stark konstitution, har rätt kroppsbyggnad, det har en välutvecklad fet svans. Förresten, ju äldre djuret är, desto mer fett fett har det. Mer rundade former tyder på att djuret har bra fethet. Representanter för denna ras är tillfrågade. Får av rasen Edilbaev tål sommartorka och vinterkyla lika bra. Gör enkelt övergångar över långa avstånd och har förmågan att göda sig på en mager bete. Denna egenskap är historiskt betingad: nomadisk fåruppfödning praktiseras i Kazakstan.

Levende vikten för en vuxen bagge är 110-120 kg, speciellt framstående exemplar når en vikt på 150-160 kg, fåren väger i genomsnitt 65-70 kg respektive 90-100. En utmärkande egenskap hos denna ras är brådmogen och hög tillväxtenergi. Vid födseln är massan av lamm i genomsnitt cirka 6 kg, tackorna väger upp till 5,3 kg, vid ett och ett halvt års ålder - 80 respektive 65 kg. Slaktvikten på en vuxen göd vadare är 40-45 kg, och fett svansfett är 14 kg. I genomsnitt är utbytet av ull från en bagge upp till 3,5 kg, den största siffran är 5 kg; 2,3-2,6 kg ull klipps vanligtvis från ett får. Fertiliteten hos drottningarna av denna ras är låg, de tar inte med mer än ett lamm per lamm, vilket inte inträffar mer än två gånger under året. Mjölk får i genomsnitt 150-155 liter per laktationsperiod. Dessa avläsningar kan variera från 124,8 till 184,3 liter.

Tien Shan och nordkaukasiska raser

Dessa fårraser har liknande egenskaper. Djur har bred rygg, manke, korsbenet och länd, en ganska kort och köttig hals, rundade lår och höfter. Ull av medeldensitet, med uttalad krusning, enhetlig. Det speciella med representanter för dessa fårraser är utmärkt köttproduktivitet (över genomsnittet), högt ullutbyte och hög livskraft. Vikten på vuxna av rasen Tien Shan är upp till 110 kg för en bagge och cirka 65 för drottningar, lamm vid 4 månader väger i genomsnitt 33 kg. Upp till 9 kg ull skärs från en bagge, upp till 4,2 kg från livmodern. Vid uppfödning av den nordkaukasiska kött- och ullrasen var följande inblandade: Ronnie March, Lincoln och Stavropol föder upp tackor. Drottningarnas levande vikt är 55-60 kg, och mängden ull som tas från ett får når 6,4 kg.

Tswartbles

Detta är en holländsk fårras. Djurens kött är mört, magert, med söta smaker och en behaglig arom. Pälsen är bra, tjock och tjock. Tack vare detta och speciella uthållighet är zwartbles populära över hela världen. Avels tackor av denna ras kännetecknas av hög fruktsamhet. Medelvikten för lamm vid födseln är från två och ett halvt till fem och ett halvt kg, och vid 120 dagars ålder når denna siffra 45 kg. En vuxen bagge har en levande vikt på 130 kg, livmodern är något lättare - vikten överstiger inte 100 kg.

Vendée

Denna fårras anses vara en av de äldsta i Europa. Den föddes upp av franska uppfödare. En egenskap hos den vendeanska rasen är magert, magert kött med tunna, jämnt fördelade strimmor av fett och en läcker, utsökt arom. Mycket tåliga och opretentiösa djur är ägare till tjock ull och på grund av detta anpassar de sig väl under svåra klimatförhållanden, de går upp i vikt bra i betesförhållanden. Fertiliteten är ganska hög. Ett nyfött lamm väger cirka 6 kg, efter 4 månader är vikten redan 60 kg, och den dagliga ökningen når 450 g. Vikten på en vuxen livmoder når 110 kg, baggar av denna ras är ännu större - upp till 150 kg.

Hissar

Får av denna ras är ett av de största i världen. Medelhöjden på en bagge är 130-140 kg, och vissa individer når 190 kg. Livmodern är något mindre, men de har också en hög levande vikt - 70-80 kg, och med hänsyn till muskelmassa och fett - 100-120 kg. Förresten, lamm och lamm vid födseln väger cirka 7 kg och kännetecknas av brådmogen. Vid avvänjning av lamm från sin mamma är deras genomsnittliga vikt redan 45 kg, vilket naturligtvis är en utmärkt indikator. Från ett vuxet får kan du få 15-20 kg fett svansfett, och i vissa fall mer - upp till 35-40 kg. Hissarrasen av får är grovullad, ullen är ganska grov, med en stor mängd tjock awn och dött, torrt hår i sig. Utbytet av ull hos dessa djur är inte för högt: hos baggar är denna siffra1, 3-1, 6 kg, i damer - 1-1, 4 kg. Klippning görs två gånger om året - på våren och hösten.

Texel

Detta är ett av de mest populära fåren som fötts upp av holländska uppfödare. Texel är en representant för den äldsta rasen, dess avel började på 1700-talet. De viktigaste fördelarna med representanter för denna ras är marmorering, utsökt smak och det faktum att den inte har en obehaglig lukt och en uttalad smak av fett. Lamm och tackor föds ganska stora, deras födelsevikt är 7 kg, vid 6 månader är denna siffra 60 kg, och vid 9 når den 102 kg. En vuxen texelbagge väger 130 kg, fåren lite mindre - cirka 125 kg. Oftast beror dessa indikatorer på gödningsförhållandena. Får av Texel-rasen kännetecknas av sin opretentiöshet för villkoren för internering, uthållighet och utmärkt immunitet. För betande djur är det att föredra att använda en öppen betesmark.

Dorper

Afrika anses vara födelseplatsen för denna fårras. På 1930-talet kombinerade lokala uppfödare de bästa egenskaperna hos Dorset Horn-baggar och fetstjärtade får för att producera starka och tåliga Dorpers. Rasen tillhör kött, anses vara en av de bästa i denna riktning. Dorpers kallas hårlösa, de klipps inte på våren, eftersom de tappar håret under smältningsprocessen. Renrasiga individer har en vit färg, svart huvud och hals. Djur är mycket termofila, därför är de i vårt land lämpliga för avel i mitten och södra remsan.

Karakteristisk

Låt oss uppehålla oss vid beskrivningen mer i detaljfårraser (foto av representanter som presenteras nedan). Renrasiga dorpare väger vanligtvis upp till 140 kg (får), lamm - 95 kg.

Ungdjur vid ett års ålder har följande vikt: baggar - 107 kg, tackor - 65 kg. Vikten på ett lamm som just har fötts är 5 kg, vid en månads ålder - redan 25 kg och vid sex månader - 40-70 kg. Dorpers är ledande bland andra fårraser när det gäller daglig viktökning under gynnsamma förhållanden och bra näring. Djur har mycket mört kött, fettvävnader är jämnt fördelade bland muskelvävnaderna. På grund av att rasen är hårlös finns det praktiskt taget ingen specifik lukt hos lamm. Utbytet av kött under slakten av ett djur är i genomsnitt 59 %, vilket är en utmärkt indikator. Den släta och jämna huden på får används ofta för att skapa olika läderprodukter.

Total fruktsamhet är 150-225 lamm per 100 tackor, den genomsnittliga avkomman är från 1 till 4 lamm. Fåren blir könsmogna efter sex månader, tackor får para sig från 10 månader. På grund av den goda modersinstinkten som är inneboende hos får av denna ras, är dödligheten hos unga djur extremt sällsynt. Skelettets strukturella egenskaper gör att lamm föds snabbt, så lammningen går bra. Får av Dorperrasen kan vara kattungar två gånger om året, med ett uppehåll på 8 månader. Men veterinärer rekommenderar inte att göra detta, eftersom frekventa födslar utarmar fårens kropp. I de fall djur får para sig året om rekommenderas att hålla ett för 15-20 får.ram producent. Det är inte önskvärt att ge honom en stor belastning, eftersom detta kan påverka den genetiska hälsan hos framtida avkommor negativt.