Hur odlar man kryddpeppar från frön?

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

En föga känd kultur vinner popularitet - doftande lök. Namnen som den fått under sin existens präglar i viss mån dess egenskaper. Det kallas berg, vild, lökgräs och vitlökslök.

Födelseplatsen för vildlöken

Lökgräs har sitt ursprung i Kina. I tusentals år har vild vitlök täckt ängar och fjäll. Hans favoritplatser var torra floddalar och steniga jordar. Med tiden spreds den till Asien och blev känd i Mongoliet, Japan, Indien och Thailand. Nu tar odlingen av vitlökslök fart i Ryssland.

Extern beskrivning

Söt lök, eller kinesisk vitlök, representerar familjen Liliaceae, som i sin tur tillhör familjen lök.

Fjällväxtens fjädrar är tunna och långa. Till skillnad från en vanlig lök, som har en rörformad form av ovanjordiska organ, i en vild en de är platt. Grön färg varierar från ljusa till mörka nyanser. En miniatyrlampa i diameter når 2 cm.

40 cm långa buskar växer med åren. Under den första säsongen dyker cirka 6 skyttar upp. I efterföljandeår är moderlöken omgiven av många bildade "bebisar", och därmed börjar växten buska sig.

På det andra året kastar lökgräset ut en pil med en unik boll. Den består av många små blommor som utstrålar en behaglig doft. Av detta följer namnet "doftande".

En del odlar vild vitlök i rabatter och det ser ganska bra ut. Detta kan bedömas av fotot av den doftande löken. Den planteras även längs bårder och i hängande krukor.

Odlingsmetoder

Det finns två metoder för att odla vild vitlök.

Vegetativt. Övervuxna buskar delas upp i separata plantor med lökar och planteras runt platsen. Detta kan göras när som helst på året, förutom vintern, och skörda samma år. Denna metod utövas i små områden.

Frö. De insamlade fröna sås i marken och skörden skördas nästa år. Denna metod är att föredra, av den anledningen att plantering av små buskar är för mödosamt arbete. I synnerhet används det för massodling av kultur. Därefter kommer vi att prata om att odla doftande lök från frön.

Hur sådd fungerar

Du kan plantera frön i tre steg: tidig vår, tidig sommar och närmare vintern. För att få fart på plantor kan frön gro.

Fjädrar visas efter 15–30 dagar. Efter plantering på hösten kommer löken att gro på våren, och det är naturligt.

Tidigfördelarna med sådd är mycket större. För det första är groningsprocessen mycket snabbare. För det andra är fröna och plantorna mättade med fukt, och lökarna blir stora och saftiga. Dessutom kräver fjädrar ingen speciell vård. Vårodling eliminerar behovet av regelbunden vattning och ogräsbekämpning.

Radavståndet lämnas på ca 30 cm. Fröna fördjupas med 2 cm. 2 kg frön sås per 1 kvadratmeter.

Om årlig sådd av frön inte är planerad, kan kryddpeppar lämnas i 5 år på ett ställe.

Rätt vård

Eftersom en vild växt inte kan vara nyckfull blir det inte svårt att ta hand om den. Det är dock möjligt att öka storleken på löken och fjädrarnas köttighet. Följande rekommendationer hjälper till med detta:

• Gödsel appliceras efter att fröna har såtts. Ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumklorid späds i lika stora proportioner med vatten (enligt standardnormer) och det planterade området vattnas. Mineralkomplexet kan ersättas med organiska gödningsmedel.
• Så fort fjädrarna dyker upp lite ska plantorna tunnas ut.
• Växten behöver inte vattnas för ofta, men efter varje fuktning är det nödvändigt att lossa marken.
• Regelbunden ogräsrensning ger ett bra resultat när man odlar sötlök från frön. En välsmakande variant kommer att se hälsosam och aptitlig ut om den inte förtrycks av ogräs.
• När fjädrarna klipps i tid ger kinesisk vitlök en skörd flera gånger per säsong.
• Planteringen måste justeras årligen. Annars kommer löken att växa i hela trädgården. Det negativa med att odla en vild växt i bäddarna är att den snabbt förökar sig av sig själv. För att förhindra en sådan process är det viktigt att hinna klippa blomställningarna.
• Innan frost är det nödvändigt att skära lökfjädrar i tid. Flera buskar kan transplanteras i en kruka och odlas på vintern på fönsterbrädan. Den kommer att se ut som en prydnadsväxt.
• Vild vitlök har ingen vilande tillstånd. Den odlas i växthus och växthus året runt. Om löken låg i en låda på sommaren, förs den helt enkelt in i vilket uppvärmt rum som helst och den fortsätter att växa.

Samla frön

Frösättet är självklart väldigt praktiskt. Därför skulle det vara klokt att odla fröna själv.

För detta tilldelas en liten yta, bort från andra grödor. Om den doftande löken växer nära huvudträdgården, kommer den att täppa till den. Detta beror på det faktum att vilda vitlöksfrön inte mognar samtidigt, och trädgårdsmästaren måste vänta tills hela hatten med blomställningar torkar. Under tiden är det första frömaterialet utspritt över hela platsen.

För att skydda andra grönsaker från kinesiska vitlöksfrön sås de i stora lådor eller så kan en hög bädd byggas.

På grund av ovanstående egenskaper uppträder grönaktiga frön i skurna blomställningar. Det finns ingen anledning att oroa sig för detta, eftersom de vid rumstemperatur når rätt mognadsgrad.

Om en gröda planteras för att få frön, minskar antalet. Sådd utförs i ett körfält. Sådana åtgärder hjälper till att förbättra kvaliteten på frömaterial. Detta är viktigt för den framtida odlingen av doftande lökfrön. Kinesisk vitlök kommer att vara kraftfull och mindre mottaglig för väderförändringar. Den framtida skörden av fjällväxten kommer att öka avsevärt, eftersom kvaliteten på fröna återspeglas i växternas utveckling.

Sorter av vitlökslök

I Ryssland odlas växten i Sibirien. Kryddpeppar finns på hushållens tomter och gårdar. Det är känt för sina fjädrar, eftersom de, till skillnad från den obeskrivliga glödlampan, har en presentation. De vanligaste varianterna inkluderar: "orientaliska", "a priori", "kryddig", "stjärnskådare".

Använda kinesisk vitlök i köket

Växten har alla egenskaper som lök och vitlök. Därför läggs det till sallader, läggs i huvudrätter och används till och med för att göra pajer. Pilar av lökgräs marinera, stuva och stek.

Vissa hemmafruar gillar att lägga till lök och vitlök i sallader samtidigt, och de gillar kombinationen av dessa smaker. Något liknande kan sägas om smaken av kryddpeppar, men den känns inte lika uttalad som i vanliga grönsaker i denna familj.

I det kinesiska köket används bergsvitlök som en hel växt, den är inte uppdelad i delar.

Doftande lök passar bra till alla kötträtter. Det torkas, krossas, blandas med annatkryddor och används som krydda.

Användbara egenskaper hos lök

Att veta vilken familj en viss växt tillhör talar för sig själv. Det är ingen hemlighet att lök och vitlök alltid används vid förkylningar. För medicinska ändamål används det vid behandling av lunginflammation, gastrit och bronkit. Det är känt som ett utmärkt diuretikum och koleretiskt medel. Dessutom har en sådan lök en positiv effekt på nervsystemet.

Kinesisk vitlök innehåller följande viktiga beståndsdelar: järn, betakaroten, kalium, natrium och kalcium. Den kan berika människokroppen med ett nästan komplett komplex av vitaminer, såsom: C, PP, E och grupp B.

Recensioner

Människor som är bekanta med vild vitlök drar fördel av dess tidiga utseende. Så fort snön smälter blir "vitaminkomplexet" redan grönt i trädgården. Fjädrar är mycket ömtåliga och smakar vild vitlök. Han är köldbeständig och opretentiös. Denna egenskap kan hittas i recensioner av doftande lök. Den kryddiga smaken gillas också av många eftersom den är mörare än vanlig vitlök. Och ändå beundrar trädgårdsmästare den behagliga doften av växten och dess utseende. Vissa planterar sådana lökar mellan blommorna.

Slutsats

Doftande lök är en ny kultur, och varje hemmafru har möjlighet att lägga till smak till den vanliga kosten. För personer som lider av gastrit, och för vilka vanlig vitlök är kontraindicerat, kommer kryddig lök att fungera som en alternativ mat. Dess försiktigt uttalade smak kommer inte att skada hälsan och fylla på kroppen med det nödvändiga komplexet.vitaminer. Det kommer inte att vara svårt för någon trädgårdsmästare att tilldela en plats i trädgården och odla en opretentiös gröda med frömetoden, som beskrevs i vår artikel.