Räkor: uppfödning och tillväxt som ett företag

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Många blivande entreprenörer undrar vad de ska göra för att de investerade pengarna inte bara försvinner, utan också ger en god vinst. Livsmedelsproduktion har alltid varit i första hand, eftersom behovet av färsk och nyttig mat är grundläggande för varje person. En separat linje idag är uppfödning och försäljning av marint liv. Efterfrågan på skaldjur växer för varje dag, och de mest eftertraktade är marina kräftdjur. Förklaringen är ganska enkel: räkor och kräftor är välsmakande och hälsosamma och har dessutom ett överkomligt pris jämfört med annat marint liv.

Skalldjur i aktion

Men idag vill vi prata om räkor, inte ur konsumentens synvinkel, utan att betrakta det som ett alternativ för att driva en lönsam verksamhet. Du kommer att bli förvånad över hur lätt räkor är att odla. Att föda upp dessa kräftdjur kräver inget stort startkapital. Men på bara några månader kan du förvandlas till en framgångsrik entreprenör.

Första frågan: företagsregistrering

Många är faktiskt rädda för att gå uttill livsmedelsproduktionsmarknaden, eftersom de är rädda för svårigheter att få de nödvändiga dokumenten och tillstånden. Inte mindre frågor ställs av själva räkans livsviktiga aktivitet. Avel måste följa vissa regler och förordningar. Denna verksamhet kan dock inte kallas en ny trend. För första gången var människor engagerade i sådant fiske på 70-talet. Det var då som räkodlingar började dyka upp i hela Europa. Ryssland ställde sig inte heller åt sidan, och sötvatten, jätteräkor började bli störst efterfrågade här.

För hem och själ

Var och en av er kan prova er som räkuppfödare. Att odla kräftdjur hemma kräver inte registrering av ett privat företag hos skattekontoret och kan mycket väl ge goda vinster. Och om du förstår att detta verkligen är hela ditt livs verk, då kan du tryggt öka produktionens skala och öppna en industrigård.

Räktyper

Nästa fråga är vem som blir din slutanvändare. Faktum är att det finns olika räkor, vars uppfödning och försäljning är fundament alt olika.

• Dekorativa dvärgkräftdjur eller filtermatande räkor. De används främst för att dekorera akvarier. De är olämpliga för mat och säljs genom ett nätverk av djuraffärer. Det är faktiskt inte svårt att hålla räkor, så om du har ett stort akvarium och en viss skicklighet kan du regelbundet skaffa avkommor och sälja dem till amatörakvarister.
• Men om duom du vill göra en riktigt lönsam affär är det mycket bättre att vara uppmärksam på kungs- och tigerräkor, som används direkt till mat. De är mycket efterfrågade bland krögare och ägare av stora livsmedelsbutiker. Det är vid denna variant vi vill uppehålla oss i dag. Naturligtvis är innehållet i räkor som odlas för mat något annorlunda. Först och främst måste du säkerställa konstanta leveransvolymer så att kunden är intresserad av att arbeta med dig.

Köpa avelsräkor

När du har bestämt dig för vilken typ av kräftdjur du vill föda upp, måste du noggrant studera egenskaperna hos deras livsuppehållande. Odlingstekniken finns i den specialiserade litteraturen, men det skulle vara bäst om en person som redan har praktisk erfarenhet av sådan uppfödning berättar om de största svårigheterna. Det är enligt rekommendationerna du behöver leta efter en butik där du kan köpa räkor för avel. Det är önskvärt att det är nära dig, eftersom detta kommer att spara på transporten. Du kan inte göra detta i ett enkelt paket, du behöver speciella mobila behållare som kommer att upprätthålla räkornas livskraft. För nybörjare är det bäst att ta hjälp av experter som kontrollerar kräftdjurens tillstånd.

Du kan ta minsta motståndets väg. Detta är särskilt viktigt om du har räkor för första gången. Reproduktionen av dessa kräftdjur är fylld med stora svårigheter, eftersom det i Ryssland är möjligt att skapa optimala förhållanden för deminte lätt. Det är i Europa som du kan ordna "inhägnader" precis i de vanliga reservoarerna, det vill säga den naturliga livsmiljön. Därför är det möjligt att köpa yngel i en speciell gård och odla vuxna kräftdjur från dem. Efter att livscykeln är över kommer det att vara möjligt att köpa nya ungar.

Framgångsrikt kan du föda upp de arter som är resistenta mot sjukdomar. Till exempel blir en tiger sjuk mycket ofta under häckningssäsongen, och andelen unga djurs överlevnad är relativt liten. Men "Rosenbergs" är mer stabila.

Var man odlar räkor

Låt dig inte luras och tro att du inte behöver seriösa förberedelser. Först och främst måste du förbereda en plats där räkorna kommer att leva. Reproduktion och efterföljande odling kommer att bli framgångsrik endast om de förhållanden som är lämpliga för dessa varelser skapas. Det vill säga omedelbart efter att du har bestämt dig för leverantören av levande kräftdjur måste du utrusta en plats för deras placering. Eftersom klimatförhållandena i Ryssland inte innebär möjligheten att föda upp marint liv i naturliga reservoarer, finns det flera möjligheter för en blivande entreprenör.

Akvarium eller pool?

Valet görs oftast på basis av användbar yta. Ju större det är, desto större kommer företaget att bli. Det finns två alternativ att överväga:

• Pooldjup 1-1,5 meter. Det är inte nödvändigt att göra en stationär, uppvärmd pool, det räcker, en pool för att odla en gigantisk sötvattensräka hemma kan varaplats precis hemma. Naturligtvis kommer mängden exporterade produkter också att bero på poolens storlek. Räkodling i hemmet kan vara kostnadseffektivt om du har minst 100 levande räkor på en gång. Samtidigt är rumstemperatur för kräftdjur ännu mer att föredra än utomhustemperatur. Det viktigaste är att temperaturen inte sjunker under +13 grader, och Ph är över 9. Det rekommenderas att lägga ut botten av poolen med kakel eller trasiga stenar så att dina kräftdjur kan gömma sig under dem. Experter rekommenderar att du installerar ett återcirkulerande vattensystem i sina pooler. I det här fallet får du automatisk kontroll av optimal temperatur, syre och belysning.
• Odling av räkor hemma kan också framgångsrikt utföras i ett akvarium, men i det här fallet kommer volymen av produktionen att vara mycket begränsad. Många individer kan inte odlas ens med tillräckligt stor kapacitet. Det vill säga, i det här fallet kommer du att fokusera på individer som matar de rovdjur som invånare i deras akvarier med skaldjur.

Leddjursnäring

Räkmat måste köpas i specialiserade butiker, så du bör också leta efter leverantörer i förväg. Det är oerhört viktigt att ge dem en hälsosam kost. För det normala livet för en stor räka behövs mycket mat med ett ökat proteininnehåll. Vi får inte glömma att dessa varelser kan äta varandra om de inte får den nödvändiga mängden mat.

Mat förDet är bättre att bara köpa räkor från pålitliga tillverkare. Faktum är att denna skapelse är väldigt selektiv. Den väntar tills maten sväller bra i vatten och väljer sedan ut flest godbitar från den. Därför gör tillverkare av elitblandningar det av sådan densitet och med sådana komponenter att räkorna kan äta allt. Att försöka göra foderblandningar på egen hand är inte värt det, det kan påverka tillväxten och utvecklingen av unga djur negativt.

Utrustning och optimala förhållanden

Räkodling är en process som kräver alla finesser, och därför är det bäst att börja med en eller två individer för att se till att de förhållanden du skapar verkligen är idealiska. Experter säger att du måste följa ett antal regler, annars kommer ditt företag att börja gå med förluster.

• För att kräftdjur ska växa bra är det nödvändigt att bibehålla den optimala vattentemperaturen - + 22-28 gr., eftersom räkan är extremt termofil.
• Du kan inte ha för många individer i en pool. Överbefolkning kommer att få dem att börja äta varandra, vilket kommer att påverka verksamheten negativt.
• Om du har ett väldigt hektiskt arbetsschema, tänk på vem som ska ta hand om dina husdjur under dagen. Det är oerhört viktigt att hela tiden mata dem (och speciellt larverna) så att de inte upplever hunger. De köper speciell, balanserad mat åt dem. Det ligger trots allt i ditt intresse att kräftdjuren växer bra och får massa.
• Mältningsperioden är den viktigaste perioden i en räkas liv. Dåligtden justerade temperaturregimen vid denna tidpunkt kommer att orsaka massdöd för dina husdjur. Därför är det omöjligt att spara på ett system för att upprätthålla vattentemperaturen.

Genom att följa dessa enkla regler kan du uppnå stabil tillväxt och utveckling, samt aktiv reproduktion av kräftdjur. På 12 månader kan varje individ nå en vikt på 100 g.

Vi köper utrustning

Först och främst måste du hitta rymliga akvarier eller pooler. Om du vill nå en stabil tillgång på räkor till butiker eller restauranger på ett år, är det lämpligt att omedelbart köpa minst 12 av dem och fylla dem med en månads intervall. Sedan kommer du om ett år att kunna tömma dem en efter en och befolka dem med ungar. Utrustningen för odling av räkor inkluderar ett system för att upprätthålla den optimala vattentemperaturen.

Dessutom kommer varje akvarium eller pool att kräva ett separat syrecirkulationssystem. Det är väldigt dyrt, men om du vill att dina husdjur ska växa upp friska, gå upp i vikt och reproducera sig bra, så är det inte värt att spara.

Hibitater för kräftdjur måste täckas med speciell jord. Dess mängd måste beräknas baserat på följande proportion: för ett 50-liters akvarium - 9 kg grov jord. En räkodling skulle inte klara sig utan själva leddjuren. Det är önskvärt att det finns fyra honor per hane.

Preliminära beräkningar

Självklart, om du börjar med en liten pool för att träffa din familjshavets delikatesser kommer kostnaderna att vara helt annorlunda. Industriell räkodling är dock en verksamhet som kräver betydande investeringar. För att snabbt ta en plats på marknaden är det nödvändigt att tillhandahålla solid produktionskapacitet. I det här fallet kommer cirka 700 tusen rubel att spenderas på att köpa specialutrustning. Ett ton leddjur eller deras larver är ytterligare 35 tusen rubel. Ungefär 120 tusen kommer att läggas på gödning. Dessutom behöver du ett rum som du måste betala hyra och verktyg för, samt anställda som tar hand om räkorna. Det vill säga, det kommer att ta ungefär 1 350 000 rubel att starta ett företag direkt med god omsättning.

Varför du bör vara uppmärksam på den här verksamheten

Räkodling har ett antal fördelar. Efterfrågan på kräftdjur sjunker aldrig, tvärtom, priserna bara stiger. Men hur kunde det vara annorlunda, för det är den godaste och mest hälsosamma, och dessutom en dietprodukt. Räkor går snabbt att tillaga och passar till alla tillbehör, lämpliga för barnmat.

Odling av leddjur i hemmet är en möjlighet att gå in i ett företag med en liten investering och betala tillbaka det om ungefär ett år, varefter du kommer att börja göra vinst. Förresten, räkodling som företag är en unik idé i sitt slag, eftersom du inte kommer att ha konkurrenter. Detta är en mycket efterfrågad produkt och om du är villig att tillhandahålla konkurrenskraftiga priser kommer du att bli en entreprenör som säljer kvalitetsprodukter och billiga inhemska produkter.

Marketplace

Räkor är mycket efterfrågade, så att hitta en konsument är inte den svåraste uppgiften. Men från de första dagarna kommer det med största sannolikhet inte att vara möjligt att sluta ett leveransavtal med stora köpcentrum, restauranger och specialiserade fiskmarknader. Detta spelar dock ingen roll, det finns många små butiker som gärna köper varor från dig. Genom att skapa ett namn för dig själv kommer du om cirka ett år att kunna återbetala de investerade pengarna fullt ut och till exempel öppna din egen märkesvarubutik för fisk och skaldjur.