Vad är tvål gjord av? Tvålproduktion

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Kanske, i barndomen, ställde min mamma en fråga oftare än en annan: "Tvättade du händerna med tvål?" Alla, utan undantag, vet att otvättade (eller dåligt tvättade) händer kan orsaka både en liten matsmältningsbesvär och allvarliga sjukdomar som tarminfektioner, kolera, hepatit A, polio, etc.

För de flesta av oss är behovet av hygien utom tvivel. Att tvätta händerna efter en promenad, innan man äter, efter att ha gått på toaletten är samma obligatoriska ritualer som att till exempel säga hej till vänner. Men alla tänker inte på vad tvålen vi använder är gjord av.

Vad är tvål?

Vi är vana vid att tvål är en väldoftande bar som löses upp och skummar under påverkan av vatten. Detta skum tvättar bort smuts och händerna är rena. Elementär kunskap om kemi gör att vi kan ge en mer exakt förklaring: molekylerna som utgör tvål kombineras med opolära molekyler av ämnen som finns på händerna (fett, smuts, etc.). Samma tvålmolekyler kombineras lätt med polära vattenmolekyler. Det visar sig att den kemiska sammansättningen av tvål är en slags mellanhand mellan vatten och feta föroreningar. Tvål kombineras med smutsmolekyler och "klamrar sig fast" vid vatten. Och vatten i sin tur tvättar bort dessa föreningar från huden på händerna.

Kemisk terminologi

Ur kemisynpunkt är tvål ett emulgeringsmedel för fett-vattensystemet. Tvålmolekylen sträcks ut till en orm, där svansen är hydrofob och huvudet är hydrofilt. En hydrofob, det vill säga en fettlöslig svans, som störtar i förorening, är fast ansluten till den. Huvudet syftar på vattenmolekyler. Ett sådant system av droppar kallas en micell. Fettet i dessa leder känns inte längre "h alt" för oss.

Effekten av en fet film på vatten försvinner omedelbart när en liten mängd tvål (oavsett om den är fast eller flytande) tillsätts den. Miceller bildas omedelbart och binder fettmolekyler. Vatten, under påverkan av vad tvål är gjord av, blir mjukare och till och med "tunnare". Dessa nya egenskaper gör att den kan tränga djupt in i vävnader och spola ut alla möjliga föroreningar.

Samma effekt av att späda ut vatten kan uppnås genom enkel uppvärmning. För material med en icke-porös yta räcker varmt vatten för att avlägsna alla feta föroreningar. Du kan säkert diska disken utan tvål i varmt vatten, men du måste tvätta bort fettet från händerna redan med tvål.

Hur mycket tvål behöver du

Så vi vet redan att miceller - föreningar av tvål med vatten och fett - är ganska stabila droppar. Och deras storlek är liten på grund av temperaturens effekt. Hur avgör man hur mycket tvål man behöver?Det enklaste sättet är att uppnå skumning. När allt kommer omkring indikerar närvaron av tvålskum ett överflöd av tvålformationer obundna av fettmolekyler i miceller. Eftersom alla miceller är negativt laddade stöter de bort varandra och kan inte kombineras. Men det räcker med att en liten droppe fett visas, och några av de obundna molekylerna i tvållösningen kommer att smälta samman med den till en mer stabil förening. Och bundna tvättmedelsmolekyler kan inte skumma.

Kemisk sammansättning av tvål

I ett försök att ta reda på vad tvål är gjord av måste du komma ihåg lite mer kemikursen i skolan. Tvål är olika s alter (karboxylsyra, natrium eller kalium).

S alt ur matlagningssynpunkt är tydligt för oss. Och i kemi? Dessa är produkter av interaktionen mellan alkali och syra. I naturen träffas vi ofta separat både den första och den andra. Men det finns ingen tvål i naturen. Och även om tillverkning av tvål är en enkel sak, kräver det ändå vissa kunskaper och färdigheter.

För förtvålning (för att erhålla ett skummande ämne med rengöringsmedelsegenskaper) är det nödvändigt att de fettsyror som vi känner till reagerar med alkali. Den senare bryter ner fettsyror till glycerol och fettsyror. Natrium (kalium) komponenten i alkalin reagerar med syran och bildar natrium (kalium) s alt av fettsyror, som vi känner som tvål.

Naturlig eller syntetisk tvål

När du tar en disk diskmedel från butiksdisken och drar försiktigt bort vadtvål är gjord, kommer du inte alltid att hitta naturliga kokosnöts- eller olivoljor i kompositionen. Inom industrin tillverkas tvål av oljeraffinaderiavfall. Det visar sig vara ett syntetiskt tvättmedel som inte har något med naturlig tvål att göra. Å ena sidan omger syntetprodukter oss överallt, och det är inget fel med det. Däremot vill jag använda en äkta, det vill säga en naturprodukt. Som redan nämnts visas en sådan produkt i processen med "förtvålning" eller tvåltillverkning. I praktiken är det mycket svårt att extrahera glycerin från tvål, så naturlig tvål är mjukare och har bättre effekt på huden. Glycerin är en viktig ingrediens i tvål, eftersom detta naturliga fuktighetsbevarande medel kan absorbera fukt från luften och överföra den till huden. Således torkar huden inte ut och förblir ganska elastisk.

Många tvåloljor

Varje naturlig olja har sina egna egenskaper. För att ge tvål vissa egenskaper är det nödvändigt att brygga tvål från en eller annan naturlig olja.

Kokosolja löddrar till exempel bra. Och oliv innehåller en enorm mängd mineraler och syror som är användbara för huden. Den mer exotiska rapsoljan (en mängd olika raps) och den redan välkända palmoljan är utmärkta ledare av näringsämnen in i huden. Solrosolja används oftast inte för att göra tvål. Men för en krämtvål är det en fantastisk ingrediens.

Syntetiska komponenter

Industriellt bryggd tvål är väldigt mångsidig. Färg, lukt, egenskaper etc. Men man ska komma ihåg att både luktar ochTvålfärger är bara kemikalier som skapas i ett labb. Naturligtvis testar tillverkare upprepade gånger effekten av alla komponenter på hudtillståndet, men i undantagsfall är individuell intolerans mot enskilda element möjlig.

Detsamma kan sägas om naturliga eteriska oljor. Trots allt är en individuell negativ reaktion på en specifik komponent möjlig. Men handgjord tvål har mycket mindre negativ inverkan på huden.

Den andra viktiga nyansen är färgen på tvålen. Det kan också erhållas syntetiskt eller på grund av naturliga färgämnen. Naturliga färger är "molnigare" och "dämpade" men definitivt ofarliga jämfört med sina kemiska motsvarigheter.

Tvätttvål

Tvåltillverkare skiljer mellan kosmetisk och tvättvål. Enligt dess namn är tvättsåpa utformad för att tvätta och tvätta hushållsartiklar, inte hud. Kosmetologer rekommenderar dock att man inte överger användningen av tvättsåpa för att återställa hår och hud.

Tvättsåpans sammansättning (GOST skiljer 3 typer) kännetecknas av ett högt innehåll av fettsyror och alkali. Faktiskt, beroende på innehållet av syror, naturliga vegetabiliska och animaliska oljor och alkalier, kan tvål vara av följande kategorier: minst 70,5%, minst 69% och minst 64%. Den här typen av tvål orsakar inga allergier alls, vilket gör att du kan använda den även till barnsaker.

Tvättsåpa betraktas som ett naturligt antiseptiskt medel. Det är för detta ändamål som det används vid rengöringsjukhus. Tandläkare rekommenderar att du löddrar din tandborste efter varje användning för att förhindra att den blir en grogrund för bakterier.