Blomkål: odling och skötsel hemma

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Blomkål är inte bara väldigt gott, utan också en hälsosam trädgårdsgröda, så många bönder odlar den i sina sommarstugor. Genom att odla en grönsak i plantor kan du skörda en tidig skörd. Samtidigt orsakar odling av blomkål hemma inga särskilda svårigheter, men för att den ska vara av hög kvalitet måste vissa rekommendationer följas. Läs om dem senare i den här artikeln.

Allmän information

Blomkål är en av de mest värdefulla grönsakerna. Den innehåller en enorm mängd vitaminer, mineraler och makronäringsämnen som vår kropp behöver för ett norm alt liv. Dessutom har denna kultur helande egenskaper som upptäcktes av människor för mer än sju tusen år sedan. Blomkål odlades först i Östeuropa,antagligen kom trädgårdskulturen till Ryssland i Frankrike och senare genom de kelter och galler som bodde på det moderna Tysklands territorium. På grund av det stora antalet läkande egenskaper och otroliga smak, blev grönsaken snabbt populär, den började odlas nästan över hela vårt land.

Blomkål, vars odling är mycket mödosam, kan konsumeras även av personer med en uttalad allergi mot olika livsmedel. Det kommer att vara en utmärkt källa för dem till vitaminer som B, C, E, såväl som mycket sällsynta K- och U-grönsaker och näringsämnen.

Kål innehåller en stor mängd av följande element:

• fiber;
• biotin;
• tokoferol;
• rutoside;
• niacin;
• kalcium;
• zink;
• magnesium;
• fosfor;
• kalium;
• järn;
• pektin;
• sulfur;
• klor;
• aminosyror;
• äppel- och citronsyra;
• och många andra.

Tack vare fibrer hjälper blomkål till att rena blodet och hela kroppen från gifter och andra skadliga ämnen, och den minskar också de skadliga effekterna av radioaktiv strålning på människor. Enligt forskare minskar regelbunden konsumtion av blomkål signifikant risken för att utveckla cancer av olika etiologier. Dessutom normaliserar blomkål (odling och skötsel kommer att diskuteras senare) metaboliska processer i kroppen, förbättrar den hematopoetiska funktionen och bidrar till normal bildning av benvävnad.

Grundläggande odlingsmetoder

Denna process måste tas på största allvar. Att odla plantor av blomkål kan utföras på två sätt - klassiskt och i krukor. Den första metoden involverar att plantera frön i lådor eller ett växthus, och för den andra måste du göra ett speciellt torvsubstrat. Kulturens rotsystem utvecklas inte särskilt bra och är för krävande på många miljöfaktorer, men med rätt odling slår den rot väldigt snabbt i trädgården och börjar växa. Vissa grönsaksodlare använder blandad teknik. De planterar först fröna i ett växthus och när de gror omplanterar de dem i torvkrukor.

Timing

För att plantmaterialet ska vara klart för omplantering i öppen mark krävs 45 dagar. Sådd frön utförs oftast i början av eller mitten av våren. Detta är den optimala tiden, vilket räcker för att plantorna ska bli bra och du kan få en tidig skörd. Det är dock viktigt att ta hänsyn till klimategenskaperna i regionen där du bor. Till exempel, i södra Ryssland är det möjligt att transplantera plantor från krukor till en trädgårdsbädd mycket tidigare än till exempel i de centrala eller norra regionerna.

När du väljer tidpunkt för att så frön, tänk på att det tar 45 dagar för dem att gro och bilda ett starkt rotsystem. På så sätt kommer du att kunna beräkna det exakta planteringsdatumet för din region. Som nämnts tidigare kan blomkål utomhus odlas från plantor.sätt. Det bästa alternativet skulle vara ett växthus, eftersom det är minst krångel. När det gäller specifika sorter är det bäst att ge företräde åt tidiga hybrider. De växer snabbare än andra, så du kan skörda dem mitt i sommaren.

Markberedning

Så vad innebär den här processen? Blomkålsplantor, odlade hemma och skötta i enlighet med en viss teknik, kommer inte att kunna slå rot och växa norm alt på utarmade jordar som inte innehåller tillräckligt med mineraler och makronäringsämnen. Därför, besluta att börja odla en grönsak, ta hand om jorden först. Det är bättre att fylla växthuset med en blandning som består av lika delar soddy jord, torv och humus. Det rekommenderas också att gödsla underlaget i förväg med universalpreparat som innehåller fosfor.

Dessutom är det önskvärt att desinficera jorden. För att göra detta, använd en inte för stark lösning av kaliumpermanganat. Och för att skydda plantor från olika sjukdomar används bränd sand, som stänks på marken efter plantering.

Förberedelse av planteringsmaterial

Så du vill att din trädgård ska odla blomkål. Att odla denna grönsak kräver inte mycket ansträngning om planteringsmaterialet är ordentligt förberett. Innan frön sås måste de sorteras ut, värmas upp och behandlas med bekämpningsmedel. Detta kommer avsevärt att påskynda groningsprocessen och förhindra utvecklingen av olika sjukdomar. PåFörsök i det här fallet att endast välja stora frön, eftersom de små gror väldigt sällan och ger även låg avkastning.

Uppvärmning innebär att man placerar frön inslagna i gasväv i 20 minuter i vatten uppvärmt till 50 grader Celsius. Därefter torkas plantmaterialet väl och sylts i en timme med vitlöksjuice eller en svag lösning av formaldehyd.

Landing

Jorden i lådorna måste vara väl jämn, varefter frön sås på den och strös med jord ovanpå, lagret ska vara 0,5-0,7 cm tjockt. Enligt många grönsaksodlare gror de väldigt snabbt. När plantmaterialet är planterat strös substratet ovanpå ett lager bränd sand eller träaska, varefter det sprayas ordentligt med en sprayflaska.

Blomkål, som växer under en mängd olika förhållanden, kräver ingen speciell vård. Då och då behöver du bara fukta jorden och ta bort ogräs. Detsamma gäller för att plantera frön i ett växthus. När man odlar i lådor är det nödvändigt att hålla lufttemperaturen i rummet vid +19 ° C, samtidigt som man undviker drag.

Plantera plantor i öppen mark

När fröna spirar och plantorna är tillräckligt starka (i genomsnitt tar detta 45 dagar, som nämnts i början av artikeln), kan plantorna transplanteras ut i trädgården. Kort innan detta, cirka 2-3 veckor i förväg, rekommenderas dock att sänka temperaturen i rummet eller växthuset till cirka +15 °C. Detta är nödvändigt för attså att grönsaken blir lite starkare och anpassar sig snabbare på det öppna fältet. Genom att följa dessa rekommendationer kommer du att kunna få högkvalitativt, hälsosamt och starkt plantmaterial, som senare kommer att ge en rik skörd.

Optimal tid för dykning är cirka 7-10 dagar efter fröets groning. För att blomkål (odling av en gröda kännetecknas av sin enkelhet jämfört med andra typer av grönsaker) ska växa bra och snabbt, är det nödvändigt att plantera den ordentligt i öppen mark. Samtidigt är det mycket viktigt att inte överexponera plantorna i lådor, eftersom rotsystemet i det här fallet kan bli lidande.

Experter rekommenderar att dyka och plantera ungkål i speciella torvkrukor. Detta kommer att stärka rotsystemet och påskynda tillväxten av blomkål. I det här fallet bör groddarna begravas i substratet till kotyledonbladen, och jorden bör strös ovanpå med ett lager kompost, till exempel kan träaska användas. Det är värt att notera att du kan göra torvkrukor själv, men erfarna grönsaksodlare rekommenderar att du köper färdiga i specialiserade butiker. De är ganska prisvärda.

Göra torvkrukor med egna händer

Funktioner för att odla blomkål skiljer sig från dem för andra typer av grönsaker. Kulturen kommer att ge en mycket bättre kvalitet på skörden om plantorna transplanteras först i torvkrukor och först sedan i öppen mark. Om du inte vill köpa dem kan du göra allt själv.

Detta kräver följandematerial:

• låglandstorv med en surhetsgrad på högst 6, 5;
• sågspån som en liten mängd ammoniumnitratlösning tillsätts (detta kommer att döda alla bakterier och skadliga organismer som kan absorbera kväve från atmosfären);
• sand;
• färsk mullein, som späds med vatten i lika stora proportioner.

För att förbereda underlaget, ta en del av torv och sågspån, samt 0,2 sand. När det gäller gödningsmedel behövs en liten mängd. Det är mycket viktigt att inte överdriva det med det, för annars kommer jorden att visa sig vara för tät och rotsystemet kommer inte att kunna utvecklas norm alt. Blomkål, som odlas praktiskt taget utan användning av kemikalier, anpassar sig mycket snabbare till en ny plats om den matas med någon universell mineralgödsel.

Odla plantor i torvtabletter

Denna teknik uppfanns relativt nyligen, men den har redan kunnat bevisa sin effektivitet. Torvtabletter kan köpas i nästan vilken mataffär som helst. De läggs ut i vanliga engångsmuggar och hälls med varmt vatten. Efter att tabletterna ökar i storlek och får en lös konsistens, planteras frön i dem. Denna metod låter dig få mycket starka, starka och friska plantor.

Odling utan plockning

Så, är det möjligt? Odla blomkål från frön kan också göras utan dykning. Dettametoden är enklare, och plantorna håller ganska hög kvalitet. Kärnan i odlingsmetoden är att fröna omedelbart planteras i torvkrukor. Men här är det bättre att använda senare sorter av kål.

Fördelen med odling utan dykning är att plantmaterialet omedelbart kan planteras direkt på bädden. I det här fallet bör sådensiteten av frön vara tillräckligt hög. För att skydda blomkålen från kyla installeras metallbågar längs hålets kanter, på vilka filmen dras.

Några ord om gödselmedel

Odling av blomkål på friland kan utföras utan användning av dressingar. Men för att avkastningen, liksom smaken och användbara egenskaper ska vara höga, rekommenderas att gödsla grönsaken flera gånger i tid. För att göra detta kan du använda en lösning av ammoniumnitrat eller andra mineralgödselmedel. Växter vattnas med en näringslösning under roten två gånger med ett intervall på 10 dagar efter dykning.

Fröplantans härdning

Vad är det till för? Om du bor i en region med kallt klimat måste den härdas för att blomkålen ska överleva frosten. Förberedelsen består i att cirka två veckor före det avsedda dyket, tas lådorna med plantmaterial ut på gatan i flera timmar. Och fem dagar före plantering bör plantorna placeras i ett växthus, där de kommer att stanna omedelbart före plantering i öppen mark.

Allmänna tips och tricks

Om du följer tekniken som beskrivs i den här artikeln får du en utmärkt skörd av blomkål. Att odla och ta hand om det på det öppna fältet tar inte mycket tid. Grönsaken kommer att glädja dig med en rik och högkvalitativ skörd. Erfarna grönsaksodlare rekommenderar att man inte gör för djupa hål när man dyker, och plantorna bör inte planteras särskilt tätt i förhållande till varandra. Kultur älskar rymd, så det bör vara minst 25 centimeter mellan plantorna. Kål bör vattnas rikligt, men inte för ofta för att förhindra att rotsystemet ruttnar.

Detta avslutar faktiskt vår artikel om hur man odlar blomkål med egna händer. Det här är en fantastisk grönsak med stort näringsvärde, så du måste helt enkelt plantera den i din trädgård.