Utrustning för gatukök: fördelen med snabbmatsställen

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Snabbmatsbutiker har självsäkert ockuperat sin nisch inom restaurangbranschen. Gatubutiker, mobila stånd, matställen och bara tillfälliga tält - fördelen med denna verksamhet är att det inte finns något behov av att hitta en permanent lokal. Du kan placera ett försäljningsställe på de mest trafikerade platserna, där det finns köpare. Kostnadsdelen för att starta ett företag är kostnaden för utrustning för gatufast food. Och här vinner den som förlitar sig på produktens enkelhet och ett litet antal ingredienser. Att köpa en liten mängd vanliga ingredienser sparar tid och pengar och gör att du snabbt kan reagera på brister.

En liten popcornmaskin klarar av att producera 60 portioner på en timme, vid behov ökar denna siffra till 200. Genom att diversifiera menyn på grund av tillsatser producerar de söta och s alta popcorn, med kola ochbanan, ost och björnbär. Ett kreativt förhållningssätt till tillverkningen av denna mat kommer att uppnå utmärkta resultat inom en mycket nära framtid. Diversifiera samtidigt menyn på grund av tillsatser.

Lätt att göra bomullsull. En apparat med en kraftfull motor och en stor skål, socker, färgämnen - det är allt som behövs för affärer. Modern utrustning producerar upp till 700 portioner bomull per timme, lönsamheten för sådan utrustning når 1000%.

snabbmatsställen

Den främsta och mest betydande fördelen med implementeringen av "snabbmat" är att utrustning för snabbmat och gatuhandel kan installeras i stormarknader och marknadstorg, i en butik och bara på gatan, nära tågstationer, parker, torg mm. Sådana objekt, som ligger i köpcentra och marknader, är ytterligare ett sätt att locka kunder. Bilar utrustade med nödvändig utrustning, vid behov, flyttar sig snabbt till trånga platser, till exempel till stranden eller till torget, där den årliga festivalen och mässan hålls.

Snabb återbetalning av poäng på grund av ökad efterfrågan på produkter kräver kontinuitet i cykeln av utbud av ingående produkter och produktion av färdigmat. Följaktligen ökar efterfrågan på personal som serverar minibistron.

Maten tillagas av halvfabrikat som tillverkas i särskilda verkstäder och värms upp innan de säljs.

Krav för snabbmatsställen på gatan

Utrustning för gatufast food är installerad i trångt ochoffentliga platser där det finns en stor närvaro av potentiella köpare. Framgången för verksamheten, och därmed vinsten, beror på hur korrekt utrustningen för matlagning är vald.

Krav för snabbmatsutrustning:

• lätt att leverera, montera och demontera, kompakt;
• snabbt och enkelt att ansluta;
• behov av en liten mängd strömförbrukning;
• snabb produktion av mat som efterfrågas.

Idag tillåter teknikmarknaden dig att köpa en mängd olika utrustning för snabbmat och gatuförsäljning.

Manövrerbar utrustning är lätt att flytta från ett objekt till ett annat tack vare närvaron av ett hjul och lätt konstruktion.

Bänkar för färdiglagad mat eller färdigmat är elektriskt uppvärmda eller kylda och produceras för en specifik beställning. De är installerade på bord, placerade på kaféer och restauranger, under ett tak och bara utomhus.

Tillverkarna styrs av kundernas val och kan till exempel erbjuda förvandlingsvagnar som enkelt förvandlas från en majskokare till en disk för att göra korv, sedan till en popcorn- och bomullsmaskin.

Vilken typ av utrustning finns det

Följande typer av utrustning tillverkas för gatufast food:

• enheter för att göra bomullsull, popcorn, majs, konopizza;
• korvmaskiner;
• fritöser, pannkaksbakare;
• bakningsteknik för munk;
• grillar;
• shawarmautrustning;
• braziers;
• elektriska grillar, elektriska grillar;
• various showcases;
• våffeljärn, brödrostar;
• enheter för spiralchips;
• pv;
• pastamat.

Var man ska placera utrustning

Det finns stationära och mobila gatumatbutiker.

Mobila vagnar, skåpbilar, diskar, paviljonger och så vidare skiljer sig från de senare. Som regel fokuserar ett försäljningsställe på en begränsad typ av produkt. Försäljningsplatsen beaktas: nära köpcentra och på livliga gator säljs shawarma, pannkakor, bakad potatis och grill bäst. Bodar som säljer spiralchips, munkar, majs och sockervadd finns i närheten av nöjesställen.

Stationär utrustning för gatukök finns på restauranger, kaféer, pizzerior, barer och bistroer. Här gäller det att inte spara pengar och investera i eluppvärmda bänkmontrar, tryckgrillar, kvalitetsugnar och stekytor.

Denna teknik har följande egenskaper: hög prestanda, ergonomi, enkel manövrering och användning, hållbarhet, hög prestanda, utmärkt kvalitet och liten storlek. Att involvera specialister i valet av utrustning kommer att minska tiden för att söka efter den nödvändiga utrustningen.