Hemligheter med att odla slaktkycklingar hemma för nybörjare

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 19:08

Varje ägare till en viss typ av husdjur är intresserade av rationell användning av foder och att få mest vinst. Inom fjäderfäindustrin blir det allt mer populärt att odla slaktkycklingar hemma. Detta förklaras av det faktum att med korrekt vård och bra näring är gödningsperioden för slaktkycklingar bara två månader, medan andelen köttutbyte är ganska stor. Vi kommer att lära oss om hur man börjar föda upp kycklingar, vad de behöver tillhandahålla i första hand, vilken typ av vård som krävs från artikeln nedan. Information om att odla slaktkycklingar hemma kommer att vara särskilt användbar för nybörjare fjäderfäuppfödare.

Ursprung

Tvärtemot vad många tror är en broiler inte en kycklingras. Så det är vanligt att kalla den unga boskapen av fjäderfä och djur som odlas för att få billigt kött i stora mängder. Broil i översättning från engelska betyder "steka på ett spett." När man odlar slaktkycklingar hemma får man kött från en kyckling mer än från en vuxenfåglar av en annan ras, dessutom jämför den bra i kvalitet.

De första slaktkycklingarna föddes upp av engelska bönder. De korsade två raser av stora kycklingar och fick kycklingar, som de började kalla jättar och referera till en större ras. Men hemma förökade fågeln inte bra, och efter en generation förvandlades kycklingarna till de vanligaste.

Snart insåg bönder att det bara är möjligt att få stora kycklingar på ett hybridsätt. För att skapa en sådan fågel korsar man oftast följande köttraser av kycklingar:

• cornish;
• langshan;
• faverol;
• brama;
• Plymouth Rock;
• dorking;
• Cochinchin.

Professionell uppfödning av slaktkycklingfjäderfä kan endast göras på speciella gårdar. Varje år skapar uppfödare fler och fler nya hybridformer, de så kallade korsningarna. De ärver de bästa egenskaperna från sina föräldrar: brådmogen, hög slaktvikt, immunitet mot olika sjukdomar.

Utseende

Kycklingar och slaktkycklingar kan jämföras med kycklingar i samma ålder av konventionella raser. De första, vid en och en halv veckas ålder, kan gå upp till 1,5 kilo i levande vikt, medan vanliga kycklingar inte går upp mer än ett halvt kilo. Vikten på en vuxen kyckling av hybridraser når 4 kg, och vikten på vissa tuppar är 5,5.

Skycklingar har en ganska kompakt kropp, korta ben och vingar. Fågeln är inaktiv, har en lugn läggning och flegmatisk karaktär. Färg oftastvit, som föräldrarnas fjäderdräkt.

Produktivitet

När de föds upp hemma bygger broilers muskler relativt snabbt. Minsta vikt för en fågelkropp är 2 kg. Samtidigt äter fågeln lite mat: cirka 2-3 foderenheter per kilogram vikt. Äggproduktionen hos slaktkycklingar är dåligt utvecklad, men modersinstinkten är väl utvecklad.

Betyg av de bästa broilerraserna

Vid avel för utveckling av nya högproduktiva korsningar väljs endast de mest friska och motståndskraftiga fåglarna ut. Den senaste generationens korsningar överträffar i alla avseenden tidigare raser. De vanligaste broilerraserna idag:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

Kycklingkyckling COBB-500

En utmärkande egenskap hos denna fågel från andra raser är den gula färgen på huden. På konsumentmarknaden är sådant kött alltid mer efterfrågat. Kycklingar vid 6 veckors ålder når en vikt på 2 till 2,5 kg och är lämpliga för slakt. COBB-500 har stark immunitet mot olika sjukdomar, samt 100% överlevnadsgrad. Broilers har stora ben och ett brett bröst, vilket utan tvekan är en fördel när man föder upp slaktkycklingar för kött hemma. En av fördelarna med denna korsning kan anses vara att alla fåglar har nästan samma vikt och höjd.

ROSS-308

Skycklingar kännetecknas av sin intensiva tillväxt, under dagen går kycklingen upp cirka 60 gram. Perioden med snabb tillväxt inträffar under de första veckornaliv. Fågelns slaktkropp är blek till färgen, men bröstet är mycket bredare och köttigare än COBBs. En egenskap hos denna korsning är en relativt bra äggproduktion.

ROSS-708

Den senast uppfödda broilerrasen har en ledande position bland andra typer av korsningar. Den kännetecknas av sin otroliga brådska, en kyckling vid en månads ålder når en ganska stor storlek och väger cirka 2,5 kilo. Hudfärgen på dessa broilers liknar COBBs, men de har inte alltid tid att få en sådan nyans.

Föda upp slaktkycklingar från grunden hemma

Innan du börjar köpa kycklingar måste du förbereda en plats för dem att växa friska och gå upp i vikt. Medan kycklingarna är små, kan en plywoodlåda anpassas som ett hus för dem, vars huvudkrav är: värme, ljus och brist på luftfuktighet. Senare, när kycklingarna är lite äldre, kan de placeras i ett speciellt förberett rum.

Var kan man köpa kycklingar

Experter rekommenderar, särskilt för nybörjare som odlar slaktkycklingar hemma, att endast köpa fjäderfä på fjäderfäfarmar, där de strikt följer sanitära standarder och tar full hand om ungar. Du kan köpa kycklingar på marknaden, men i det här fallet finns det en möjlighet att du får en ohälsosam eller utavlad fågel. När du köper kycklingar måste du vara uppmärksam på kycklingarnas beteende och utseende:

• rena fjädrar;
• tydlig look;
• mobile;
• reagera på brus;
• mjuk mage.

Keeping små kycklingar

Plywoodhus för spädbarn måste förvaras på en varm plats, särskilt om de köptes tidigt på våren. Lägg en varm trasa under lådan, du kan använda en gammal matta. Försiktighet bör iakttas så att det inte finns några utkast. Förresten, när du väljer en låda, bör du veta att en kyckling behöver en yta på minst 30 kvadratcentimeter. Mycket ofta görs speciella kullar för små kycklingar, vilket utan tvekan är det bästa alternativet.

Under den första dagen efter födseln av kycklingar är det nödvändigt att ge oavbruten belysning. Fåglar behöver också ultraviolett ljus, så om möjligt, se till att köpa en sådan lampa. För kycklingar och vuxna är temperaturregimen mycket viktig.

Temperaturförhållanden för slaktkycklingar i olika åldrar

Age of broilers in days	Inomhustemperatur	Värmarens lufttemperatur
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	-

Teknik för att odla slaktkycklingar hemma

Det finns två sätt att odla fjäderfä för kött: intensiv och omfattande lagring. I det första fallet matas kycklingar från början av livet med komplex foderblandning, som är avsedd specifikt för broilerkorsningar. Du kan köpa sådan mat i nästan alla veterinärapotek. Med denna metod kan en annan hemlighet med att odla slaktkycklingar hemma betraktas som begränsningen av fågeln i rörelse. Om du har v alt denna metod för att hålla, bör fågeln odlas i speciella små voljärer. Det är värt att betona: om mer intensiv tillväxt av kycklingar är nödvändig, används ett mer kompakt innehåll, där det i genomsnitt inte finns mer än en kvadratmeter per 12 kycklingar. En av de viktigaste faktorerna för att ta hand om kycklingar är hönshusets renlighet. Broilerraser är ovanligt känsliga för förorenad strö och luft. Om hönshuset inte rengörs regelbundet är sannolikheten för fågelsjukdomar mycket hög, vilket i slutändan till och med kan leda till dess död.

Om den andra metoden för att odla slaktkycklingar hemma väljs, fortsätter utfodringen och skötseln av dem i 4 månader under den varma årstiden. Samtidigt matas fåglarna med mat som tillagas av sina egna händer. Man bör komma ihåg: nya typer av foder introduceras aldrig i kosten på en dag, detta måste göras gradvis. All våt mäsk bör ätas av fågeln inom 35-40 minuter om den lämnas i gården en längre tid.eventuell syrning av produkten, insemination av ägg från olika insekter.

Rent, torrt strö är mycket viktigt när du håller kycklingar. Bäst är fröskalet, som kan köpas på vilket oljebruk som helst. I händelse av att detta inte är möjligt, rekommenderas att använda halm, fibrös torv eller sågspån. Kom ihåg: blöta sängkläder är inte tillåtna.

Användning av foderblandningar för slaktkycklingar

För mer intensiv odling av slaktkycklingar, utfodring och uppfödning hemma, rekommenderas att använda specialfoder som kan köpas färdigt eller förberedas av dig själv. Detta foder uppfyller till fullo alla fysiologiska behov hos slaktkycklingar. En sådan diet ger särskilt höga priser under de första fyra veckorna. Färdiga foderblandningar för slaktkycklingar skiljer sig i sammansättning och partikelstorlek. För att underlätta uppfattningen kommer information om det nödvändiga flödet att presenteras i form av en tabell.

Ingredienser, %	Sammansatt foder "Skycklingstart", gram	foderblandning "Skycklingtillväxt", gram	Kompositfoder "Broiler finish", gram
Ärtor	-	4	5
Solrosstårta	8	13, 7	18
Corn	10	-	19, 8
Krita, kalcium, fosfat	0, 8	0, 33	0, 24
Blodmål	2	-	-
Wheat	45	40	26
Shell + krita	1, 7	1, 67	1, 76
S alt	0, 33	0, 3	0, 2
Extruderade sojabönor	9, 4	24	18
Sojamjöl	16, 8	3	-
Barley	5	12	10

Utfodring av slaktkycklingar

Tänk på funktionerna i att odla och mata slaktkycklingar hemma. Hos kycklingar av alla broilerraser läggs intensiv tillväxt genetiskt. Därför måste de förses med komplett och högkvalitativt foder i erforderlig mängd. Man tror att ju tidigare barnet börjar äta, desto snabbare kommer broilerkycklingen att växa. Om en av kycklingarna de första dagarna inte kan picka, måste den matas med en blandning av äggula och grädde med en pipett.

Funktionodling av broilers hemma anses vara intensiv utfodring, som börjar från de första dagarna. Under den första och en halv veckan matas små kycklingar med två timmars intervall, cirka 7-8 gånger om dagen. En paus i matningen bör inte vara mer än sex timmar. För god tillväxt i kosten för kycklingar är det nödvändigt att inkludera lättsmält protein - mjölk, keso och ett kokt ägg. Den sista produkten från fem dagars ålder kan ges med skalet (krossat). Dessutom fylls kosten gradvis på med majsgryn och krossat vete. Och redan från tio års ålder går de över till utfodring med en vitamin-spannmålsblandning:

• majsgryn – 50 %;
• vete – 25 %;
• kornmjöl – 10 %;
• havregrynsgröt - 5 %;
• nässlor (skållad, kokt) – 10%.

När de odlas hemma börjar slaktkycklingar från 15 dagars ålder att matas med rivna morötter, kokt kött och örter. Samtidigt placeras en extra matare för mineralfoder: krita, benmjöl, krossade snäckor, grus.

Särskild försiktighet bör iakttas vid vattenförsörjningen av kycklingar, en fågel behöver cirka 40 ml vatten. Experter rekommenderar inte att ge råvatten, det är bättre att ersätta det med ett avkok av kamomill eller vildros, vilket kommer att ha en gynnsam effekt på kycklingarnas matsmältningskanal. En gång varannan dag kan du ge kokt vatten med tillsats av kaliumpermanganat - för att förhindra magsjukdomar. Färgen på sådant vatten ska ha en ljusrosa nyans. Jag fetNär fjäderfän föds upp finns det inte tillräckligt med vatten, kycklingarna kan bli uttorkade, vilket utan korrekt behandling kan leda till deras död. När man odlar slaktkycklingar i hemmet används oftast ett trestegs fodersystem, som beräknas efter kycklingarnas ålder från födsel till slakt.

Det bör noteras att sådant foderblandningar är dyrare än hemmagjort foder, men det förbättrar avsevärt alla indikatorer på den växande boskapen. Förenklar uppfödning, utfodring, livsmedelskontroll och övergripande skötsel av slaktkycklingar. I det inledande skedet hjälper sådant foder till att stärka immunförsvaret, skapar förutsättningar för snabb tillväxt och god hälsa hos fågeln. Under perioden med aktiv tillväxt av kycklingar är foderblandningar en källa till protein, fetter, kalcium och vitaminer, vilket säkerställer snabb tillväxt av skelettet och muskelmassan. Närmare slakt införs färdigblandningar i kosten för att öka fetheten. Allt detta ökar lönsamheten för att odla slaktkycklingar hemma.

Förebyggande och behandling av sjukdomar

Som du vet är förebyggande det bästa sättet att förebygga broilersjuka. Därför blir huvud- och huvudregeln att utföra desinfektionsåtgärder i rummet där kycklingarna bor. Renlighet förhindrar uppkomsten av olika typer av infektioner. För de minsta slaktkycklingarna rekommenderas det att blötlägga tassarna i desinfektionslösningen i 3 dagar. För kycklingar från 3 dagars ålder rekommenderas erfarna fjäderfäuppfödare att ge Enrofloxacinlösning i en mängd av 1 kub per liter vatten.

Att stärkaimmunitet, slaktkycklingar får vatten med askorbinsyra löst i (1 förpackning per 3 liter) - detta kommer att kompensera för bristen på vitamin C i kroppen Vitamintillskott som Chiktonik, Biovit börjar ges vid åldern av sju dagar för att förhindra brist på vitaminer. Varaktigheten av att ta vitaminer är 10 dagar.

Bland unga slaktkycklingar finns det ofta något som heter kannibalism (populärt "hacka"). För att undvika en sådan olägenhet bör du noggrant observera kycklingarnas beteende. De främsta orsakerna till hackning kan anses vara för starkt ljus, trånga kycklingar och brist på protein eller grus i kosten. I händelse av att hackning ändå inträffade, är det nödvändigt att tillsätta lite citronsyra till dricksvattnet (surgöra), smörja de sårade kycklingarna med lysande grönt och plantera dem separat. Annars kan pickandet fortsätta - nyfikna kycklingar kommer att picka på den gröna kronan.

uppfödning av fjäderfä i bur

Fjäderfäuppfödare väljer i allt högre grad att odla slaktkycklingar i hemmaburar. Det finns flera fördelar med sådant innehåll:

1. Kycklingar går snabbt upp i vikt på grund av en stillasittande livsstil.
2. Risken för olika sjukdomar minskar på grund av att fågeln inte kommer i kontakt med spillningen.

Med detta innehåll placeras 10 fåglar i en bur med en golvyta på 0,5 m2. Själva mikroklimatet i hönshuset är föremål för samma krav som med andra odlingsmetoder.

I ett rum där slaktkycklingar hålls är det nödvändigtinstallera en huva, eftersom denna fågel särskilt behöver frisk luft. Huven ska vara med termostat och slås på och av vid ett visst tillfälle så att fågeln inte fryser.

Vi föreslår att du lär dig mer om funktionerna i att odla slaktkycklingar hemma genom att titta på videon.

Skycklingspromenad

Om så önskas kan du göra en liten hage för slaktkycklingar, men du bör inte göra den för rymlig. Medan kycklingarna är små kan de släppas ut i den i flera timmar. När slaktkycklingarna är välbefjädrade och lufttemperaturen ute inte sjunker under +18 grader, kan de bosättas i ett separat hus. Det är bara nödvändigt att se till att hönshuset är varmt och utan drag. I rummet är det nödvändigt att göra ett golv och täcka det med halm. För ytterligare uppvärmning kan du hänga lampor i den. Kycklinghuset ska inte göras för stort, huvudsaken är att det är bekvämt att rengöra det. På natten lämnas kycklingarna att sova i huset och släpps ut i boxen under dagen.

Avel som ett företag

Att odla slaktkycklingar hemma, enligt många ägare, kan förvandlas till en källa till extra inkomst. Först och främst, även innan du köper små kycklingar, måste du upprätta en affärsplan och hitta en marknad för den färdiga produkten. Broilers kan erbjudas till privatpersoner eller för att sluta avtal med nätbutiker som säljer naturprodukter. Ett sådant samarbete kommer att vara fördelaktigt för båda parter: för ägaren av slaktkycklingarna är detta utseendet på en grossistköpare och fördelen för butikenär en konstant procentandel av vinsten.

Skycklingkött kan erbjudas till ägare av små stånd som säljer snabbmat: shawarma, grillad kyckling, pajer. Eller leverera kycklingkött till cateringföretag. Uppfödning av slaktkycklingar kan betraktas som ett lönsamt företag både för din familj och i syfte att generera inkomst.