2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41
Raffinerat socker, till skillnad från enkelt strösocker, har en hög grad av rening. Tillverkare levererar socker för handel i olika former: pulveriserat, sand eller pressat. Tekniken med vilken raffinerat socker erhålls är enkel, betor eller sockerrörsmaterial används som råvara. Färdiga produkter från båda varianterna av utgångsmaterialet smakar nästan lika, men kostnaden är olika. Rörraffinerat socker är dyrare och tar längre tid att producera.
Kärnan i processen för att erhålla en renad produkt är att bereda en mättad lösning, som sedan överförs till ett sirapstillstånd för ytterligare adsorption och grundlig filtrering. Efter att den resulterande massan placeras i en vakuumanordning, där den bringas till ett tillstånd av fullständig kondensation. För att den ska få en snövit färg behandlas den med en suspension av ultramarin (matfärg).
I nästa steg kan raffinerat socker framställas på två sätt, beroende på metoden för att få fram den slutliga produkten - gjuten eller pressad. Det första alternativet är dyrare och mer komplext. Med det erhålls raffinerat socker genom att hälla massan (massamassan) i specialiserade former,där hon sakta fryser. För att ta bort melasset hälls en lösning av renat socker ovanpå, denna procedur upprepas tre till fyra gånger. Som ett resultat av bearbetningen tas den färdiga produkten bort från formarna och delas upp i kuber av önskad storlek. Det är mycket lättare och billigare att få raffinerat socker på ett komprimerat sätt, när sirapen blekas i en speciell centrifug. Ämnet som erhålls som ett resultat av operationen pressas och torkas, varefter den fasta massan delas upp i parallellepipeder.
Som regel bedöms produktens kvalitet med organoleptiska metoder, genom vilka lösningens smak, lukt, färg och transparens bestäms. Färgen på det raffinerade ämnet ska vara vit, utan fläckar och ren, det kan finnas en blåaktig nyans. Smaken är söt, utan främmande smaker, detsamma gäller doften. Lösningen ska vara fri från föroreningar, sediment och vara klar eller lätt opaliserande. Bland de fysikalisk-kemiska egenskaperna är de viktigaste:
- massfraktioner av sackaros, fukt, reducerande ämnen;
- innehåll av järnh altiga föroreningar;
- chromaticity;
- fästning.
Olika mikrobiologiska egenskaper är också viktiga: jästsvampar, patogener, svampar, MAFAM, BGKP3. Innehållet av bekämpningsmedel (fostoxin, hexakloran) och giftiga ämnen (arsenik, kadmium, bly, kvicksilver, koppar, zink) övervakas. Produkten är förpackad i form av sand och pulver i påsar och sockerbitar - i lådor eller individuella påsar (2 stycken vardera i underpergament och konstnärligt omslag).
Transport ochlagring av raffinerat socker sker i containrar eller i täckta fordon. Vagnar, lastrum, containrar ska inte ha luckor och vara torra, taket ska inte släppa igenom fukt, dörrar och luckor ska vara tätt stängda. Produkten måste förvaras vid en luftfuktighet på högst 70 % och en temperatur på högst 40 ° C, alltid skilt från andra ämnen och material.
Rekommenderad:
Hur man säljer en lägenhet utan skatt: lagliga sätt att undvika att betala skatt
Artikeln berättar hur man säljer en lägenhet utan skatt. De huvudsakliga metoderna ges för att få fullständig befrielse från personlig inkomstskatt eller minska skatteunderlaget. Det finns fall då det är nödvändigt att överföra en deklaration och andra dokument till avdelningen för Federal Tax Service
Konflikter i ett team: sätt att lösa dem, klassificering, orsaker och effektiva metoder för att lösa problem
Problemet med konflikter i teamet och sätt att lösa dem är relevant för personer som är involverade inom olika områden och områden. En specifik egenskap hos en person är komplexiteten i interaktion med andra personer under vissa förhållanden. Ju större team, desto större är sannolikheten för tillstånd som följs av spända konfliktrelationer. Låt oss överväga detta ämne mer detaljerat
Tillverkning av socker från sockerbetor: teknikbeskrivning
Sockerproduktion är de stora fabrikernas privilegium. När allt kommer omkring är tekniken ganska komplex. Råvaror bearbetas i kontinuerliga produktionslinjer. Sockerproduktionsanläggningar är som regel belägna i nära anslutning till sockerbetsodlingsområden
Att fixa en tjänst är ett sätt för en tjänsteman att få officiell status
Valet att fylla en position är beslutet av den auktoriserade instansen av en person som är lämplig att ta denna position. I detta fall måste det statliga organet muntligt motivera sitt beslut, baserat på kandidatens dokument och hans yrkesegenskaper
Program för att tjäna pengar på Internet. Sätt att arbeta online
Intäkter på Internet är av intresse för många användare. Men det är inte alltid möjligt att göra det på egen hand. Då kommer olika program till undsättning. Hur kan du tjäna pengar online? Och vilka program hjälper till med detta?
