2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41
De första fåglarna som människan kunde tämja var höns. Detta hände för över åtta tusen år sedan. Anledningen var kaxiga tuppars parningsstrider. Produktiviteten hos vilda fåglar var mycket liten, huvudsyftet med domesticering var tuppfäktning. Stamtavla kycklingar med bra produktivitet dök upp mycket senare.
Konceptet med ras och längdåkning
En utmärkande egenskap hos fåglar - hög variation - gav impulser till uppfödning av kycklingar med en smal produktivitetsriktning. För närvarande finns det mer än 700 sorter i världen. Förutom raser finns det ett stort antal korsningar. Dessa individer passar inte in i denna definition - renrasiga. Raser av kycklingar är många grupper av fåglar som ärver ekonomiskt användbara egenskaper. Leghornshönsägg kommer att kläckas till Leghorn-kycklingar och inga andra.
Korsningar inkluderar hybrider som erhållits genom att korsa fåglar av olika raser. Korsningar kan vara komplexa och involvera 3-4 raser. Individer är uppfödda för specifika uppgifter. De är berövade instinkten av inkubation, inteser ut som föräldrar. Att ta emot avkomma från dem är olönsamt, eftersom "barnen" inte kommer att ha sina föräldrars egenskaper.
Hybridfåglar är överlägsna i produktivitet och livsduglighet hos renrasiga föräldrar. Hybridisering möjliggör en betydande ökning av produktionsvolymerna på kort tid. Man bör dock komma ihåg att utan högkvalitativa kycklingar med stamtavla är det omöjligt att uppnå effekten av heteros i de resulterande linjerna.
Kycklingar av fullblodskycklingar ärver helt de egenskaper som är inneboende i den ursprungliga rasen. Utseende, produktivitetsnivå, fjäderdräktsfärg, karaktär, anpassningsförmåga till förhållandena för internering ärvs. Det här är renrasiga avel.
Avel
När de väljer ras styrs de av syftet med vilket fågeln köps. För att få ett snabbt säsongsresultat (sommarperiod) är det bättre att ha längdkycklingar. Under vår-sommar-höst kommer de att hinna växa, ge ägg och "mogna" för slakt till kött. Vid helårsuppfödning av fjäderfä ges företräde åt uppfödning av kycklingar. Hög ekonomisk avkastning och möjligheten att uppdatera moderbeståndet kommer att förse en liten gård med färska kostprodukter på löpande basis.
Aveln av fullblodskycklingar inkluderar flera viktiga punkter:
- Bildning av moderaktien. Efter att ha bestämt rasen som du planerar att arbeta med, bör du tänka på att köpa en fågel. Det är bättre att ta vuxna från pålitliga uppfödare, kycklingar kommer omedelbart att rusa. En räcker till tio eller tolv kycklingartupp.
- Organisation av matbasen. Rätt näring är en av huvudfaktorerna för att få produkter. Det är nödvändigt att tillhandahålla spannmål, näringstillskott, grön massa i kosten och, om möjligt, bete.
- Urval av ägg för inkubation. Ägg med skadade, ömtåliga eller ojämna skal är inte lämpliga för att få livskraftiga avkommor. Två äggulor, fel form på ägget är också en anledning till utslagning. Varje värphöna får ruva på kopplingen minst en gång om året. Äggen väljs bland de mest produktiva värphönsen.
- Urval av ersättningsungdjur. Högsta äggproduktion hos kycklingar inträffar under det andra levnadsåret. För att upprätthålla produktionen på rätt nivå krävs periodisk förnyelse av besättningen. Unga djur väljs ut friska, rörliga, som motsvarar rasens egenskaper.
- Skapa bekväma förhållanden för internering. Kycklingar måste uppfylla sin uppgift att producera produkter och inte kämpa för överlevnad. Att förse boskapen med ett varmt hönshus, rena bon, en rymlig voljär och balanserad näring är fjäderfäuppfödarens huvuduppgift.
Content
Renrasiga värphöns kräver inga särskilda villkor för att hålla dem. Allt som för vanligt fjäderfä:
- hönshuset (uppvärmt vid behov) utrustat med sittpinnar och rena bon;
- inhägnat område för promenader, helst med gräs;
- permanent fri tillgång till rent vatten;
- balanserade två måltider om dagen.
Dekorativa raser kräver inte hellerinnehållet i särskilda villkor. Endast vissa raser (till exempel Fenix - på grund av sin mycket långa svans) behöver mer noggrann vård.
Klassificering
Det långa arbetet från uppfödare och fågelns förmåga att förändras har lett till fantastiska resultat. Idag kan du se en fantastisk variation av raser från små, som bara väger 300 gram (malaysiska serama) till enorma individer på 7 kilo (Jersey jätte). Färgen på fjädrarna, deras struktur, längd, form och storlek på krönet, kroppsstruktur, köttutbyte, äggproduktion, benlängd, etc. - alla dessa egenskaper skiljer raser från varandra.
Stamtavla kycklingar (bild i texten) klassificeras enligt flera indikatorer. Huvudinriktningen är produktivitet:
- egg;
- kött och ägg;
- kött;
- fighting;
- dekorativa;
- vociferous (en relativt ny raskategori).
Ägg
Denna grupp dök upp något senare än de andra, eftersom det var olämpligt att hålla en högspecialiserad fågel under förhållanden med primitivt jordbruk. Karakteristiska egenskaper hos äggraser är:
- lätt kroppsvikt - cirka 2,5 kg;
- kropp som vilda kycklingar;
- precocity;
- svag grubblande instinkt;
- tät fjäderdräkt;
- vitt skal;
- skelettet är lätt;
- äggproduktion - 200-300 ägg per år;
- kycklingvikten vid födseln är 30-35 gram;
- kam välutvecklad, vanligtvis bladformad, upprätt, upp till 7 tänder.
Det är svårt att göda, de går inte upp i vikt, de är mycket rörliga, utmatningen av muskelmassa under slakt är liten. Unga höns börjar rusa vid 125 dagars ålder. De första äggen av fullblodskycklingar väger inom 50 g, vid 12 månaders ålder redan upp till 65 gram. Äggproduktionen varierar mellan 200-250 stycken, de bästa avelsgårdarna uppnår indikatorer på 220-250 ägg, och rekordet är 365 stycken per år. Industriell produktion av ägg innebär förvaring av fjäderfä i 17-18 månader. Särskilt värdefulla fullblodskycklingar, tuppar hålls upp till 3 år.
Äggproduktion är huvudindikatorn på produktiviteten hos äggraser. Det beror på ett antal faktorer: den yttre miljön, utfodring, förhållanden för internering, ärftliga egenskaper. Ärftlighetsgraden är 20–25%.
De mest kända raserna: Leghorn, Andalusian Blue, Loman Brown, Highsec White, Highsec Brown, Minorca, Italian Partridge, Hamburger, Russian White.
Kött
Kött fullblodskycklingar kännetecknas av låg rörlighet, stor kroppsvikt, flegmatiskt beteende. Egenskaper:
- kroppsvikt upp till 7 kg;
- kroppsstrukturen är oproportionerlig med bred bröstkorg, kompakt, horisontellt placerad;
- lös fjäderdräkt;
- börja rusa vid 180–210 dagar;
- äggproduktion upp till 150 stycken;
- äggmassa - upp till 70 g;
- väl utvecklad inkubationsinstinkt.
Unga djur är väl utfodrade, foderkostnader per 1 kg tillväxtsnitt 1,59-1,75 kg. Korsningar baserade på köttföräldraraser kan gå upp i vikt upp till 2,5 kg med en och en halv månad. De flesta industriella fjäderfägårdar som specialiserar sig på köttproduktion föder upp hybridfjäderfä. Att hålla fjäderfä under förhållanden nära naturliga förbättrar köttsmaken.
Vanliga köttraser: White Cornish, Brahma, Sussek, Faverolle, White Plymouth Rock, Cochin, Langash.
Kött och ägg
Denna grupp av raser är den mest utbredda på grund av dess mångsidighet - bra äggproduktion kombineras med en anständig kroppsvikt. Erhålls genom korsning av ägg- och köttraser, med vidare avel "i sig". Rasegenskaper:
- kroppsvikt upp till 4 kg;
- äggproduktion upp till 200 stycken;
- äggvikt - 55-70 gram;
- skalfärg från fawn till brun;
- uttryckt inkubationsinstinkt;
- rush på vintern och tål kyla bättre än äggraser;
- första läggningen på 150-180 dagar;
- hög smaklighet hos kött.
Populära raser inkluderar Australope, Moscow White, Orpington, New Hampshire, Kuchinsky Jubilee, Rhode Island.
Dekorativ
Dekorativa fåglar är en riktig dekoration av gården. Liten storlek, unika färgmönster eller fjäderdräktens kvalitet är alla kycklingars benägenhet att mutera. Det ledde till en separat riktning för häckande fåglar. Dekorativa raser har sina "förfäder" bland vanliga hushållsraser, ofta deras mindre kopior (kokhinhindvärg).
Prydnadspersoner tar inte med sig många ägg och kött. Deras huvudsakliga syfte är att behaga ägaren med sitt utseende. I många länder hålls dessa kycklingar som husdjur. Utställningar-mässor hålls mellan dem och de vackraste representanterna för raserna bestäms. Men förutom skönhet kan du få ägg från dem, och en slaktkropp som väger upp till 2 kg är ganska lämplig för ett hemmabord.
Den mest kända: dvärgwyandot, lockigt, siden, padua, holländsk svart vitkrönt, bentham, seabright.
Fighting
Fighting fullblodskycklingar representerar den äldsta gruppen. De "professionella" egenskaperna hos användningen av tuppar (endast män deltar i strider) återspeglades i deras utseende:
- benen starka, långa;
- nästan vertikal hög kroppsuppsättning (vissa individer når 90 cm);
- wide leg set;
- lätt ben;
- temperat är livligt, kaxigt;
- stark näbb;
- utvecklade muskler;
- exceptionell uthållighet;
- kraftiga sporrar.
Det är meningslöst att göda representanter för kämpande raser för kött, en alltför livlig och rörlig natur kommer inte att tillåta kött att "upparbetas". Äggproduktionen är låg - vanligtvis ett ägg per vecka. Förutom deras direkta syfte - att slåss (detta gäller mer för asiatiska länder), odlas de som en prydnadsfågel.
Populära stridsraser: Kulangi, Malajiska, indiska blå och svarta, engelska strider, Azil, Moskvaslåss.
Voiceous
Golosistye pekades ut i en separat grupp ganska nyligen. Hittills representeras den av en ras - Yurlov högljudd. Dessa fullblodskycklingar har utmärkt äggproduktion, upp till 160 ägg, väger 90 g, skalet är starkt, brunt. Hanar når 4,5 kg, kycklingar - 4 kg, utmärkt smak av kött. Den universella rasen (tidigare kallad kött- och ägggruppen) är populär bland amatörfjäderfäuppfödare. Uppskattad inte bara för ekonomiskt användbara egenskaper, utan också för vacker högljudd tuppsång.
Choice
I mänsklighetens hela historia har nästan 1000 raser fötts upp, fler än i någon annan gren av djurhållning. Tyvärr är 32 av dem förlorade för alltid, ytterligare 286 är på väg att dö ut. Bland moderna raser finns det vanliga, med flera miljoner boskap (Rhode Island, New Hampshire), det finns unika sådana som bara uppgår till 15 000 huvuden (kinesiska sidenkycklingar).
Uppfödare av fullblodskycklingar omhuldar och ökar variationen av raser. Fåglar är efterfrågade som en källa till kostprodukter, samlarföremål, hobbyer, husdjur (små raser hålls i lägenheter).
Rekommenderad:
Hästparning: typer, förberedelser, timing. Uppfödning och uppfödning av hästar
För ett framgångsrikt genomförande av alla grenar av djurhållning, inklusive hästuppfödning, är en viktig indikator reproduktionen av boskap. Framgången för hela ekonomin, oavsett om det är ett privat stall eller ett stuteri, beror på en korrekt genomförd parning av hästar. Alla möjliga faktorer som kan påverka det slutliga resultatet - att få avkomma beaktas
Faverol-kycklingar. Fransk ras av kycklingar
Moderna bönder, engagerade i självhushållsjordbruk, föredrar att använda raser med universell orientering för att föda upp fåglar och förse familjen med både kött och ägg i tillräckliga mängder. Det är därför som avelsraser av fåglar som fötts upp för just detta ändamål nyligen har blivit populära
Hur skiljer man kycklingar från tuppar? dagsgamla kycklingar
Alla små kycklingar ser exakt likadana ut. Att skilja kycklingar från tuppar i utseende är extremt problematiskt. Det finns dock fortfarande flera ganska exakta specialmetoder för att bestämma kön på kycklingar. Om vilka, och vi kommer att prata senare i artikeln
Kuchinsky-jubileumskycklingar. Kött kycklingar. Äggraser av kycklingar
Fjäderfäuppfödning har varit extremt populärt bland våra bönder sedan urminnes tider. Kycklingar och ankor krävde lite vård, på sommaren hittade de mat på egen hand, och äggen och köttet som fick dem var en värdefull proteinkälla, vilket var så nödvändigt i en svår livsstil på landsbygden
Kannibalism hos kycklingar: orsaker och behandling. Funktioner för att hålla kycklingar
Kannibalism hos kycklingar är en ganska läskig syn som kan skrämma även en erfaren bonde. Naturligtvis medför detta allvarliga förluster för vilken ekonomi som helst. Därför är det särskilt viktigt att veta hur man ska agera i en sådan situation för att snabbt lösa problemet