Växtätande fisk: namn, egenskaper för odling och näring. fiskodling

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 19:08

Att odla växtätande fisk eller underhålla dammar är den främsta källan till fisk på landets kommersiella hyllor. Teknik för odling av dammfiskar utvecklas och förändras på grund av förändringar i den historiska, politiska och ekonomiska situationen i Ryssland.

Dammens uppfödningscykel för karp och andra växtätande fiskar tar traditionellt två till tre år. Utfodring av växtätande fiskar i dammarna sker genom att föda upp polykultur och gödsla dammarna. Att vägra att använda konstgjort foder med mineralgödsel gör att du kan få en årlig ökning av alla typer av dammar (plantskola och utfodring).

Arter av växtätande fiskar

Vilka fiskar är växtätare? Listan över växtätande fiskar i Ryssland inkluderar:

• Silverkarp vit och fläckig.
• Carp.
• White Cupid.

Dessa fiskar, på grund av sina naturliga egenskaper, slår lätt rot i många länder, samtidigt som de behåller smaken.

Vit karp

Denna kommersiella fisk tillhörkarpfamiljen och kännetecknas av snabb tillväxt. Det finns kända fall av viktökning av gräskarp upp till 50 kg. All vegetation av reservoarer, ängsgräs, såväl som kraftfoder är lämpliga för utfodring av cupid. Gräskarps diet bestäms av dess ålder.

Age of fish	Meny
1-14 dagars liv	zooplankton
15–30 dagars liv	Små alger
En månad eller mer	Ankmat och annan dammvegetation

Mängden mat som konsumeras av gräskarp överstiger ofta dess kroppsvikt.

Cupid kallas dammens naturliga filter. Algerna som äts av honom passerar genom fiskens tarmar och befinner sig igen i reservoaren, vilket skapar bekväma förhållanden för att leva och avla för andra fiskar. Antalet återvinningsfiskar beror på hur mycket dammen är bevuxen med alger och varierar från hundra till femhundra enheter gräskarp per hektar.

För att öka produktiviteten rekommenderas det att införa foder från fleråriga gräs i fiskdieten. Alfalfa eller sainfoin duger. Med låg vegetation i dammen kan gräskarp livnära sig på blandat foder under en tid. Men de ska inte misshandlas. Detta kan leda till utveckling av allvarliga patologier i befolkningen.

Beredskap för reproduktion hos vit karp beror på bostadsregionen. I de södra delarna av landet når gräskarp puberteten vid fem års ålder och i de norra regionerna vid åtta.

Med vit boostupp till 600 cupids per 1 hektar kan svagt igenvuxna reservoarer röjas. För måttligt och kraftigt igenväxta dammar bör antalet gräskarpar utökas till tusen individer per hektar. Introduktionen av ung gräskarp hjälper till att rensa bort olönsamma vattendrag bevuxna med vass under en vegetativ period och förbereda dem för att odla karpyngel.

Men för att gräskarp ska kunna bevisa sig själv som en återvinnare av ett vattenområde måste han skapa speciella förutsättningar. Så dammens djup bör inte vara mindre än en halv meter. Detta tillstånd är nödvändigt för fisken för en framgångsrik övervintring. Och för att säkerställa uppvärmning av vatten under sommarmånaderna upp till 18 ° C.

Tekniken för att odla planteringsbestånd av växtätande fiskar i komplexa dammar är baserad på polykultur. Sådana representanter för fiskvärlden som silverkarp (vit och brokig), karp, gädda och gös kommer bra överens med vit karp. Varför kan antalet växtätande fiskar minskas kraftigt? Närvaron av gädda i dammen garanterar att den äter ung gräskarp. För att framgångsrikt rensa reservoaren från alger planteras därför två år gamla gräskarpar som väger över tvåhundra gram.

Denna teknik har framgångsrikt använts av Saratovs fiskkläckeri av växtätande fiskar under lång tid. Efter att ha planterat om 2-åriga och 3-åriga gräskarpar, lyckades företaget bli av med alger och vass på ett område på mer än tusen hektar, vilket i sin tur ledde till en förbättring av produktionen och ekonomiskt resultat.

Carp

Karp är det första namnet man tänker på när man svarar på frågan vilkenbenfisk är växtätande. Faktum är att karp är en tämd karp. Ett karakteristiskt kännetecken för dess matsmältningssystem är frånvaron av en mage. Därför ägnar karpen hela sitt liv åt att hitta mat. Som tur är är den opretentiös i maten - karpen absorberar med lika nöje alger och annan vattenväxt, insektslarver, myggor och småplankton.

Karp är en långlivad fisk, den kan leva i ungefär ett halvt sekel. Naturligtvis är det ingen mening att odla karp under så lång tid.

Karp är den mest populära arten på fiskodlingar. Karpodling står för upp till 70 % av all växtätande fisk.

Populariseringen av att föda upp dessa fiskar orsakas inte bara av variationen i vad karp äter, utan också av dess kravlösa skötsel och underhåll. Denna fisk uthärdar lätt svårigheter och strapatser - kalla temperaturer och syrebrist.

Det finns tre huvudsakliga underarter av karp:

1. Mirror.
2. fjällande.
3. Naked.

Dessa underarter förgrenar sig till många raser. Det finns prydnadstyper av karp (som koikarp) som föds upp för estetiska ändamål.

Habitat

Karp föds huvudsakligen upp i privata dammar eller räntor. Karpyngel är lika opretentiösa som vuxna. Burar sänks ner i en damm med stillastående eller lågt rinnande vatten - ramar på vilka ett galler sträcks. Och fiskar lever och häckar i dem.

Det optimala djupet på dammen för att hålla karp är en och en halv till två meter. grunt djupfrämjar god uppvärmning av vatten. Det rekommenderas att installera en syregenerator för att mätta behållaren med syre och en bakgrundsbelysning för den mörka tiden på dagen. Nattbelysning kommer att locka insekter som livnär sig på karp.

Med en balanserad meny och ordentlig skötsel går karpyngel, som väger 30 gram per säsong, upp i vikt tre gånger. Och i oktober är hans vikt upp till ett kilogram.

Vit karp

Bäst av allt är att silverkarpen är anpassad för att leva i de södra regionerna. På en dag äter denna fisk en mängd mat som motsvarar hälften av dess massa. Tack vare sådan medfödd frosseri kan vikten av en silverkarp nå tjugo kilogram.

Han kommer bra överens med andra växtätande fiskar, eftersom hans kost inte konkurrerar med deras.

Dieten för silverkarp visas i tabellen nedan:

Age of fish	Diet
Födelse till 9 dagar	Nauplii, liten plankton
Från 9 dagar till en månad	Phytoplankton
Vuxen	Rotifera, små kräftdjur, detritus

Silverkarpens återvinningsförmåga är oumbärlig för övergödda dammar. Sexuell mognad hos silverkarpar beror på klimatförhållandena: i de södra regionerna är de redo att häcka vid 5 års ålder, och i de norra regionerna vid 8.

Motley silver carp

Skillnad från dess vitakarl med en förkortad kropp och ett stort huvud och en välutvecklad filtreringsapparat för gälarna.

Som den vita, äter storhuvudkarpen upp till hälften av sin egen kroppsvikt om dagen. Under de första två veckorna livnär sig ynglen på en liten plankton och går så småningom vidare till större alger. Vuxna storhårig karpar föredrar blågrönt växtplankton.

Denna art av silverkarp växer snabbast, vikten på en vuxen fisk kan nå upp till 40 kilo. Men med en ökning av befolkningen konkurrerar bigheadkarpar med karpar. Sexuell mognad för dessa fiskar beror inte på livsmiljön och inträffar i genomsnitt vid fem års ålder.

Fiskpolykultur

För tillfället har de flesta fiskodlingar gått över till intensiv uppfödningsteknik, som kallas betesfiskodling. Ett karakteristiskt drag för sådan fiskuppfödning är användningen av flera fiskpolykulturer. Beräkningen av tätheten av planteringsmaterial för olika typer av växtätande fisk beror i detta fall på:

• Naturlig fiskproduktivitet.
• Mineralisering av reservoaren.
• Foderranson.
• fiskens ålder.
• Fiskstorlekar.

Ideala förutsättningar för produktiv uppfödning av växtätande arter av kommersiell fisk, såväl som för små havsfiskar, är den snabba uppvärmningen av reservoaren. Detta gör att du kan öka temperaturen på dammvattnet till de optimala värdena - över 20 ° Celsius - för att mata fisk. Med tanke på den naturliga temperaturregimen för tre sommarmånader -den bästa tiden för fisk att häcka.

Plats att odla yngel

Karplarver och yngel från andra växtätande fiskar tillbringar hela sin "barndom" i system för återcirkulerande vattenförsörjning (RAS) för odling av fisk - inkubationsanordningar som främjar tillväxten av unga djur (VNIIPRKh). Tätheten av antalet yngel i ett RAS för fiskuppfödning är direkt proportionell mot deras massa och är i genomsnitt cirka tvåhundrafemtiotusen larver per kubikmeter. Sedan överförs de odlade ynglen till specialutrustade behållare - pooler eller brickor.

Funktioner för att mata karp och växtätande fisk

Vad ska man mata fisken? Detta är huvudfrågan för en omtänksam ägare som är intresserad av tillväxten av unga djur. Det är därför det är så viktigt att ta sig tid att studera de utmärkande matvanorna för olika typer av växtätande fiskar, deras näringsförhållanden, såväl som tiden för att överföra yngel till specialiserad mat.

Startmat för larver och yngel av växtätande fiskar är foder RK0SZM eller motsvarande - "Ekvizo". Sammansättningen av denna foderblandning inkluderar:

• Mikrobiosyntesprodukter med hög proteinkoncentration.
• Låg fetth alt fiskmjöl.
• Vetabilisk olja.
• Multivitaminblandning
• Vetemjöl.
• Natriumkaseinat.

Efter att ungdjurens vikt når 100 mg, överförs de till utfodring med blandat foder STRAS - 1. Procentandelen av sammansättningen av STRAS -1:

• Proteiner - 55%.
• Fett - 7%.
• Kolhydrater - 16%.
• Vatten -10%.

För bättre smältbarhet är cirka 50 % av proteinföreningarna som utgör foderblandningen destrukturerade. Användning av startfoder för yngel av växtätande fisk är tillåten efter byte till extern utfodring. Frekvensen av matning i inkubatorer är från 20 minuter till en halvtimme. En enda portion fördelas jämnt i området för ackumulering av yngel. Det rekommenderas att mata larverna endast under dagtid.

Foderblandningar RK-SMZ, "Ekvizo" och STRAS-1 är designade för att mata yngel i frånvaro av naturlig föda. För att anpassa ynglen till deras naturliga livsmiljö är det nödvändigt att lägga till små former av växtplankton till inkubatorer med fisk. Närvaron av även små mängder levande växtplankton i kosten för unga djur säkerställer snabb tillväxt av yngel och förbättring av deras vitala tecken.

Foden för karplarver, som väger upp till femtio gram, består av en speciell foderblandning AK-1KE. Inkluderar:

• Kött- och benmjöl.
• Jäst.
• Soya.
• Vetabilisk olja.
• Multivitaminblandning
• Dikalciumfosfat.

När en karpyngel når en vikt på femtio gram eller mer, överförs den till AK-2KE foderblandning. Och när du går upp i vikt från tvåhundra gram - mata RGM - 2KE. Alla foderblandningar för karpyngel innehåller torra blandningar av naturligt ursprung.

Dagsersättning för karpyngel som väger upp till tjugo gram är jämnt fördelad och ges varje timme under dagsljus. När ungkarp går upp i vikt avtjugo gram eller mer minskas antalet matningar per dag till nio till tio gånger.

Vikt av ung karp (g)	Vattnets uppvärmningsgrad (°С)	єС
Upp till 3	25	30
3 till 5	15	20
Från 5 till 10	11	17
10 till 20	8	14

På vintern, om vattentemperaturen förblir 6°C och över, fortsätter fisken att matas, och den dagliga dosen fördelas i tre doser. På vintern utförs utfodring endast på dagtid och i en mängd som är tillräcklig för att upprätthålla metaboliska processer. Så:

• Om vattentemperaturen är 6-8°C - normen för mat per dag är 0,5 % av fiskens vikt.
• Om 9-10°С - normen är upp till 1%.
• Om 10-12 °С - normen är upp till 2%.

Det är bäst att utfodra växtätande fiskar på vintern med vegetabilisk foderblandning med minskat proteininnehåll.

Plantering av karpyngel, vars vikt inte överstiger tjugo gram, utförs med en densitet:

• För simbassänger 650 enheter per kubikmeter.
• I burar - upp till 500 enheter per kubikmeter.

För unga stora fiskarter överstiger detta antal inte 250 individer per kubikmeter.

Fish Farm Business Plan

Fiskodling är ingen ny affärsidé, men detrelevansen i dag bara växer. Möjligheten att behålla din egen insats eller damm är en lönsam affär. Men i det inledande skedet kräver det en solid investering och kompetent organisation av processen.

Först och främst är det värt att hitta en tomt som lämpar sig för att installera en pool med burar. En förutsättning för framgångsrik fiskproduktion är tillgången till ett speciellt filter och utrustning som behövs för en viss fiskras.

Inköp av unga djur kommer också att kräva betydande ekonomiska kostnader. Tänk på att priset på larven är högre än de vuxna individerna. Det är också nödvändigt att beräkna de naturliga förlusterna av yngel under odlingsprocessen. I genomsnitt är detta belopp upp till 10%. Det kommer att vara möjligt att odla en fullvärdig vuxen från en yngel först efter två till två och ett halvt år.

Alla affärsprojekt börjar med en affärsplan. Utvärdering av fiskmarknaden gör det möjligt att dra slutsatsen att karp är den populäraste produkten på fiskdiskarna.

Vägledande uppskattning för att organisera en karpfiskodling:

• Inköp av karpyngel för omplantering i burar - cirka tio tusen rubel;
• Lönen för de anställda på gården är trettio tusen rubel;
• Fodersats för karplarver och vitaminblandning - sju till åtta tusen rubel;
• Övriga utgifter (betalning för förbrukning av vatten, el, gas för uppvärmning av poolen) - tjugo till tjugofem tusen rubel.

Tot alt, det ungefärliga belopp som du behöver för att starta en fiskodling är cirka sjuttio tusennationell valuta. Därför tillhör en fiskodling ett företag med en investeringskategori på upp till hundra tusen rubel. För de norra delarna av Ryssland ökar detta belopp många gånger och uppgår till cirka femhundratusen.

När det gäller vinst, utan avdrag för skatter och avgifter, varierar den från etthundratrettio till etthundrafemtio rubel. Du kan dock räkna med vinst tidigast om två eller två och ett halvt år. Vid det här laget förvandlas karpyngeln till en vuxen och dess vikt är ett till två kilogram.

Karp är, som ingen annan sort, lämplig för att organisera en fiskodlingsverksamhet. Detta beror på dess opretentiöshet i mat och underhåll. Och den snabbväxande karpyngeln hjälper till att snabbt få tillbaka kostnaderna och få inkomster. Det är dock inte värt att försumma kvaliteten på förutsättningarna för att hålla fisk och foder. Konsumenternas attityd kan leda till utvecklingen av patologier hos ynglen och dess död, såväl som skillnaden mellan köttet från vuxna karpar och sanitära standarder.

För- och nackdelar med fiskeverksamheten

Om vi analyserar den framgångsrika erfarenheten av fiskodling kan vi lyfta fram följande fördelar till förmån för denna riktning inom jordbruket:

• Ett litet startkapital gör det enkelt att starta en fiskodling.
• De växtätande fiskarnas anspråkslöshet i underhåll och skötsel minskar kostnaden för ägaren att betala anställda.
• Den snabba tillväxten av fisk från cyprinidfamiljen (på bara ett år ökar karplarvens marknadsvikt som en vuxen person) gör att du snabbt kan få tillbaka kostnader och göra en vinst.
• Anspråkslöshet hos cyprinider i näring. Bortsett frånEftersom de livnär sig på egen hand, ger dessa fiskar en bra ökning i vikt och längd när de använder valfritt foderblandning (både speciellt, för fiskar och för fåglar eller nötkreatur).
• Möjlighet att mata karpar med naturprodukter - spannmål eller potatis (det enda är att de behöver kokas för bättre smältbarhet).

Självklart, det finns en fluga i salvan i varje fat honung. Att driva ett växtätande fiskföretag har sina fallgropar:

• Säsongsvariationer av produktförsäljning. I grund och botten ökar ynglen kommersiell vikt till hösten, och den massiva tillgången på fisk till varudiskarna leder till en prissänkning.
• Under sommaren är transport och lagring av fisk ett mycket kostsamt och komplext företag.
• Fiskens tillväxt är också direkt beroende av tiden på året: under den varma årstiden äter karp aktivt och växer snabbt, i kyla minskar dessa siffror;
• Inte alla butiker har råd att köpa utrustning för att behålla fisken de säljer.
• En separat utgiftspost faller på upprätthållande av sanitära standarder, behandling av fisk och deras skydd (vi har många som vill ge sig ut på "fritt fiske").

För att få ytterligare vinst på en fiskodling är det nödvändigt att ta hänsyn till den naturliga symbiosen i den odlade polykulturen. Det finns möjlighet att föda upp kräftor i samma område som karparna. Gå med andra typer av växtätande fiskar. Sjökräftor rengör inte bara botten av reservoaren (damm, burar) perfekt utan också sig självaär konkurrerande produkter. Du behöver inte mata kräftorna. De livnär sig på rester av fiskmat och äter växtplankton. Under smältningsperioden blir kräftorna svaga, några av dem dör och blir mat för fiskar.

Det är möjligt att föda upp karplarver för försäljning. För underhåll av sådan yngel kommer ett separat vattenområde att krävas. Sådana extrainkomster är dock inte omedelbart möjliga: hankarpar når könsmognad vid det tredje levnadsåret och honor först vid det femte.

Israelisk erfarenhet

Mitt bland sanden i Negev-öknen i Israel har en fiskodling dykt upp. Avståndet till närmaste reservoar är cirka trehundra kilometer, medan tätheten av odlad fisk per kubikmeter vatten är cirka hundra kilogram.

För att skapa gårdens vattenutrymme tog det en brunn på cirka en kilometer djup, varifrån vatten kommer, vars kemiska sammansättning motsvarar havets eller havets. Detta gjorde det möjligt för ägarna att starta och framgångsrikt reproducera små havsfiskar.

Naturligtvis är livstödet för ökenodlingsfisken i händerna på personalen på ett speciellt laboratorium. De övervakar vattnets sammansättning, driften av fläktar, rening och destillation av vatten och dess mättnad med syre. Dessutom beror fiskens liv på oavbruten elektricitet.

Skapandet av en sådan fiskodling är inte bara ett genombrott i utvecklingen av öknen. Ett sådant fiskföretag skapar jobb och ett alternativ till att fånga fisk i havet.