Vilken typ av fisk att föda upp i centrala Ryssland? Fiskodling som företag

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Fisk är en värdefull kostprodukt. Den innehåller många spårämnen som är nödvändiga för ett norm alt mänskligt liv. Läkare betonar att för att kroppen ska fungera norm alt måste varje person äta flera tiotals kilo per år (över 30 kg) eller cirka 80 g fisk varje dag.

Det är sant, det finns fortfarande en uppriktig brist på fiskprodukter på hyllorna i ryska butiker. Vårt lands fiskeflotta är liten och föråldrad, och naturliga fiskresurser utarmas gradvis. Att odla fisk i Ryssland har bara börjat, även om landet har många naturliga reservoarer och gott om möjligheter att skapa konstgjorda. När det gäller vattenreserver ligger den på andra plats efter Latinamerikanska Brasilien. Ett betydande antal sötvattenreservoarer gör det möjligt att ägna sig åt fiskproduktion.

Det finns bara en fråga kvar - vilken typ av fisk ska födas upp i centrala Ryssland? Hur organiserar du ditt eget företag så att det ger påtaglig vinst?

Fiskföretag

Alla företagbaserat på utbud och efterfrågan. Fiskodling är också en affär. Efterfrågan på hemmamarknaden är hög. Nuförtiden efterfrågar konsumenterna en stor mängd fiskprodukter, inte bara från stora företag utan också från privata gårdar med sina miniodlingar. När det gäller lönsamhet gör produktionen av fisk i en damm det möjligt att tjäna cirka 20 % av nettovinsten. Sådan handel kan utföras i alla regioner i landet, inklusive i centrala Ryssland.

Samtidigt kan du ägna lite tid åt att skaffa fisk - cirka 3-5 timmar behövs per dag för vård. Och uppfödning av fisk i konstgjorda reservoarer som ett företag är nästan inte utsatt för faran för en kraftig förändring av väderförhållandena eller en kyla. Om du skapar ett företag på rätt sätt kan du få tillbaka pengarna som spenderats på kort tid och nå en stadig inkomst.

Rea fisk

Självklart är produktionen av fiskprodukter inte ett självändamål. Försäljningen av fisk är en av de väsentliga faktorerna för denna verksamhet. Kostnaden för fiskprodukter beror på kostnad, kvalitet, typ och efterfrågan. Den mest kända röda fisken är öring, dess pris är mycket högre än andra fiskar som crucian karp, sutare, etc., men kostnaden för en sådan produkt är mycket högre, och de köper den mycket mindre.

Det är inte för inte som 70 % av marknaden för levande fisk består av karpar. Deras kostnad är lägre, men de säljs lättare. När du startar din fiskverksamhet, se till att se dig omkring på fiskmarknaden och stanna upp för den mest populära fisken.

Behöver välja distributionskanaler, etablera kontakt med företagcatering (kanske kommer de att bli stamkunder), restauranger, kaféer och stormarknader (många går med på att samarbeta med bönder om du har alla nödvändiga tillstånd). I slutändan kan du sälja fisk bara på marknaden.

Fiskutvecklingsformulär

Sätten att föda upp fisk är ganska olika:

• Dammens odling - använder en, grundläggande vattenmassa för att producera fisk (tillräckligt för alla arter).
• Burproduktion av fisk är särskilt effektiv för stora exemplar. Med denna form av odling använder producenten någon del av reservoaren och fördelar vattensfären med burlinjer.
• Poolmetoden låter dig producera fisk i relativt små konstgjorda reservoarer. De kan organisera allt för uppfödning av sötvattensfiskarter: rovdjur (gädda, abborre), växtätare (braxen, karp), etc. Vissa affärsmän har minireservoarer i form av små behållare.

Konstgjorda reservoarer

Det finns två huvudsakliga sätt att föda upp fisk i naturen: i konstgjorda (grävda ut av människan) och naturliga (skapade av elementen) reservoarer. Den senare vägen är ganska svår att genomföra på grund av den ryska byråkratins besvärliga administrativa hinder. Det är väldigt svårt att hyra eller köpa till exempel en sjö. Betydande tid kommer att läggas på att samla in papper, genomföra samordning med många myndigheter. Och du kan köpa rätten att hyra en viss naturlig reservoar först efter att ha vunnit den annonserade konkurrensutsättningen.

En konstgjord damm är vanligtvisdamm. Under sovjettiden var dammar för kollektiva jordbruk upp till 0,5 och till och med 1-3 kvadratmeter. km. Vilka typer av fiskar är lämpliga för uppfödning i konstgjorda reservoarer? De odlade vanligtvis crucian karpar, karpar, mer sällan hittades olika sorters fiskar.

Men dammar kan vara små. Nuförtiden skapas små dammar med en vattenyta på 1-3 kvadratmeter på territoriet för personliga tomter. m. De behöver inte utföra juridiska godkännanden. Du kan simma i dem, använda dem för dekorativa ändamål, föda upp lite fisk "för själen". Och det kan användas i kommersiella uppgifter. Trots allt låter även en sådan reservoar dig få en bra inkomst. Fiskföretag kan börja i det lilla.

Dammens ägare måste dock vara medveten om förekomsten av en hel lista med finesser, såsom vattentemperatur, surhetsgrad, dammvolym, antal fiskar osv. Att ignorera de ledande reglerna kan leda till att fisken dör. Det är nödvändigt att i förväg bestämma antalet exemplar och artegenskaperna för de invånare som företagaren ska befolka i dammen.

Dammen krav

Vilken typ av fisk som ska odlas i centrala Ryssland - beror på dammens egenskaper. Har du bestämt dig för att bygga en konstgjord damm på din egen bakgård (helst en stor)? Gör dig redo att odla alger i det - det är en bra gratis måltid för framtida boende. Torv och silt ska inte lämnas på botten av dammen, oavsett vilken kvalitet de har. Det är nödvändigt att i förväg besluta att reservoaren behövs specifikt för produktion och reproduktion, och inte bara för att hålla fisk.

Dekorativa delar av dammen kan sökas på ditt eget sättsmak, men under konstruktionen är det nödvändigt att bestämma några viktiga faktorer vid uppfödning av fisk: den mest optimala dammvolymen är från 30 till 50 kvadratmeter. m, en reservoar med en mindre volym kommer att vara olönsam, och en större damm kommer att vara för dyr att bygga och driva. Det är nödvändigt att gräva en damm i ett lågt liggande område med en utgång i botten av fjädrar; det bör absolut finnas en skuggig plats så att fisken kan gömma sig i den under den varma perioden.

Det är bättre att inte designa en platt botten nära dammen, utan att producera sektioner med forsar och långa avsatser. Alla typer av fiskar älskar vattendrag med olika egenskaper hos jorden och bottendjupet.

Damfisk

För att avgöra vilken typ av fisk du ska odla i centrala Ryssland måste du börja med vilken typ av reservoar du väljer. En konstgjord reservoar har ett säreget mikroklimat som inte är lämpligt för alla typer av fisk. I stillastående vatten finns det mindre syre, det innehåller fler mikroorganismer och olika sorters bakterier, smådjur, inklusive rovdjur. Lättnaden av botten, banker, typ av vegetation skiljer sig avsevärt från floderna. Det är mycket silt i dem. Alla fiskar kan inte vara i en konstgjord reservoar. Men de typer av fiskar som ska odlas i konstgjorda reservoarer i vårt land är ganska olika.

Carp (karp)

Av det totala antalet kommersiella fiskar för kommersiell vikt i konstgjorda reservoarer kommer en av de mest lämpliga att vara karp, crucian carp. Karp (karp) är inte särskilt kräsen när det gäller levnadsförhållanden, den livnär sig på små bottenlevande organismer, alger och mat för fiskar. Säljbar karp växer under 3-5 år och sticker ut i hög hastighet.

Karpen är en domesticerad variant av den vanliga karpen - en snabbt växande fisk som har flera arter och som kan anpassa sig till alla förhållanden i reservoaren. Karp växer perfekt i massa i medelstora konstgjorda och naturliga reservoarer som värms upp av sommarsolen. Det mest gynnsamma för dem kommer att vara lätt alkaliskt vatten. Karp kan äta växt- och djurfoder. Karp kan häcka vid 4-5 års ålder.

Crucian carp

Kryssaren är också av stor betydelse. Det är också en snabbt växande fisk. Karp är allätande och mycket lönsamt för fiske. Karp är en välkänd fisk för produktion i avelsbassängen. Han väljer uteslutande stilla vatten, livnär sig huvudsakligen på alger. Vuxna kan väga upp till 5 kg. Fiskarna är mycket tåliga. Men på vintern, på grund av tjock fast is, behöver den syre. Den kan serveras med ishål i isplattan.

Trout

Idag anses öringodling vara en lovande verksamhet och låter dig tjäna ganska bra pengar. Öringens popularitet är känd, priset är konsekvent högt (450 rubel/kg). Den nuvarande situationen underlättas av ryssarnas ökade efterfrågan på denna värdefulla sort av fisk. Dessutom vinner öringfiske på betalda reservoarer regelbundet popularitet. Ett ökande antal sportfiskare föredrar denna typ av fiske, eftersom sannolikheten för att dra upp en fisk ur vattnet är hög och de ljusa känslorna från detta kommer att finnas kvar under lång tid.

Förodlingsförhållandena för öring måste organiseras på rätt sätt. När den unga öringen blir 1 år placeras 500-1000 fiskar i dammen.

Fullskaligt fiskkomplex integrerar ett kläckeri, yngelpooler, damm för vuxna fiskar, foderrum, kylare för fiskprodukter och andra nödvändiga tekniska byggnader.

Stor öring, som utfodras för balykproduktion, hålls huvudsakligen i burar och dammar, ibland i djupa bassänger. Öringproduktion i bassänger kräver ytterligare investeringar i rätt utrustning.

De flesta avelsfiskar når 3-7 års ålder med en vikt på minst ett halvt kilo. Dessa två indikatorer på öring bestämmer dess aktivitet under leken. Om avelscyklerna är korrekt summerade kan leken göras året runt.

För odling av öring måste följande villkor beaktas:

• lämplig vattentemperatur för denna fisk är mellan 3-24 grader;
• håll vattnet rent och någorlunda rent med bra syreh alt;
• för en snabb massaökning måste fisken förses med en matbas, som säkerligen måste innehålla alla nödvändiga ämnen, spårämnen, vitaminer och minerals alter;
• du behöver definitivt astaxanthin, en förening med naturliga karotenoider, så att öringkött får en klar röd färg.

Om dessa förhållanden upprätthålls kommer öringen om cirka fyra år att nå en massa på 2kg.

Sturgeon

Att odla störraser är en ganska lönsam och lovande verksamhet. Ett kilo stör kostar upp till 20 dollar, och kostnaden för svart kaviar når 1000 dollar per 1 kg. Det är lätt att beräkna hur mycket vinst som kommer att bli från ett sådant företag och dess återbetalningstid.

Störraser utvecklas mycket snabbare under förhållanden med hemmauppfödning. Om en liten stör först bara väger några gram, kommer vissa individer om ett år att väga 1 kg och kroppslängden når en halv meter. Efter två års gödning växer stören till flera kilo. Tillverkare börjar kommersiell försäljning av individer vid en medelålder på cirka 1,5 år med en vikt på 2 kg.

I stor skala i Ryssland pågår utveckling nära floden. Volga, där flodvatten används i poolen för fiskuppfödning.

Fisknummer

Effektiv fiskuppfödning kommer att vara möjlig om vissa regler följs. Till att börja med skulle det mest korrekta vara att bestämma typen av tank, förhållandet mellan reservoarens djup och den valda typen av fisk. Då är problemet med antalet fiskyngel till dammen löst. Överbefolkning av reservoaren påverkar verksamheten negativt. Om det uppenbarligen är mycket fisk blir maten överanvänd, och vattnet försämras snabbare. Vid beräkning av det exakta antalet fiskar i bassängen är det nödvändigt att avleda minst 50 liter vatten per 1 exemplar 10–15 cm långt Var uppmärksam på fiskens storlek. Störyngel kommer att vara mycket mindre än till exempel crucian yngel.

Djup pool skapar perfektförhållanden för att hitta fisk på vintern, och på sommaren upprätthålls en jämnare temperatur. Men det finns också nackdelar: på djupet kan vattnet förbli kallt för aktiv tillväxt av mikroorganismer - mat för fisk. Absorptionen av atmosfäriskt syre kommer att vara mindre än för en liten bassäng med en förstorad vattenyta. På grund av detta försämras fiskens livsprocess.

Andra egenskaper hos reservoaren

Pooler för uppfödning av fisk av olika arter skiljer sig åt vad gäller vattenyta, djup, vattenförsörjningsnivå, jordtyp och andra naturliga förhållanden. De skiljer sig från naturliga reservoarer i regleringen av pågående processer: odling av utvald fisk, artificiellt foder, gödningsmedel och så vidare.

Viktiga skäl som till stor del avgör effektiviteten i utvecklingen av invånare i konstgjorda pooler kan vara temperatur, en kemisk reaktion. Vissa fiskar är termofila, andra mår som regel bra vid låga temperaturer. Konstanta förändringar i temperatur och surhetsnivåer kan vara farliga för vissa fiskarter. Mätningar av den sura reaktionen av vatten, temperaturnivå, bestämning av syrevolymen bör utföras ganska ofta, särskilt på vintern. Ändring av surhetsgraden för att minska den går genom kalkning, etablerar arbetet med kalkfilter, kvarnar.

Vi får inte heller glömma att fastställa om enskilda fiskarter är kompatibla med varandra, några av dem kan konkurrera om maten.

I en korrekt designad damm kommer fisken att trivas och växa snabbt.

Mat

Det har redan sagts mer än en gång om mat för fisk. Detta är en av de viktigaste faktorerna för en stabil tillväxt av invånarna i reservoaren. Måltiderna beror på vilken typ av fisk som ska odlas i centrala Ryssland.

Det bör noteras att det inte finns någon universell syn på principen om korrekt utfodring av fisk. Det är som att fråga om det bästa sättet att fiska. Dessutom beror mycket på den odlade arten, eftersom alla fiskar har sina egna matpreferenser. Det finns krav på villkoren för förvar och arbetsuppgifter. Om en affärsman vill öka tillväxthastigheten för fisk, bör mer proteinrik mat läggas till kosten. Fisk förväntar sig inte stora mängder mat. Till exempel, för att öka vikten med 1 kilogram bör maten ha ett värde på cirka 4 500 kcal.

Du måste övervaka mängden aminosyror i maten, eftersom de ökar aptiten och direkt påverkar graden av viktökning. De förhindrar också förekomsten av ett stort antal sjukdomar hos fisk, särskilt hos yngel. Kosten måste också innehålla olika typer av fetter; mycket fiber (vikten av dess konsumtion beror på vilken typ av fisk som produceras, den mest nödvändiga specifika vikten är 20%, för vissa arter kan denna nivå vara högre); biologiskt aktiva föreningar (dessa kan vara olika enzymer eller förblandningar); spannmål (du kan strö kli i fodret, de kommer att vara en utmärkt källa till kolhydrater); viktigt vitamin B; mat av köttursprung (speciellt mjöl, mejerikost med låg fetth alt. En sådan balanserad kost kommer att göra det möjligt för fisken att växa mersnabbt, stärk hennes hälsa och öka reproduktionshastigheten.