Business Development Tips: Fatening Gobies for Meat

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 21:01

I de flesta fall håller inhemska bönder grisar för gödning, förstås. Däremot kan uppfödning av tjurar för kött vara en ganska lönsam verksamhet. Organisationen av en sådan gård kräver naturligtvis den mest noggranna planering. En nybörjare kommer att behöva beräkna alla kommande utgifter och bestämma den möjliga vinsten. Vilka egenskaper har ett sådant förfarande som gödning av tjurar för kött? Hur organiserar man ett företag med denna specialisering?

Företagsfunktioner

När de håller grisar får bönderna inkomst tillräckligt snabbt. När allt kommer omkring kännetecknas dessa djur av precocity och växer ganska stora på 4-9 månader. Med tjurar är situationen lite annorlunda. Det kommer att ta minst 18 månader att utfodra nötkreatur tills slakten. Med rätt utfodring och skötsel ökar tjurarna vid det här laget i vikt med cirka 500-600 kg.

Först och främst bör en entreprenör som bestämmer sig för att föda upp nötkreatur bestämma över djurrasen. Naturligtvis, för gården i detta fall kommer det att vara nödvändigt att köpa inte mejeriprodukter, utan kött unga djur.

Nötkött idagkostar mer än fläsk. Men för att köttet ska vara av hög kvalitet och folk gärna köper det, och för att tjurarna själva ska gå upp i vikt snabbare, kommer det att vara nödvändigt att utveckla rätt kost för djuren. Dessutom, för nötkreatur, måste du bygga en rymlig ladugård som uppfyller alla krav. Naturligtvis måste gårdsägaren också hitta marknader för sina produkter.

De bästa raserna av kötttjurar

Traditionellt i vårt land håller bönder mjölkboskap. Köttproducerande kalvar är sannolikt svåra att hitta. Kanske måste boskapen till och med transporteras på långt håll. I det inledande skedet kommer det alltså med största sannolikhet att bli nödvändigt att inkludera transportkostnader i affärsplanen för gödning av tjurar för kött.

Den populäraste rasen av nötköttstjurar i vårt land är Hereford. Fördelarna med dessa djur inkluderar i första hand uthållighet och ganska snabb viktökning. Kroppsvikten hos vuxna Herefordtjurar kan nå 1200 kg. Under dagen, med rätt utfodring, ökar vikten av sådana kalvar med cirka 1,5 kg. Kostnaden för tjurar av Herefordrasen i vårt land är cirka 70-100 tusen rubel.

Också ganska populära nötkreatur i Ryssland är:

• skotska gobies;
• Charolais;
• Aderdeen-Anrussian.

Förutom detta föds även köttdjur av rasen Kalmyk upp i Ryssland. Sådana tjurar värderas av bönder främst för deras anspråkslöshet. Man tror att för nybörjare som bestämmerför att organisera en gödningsgård är just den här korrasen bäst lämpad.

En mycket populär köttboskap i det tidigare OSS är också den kazakiska rasen med vithuvud. Vikten av sådana gobies kan nå ett ton.

Kostnaden för att köpa ungdjur måste förstås i alla fall också ingå i affärsplanen för gödning av tjurar för kött. I Kazakstan, Ukraina, Vitryssland och andra länder i det tidigare OSS kostar nötkalvar ungefär lika mycket. Hur som helst ska man förstås köpa ungdjur till gården i en beprövad avelsgård.

Feta gobies för kött som företag: diet

Det finns fyra gödningsperioder för nötkreatur, enligt teknik:

• mjölk - 1-2 månader;
• basic - 140 dagar;
• växer;
• final – upp till 100 dagar.

Dieten för var och en av dessa perioder utvecklas separat. Uppfödning av tjurar som företag har fått goda recensioner från bönder. Men erfarna ägare av sådana gårdar rekommenderas att använda, som redan nämnts, endast foder av högsta kvalitet för att föda upp sådana boskap. Annars kommer djuren inte att utvecklas bra och det blir omöjligt att få en stor inkomst från dem.

Mjölkstadiet

För denna period bör dieten för kalvar hanteras så ansvarsfullt som möjligt. Nötkreaturens kropp är utformad på ett sådant sätt att ju snabbare kalven går upp i vikt under de första levnadsmånaderna, desto bättre utvecklas den i framtiden.

I de flesta fall ungboskapköttraser är kvar med livmodern under lång tid. Ibland kan kalvar inte avvänjas från en ko på upp till sex månader. Men oftare än inte håller bönder unga djur med drottningar i 1-3 månader. Nyförvärvade kalvar mjölkas för hand under samma tid.

Helmjölk kostar i dag, naturligtvis, ganska dyrt - cirka 40-60 rubel. per liter. Därför, ibland istället för det, använder bönder ett substitut för mjölkersättning när de föder upp kalvar. En sådan produkt levereras till marknaden idag komplett med detaljerade instruktioner för gödning, som måste följas.

Beräkning av kostnader för mjölkperioden

Att odla tjurar för gödning är en lönsam verksamhet. Men ägaren till gården kommer naturligtvis först att behöva göra en beräkning av de medel som kommer att behöva spenderas på inköp av foder. Att känna till kostnaden för helmjölk i regionen kommer det inte att vara svårt att fastställa kostnaderna i det första skedet för underhåll av tjurar. För att djuren ska växa snabbt och utvecklas ordentligt måste de dricka minst 200 kg helmjölk och 600 kg skummjölk under de första 6 månaderna.

Main Stage

Under denna period kan lantbrukare använda tre huvudsystem för att göda stutar:

• på hösilaget;
• på en blandning av ensilage och hösilage;
• på en blandning av ensilage, hösilage och suckulentfoder.

I hösilage får djur vanligtvis per dag:

• hö - 2 kg;
• ensilage - 10 kg;
• koncentrat - 3 kg;
• s alt - 30 g;
• fosfater - 40 g.

Intensiteten i viktökningen för tjurar som använder detta schema är cirka 800 g per dag.

När man använder det andra gödningssystemet erbjuder bönder vanligtvis tjurar:

• hö - 2 kg per dag;
• silo - 10 kg;
• ensilage - 4 kg;
• koncentrat - 3 kg;
• s alt - 30 g;
• fosfater - 40 g.

Med denna typ av gödning är den dagliga viktökningen för djur vanligtvis 1,5 kg.

Det tredje schemat innebär användning för boskap:

• hö - 5 kg per dag;
• ensilage - 8 kg per dag;
• grönsaker - 5 kg;
• koncentrat - 3 kg;
• s alt - 30 g;
• fosfater - 40 g.

Foderkostnad för huvudperioden

Hö i vårt land, beroende på region, kan kosta 4-5 tusen rubel. per ton. Priset på majsensilage i Ryssland är cirka 1000-1500 per ton. Den huvudsakliga utgiftsposten i affärsplanen för gödning av tjurar till kött kommer naturligtvis att vara kostnaden för kraftfoder. Blandfoder för nötkreatur i vårt land kostar cirka 12-15 rubel. per kilo.

Priset på hösilage i Ryssland är cirka 2000 rubel. per ton. Fodergrönsaker kommer att kosta ägaren av gården i regionen 1,5-6 rubel. per kilogram. Genom att känna till de ungefärliga priserna för olika typer av foder för nötkreatur är det alltså möjligt att beräkna den slutliga kostnaden för gödning.

Scenodlare

Under denna period förblir tjurens diet nästan densamma som i den huvudsakliga. Utfodringsschemat vid denna tidpunkt, ägarna av gårdarna använder i alla fall samma som tidigare. Skillnaden i detta fall är bara i mängden mat som erbjuds djuren. På hösilage gödkreatur under denna period ge:

• hö - 2 kg;
• ensilage - 10 kg;
• koncentrat - 2 kg;
• fosfater - 50 g;
• s alt - 40 g

För hösilage och ensilage:

• hö - 2 kg;
• silos - 14;
• ensilage - 5 kg;
• koncentrat - 2 kg;
• fosfater och s alt - i samma mängd.

För hösilage, ensilage och grönsaker:

• hö - 2 kg;
• ensilage - 5 kg;
• silo - 10 kg;
• rotgrödor - 6 kg;
• fosfater, s alt och koncentrat - i samma mängd.

Beroende på vald ras kan vikten på tjurar vid denna tidpunkt nå 300-500 kg.

Intensiv scen

Denna gödningsperiod varar vanligtvis 3 månader på gården. Vid den här tiden väljer gårdsägare vanligtvis den dominerande produkten för nötkreatur. Det kan vara hösilage, bard, ensilage, hö, betor eller betmassa. Det enklaste alternativet för intensiv gödning är användningen av hö eller hösilage. På basis av stillage består djurens kost under denna period vanligtvis endast av jordbrukare i de södra delarna av landet, vars ladugårdarligger bredvid druvodlingar.

I mittbanan göder bönder ganska ofta tjurar på betor. Detta system används av gårdar som ligger i närheten av grönsaksodlande jordbruksföretag. Betmassa som bas för en nötkreatursdiet är utmärkt om gården ligger nära till exempel en sockerfabrik.

Vid gödning på hö ges vanligtvis tjurar:

• hö - 10 kg per dag;
• koncentrat - 4 kg;
• s alt - 30 g;
• krita - 20 g.

On the massa:

• massa - 40 kg;
• halm - 3 kg;
• koncentrat - 1 5 kg;
• s alter och sulfiter - 40 g vardera

På barden:

• bards - 40 kg;
• majskolvar - 6 kg;
• koncentrat - 0,5 kg;
• sockerbetor - 1,5 kg;
• fosfater och s alt - 100 g vardera;
• krita - 50 g.

Enligt recensionerna genererar tjurkalvsverksamheten mest inkomster när den används som bas för barddieten. I det här fallet måste gårdens ägare köpa de billigaste kraftfoder.

Götning av tjurar som ett företag: funktioner i sommardieten

Liksom mjölkboskap körs nötköttstjurar vanligtvis ut på bete under sommaren. Under den varma årstiden betar sådana djur på ängen i de flesta fall minst 12 timmar om dagen. OftareTot alt sätter nötkreatursbönder upp tillfälliga hagar på betesmarker på sommaren. Bodar byggs för djur på ängen, bredvid vilken det finns en källa med rent vatten.

Vuxna kalvar som har nått puberteten är vanligtvis bundna till hagen. I det här fallet, istället för att jaga honor, fokuserar djuren på att äta mat.

Ladukrav

Affärsplanen för att odla tjurar kommer naturligtvis bland annat att behöva inkludera kostnaden för att bygga anläggningar för djur. Huvudbodarna för nötkreatur bör givetvis vara permanenta byggnader. Sådana gårdar kan byggas av en mängd olika material. För att spara pengar använder nybörjarföretagare i det första skedet vanligtvis panellador. Också ganska billiga är lådorna i sådana byggnader när man använder skumbetong. I skogsområden kan timmer användas för att bygga en ladugård.

På gården, bredvid huvudbyggnaderna, behöver du också:

• bygga en separat byggnad för matlagning;
• bygga ett lager för att lagra foder;
• bygga en förrådsbod.

I själva ladugården kommer det att vara nödvändigt att tillhandahålla:

• motstående stånd;
• matare och drickare;
• separation för avelstjurar.

För att tjurarna ska växa och utvecklas bra i framtiden behöver ladugården för dem kostnadsberäknasrymlig och ljus. Man tror att minst 3,75 kvm. Mycket ofta tar till exempel gårdsägare 15 tjurhuvuden för gödning. Som företag kan djuruppfödning i det här fallet vara ett lönsamt företag. Samtidigt är en gård med en yta på 100-200 m2 vanligtvis utrustad för ett sådant antal tjurar², med hänsyn till bruksrum.

Golvet i ladan ska definitivt göras hårt. Om så önskas kan den mantlas med brädor eller hällas med betong. På små gårdar utrustar nystartade företagare ofta lergolv.

Engineering system

Att odla tjurar hemma som företag kräver bland annat ganska stora kostnader för att ordna en ladugård. Självklart ska man bygga en ladugård för kötttjurar på den plats där det finns tillgång till rent vatten. Det kan vara en damm eller en sjö. Även en gård kan naturligtvis byggas där grundvattnet inte är för djupt. I det här fallet, på ladugården, bland annat, måste du borra en brunn.

På små gårdar sker vattenleverans till djur vanligtvis för hand. Detsamma gäller för gödselrensning. På större gårdar installerar ägare vanligtvis VVS och ett automatiskt avfallshanteringssystem.

I det här fallet sträcks vattenledningar längs ladugården. Avloppselement på gårdar är vanligtvis sp altfällbara golv och gödselbehållare. Borttagningen av avfall från ladugården utförs i gropmottagarna.

Personal

Kostnaden för att ordna tekniska system hos bonden kommer naturligtvis att bero på storleken på själva ladugården, såväl som antalet djur som finns i den. I vilket fall som helst kommer det första stegets utgifter för sådan kommunikation sannolikt att bli ganska höga. Till exempel kommer bara en meter att borra en brunn att kosta gårdsägaren minst 1 000 rubel.

Att föda upp tjurar som företag är bland annat ganska mödosamt. Naturligtvis måste planen för att organisera en gård som är specialiserad på tjuruppfödning inkludera personalkostnader. För att ge djuren god omvårdnad måste ägaren till en gård för 10-15 huvuden anställa minst en assistent. Ägarna till ett sådant företag brukar ta folk från byarna som ligger nära gården för att arbeta. Naturligtvis måste assistenten betala minst 10-15 tusen rubel. per månad.

Beräkning av lönsamhet

Feta gobies för kött som företag kan ge gårdsägaren en god vinst. Huvudinkomsten för entreprenörer som specialiserat sig på gödning av tjurar är naturligtvis från försäljning av kött. Sådana gårdar kan också sälja djurskinn och gödsel. Gårdar som specialiserat sig på gödning av nötkreatur får också vissa inkomster från försäljning av mjölk. Representanter för köttkoraser ger ibland ganska mycket av en sådan produkt. I grund och botten går mjölk på sådana gårdar, naturligtvis, till gödning av unga djur. Men ibland får ägarna till sådana gårdar möjlighet att sälja överskott av en sådan produkt.

Kostnaden för att föda upp en tjur från ägarnagårdar uppgår vanligtvis till cirka 40-50 tusen rubel. Det kommer att vara möjligt att få cirka 300 kg kött från ett djur. Med kostnaden för en sådan produkt på 300 rubel. per kg kommer gårdsägarens inkomst att vara 90-100 tusen rubel. från ett djur. Från de återstående 50 000 kommer det att bli nödvändigt att dra av personallöner, kostnader för underhåll av gårdens lokaler och kommunikationer.

Försäljning av produkter

Hur verksamheten med att göda gobies till kött kan bli ganska lönsam. Men bara om företagets ägare kan lönsamt sälja den färdiga produkten. Gobies slaktas på köttgårdar, som redan nämnts, när deras levande vikt når 450-700 kg. Utbytet av kött hos nötkreatur är vanligtvis cirka 55-56%, fett - 3,5-5,5%. För att sälja huvudprodukten som produceras på gården måste bonden med största sannolikhet öppna sina egna butiker. I detta fall kan inkomst erhållas så snabbt som möjligt. Kostnaden för att hyra lokaler i städer kan idag vara cirka 1 500 rubel per månad för 1 kvm2.

Feta gobies för kött enligt en affärsplan i Kazakstan, Ryssland, Ukraina, med hjälp av rätt teknik, gör att du kan få mycket välsmakande marmorerat kött. Denna produkt är mycket populär bland kunder. Och därför kommer det med största sannolikhet inte att vara svårt att sälja den.

Också, naturligtvis, kan du ta kött till närmaste köttbearbetningsanläggning. När du använder den här metoden för implementering kan du spara dig själv kostnaden för att organisera butiker, samt att ordna ett slakteri på gården. Det ärAtt föda upp tjurar som ett företag i det här fallet kommer att ge gårdsägaren ännu mer inkomst.

Koskinn säljs vanligtvis till garverier av ägare till nötköttsfarmar. Efter påklädning används sådant material för att tillverka skor, accessoarer och kläder.