Strawberry business: tips för nybörjare

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Strawberry business är en populär typ av jordbruksverksamhet. I Ryssland utvecklas det i snabb takt, eftersom investeringar snabbt lönar sig, bäret är mycket efterfrågat och ger bra inkomster. Jordgubbsodling kan bedrivas under hela året.

Förmåner

Jordgubbsaffärer blev snabbt populära bland inhemska trädgårdsmästare av flera anledningar. För det första är jordgubbar ett bär som nästan alla älskar. Det är därför det är väldigt efterfrågat hela tiden. För det andra är denna kultur ganska krävande för odlingsförhållanden, och inte varje sommarboende har tålamod att engagera sig i en sådan verksamhet. Det betyder att du kommer att ha färre konkurrenter än odlare av tomater eller potatis. För det tredje har ett kilo bär ett högre värde än samma mängd tomater eller andra grönsaker och frukter.

Metoder för att odla jordgubbar

Hur startar man ett jordgubbsföretag hemma eller i ett växthus? Från definitionen av en metod för att odla en gröda. Detta bär kan odlas på flera sätt. Bland de mest populära metoderna är utomhus, hydroponiska, säckar och vertikala. Det enklaste av dem är att odla jordgubbar i öppen mark. Detta kräver inga stora investeringar, arbetstekniken är ganska enkel. Resultatet är ett saftigt bär med utmärkt smak.

Denna metod är dock inte lämplig för personer som vill tjäna pengar på att odla jordgubbar under hela året, eftersom bär bara kan odlas utomhus under sommarmånaderna. Dessutom beror skörden direkt på väderförhållanden och klimat. Det finns en annan nackdel som den här typen av jordgubbsaffärer har: du måste plocka bär på knäna, av denna anledning kommer arbetskostnaderna att bli ganska höga.

Jordgubbar bör planteras i prydliga rader, avståndet mellan dem bör vara ca 35-40 cm.. Jorden bör täckas med spunbond agrofiber. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att direkt solljus når växten. I det här fallet kommer kulturen att få en tillräcklig mängd luft, fukt och värme.

Hydroponiska jordgubbar

Ett annat populärt sätt att odla jordgubbar är att använda hydrokultur. Denna teknik används i växthus och hemma. Jordgubbsbranschen i Israel, till exempel, bygger på denna metod att odla bär. För att få en riklig skörd måste du köpa en pall. Den är fylld med en näringslösning, ett nät läggs i den. Ett tunt lager torv läggs ovanpåeller annat organiskt substrat där grödan planteras.

Fördelarna med hydroponics är många. För det första får växten de nödvändiga näringsämnena i tillräckliga mängder, vilket gör att jordgubben växer snabbare. Det är inte nödvändigt att vattna kulturen dagligen, för att skaffa jord för transplantation också. I odlingsprocessen används inga bekämpningsmedel och bekämpningsmedel, så bäret är miljövänligt.

Den uppenbara nackdelen är det belopp som måste investeras i verksamheten redan i början. En hydroponisk installation är ganska dyr. Om du planerar att odla 30 buskar måste du betala cirka 10 tusen rubel. För att verksamheten ska utvecklas är det nödvändigt att fylla ett 50 m2 stort växthus med hydroponiska installationer 2. För att göra detta måste du köpa så många installationer att de kan ta emot 3000 buskar. Det visar sig att värdet av den initiala investeringen kommer att överstiga 1 miljon rubel.

Trucars

En av de mest intressanta enheterna för att odla jordgubbar är trukaren. Den består av ett vertik alt monterat rör med flera fickor. De är avsedda för jordgubbsbuskar. Trucar är ansluten till ett droppbevattningssystem, vilket gör det lättare att arbeta i växthuset. Denna enhet sparar mycket golvyta. Varje trukara rymmer mer än 90 buskar, och detta trots att den upptar en yta på 0,5 m2! För det andra är det mycket lättare att ta hand om jordgubbar när de står vertik alt.

affärsplan

Hur man startar ett jordgubbsföretag,för att inte "bränna ut"? För att göra detta är det nödvändigt att utarbeta en detaljerad affärsplan, som kommer att beskriva varje steg i jordgubbsproduktionen. Det här dokumentet ska se ut så här:

1. Först måste du tänka på konstruktionen av växthuset. Ange rummets dimensioner, nödvändiga material och kostnaden för dess konstruktion.
2. Beslut sedan vilka plantor du ska köpa och var. Samma post inkluderar plantering av jordgubbar och skötsel av grödan - allt detta måste anges i affärsplanen
3. Förbered och ta emot alla dokument som kommer att behövas när du registrerar ett enskilt företag. Glöm inte att färdiga produkter måste vara certifierade.
4. Affärsplanen bör ange hur bären planeras att säljas.
5. Räkna ut vilken del av pengarna som ska gå till personallöner, skatter. Ange här hur mycket pengar du behöver betala för verktyg.
6. Med hänsyn till alla ovanstående punkter, bestäm vad din månadsinkomst kommer att bli. Räkna sedan ut vilken del av det som ska gå till vidareutvecklingen av jordgubbsbranschen.

Hur ska ett växthus se ut?

Utomhusjordgubbsodling som företag kan endast bedrivas under sommarsäsongen och genererar inga inkomster under vintermånaderna. Därför överväger vi i den här artikeln hur man organiserar ett jordgubbsföretag om du planerar att odla bär i ett växthus.

Storleken på rummet bör inte vara mindre än 100 m2. Om duska göra affärer på vintern, kom ihåg att du måste utrusta växthuset med värme- och vattenförsörjningssystem. De ska fungera året runt. Växthus byggs med olika material, valet beror på regionens klimategenskaper. Filmbeläggning är inte lämplig för nordliga områden. Det är bäst att ge företräde åt ett polykarbonatväxthus, eftersom detta material bevarar mikroklimatet i rummet och är hållbart.

Hur väljer man plantor?

Jordgubbsaffärer i Ryssland och andra länder kan inte föreställas utan köp av plantor. Du måste köpa dem från certifierade leverantörer och avelsstationer. Så du kan vara helt säker på att plantorna är starka och friska. På stationen får du det så kallade "Certificate of Conformity by Varietal Characteristics". Med det här dokumentet kommer du att kunna sälja färdiga produkter snabbare.

Erfarna affärsmän rekommenderas att köpa plantor av två eller tre sorter som producerar grödor vid olika tidpunkter. Detta gör att du kan hämta den utan avbrott. De bästa jordgubbssorterna är Alba, Queen Elizabeth och Gigantella. De har en hög avkastning: från en kvadratmeter kan du få 12-50 kilo bär varje månad. Fostrets massa är också ganska stor, den når 70 gram.

Obligatoriska dokument

Hur startar man ett jordgubbsföretag? För att göra detta måste du samla in all nödvändig dokumentation i olika fall:

• Registrering av individuellt företagande i kategorin"Agricultural Producer".
• Bekräftelse på att bäret tillhör en viss sort. Du kommer att få ett sådant certifikat på avelsstationen.
• Typ av gödselmedel och en kort beskrivning av dess sammansättning. Köp detta dokument från gödseltillverkaren.
• Registrera dig hos skatteverket och få rätt att sälja bär.
• Hos veterinärtjänsten, få en försäkran om överensstämmelse för jordgubbar med GOST-standarder. Information om produktens kvalitet ska också anges här.
• Få ett sanitetscertifikat på Rospotrebnadzor.

Marknadsföring av färdig produkt

Om du bygger ett jordgubbsföretag från grunden, organisera då i de första stegen försäljningen av produkter på egen hand, på marknaden. För att få produkten att se mer attraktiv ut kan den packas snyggt i små korgar. När du börjar få en stor skörd kan du vända dig till ägarna av butiker och stormarknader med ett förslag på samarbete.

I början kan du hyra en handelsplats på den lokala marknaden. Den ska vara liten: 8 m² är tillräckligt för att organisera försäljningen av produkter. I genomsnitt är kostnaden för att hyra 1 kvm.

Kostnader

För att starta ett jordgubbsodlingsföretag måste du göra en investering. I det inledande skedet måste du spendera cirka 180 tusen rubel. Cirka 100 tusen kommer att spenderas på byggandet av ett växthusoch hålla alla nödvändiga system i rummet. Plantor kostar från 25 rubel styck, det vill säga om du köper 500 plantor kommer de att kosta 12,5 tusen. Lägg här till kostnaden för gödselmedel (från 5 tusen), medel för att behandla lokalerna från skadedjur (2 tusen). Handlingar utfärdas för 15 tusen eller mer. Varje månad måste du betala cirka 30 000 rubel för verktyg. Att hyra en handelsplats på marknaden kommer att kosta 6 000 rubel.

Den första inkomsten kommer att gå till affärsutveckling, och pengarna som blir kvar blir nettovinst. Alla investeringar betalar sig fullt ut på ett och ett halvt år.

Personal

Det kommer att vara svårt för en person att ta hand om jordgubbar, så affärsmannen måste anställa personal för att arbeta i växthuset. Anställda måste plantera plantor, skörda, vidta alla åtgärder för att ta hand om plantan. Personalen rekryteras beroende på växthusets yta. Ju fler jordgubbar du odlar, desto fler arbetare kommer du att behöva. Anställ personer som redan har sysslat med den här kulturen, eftersom den är väldigt känslig.

Eftersom det är mycket lättare att sälja vackra, oförstörda produkter, se till att arbetare inte överför bär från en behållare till en annan och inte rör vid frukterna med händerna. Det är bäst att samla jordgubbar i behållaren där de kommer att säljas. Av denna anledning bör påsar eller korgar för att sälja bär köpas i förväg. Till en början kan du arbeta i växthus på egen hand, detta kan göras om du har ett litet jordgubbsföretag.