Hur odlas bröd: plantera och ta hand om grödor

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Bröd är ovärderligt i varje människas liv. Tack vare denna produkt överlevde människor genom att föra oändliga krig, vars huvudmål var erövringen av bördiga länder. Sånger, ordspråk, ordspråk komponeras om bröd. Inte konstigt att folkvisdom säger: "Bröd är huvudet på allt", och betonar dess största betydelse. Hur odlas bröd? Hur man planterar och tar hand om grödor, läs artikeln.

Vem odlar grödor?

I gamla dagar gjordes detta av bondebönder. Idag kallas en person som odlar bröd för spannmålsodlare. Men det här är ett generaliserat namn för ett yrke som egentligen inte finns, liksom universitet, skolor där man kan få det. För att en användbar produkt ska finnas på bordet måste människor från olika yrken arbeta hårt.

I den här frågan är alla stadier av arbetet med ett välkoordinerat team av jordbruksarbetare viktiga:

• Uppfödare som utvecklar nya sorter av grödor.
• Agronomer som övervakar markens tillstånd, samt frön på vintern. Människor i detta yrke kontrollerar plöjningen av marken. Enligt många beräkningar bestämmer de datumet för denna procedur.
• Traktorförare sysslar med att plöja, harva och så frön.
• Kombinatorer, utan vilka du inte kan klara dig under skördesäsongen. Dessa människor på speciella maskiner - skördetröskor - klipper axen, tröskar spannmålen, som hälls bak i bilen och förs bort till strömmen för torkning.
• Förare (förare) som levererar spannmål till strömmen och sedan till mjölkvarnarna.
• Piloter som arbetar inom civil luftfart som utför skadedjursbekämpning av grödor.

Bröd är landets rikedom. Bönder är engagerade i dess odling, men den viktigaste figuren i detta är marken. Innan spannmålen förvandlas till en limpa, arbetar människor från många yrken. I dagsläget finns inte en spannmålsodlare med plog och arbetshäst på länge. Många av brödodlingsprocesserna utförs av maskiner.

Odla grödor

Denna kategori av jordbruksväxter inkluderar havre, korn, vete, råg. Hur odlas bröd? För att en användbar produkt alltid ska finnas på bordet måste specialister inom många yrken arbeta hårt. Odling av spannmålsgrödor bör utföras i enlighet med följande aktiviteter:

• Det är nödvändigt att utföra grundläggande och försådd jordberedning.
• Insättningnödvändiga gödselmedel.
• Förbered fröna och så dem.
• Ta hand om växter ordentligt och regelbundet.
• Skörda grödor i tid, undvik förluster.

Såtid

Beroende på tidpunkten för sådd är spannmålsgrödor vinter och vår. Sådd av den första utförs på hösten, våren - på våren. När du odlar grödor är det mycket viktigt att bestämma tidpunkten när frön kan planteras i jorden. Om det är vintergrödor bör det bildas tre till fyra skott på plantorna innan vinterkylan börjar. Därför är det nödvändigt att så frön under det första decenniet av september, ibland väljs slutet av augusti för detta. Vårgrödor bör sås, med fokus på jordens tillstånd. Den bästa tiden är april, mitten eller slutet av månaden.

Tillage

Hur odlas bröd? Innan du sår grödor måste du plöja marken. Växtrester efter skörd förra året bör inte ligga kvar på ytan. Detta är en mycket viktig agroteknisk åtgärd, som ett resultat av vilken jorden inte är utsatt för erosion och mycket fukt hålls kvar i den. Samtidigt med plöjning appliceras gödningsmedel på jorden. Om vårgrödor odlas på åkern, utförs jordharvning på våren, om vintergrödor - odling.

Hur planterar man frön?

Grödorna planteras i förberedd jord. Planteringsmaterial ska vara oskadat och uppfylla standardens krav. För att undvika infektionfrön, de är klädda. Vintergrödor odlas från förra årets frön. Efter sådd måste plantmaterial rullas för att komma i kontakt med marken.

Hur sköter man ordentligt?

För att få en hög avkastning behöver grödor regelbunden skötsel. För att göra detta bör följande aktiviteter utföras:

• Skydda växter från sjukdomar och skadedjursskador. För detta behandlas fält med spannmålsgrödor med kemikalier.
• Ta bort ogräs i tid så att de inte dränker kulturväxter. För detta används herbicider.
• Föda spannmål med kväveföreningar.

Skördemetoder

Denna agrotekniska åtgärd för spannmål utförs på två sätt:

• Direktkombination. Detta är den mest effektiva rengöringsmetoden. Den utförs vid en kornfuktighet på 14-17 %, och även i fallet när 95 % av alla växter har nått mognad.
• Separat (tvåfas) sätt. Så här sker skörden av tilltäppt och mognat bröd vid olika tidpunkter.
• Trefasmetoden, där spannmål skärs i strängar, plockas upp från hela fältet och transporteras till specialutrustade lokaler för vidare tröskning. Men den här metoden används sällan på grund av bristen på maskiner.

Hur odlades bröd förut?

Även under stenåldern märkte man att vissa växter har rejäla korn, som också kan lagras länge. De var spannmålvild form: vete, råg, korn. Primitiva stammar bosatte sig bredvid sådana fält. Med tiden uppfann människor verktyg för att bearbeta marken, skörda spannmål och bearbeta den till mjöl.

Hur odlades bröd förr i tiden? Först preparerades marken. Detta arbete var mycket hårt. Det mesta av det antika Rysslands territorium var täckt av mäktiga, ogenomträngliga skogar. Bönderna ryckte först upp träden, rensade landet från kraftfulla rötter. Den komprimerade jorden fick inte den luft som var nödvändig för växternas liv. Det enda sättet att återuppliva marken var genom att plöja. Bönderna gjorde detta arbete med en plog eller rådjur, som de gjorde själva.

Plogen dök upp mycket senare. Den var avsedd för att skära av jordens lager och vända den. Efter plöjningen harvades jorden med en harv, som var en stock med långa grenar. Alla klumpar var krossade, stora stenar togs bort. Marken var redo att användas.

Såda spannmål i gamla dagar

Våren ansågs vara början på året i Ryssland. Det berodde på såarbetet om det kommande året skulle bli fullt eller hungrig. Frön förvarades mycket noggrant så att de inte grodde före utsatt tid. I mer än ett år lagrades inte säden för plantering, annars skulle den inte orka gro.

Tidpunkten för sådd av bönderna bestäms enligt folkliga tecken, iakttagande av naturens fenomen. Till exempel, om nivån på det första vattnet var hög under översvämningen av floderna, borde vårspannmål ha såtts tidigt, om inte sent.

Dagsådd ansågs vara årets mest ansvarsfulla och högtidliga. Hur odlas bröd? Den som först gick in på fältet var bestämd. Han var barfota, bar en festlig röd eller vit skjorta, en låda med frön hängde på bröstet. Han spred dem jämnt medan han reciterade en bön. Råg såddes främst eftersom den var mer motståndskraftig mot väderomslag och kallt väder.

Bönder var också engagerade i att så spannmålsgrödor på hösten. Sådana spannmål kallades vinterspannmål och såddes innan kallt väder började. Innan vintern hann plantorna gro. Om vädret var varmt under en längre tid släpptes boskap ut på vinterfältet, som åt groddarna, och växterna slog rot snabbare. I framtiden förlitade sig bönderna på fallet av en stor mängd snö, som var ett skydd för grödor. Du kan se hur bröd odlades på bilderna nedan. Illustrationerna till Mikhail Stelmakhs dikt "Skörden" skildrar skörd.

Harvest

Brödskörden ansågs ibland vara mycket ansvarsfull. Det gällde att göra det i tid, och att vädret var bra. Bönderna bestämde skördedatumet utifrån sina observationer. Korn för mognad bestämdes med tänder: om det knastrar, då är det mogen.

Att skörda spannmål krävde mycket arbete, så det gjordes av hela familjen. Det var inte bara de vuxna som gick ut på fältet. Hur bröd odlas var ingen hemlighet för barn. De utbildades att arbeta från tidig barndom. Om familjen inte orkade med arbetet ringde de grannarna för att få hjälp. Det var inte lätt att skörda spannmålen, men detta arbete väckte glädje för människor: processen åtföljdeslekfulla låtar. Allt arbete utfördes för hand med skäror och lie.

Moderna barn, särskilt de vars föräldrar inte är engagerade i jordbruksarbete, kommer att få hjälp att lära sig hur bröd odlas, berättelser. Många av dem har skrivits. Till exempel "Tre rullar och en bagel." Detta verk skrevs av Leo Tolstoy.

Hur tröskades säden?

Skörden avslutades i mitten av augusti. Öron bundna i kärvar togs från fältet för att torka. För detta använde vi:

• Ovin - var ett uthus, som rymde upp till 500 kärvar. Strukturen bestod av en grop med en ugn utan skorsten och en övre våning för lagring av kärvar.
• Riga - en byggnad större än en lada. Hon var utrustad med en ugn. Den kan torka fem tusen kärvar samtidigt.

Efter att säden hade torkat fördes kärvarna till tröskplatsen (en tomt på marken, omgiven av ett staket). Här hölls han, tröskad. Det var det svåraste jobbet. De slog kärvarna med en tröskmaskin tills inte ett enda korn fanns kvar i axen. Tröskningen gjordes inte alltid omedelbart. Detta arbete kunde utföras på hösten och även med början av vintern. Det tröskade spannmålet måste trövas. För att göra detta stod en man i vinden och rörde om den med en spade. Sedan fördes spannmålen till kvarnen för att malas till mjöl, av vilken husmödrarna bakade bröd, som i Ryssland alltid har ansetts vara alla människors skatt. Det är därför i vårt land bröd behandlas med respekt och vördnad.