2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41
Kyckling och kyckling, bara svart - vad är det som är så speciellt med henne? Men så många intressanta saker är kopplade till den vanliga nigella att det är dags att skriva en separat artikel om det. Säg vad du vill, men den svarta kycklingen är en karaktär av sagor, spådomar och vidskepelser.
En kyckling är inte en fågel?
Denna nedsättande anmärkning gäller inte den svarta hönan, även om hon inte heller kan flyga, som sina släktingar. Men till skillnad från andra tamfåglar är det hon som anses vara en mystisk fågel. Exempel? Snälla du. Vissa skandinaviska folk tror att den svarta kycklingen har en koppling till den andra världen och till och med känner dess vibrationer. Det var därför hon fick komma in på kyrkogården på jakt efter vampyrer. Kycklingen satte sig på graven – vilket betyder att det är här ghoulen ligger, det återstår bara att förbereda en asppåle. Många drömböcker lägger stor vikt vid drömmar där det finns en värphöna med svart fjäderdräkt. Oftast varnar hon för kommande problem i familjen eller med nära och kära.
Vissa folk i Kaukasus har fortfarande en tradition kvar från hednisk tid för att fira det nya åretvår. Circassians, till exempel, kallar detta firande för ingen annan än dagen för offret av den svarta kycklingen. I varje familj skärs denna fågel för att hedra semestern. Det är den svarta kycklingen som ett offer som är mest behaglig för solens och fruktbarhetens gudar.
Lite om rasen
Svarta kycklingar är inte en ras. Fjäderfä med mörk fjäderdräkt finns i många typer och storlekar. Corydalis är särskilt populära - värphöns älskade av hemmafruar, som dessutom också är kött. Austrolorps, Minorcas, Sumatras är alla svarta kycklingar också. Naturligtvis svarta i fjäderdräkten, deras kött och ägg är de vanligaste. Fast inte alltid.
Det finns till exempel en speciell kycklingras med svarta fjädrar, näbb, ben… och till och med svart kött, ben och inälvor! Förresten, det var känt redan på 1500-talet, så detta är inte resultatet av urval eller mutation. En av varianterna av ett sådant mirakel är den kinesiska silkeslena kycklingen, som föds upp med nöje i Europa, dock mer med ett dekorativt syfte. Och i Kina anses dess kött vara en delikatess och säljs till ett mycket högt pris.
Sagokaraktär
Skriven tillbaka på 1800-talet, Anton Pogorelskys saga "The Black Hen, or Underground Inhabitants" är fortfarande populär idag.
Böcker med färgglada bilder trycktes om hundratals gånger, tecknade serier dök upp på skärmen. Filmkritiker kallade filmen av den ukrainske filmregissören Viktor Gres, filmad 1980 baserad på handlingen i den magiska historien "The Black Hen", ett mästerverk inom barnfilm. Innehållet i ett nötskal är detta. PojkeAlyosha, som bor i ett pensionat borta från sina föräldrar, räddade en gång en nigella från en kockkniv. Hon visade sig som vanligt inte vara en enkel kyckling, utan en magisk, till och med underjordens minister. Det är här äventyret börjar. För sitt mod får Alyosha en belöning från den underjordiska kungen: nu kan han kunna alla uppgifter utan att lära sig lektioner. Och så upplever pojken ett rejält avbrott i karaktären: han börjar vara fräck mot lärare, spela spratt och arrogant. Och då måste han rätta sig själv: hans ministervän godkänner inte sådant beteende och berövar honom hans magiska gåva.
Det här är en så ovanlig karaktär av sagor och vidskepelser - en vanlig svart kyckling.
Rekommenderad:
Kyckling med svart kött: foto och beskrivning av rasen
En av de populära raserna i fjäderfäindustrin är svart köttkyckling - uheiliuy. Den har genomsnittlig prestanda, men för entusiaster är den av stort värde. Uheilui-kycklingar har ett ovanligt utseende, deras kött har unik smak och ägg används ofta i folkmedicin
Grillad kyckling som ett lovande och lönsamt affärsprojekt
Dag efter dag snubblar våra ögon på kompakta stånd för tillagning av kött med bakad skorpa, och möjligheten att installera lämplig utrustning i stora butiker ger en frestande möjlighet att starta eget. Låt oss prata mer om denna typ av verksamhet
Förökning av kyckling hemma
Kycklingar är en fantastisk källa till billigt kött och nyttiga ägg. Vem som helst kan börja föda upp fåglar, eftersom investeringar i en sådan verksamhet kan vara de mest minimala. Det räcker med att köpa några kycklingar och en tupp, och på ett år kommer din gård att öka flera gånger. Har du tänkt på hur hönsuppfödningsprocessen går till hemma? I vår artikel hittar du mycket användbar och underhållande information om detta
Hur man bestämmer åldern på en kyckling: möjliga sätt
På fjäderfägårdar är den högsta äggproduktionen viktig: det här är ett ägg per dag från en värphöna. Därför innehåller de kycklingar för ägg endast upp till ett år. Dessutom minskar produktiviteten med nästan femton procent per år, vilket är olönsamt för industriellt innehåll. En ettårig värphöna går för kött, och frågan om hur man bestämmer åldern på en kyckling uppstår inte. Det är bättre för nybörjare hemmafruar att lära sig mer om hur man bestämmer åldern på en värphöna
Hur man odlar en kyckling hemma: instruktioner, funktioner och regler
Tänker du på hur man odlar en kyckling hemma? En liknande fråga ställs oftast av nybörjare. I artikeln hittar du några tips, samt detaljerade instruktioner om hur man föder upp en fågel i en privat bakgård. Denna information kommer att vara användbar för det mesta för oerfarna uppfödare, men proffs kommer också att upptäcka något nytt
