Röd stäppras av kor: egenskaper, foton, avelsegenskaper

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Röd stäppras av mjölkkor definieras som en av de bästa i det postsovjetiska utrymmet. Djuren är perfekt anpassade till det torra klimatet i stäppzonerna. När det gäller antalet i världens djurhållning är rasen den fjärde och andra på Ukrainas och Rysslands territorium. Kor av denna ras finns i Uzbekistan, Kirgizistan, Vitryssland, Kazakstan, Moldavien, Kaukasus.

Historia

Avelns historia går tillbaka till 1700-talet. På den tiden betade extremt tåliga djur, men med låg produktivitet, i de stora stäpperna. Geografiskt är dessa de södra regionerna i Ukraina, närmare bestämt Zaporozhye-regionen. Det är symboliskt att en sådan ras föddes vid floden Molochnayas strand.

För att öka mjölkavkastningen var det nödvändigt att infundera blodet från högavkastande individer. Den röda stäpprasen av kor (foto i texten) har ett kontroversiellt ursprung. Experter är eniga om bara en sak - importerade boskap deltog i skapandet. Det finns flera versioner av ursprung:

• metoden för absorptionskorsning och delvis reproduktiva storryska och gråukrainska raser användes(båda lokala) med röd tysk boskap;
• detta är en lokal aboriginalras, bildad för 150 år sedan och kallad "röd kolonist" eller "röd tysk", han fick sitt namn från sitt eget - ägarna till de tyska kolonisterna;
• detta är en korsning mellan schweizisk och frankisk boskap;
• det här är en blandning av andra djur - tronder och ängla;
• detta är en komplex korsning av grå lokal ukrainsk boskap, först med röd östfrisisk och sedan med Angeln, Wilstermarsh och några andra europeiska raser.

Utbudet av ganska homogena boskap som erhölls i början av 1800-talet föddes upp "i sig själv". Rasen registrerades 1923, den började födas upp i avelsgårdarna i före detta Sovjetunionen. Den röda stäpprasen av kor i Kazakstan, Ukraina, Ryssland, Vitryssland hamnar inte under tredje plats när det gäller antalet boskap.

Avel

Skapande och ytterligare förbättring av rasen är ett mödosamt arbete. Det är oupplösligt kopplat till statens socioekonomiska utveckling och spelar en viktig historisk roll. Den röda stäpprasen av kor var inget undantag. Funktionerna för avel i de allra första stadierna var följande:

• v alt för mjölkproduktion;
• noggrant utvalda djur på konstitutionella grunder;
• efter födseln av kalvar tog de omedelbart bort och delade ut kor utan barn;
• bosättare var säkra på det nära sambandet mellan produktivitet och färg (man trodde att kor med röd och rödbrun färg ger hög mjölkavkastning) och utvalda korockså på grundval av detta.

Resultatet av ett långt (mer än 100 år) urval under vissa klimatförhållanden var skapandet av en rasgrupp av tåliga stäpp-mjölkkor i röd färg med ett karakteristiskt exteriör och relativt hög produktivitet.

Massiv mekanisering av mjölkningsprocesser krävde förbättring av boskapen enligt kriterierna för juvrets form och ökningen av mjölkavkastningen. På 60-talet av 1900-talet bevingades kor på den röda stäppen av sportfiskartjurar. Valet av dessa djur är inte av misstag:

• för det första har raserna relaterad genetik;
• för det andra har de en liknande typ av metabolism;
• För det tredje har de samma produktivitetsriktning;
• för det fjärde har sportfiskare en hög mjölkavkastning, en hög andel fett i mjölk, en högre levande vikt och viktigast av allt, en bättre anpassningsförmåga till maskinmjölkning.

Längre fram tillsattes blod till den danska rasen. På 90-talet producerade trerasiga korsningar upp till fyra och ett halvt tusen liter mjölk med en fetth alt på 3,82%. Inte den sista rollen i bildandet av dagens utseende av djur spelades av Holsteins. Varje ras satte sina spår:

• röd stäppboskap - uthållighet och anpassningsförmåga till villkoren för internering;
• fiskare – juvertillverkbarhet och hög fetth alt;
• "Danes" - långvarig användning och hög mjölkavkastning;
• holsteins - hög levande vikt,förbättrad juverform anpassad för maskinmjölkning.

Karakteristisk

I dag anses djuren vara bland de bästa på Ukrainas, Rysslands och Kazakstans territorium. Vad är den röda stäpprasen av kor? Funktion:

• tillverkat under 18-19 århundraden i Ukraina;
• produktivitetstyp - mejeri;
• ha en mager byggnad, stark konstitution;
• levande vikt av tjurar - upp till 900 kg, kor - 400-500 kg;
• vikt av kalvar vid födseln: kvigor - 27-30 kg, tjurar - 35-40 kg;
• genomsnittlig mjölkavkastning för rasen - 3 500-4 000 kg (i avelsuppfödare - 4 500-6 000 kg), med en fetth alt på 3,5 %;
• ekonomisk användning - 4, 74 amningar;
• kycklingar når uppfödningsåldern med 18 månader, med en levande vikt på 320-350 kg.

Produktivitet

Röd stäppras av kor när det gäller mjölkproduktion anses vara bra. Enligt rasen är den genomsnittliga mjölkavkastningen från 3 500 till 4 000 kg mjölk. Uppfödningsgårdar har högre priser: den genomsnittliga mjölkavkastningen är från 4 000 till 5 000 kg, rekordhållare kan producera upp till tolv tusen liter mjölk, fetth alten kan nå 5%.

Mjölkskörden beror på kvaliteten på betesmarkerna och längden på betessäsongen. De bästa indikatorerna kan uppnås i stäppzonen. Djur är fertila, på tre år från en hona kan man få fyra avkommor. Pausen mellan kalvningarna är lite över ett år (380 dagar). För att förhindra ofruktighet körs kor från 40 till 60 dagar.

Köttegenskaper av rasenlågt, slaktutbytet överstiger inte 50 %. Med målmedveten gödning av unga djur ökar köttutbytet, men väldigt lite. Djurens skelett är lätt, med dåligt utvecklade muskler. Att föda upp sådana kor för kött är inte ekonomiskt lönsamt.

Exteriör

Typiska yttre tecken som är karakteristiska för djur i mejeririktningen, har en röd stäppras av kor. Exteriör beskrivning:

• mankhöjd - 127-132 cm;
• byst -183-190 cm;
• sned längd - 154-160 cm;
• metacarpus omkrets - 18-19 cm;
• färg från ljusröd till mörk körsbär, vita markeringar är acceptabla;
• muskulaturen är outvecklad;
• bålen kantig, långsträckt;
• nack torr, smal;
• strålkastare, något långsträckt;
• bakåt lång och rak;
• fot stark, torr;
• bröst smal, djup;
• medelstort juver, körtelformigt.

Care

Den röda stäpprasen av kor kännetecknas av opretentiöshet och snabb anpassning till miljöförhållanden.

Djurhållning:

• Sommarperiod. Det bästa alternativet är fritt bete på betesmarker. Läge - inom 2 kilometer från gården. De är utrustade med skjul och ett vattenhål. Sommarläger utövas ofta, med mjölkningsplatser.
• Vinterstallperiod. Djuren hålls i ladugårdar med tjudrade eller lösdrifter. Villkor måstefölja djurhygienstandarder.
• Matning. På hagen ser de till att djuren har tillräckligt med mat, vid behov matar de dem med rotfrukter och blandat foder. På vintern är basen i kosten hö, blandat foder, halm tillsätts, ensilage används som suckulentfoder (högst 25 % av den totala kosten), rotfrukter och miner altillskott måste inkluderas.
• Sjukdomsförebyggande. Vaccinera mot infektionssjukdomar.
• Vård. Periodvis avlägsnas kontaminerad ull från djuren, juvret tvättas noggrant vid varje mjölkning och horn och klövar trimmas före betesperioden.

Funktioner

Djur av denna ras hålls också på privata gårdar i hela det postsovjetiska utrymmet. Det är särskilt populärt i stäppzonerna i Ukraina, Kazakstan, Altai och södra Ryssland. Den röda stäpprasen av kor (ägarens recensioner uppmärksamma detta) är mycket tålig och anpassar sig perfekt till olika klimatförhållanden. Den tål torra somrar och varmt väder.

Från rasens egenskaper är särskilt noterade:

• stark immunitet räddar djur från mjölkproduktionens gissel - leukemi;
• snabb acklimatisering;
• opretentiöst innehåll;
• utmärkt uthållighet;
• bra lyhördhet för förbättrat underhåll och utfodring;
• hög näringsvärde och välsmakande mjölk.

Med hjälp av namnen på avkommor som finns idag i rasen kan man bedöma graden av popularitet för rasen: ukrainska, kuban, kazakiska, västsibiriska, kulundai(Altai).

Rekord

Under det senaste halvseklet har flera dussin rekordstora kor registrerats med indikatorer:

• för amning över 10 000 kg -14 huvuden;
• för amning 9000-9999 kg - 32 huvud.

Fetth alten i mjölk var minst 3,69 %. Huvuddelen av denna boskap odlas i förädlingsanläggningar i Ukraina och Kazakstan. Det är inte ovanligt att korna i besättningen på sådana gårdar har en mjölkavkastning på 6000 kg. Den röda stäpprasen av kor har fantastiska rekordhållare:

Storm 6070:

- mjölkavkastning – 10 170 kg;

- fetth alt - 4, 0%;

- gård - kollektiv gård "Proletarian Fighter", Zaporozhye-regionen, Ukraina.

Gåshud 8890:

- mjölkavkastning – 10 497 kg;

- fetth alt - 4, 05 %;

- gård - förädlingsväxt uppkallad efter. Kirov, Cherson-regionen, Ukraina.

Ansökan 1910:

- mjölkavkastning - 11 100 kg;

- fetth alt - 4, 02%;

- gård - förädlingsväxt "Severo-Lubinsky", Omsk-regionen, Ryssland.

Cloudberry 201:

- mjölkavkastning –12 426 kg;

- fetth alt – 3, 82 %;

- gård - förädlingsanläggning "Karaganda", Karaganda-regionen, Kazakstan.