Gässraser: beskrivning, egenskaper, avelsegenskaper

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Gäsuppfödning i många ryska regioner är en lönsam verksamhet. Fågeln är inte lika krävande på mat som samma kalkon eller till och med kyckling, dess kött är, förutom att det är tidigt, också gott. Men inte varje ras av gäss kommer att glädja sin ägare med bra äggproduktion, köttighet och vitalitet. Därför ställer många bönder en helt logisk fråga: "Vilken individ är bäst?"

För drygt hälften av byborna är de mest anmärkningsvärda egenskaperna hos gåsraser fågelns vikt och köttets kvalitet. På andra plats kommer individens äggproduktion och vitalitet. Vissa bönder tar tvärtom det som kallas kvantitet. Det vill säga, de väljer lätta raser av tamgäss. Ja, de får knappast mer eller mindre acceptabel vikt, men de kännetecknas av god överlevnadsförmåga och anspråkslöshet i foder. Så definitionen av "de bästa raserna av gäss" i det här fallet är mycket villkorad, eftersom varje separat riktning för avel i själva verket är ett tveeggat svärd.

bonden själv kommer att bestämma i vilken riktning det är bättre för honom att utvecklas, och vi kommer att försöka bestämma det mestmärkliga gåsexemplar som finns på ryskt territorium. De har både sina plus och minus, så valet måste hanteras på ett ansvarsfullt sätt.

Så vi presenterar en översikt och beskrivning av gässraserna, de mest populära bland ryska fjäderfäuppfödare. Vi kommer att diskutera deras fördelar och nackdelar, såväl som lämpligheten av avel i ett eller annat fall.

Linda gäss

Fågeln finns i hela Europa, och i Ryssland utgör denna art nästan 50 % av den totala populationen av alla gäss. De flesta bönder anser att Lindovskaya-rasen av gäss är den bästa i alla aspekter. Fågeln är av bra vikt, mognar snabbt och har bra äggproduktion.

Ett utmärkande drag är den framträdande pannbulten som uppträder på gåsungar vid 7 månaders ålder, tillsammans med den uttalade vita fjäderdräkten.

Lindovskaya ras - kött. Gäss väger i genomsnitt 8 kg. Vissa med ordentlig vård kan nå 12 kilo. Vid den tionde veckan väger ungarna 4 kg och fortsätter att växa lika snabbt.

Gese börjar lägga ägg vid ungefär 6 månaders ålder. Under värpperioden ger hönan cirka 50 ägg med en medelvikt på 150 gram. Individens fertilitet och vitalitet är också på en hög nivå. I professionella inkubatorer överstiger inte dödligheten 10 %, vilket är en mycket bra indikator för fjäderfä.

Avelsegenskaper

När det gäller utfodring är Lindowskie-gässen, till skillnad från företrädare för andra köttraser, ganska opretentiösa. De medde äter vanligt grönt gräs med nöje, och unga gåsungar (från 1,5 månaders ålder) kan säkert släppas ut i vattendrag, där de förser sig med mat. Om det inte finns möjlighet att gå, överförs ungdjuren till det vanliga foderblandningen, som ges till slaktkycklingar. Mineraler, s alter och andra vitaminer i det är tillräckligt för fågelns normala utveckling. Med rätt skötsel växer vackra, välnärda, stora gäss upp.

Lindovskaya-rasen är en av de mest eftertraktade, också för att ludd och fjädrar hos dessa skönheter är avundsvärda efterfrågan.

Kholmogory gäss

Gäss av rasen Kholmogory tillhör också köttkategorin. Individen tar andra plats i popularitet bland ryska bönder på grund av dess köttighet, vitalitet och anspråkslöshet att mata. Kholmogory-rasen anses vara en av de äldsta bland andra. Föräldrarna till denna gren är kinesiska och arzamasfåglar.

När hanarna blir könsmogna kan de väga upp till 10 kg, men det finns även rekordhållare som lyckas gå upp alla 13 kg. Indikatorerna för honor är lite mer blygsamma, men inger också respekt - cirka 9 kg innan läggning.

Om gässen av rasen Lindovskaya hade en bula i pannan, har Kholmogory-gässen en liknande tillväxt redan på näbben, som börjar dyka upp vid fem månaders ålder och når sin klimax under det femte året av livet.

Fågelns näbb i sig kan vara lång, medium och kort, och beror på raslinjen. Under den finns en uttalad haka. På grund av honom verkar det som om halsengåsen av rasen Kholmogory är kort. Fågelns bröst är välutvecklat, kroppen är massiv och vingarna är långa. Gäss kan vara antingen rent vita eller gråa eller röda. De två sista färg alternativen är de vanligaste.

Kholmogory-honor har inte bra äggproduktion. Det finns cirka 30 ägg per koppling, eller ännu mindre. Dessutom inträffar puberteten hos en fågel endast under det tredje levnadsåret. Som sådana är "mödrar" från honor utmärkta: de tar hand om, och hjälper och skyddar sina barn, men tyvärr är de inte bra som en höna, eftersom gåsens kroppsbyggnad är för stor med alla de konsekvenser som följer.

Avelsegenskaper

När det gäller näring är representanter för rasen Kholmogory inte alls nyckfulla. Under de varma månaderna livnär sig fågeln lugnt på gräs eller alger i närliggande vattendrag, och på vintern äter den bestånd av vete eller kycklingfoder.

Många bönder gillade rasen Kholmogory på grund av gässens lugna läggning. Fågeln är fäst vid sin trädgård, kommer inte i konflikt med andra invånare och är inte alls utsatt för aggression. Det är också värt att notera rasens höga förväntade livslängd. Om andra individer sällan lever upp till 6-7 år, kan Kholmogory leva alla 15 och fortsätta att kläcka avkommor.

Kubanska gäss

Kuban-rasen föddes upp i Krasnodar-territoriet tack vare uppfödares arbete med kinesiska och Lindov-individer. Fågeln skiljer sig inte i stor kroppsbyggnad, såväl som i vikt, därför tas köttigheten som sådan av antalet huvuden. Men med dettaraser är alla bara underbara.

Under värpperioden kan honan lägga upp till 100 ägg som väger 150 gram vardera. Produktionen av kycklingar är ganska hög - cirka 85%, och puberteten kommer vid 7-8 månader av livet. Vikten på en vuxen gås når 5-6 kg, och honor - 4-5 kg. Två månader gamla unga djur väger ca 3-4 kg, vilket är mycket bra.

Kubanska gäss har en medellängd kropp och ett stort huvud med en uttalad frontal bula. Nacken på rasens representanter är lång, och bröstet är rundat. Fågelns färg är vanligtvis gråbrun med en specifik mörk rand på halsen. Rent vita raslinjer kan också hittas, men detta är undantaget snarare än regeln.

Avelsegenskaper

Fågeln är opretentiös i maten och betar lugnt både på bakgårdsgräs och i närliggande vattendrag. Det enda som är värt att förtydliga är att gäss bara mår bra i sin klimatzon, det vill säga i Kuban, medan problem med viktökning och reproduktion börjar i svalare regioner.

Det bör också noteras att färgen på fågelns hud och fjäderdräkten på slaktkroppen inte ser särskilt attraktiva ut, så en del föraktar att föda upp Kuban. Dessutom går unga djur inte upp i vikt lika aktivt som hos andra raser, och drygt hälften av individerna kännetecknas av en ovänlig karaktär. De tutar ofta på sina grannar på gården och låter ofta om de inte gillar något.

Shadrinsk gäss

Shadrinskaya-rasen erhölls av uppfödare för mer än trehundra år sedan i staden Shadrinsk, i Perm-provinsen. Individen är inte annorlundaavundsvärda indikatorer på köttighet och äggproduktion, men är en utmärkt avelsbas. I rasens uppenbara fördelar kan du skriva ner en hög vitalitet.

Vikten hos könsmogna hanar når nästan 7 kg och honor - 6 kg. Ung tillväxt, som har nått sex månaders ålder, väger nästan fem kilo. Gäss för en värpning ger cirka 30 ägg med en medelvikt på 150 gram. Kvinnor visade sig väl i inkubation och som pedagoger. Unga gässungar är lydiga och mödrar tittar lyhört på deras varje steg.

Avelsegenskaper

Gäss av rasen Shadrinskaya är opretentiösa i maten, men som alla andra arter är de väldigt förtjusta i gräs och dammar med tillhörande mat. Under idealiska förhållanden går fågeln snabbt upp i vikt, och honorna börjar rusa. Om klimatförhållandena inte tillåter frekvent promenader föds gäss upp i tysthet på en speciell kombinerad diet och, till skillnad från andra arter, drar de inte upp näbben ens efter flera månaders enformig diet.

Gäss av rasen Shadrin är avundsvärt populära bland bönder i Sibirien och Ural. Opretentiös mat och hög överlevnadsgrad gör att du snabbt kan odla en fågel och få kött.

Vladimir Clay Geese

Gäss av den leriga Vladimir-rasen föddes upp på Pioneers stora fjäderfäfarm i Vladimir-regionen. Uppfödarna korsade Kholmogory- och Toulouse-individerna och fick en fågel med en lerfjäderfärg.

Gässen visade sig vara ganska stora, med en massiv bröstkorg, tassar ochrelativt tjock hals. I mogen ålder kan hanar gå upp i vikt upp till 9 kg och honor upp till 7. En fyra månader gammal ung tillväxt väger cirka 5 kg, vilket är mycket bra för gäss.

Honor har en mycket bra äggproduktionstakt. Under det första året lägger gåsen upp till 50 ägg och stora - väger nästan 200 gram. Representanter för den leriga Vladimirrasen är utmärkta höns, men dödligheten för unga djur, på grund av urvalsegenskaper, når ibland 50%. Men om kycklingarna dyker upp, visar mamman mirakel av omsorg och höjer andelen efterföljande överlevnad för ungarna till ett helt hundratal.

Avelsegenskaper

Rasen anses härdig, men i Ural eller i Sibirien känns den inte särskilt bekväm och är inte lika produktiv som på samma Mellersta Volga eller i de södra delarna av Ryssland. I mat är Vladimir lergäss kräsna och kan både nypa gräs och konsumera foderblandningar.

Representanterna för rasen är mer eller mindre lugna, men om det finns kalkoner eller en annan fågel nära en exotisk art på gården kan de visa aggressivitet. Ett undantag kan vara unga djur som har vuxit upp med andra invånare.

kinesiska gäss

Dagens rena kinesiska gäss är praktiskt taget inte uppfödda, men för korsande individer är detta ett idealiskt alternativ. Representanter för rasen kännetecknas av sin lätthet, brådska och fertilitet. I plus kan du också skriva ner en hög äggproduktionstakt och en allmän kvantitativ och kvalitativ indikator.

En av de främsta utmärkandedjävulen på en kinesisk gås är halsen. Fågeln skiljer sig slående från sina europeiska motsvarigheter i svandrag och grace. Vissa bönder föder upp "kinesiska" inte så mycket för kött som för dekorativa ändamål. Fågeln är riktigt vacker och ser inte ut som en vanlig invånare på gården.

Tot alt kan du hitta två sorter av kinesiska gäss - vita och grå. De skiljer sig endast från varandra i färg, och de användbara indikatorerna är desamma som för andra. I Ryssland föds det mesta (och av okänd anledning) fram gråa - tydligen på grund av färgens praktiska egenskaper.

Vikten av en hane i mogen ålder kan nå 6 kg, och honor - upp till 4. Den unga tillväxten redan två månader efter födseln har en massa på 3 och några kilo. Det bör också noteras att köttet från den kinesiska gåsen är magert och mycket välsmakande. Enbart på grund av denna egenskap föredrar många bönder denna individ framför andra arter.

Avelsegenskaper

Äggproduktionen hos honor är mycket hög. Med rätt foder och skötsel kan antalet ägg nå upp till 100 stycken under en värpperiod, med en vikt på 120 gram vardera. Kläckbarheten är också på en ganska hög nivå - cirka 80%, och unga gåsungar överlever i nästan 100% av fallen. Långt ifrån den sista fördelen med detta är envis och att ständigt skydda sina barns gäss.

När det gäller utfodring är allt också utmärkt här: under de varma månaderna nappar fågeln gräs bra och simmar i vattendrag, och på vintern kan den äta foderblandning avsedd för kycklingar under lång tid. Den enda allvarliga nackdelen med kinesiska gäss är kanskedet är en dålig karaktär. Fågeln kommer sällan överens med andra husdjur, strävar hela tiden efter att hoppa ut någonstans, göra lite ljud och visa sin position.

Toulouse-gäss

Ännu en ras som har en mycket lång avelshistoria. Fågeln föddes upp nära staden Toulouse, i Frankrike, genom att tämja grågäss av vilda sjöfåglar. Trots vissa svårigheter att hålla är Toulousegässen extremt populära bland nordamerikanska bönder och européer. Inhemska uppfödare tvekar inte heller att föda upp denna märkliga fågel.

Gäss har en stor kroppsbyggnad, tjock hals och rik fjäderdräkt av mörkgrå, och ibland fawn. Närvaron av en klassisk handväska under hakan, såväl som fettveck på magen, är inte en förutsättning för att bestämma rasen. Individuella representanter är inte alltid identiska, så små skillnader är inte kritiska.

Mannen når könsmognad en vikt på 9-10 kg, och honor - 7-8 kg. Ung tillväxt efter ett par månader får en massa på 4 kg. Äggproduktionshastigheten är inte den mest avundsvärda: under en värpperiod producerar fågeln cirka 30 ägg som väger nästan 200 gram. Toulouse gäshöns är inte de bästa och kläckningsgraden stiger inte över 60%.

Drygt hälften av bönderna föredrar att flytta sina ägg till andra fjäderfän för att undvika så stora förluster, eftersom mödrar praktiskt taget inte reagerar på detta. De kan bara kallas gökar tills ungarna dyker upp. EfterSom ett resultat förvandlas de till omtänksamma mammor och tar hand om sina barn på alla möjliga sätt.

Avelsegenskaper

Företrädare för Toulouse-rasen mår inte bra på betesmarker som är bekanta med lokala gäss. Ryggradens sprödhet och inaktivitet tillåter inte "fransmännen" att ordentligt gå upp i vikt på gratis bröd. Drygt hälften av bönderna föredrar att föda upp dem rent på fjäderfägården och hålla dem väl göda.

Om du tar hand om fågeln ordentligt och förser den med normal näring, kommer den att få sin maximala vikt på kortast möjliga tid och betala tillbaka investeringen. Enbart en könsmogen individs lever, med korrekt gödning, kan nå en massa på 500 gram.

Det bör också noteras att Toulousegässen inte gillar kallt väder och hög luftfuktighet. Därför, för att undvika livsförluster och ekonomiska förluster, är det bättre att utrusta ett pålitligt hem för fågeln i förväg.