Svin och g alt: skillnad, avelsegenskaper

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Erfarna uppfödare ifrågasätter inte om en g alt och en g alt är olika. Skillnaden mellan dem är uppenbar. Experter vet exakt vad som skiljer den ena från den andra. Många tror dock att båda termerna betyder ungefär samma sak. Båda orden syftar utan tvekan på en hangris - ett vildsvin, men skillnaden mellan ett g alt och ett g alt är betydande. En artikel kommer att ägnas åt det här problemet.

Lite historia

Forskare tror att människan tämjde en gris i det primitiva kommunala samhällets era. Arkeologiska fynd bevisar att dessa djur började "domesticeras" av människor för 13 tusen år sedan. Till en början var grisarna halvvilda, ingen tänkte på att föda upp eller mata dem. Nuförtiden lever dessa djur så här bredvid papuanerna på Nya Guinea. Bybor matar dem, men vilda representanter samlas. Fångade smågrisar går oftast till bordet, men några av dem slår rot bredvid en person och blir gradvis domesticerade.

Enligt historiska uppgifter, under det tredje årtusendet f. Kr. e. stammar,bor i bassängerna i Dnepr, Dniester, Southern Bug, uppfödda grisar för mat. På liknande sätt var folken i de utvecklade makterna - Egypten, Indien, Grekland - engagerade i grisuppfödning. Under det mongol-tatariska oket uppfostrade ryssarna aktivt dessa djur, eftersom tatarerna inte rörde de senare på grund av ett religiöst förbud.

Det är inte känt om skillnaden mellan en g alt och en g alt var tydlig vid den tiden, men köttet från dem båda användes redan aktivt till mat.

Behovet av att förstå skillnaden

Det ryska språket skiljer tydligt mellan dessa två begrepp - en g alt och en g alt. Skillnaden mellan de två är extremt viktig inom djurhållning.

Så snart grisar var helt domesticerade av människor behövde de speciella anläggningar för att hålla - svinstior. Detta ledde i sin tur till ökade kostnader och att få kvalitetskött i fler kvantiteter än tidigare blev en prioritet. Vid den här tiden börjar folk övervaka antalet grisar, så g altar är begränsade i befruktningsprocessen. En skillnad finns i kvaliteten på vildsvin och g altkött. Skillnaden är att den senare har en saftigare smak av kött. Den är skonsam och ger ingen obehaglig eftersmak.

Svin och svin – vilka är de?

Så vi kommer till huvudfrågan. Så snart det blev känt för en person att om en hangris kastreras, kommer dess tillväxt att öka, och köttet kommer att bli godare samtidigt, började denna kunskap användas aktivt. En g alt (kastrerad hane) gav mer kött än en g alt.

Vad är proceduren? För att "förvandla" en g alt till en g alt tas könskörtlarna bort från en hangris vid 10-45 dagars ålder. Under denna period är ungen fortfarande hos sin mamma, vilket innebär att det blir lättare att genomgå en kirurgisk operation och överleva stressen från den. Det är sant att det händer att en sugga som luktar blod kan skada hennes avkomma. Därför ligger ansvaret och valet hos uppfödaren.

Erfarna djurälskare avråder från att fördröja proceduren, eftersom operationen är svårare för män vid en högre ålder, och vid sex månaders ålder kanske det inte hjälper.

Efter kastreringen får smågrisarna en speciell diet och kur. Under de rätta förhållandena växer unga djur snabbt upp gott och mjukt kött.

Ibland finns det en förvirring av begreppen kastrering och sterilisering. Deras skillnad är enkel. Hanar kastreras och honor kastreras.

En g alt är alltså en hane från vilken det är möjligt att få avkomma. De kallas också producenter, eftersom det är g altarna som kan befrukta honan. Medan g alten går uteslutande för att få utsökt kött. Det är också värt att notera att manliga representanter för tamsvin kallas gris och vildsvin, vilda hanar är vildsvin.

Mer om g alten

Så, en g alt, eller en knur, eller en producent - det här är vad de kallar en tamgris av hankön, som är direkt involverad i avelsarbete. Representanter som ger utmärkta prestationer för att skaffa avkomma och har goda ärftliga egenskaper värderas högt.ägare till grisfarmer.

Det är levande producenter som uppfödare behöver, som arbetar för att skapa nya grisraser och förbättra befintliga.

Naturligtvis utförs befruktningen av avkomma ofta med konstgjorda metoder, men glöm inte att högkvalitativ sädesvätska endast kan erhållas från en levande g alt. Och själva förfarandet för konstgjord insemination är inte billigt, av denna anledning föredrar ägarna av medelstora och små gårdar att använda de gamla naturliga sätten att öka boskapen.

Hur är det med g alten?

Vi fortsätter att analysera skillnaderna mellan en g alt och en g alt, låt oss fokusera på den andra. Som redan nämnts ger kastraten högkvalitativt kött, och i större mängder än g alten (med ca 25-30%). Konsumtionen av foder i kvantitativa termer i ett svin är inte alls högre. Detta förklarar fördelen med att behålla kastrater, jämfört med till exempel suggor som inte ger avkomma (infertila).

Om du jämför köttet från en g alt och en g alt kommer skillnaden att märkas i smak, arom och konsistens. I en kastrerad smågris är den saftig, mör, utan obehaglig eftersmak. I knur är köttet segare och har en säregen lukt och smak. Skillnaden beror på förändringar i den hormonella bakgrunden och beteendet hos smågrisarna.

Oftast, på grisfarmer, slaktas de flesta hanar, men endast ett fåtal representanter finns kvar för stammen.

på ryska

I tal betecknas båda begreppenolika ord, och från gamla tider. Ordformen "svin" går tillbaka till proto-indo-européernas språk. De hade ordet "borus", som betyder "cut".

Dal's Dictionary definierar också en g alt som ett djur avsett för slakt, medan en g alt är för avel, detta är deras huvudsakliga skillnad.

Ersättningen i modernt tal av dessa begrepp förklaras enbart av deras synonymi och missförstånd av de exakta betydelserna. Naturligtvis, nuförtiden är få människor medvetna om skillnaden mellan dessa djur, så ofta hänvisar båda orden till en hangris.

Sammanfattning

Så, om vi sammanfattar ovanstående och återigen svarar på frågan, vad är skillnaden mellan en g alt och en g alt (bilden i artikeln visar dessa djur), då bör följande markeras:

• En g alt är en hangris som kan befrukta en hona. En gris är en kastrerad gris som föds upp för kött.
• Svinen producerar godare kött i större mängder än dess produktiva medg alt, vars kött inte är så högt.
• I sitt beteende är g alten mer aktiv, och ibland aggressiv, vilket kan orsaka mycket skada på sin ägares gård. Under perioden med sexuell jakt kan en g alt i jakten på en hona förstöra staket och fly från gården. G alten är inaktiv och lugn, den orsakar inga speciella problem att hålla. Hormoner i kastraten spelar inte, han går långsamt upp i vikt. Allt han behöver är en etablerad rutin.

Så, vi tittade på skillnaderna mellan kastrerade och okastrerade smågrisar - gris och g alt. Skillnaden syns också på bilden. Den första är mer välmatad, till skillnad från den andra, vilket är ganska förståeligt om du känner till särdragen i allas livsstil.