Produktionstabeller. Nyckeltillverkare av neutral utrustning

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Inget industrikök är komplett utan neutral utrustning i rostfritt stål av livsmedelskvalitet. Det är tack vare alla typer av bord - professionella och skärande - som arbetarna förses med bekväma arbetsplatser, de har möjlighet att placera sina köksredskap och medelstor utrustning så att de inte stör processen.

I den här artikeln kommer vi att överväga ett produktionsbord av rostfritt stål, dess varianter och nyckeltillverkare av neutral utrustning. Det bör noteras i förväg att det inte rekommenderas att ersätta certifierade rostfria produkter med billigare ansiktslösa motsvarigheter, eftersom detta är fyllt med böter vid den första inspektionen. Alla tillverkare är skyldiga att förse dig med ett paket med dokument som bekräftar deras rätt att tillverka möbler som kommer i kontakt med livsmedel.

Bord. Egenskaper och varianter

Produktionsbordet måste vara tillverkat av matstål 430 eller 301 med en tjocklek på upp till 0,1 cm. De är indelade i:

• Professionellt produktionsbord. Dess ben är gjorda av ett runt eller fyrkantigt rostfritt stålrör, och det finns en solid hylla under, som fungerar som en extra arbetsyta, som används för tillfällig förvaring av disk, mat etc.
• Skärbord. Dess ben är gjorda av galvaniserat hörn, och istället för en hylla finns ett galler.
• Produktionsbord med bräda. En av bordets fyra sidor har en sida med vilken den fästs på väggen - tack vare detta rinner ingenting ut över kanten.
• Bord utan brädor. De används som ö-moduler, som placeras i mitten av rummet. På grund av bristen på sidor kan de nås från alla håll.

Produktionstabeller "Atesi" (Ryssland)

Det populäraste varumärket i Ryssland, som sysslar med komplex utrustning av cateringställen. Deras utbud inkluderar termisk och neutral utrustning. Det är värt att notera tabellerna, som presenteras både i skärande och professionella versioner. Oavsett modell är deras höjd 870 mm. Det finns följande bordstorlekar: längd - 600, 950, 1200, 1500, 1800 mm; djup - 600, 700, 800 mm. Alla dessa indikatorer kombineras och bildar en mängd olika modeller. Också framstående:

• Produktionsskärbord - märkt med "Atesi" som SR. Närvaron av siffran 3 framför dimensionerna indikerar att den är utrustad med en bräda. Till exempel: SR 3/1500/700 - ett bord med en bräda som mäter 1500 x 700 mm. Ben av galvaniseradhörn.



• Professionellt produktionsbord - märkt av företaget "Atesi" som ett joint venture. Närvaron av siffran 2 framför måtten indikerar att produkten inte har en sida. Till exempel: SP 2/1200/800 - ett bord utan bräda som mäter 1200 x 800 mm. Benet är gjort av rostfritt rör med en diameter på 4 cm.

Atesi tillhandahåller alltid certifikat för sina produkter med aktuella datum, vilket gör dem till utmärkta leverantörer av utrustning för statliga anläggningar. Varumärkets prispolicy tillåter dig att sälja bord i prisintervallet från 4 till 20 000 rubel.

Produktionstabeller "Techno-TT" (Ryssland)

Mindre populär, men högkvalitativ utrustning. Utöver de modeller som redan nämns i stycket ovan, erbjuder varumärket sina kunder:

• hörnbord med två sidor;
• bord med en stängd sida;
• bord med tre slutna sidor som en del av modulen, från vilka du kan montera den design du behöver;
• stängda bord med hyllor;
• bord med sidoskiva för konditor;
• helt slutna produktionsbord med skjutdörrar och lådor.

Techno-TT märkesutrustning anses vara ganska dyr - beroende på dess sort måste du betala från 10 till 30 tusen rubel för ett bord.

MHM produktionsbord (Ryssland)

Plant "Mariholodmash" (MHM) är engagerad i produktion av neutrala ochkylutrustning. Deras produkter (industribord, köksställ, tallriksställ, etc.) är relativt billiga jämfört med analogerna som anges ovan.

Ja, någonstans var jag tvungen att försumma kvaliteten på metallen, någonstans - kvaliteten på monteringen, men för ett litet kök med låg belastningsgrad är detta ett bra alternativ. Måtten på borden är desamma som för Atesya-utrustning, medan priset varierar från 3 000 till 12 000 rubel per position. Till exempel, för ett produktionsbord med en sida och en hylla som mäter 1200 x 600 mm, måste du betala cirka 6 tusen rubel.