Krasnodar-ris: odling och skörd

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Ris är som ni vet en sydländsk kultur. Asien anses vara den traditionella regionen för sin odling. Däremot odlas ris även här i Ryssland. Dessutom är det mesta av det område som används för denna gröda koncentrerat till Krasnodar-territoriet. Ris odlas i denna region med hjälp av en speciell teknik.

Lite historia: gårdar på 1920-talet

Odling av ris i Kuban började under sovjettiden. På 1920- och 1930-talen dränerades stora områden med översvämningsslätter bevuxna med vass i Krasnodarterritoriet. Det var dessa fuktiga marker som de bestämde sig för att använda för att plantera ris. Arean för den första försöksytan som tilldelats för denna gröda var 50 ha. Skapat av inhemska bönder, har en ny exklusiv metod att odla ris ständigt förbättrats under efterföljande år. Till en början uppgick avkastningen av denna gröda i Krasnodar-territoriet till endast cirka 21-22 centners per hektar. I framtiden har dessa siffror stadigt ökat.

Ungefär 10 år efter början av risodlingen i Kuban byggdes två reservoarer för att skapa bevattningssystem. De utformades på ett sådant sätt att vattenresurserna därefter skulle räcka till 70 tusen hektar risfält.

Regionens ekonomi under sovjettiden

Ett komplett bevattningssystem för denna gröda skapades i Sovjetunionen på 80-talet av förra seklet. Fram till 1990-talet ansågs risindustrin vara en av de mest lönsamma i vårt land. Den totala arealen för sådda åkrar under sovjettiden var cirka 300 000 hektar.

I och med landets kollaps föll också risodlingarna i Krasnodar-territoriet i förfall. På 1990-talet närmade sig avkastningen av denna gröda i Ryssland de första historiska indikatorerna och uppgick till endast 25 ha / centner. Samtidigt minskades den sådda ytan till 90 tusen hektar.

Hemproblem idag

I dag återupplivas risindustrin i Krasnodarterritoriet. År 2014 var området som tilldelats för denna gröda redan cirka 167 tusen hektar. Men tyvärr upplever regionens risindustri fortfarande vissa svårigheter. Så, till exempel, fram till 2016 byggdes inte ett enda nytt bevattningssystem i regionen. Allt som användes i fälten skapades under sovjettiden.

Risodling i Krasnodarterritoriet: funktioner

Denna sydliga växt odlas i Ryssland med hjälp av en speciell teknik. Metoden för dess odling liknar naturligtvis den som används i asiatiska länder. Det finns dock ganska betydande skillnader i tekniken för att odla ris i Kuban.

Till exempel har Krasnodar-ris aldrig odlats på samma plats år efter år i årtionden. Gårdar i regionen utan att misslyckasobservera växtföljden. Vartannat till vart tredje år planteras vete eller sojabönor i risfältet. Detta gör att du kan öka skördarna avsevärt och minska sannolikheten för skada av skadedjur.

Risskörd i Krasnodarterritoriet utförs först efter att fälten är helt dränerade. Detta är också en av funktionerna i tekniken som används i södra Ryssland. I asiatiska länder, i de flesta fall fattiga, är fälten vanligtvis inte dränerade. Bönder samlar ofta ris där för hand, precis i vattnet. Självklart är arbetet väldigt hårt. Ryska bönder använder naturligtvis modern utrustning när de odlar och skördar denna gröda.

I vissa regioner i regionen, och i synnerhet på Kubans vänstra strand, är tjockleken på det bördiga jordlagret på fälten endast cirka 15 cm. Därför tvingas lokala gårdar när man odlar ris att använda ganska stor mängd gödningsmedel. För att spannmål ska kunna levereras till livsmedelsindustriföretag och kvalitetsbutiker i framtiden gör bönder en grundlig analys av växtblad innan de applicerar toppdressing. I laboratorieförhållanden avgör detta vilka ämnen kulturen saknar vid en given specifik tidpunkt. I enlighet med de erhållna uppgifterna utförs även utfodring. Marken med detta förhållningssätt till företag är inte förorenad med några onödiga kemikalier.

Hur ris odlas i Krasnodar-territoriet: teknik

Denna gröda sås i Kuban med kontroller. Så kallade små fält med en yta på 5 hektar. Ris är faktiskt en växtovanlig. Till skillnad från de flesta andra spannmålssorter kan den överföra syre från blad till rötter. Det vill säga, den kan odlas nästan helt nedsänkt i vatten.

Huvudelementen i bevattningssystemet i risfält är:

• källa;
• allmän distributionskanal;
• bevattningskanaler.

Källan till vattenförsörjningen till fälten kan vara antingen en konstgjord reservoar eller Kubanfloden eller någon närliggande sjö. Speciell pumputrustning är installerad i distributionskanalerna. Bevattningsdiken är separerade från dem med ventiler. Grunda skåror grävs längs själva kontrollerna. När ventilerna öppnas börjar vatten rinna in i bevattningskanalerna. Sedan flyttar den in i spåren på brickorna och fördelas åt alla håll. Det är så översvämningar uppstår. Vattennivån stiger till den nivå som krävs vid landning på ungefär ett dygn. Ibland tar det lite längre tid.

För att övervaka nivån på vattenhöjningen installerar producenten av Krasnodar-ris speciella skenor med en skala på kontrollerna. Egentligen utförs själva kontrollen av agronomer av gårdar när de går runt på åkrarna. Bevattningsarbetare höjer eller sänker därefter kanalventilerna vid behov, och justerar på så sätt nivån.

avkastning och framtidsutsikter

Som redan nämnts fortsätter risindustrin i Krasnodarterritoriet att återupplivas. Hittills är avkastningen av denna gröda i Ryssland ca200 tusen ton spannmål årligen. Detta är tillräckligt för att täcka landets interna behov. Ryssland har till och med möjlighet att importera cirka 50 tusen ton spannmål årligen. Inhemskt Krasnodar-ris levereras huvudsakligen till grannländerna.

När det gäller produktivitet kom ryska gårdar under 2016, enligt statistik, ikapp de italienska. I det här fallet kan en jämförelse göras, eftersom de inhemska komplexen och gårdarna i denna södra stat ligger nästan på samma latitud. Italienska rissorter i Ryssland, tack vare användningen av modern inhemsk odlingsteknik, växer snabbare, blir mindre sjuk och producerar större korn.

Enligt många experter är risodling i regionen en mycket lovande industri. Moderniseringen av gårdar, inköp av ny modern utrustning, förbättring av den allmänna utbildningen av arbetare - allt detta kan enligt prognoser leda till en ökning av avkastningen med nästan en faktor två.

Risindustrin i vårt land är tyvärr ganska kostsam. Enligt uppskattningar spenderar gårdar upp till 60 000 rubel per säsong för att odla bara en hektar av denna gröda. Men vinsterna för sådana agrarkomplex kan vara ganska stora. Kvaliteten på Krasnodar-ris är helt enkelt utmärkt. Och därför är både inhemska konsumenter och utländska konsumenter mycket villiga att köpa det.

Hur skördarna skördas

Denna gröda är alltså mycket produktiv, beroende på odlingstekniken -Krasnodar ris. Hur man odlar det, fick vi reda på. Risskörd i södra Ryssland utförs efter torkning med speciella skördetröskor. Denna moderna teknik är också ansvarig för att tröska spannmål.

Idag är avkastningen av ris i Kuban cirka 1 miljon ton per år. År 2017 är 99 gårdar engagerade i att odla denna gröda i regionen. 23 av dem är småföretag.

Bearbetningsutrustning

Som ni vet säljs ris inte i öronen, utan redan i form av spannmål. Tyvärr produceras praktiskt taget inte utrustning för bearbetning av denna gröda, inklusive skördetröskor, i Ryssland. Detsamma som finns klarar vanligtvis inte belastningarna under skörden. Därför används vanligtvis importerad utrustning för bearbetning av ris i Krasnodar-territoriet. Det köps oftast i länder som är traditionella risproducenter - i Kina, Japan, Sydkorea, etc.

Urval

Självklart kan risindustrin i Krasnodar-territoriet utvecklas inte bara om ny teknik och modern utrustning används. Mycket i detta avseende beror på vilka sorter av denna gröda som kommer att odlas på fälten. I regionen bedrivs bland annat urvalsarbete med ris. Både Krasnodar rundkornigt och långkornigt ris visas på stationerna.

Att få en ny sort av denna gröda av vilken sort som helst, är tyvärr ganska svårt. Lämnar för urval i ca 7 år. Sådana svårigheter stoppar dock inte bönderna i regionen. I regionen förädlas ständigt inte bara vanliga utan även elitsorter av grödor.

Konsumentrecensioner av Krasnodar-ris

Både rund- och långkornigt ris odlas och går följaktligen till butikshyllorna i regionen. Recensioner av denna inhemska spannmål från konsumenter har tjänat helt enkelt utmärkt. Det finns flera anledningar till detta. För det första, eftersom Krasnodar-ris odlas i enlighet med växtföljd, är det en miljövänlig produkt och den mest fördelaktiga för hälsan. För det andra bestäms den utmärkta kvaliteten på inhemska spannmål också av klimatet i själva Krasnodar-territoriet. I Kuban är det inte lika varmt som till exempel i Vietnam eller Kina. Därför är öronen i denna region ganska sällan infekterade av olika typer av skadedjur som inte tål låga temperaturer särskilt bra.

Den höga kvaliteten på Kuban-ris bevisas av det faktum att marknaden idag inkluderar förfalskade asiatiska produkter som säljs under sken av Krasnodar. Sådant ris odlas under de sämsta förhållandena och har naturligtvis inte samma utmärkta smak som skördas i södra Ryssland.