Majsensilage: teknik för odling, skörd och lagring

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Troligen har många läsare hört talas om ensilage. De flesta vet till och med att majsensilage är ett värdefullt foder, rikt på näringsämnen, proteiner och vitaminer, vilket gör det till ett bra val för utfodring av kor, kaniner, smågrisar, höns och många andra djur och fåglar. Det är därför det kommer att vara mycket användbart att berätta mer om tillvägagångssättet för att få ensilage - från att odla majs till skörd.

Ensilageförmåner

Innan vi pratar om att skörda ensilage till foder är det värt att kort beskriva vilka fördelar det har. De är ganska många.

Till att börja med innehåller ensilage en stor mängd aminosyror och vitamin C. Det innehåller även organiska fetter och kolhydrater - lättsmälta och därför extra värdefulla. Majs är rik på stärkelse, vilket bidrar till snabb viktökning. Dessutom ökar en stor mängd glukos avsevärt mjölkavkastningen hos kor.

När det blandas med annat foder som hö, förbättrar ensilage deras smältbarhet. Detta ökar ytterligare minskningen av foderförbrukningen, vilket ger en avsevärdbesparingar.

Äntligen, våtfoder förbättrar matsmältningen hos växtätare. Med konstant utfodring av enbart hö kan kor mycket väl få problem med avföring. Regelbunden användning av ensilage löser detta problem.

Majsteknik

Det verkar som att det inte spelar någon roll vad den här grödan odlas till - för att få högkvalitativa majskolvar eller för att göra ensilage. Det finns dock skillnader i odlingsteknik och de är ganska märkbara. Åtminstone i det faktum att målet i det första fallet bara är spannmål, och innehållet av näringsämnen och fukt i stjälkar och blad är oviktigt. Och i det andra fallet är bara säden inte alls viktig. Men högkvalitativ näringsrik grön massa är huvudmålet. Välj därför rätt odlingsförhållanden för att inte bli besviken på resultatet.

Såd majs för ensilage börjar till exempel när jorden värms upp till +8…+12 grader Celsius. Det optimala djupet är 8 centimeter. Grödornas täthet beror på jordens bördighet, dess fukth alt och majsvariationen. Om förhållandena är ogynnsamma ökas den sådda arean med 10 % av den planerade för att kompensera för eventuella förluster.

Användningen av herbicider och bekämpningsmedel inom majsfältet, som kommer att användas för att göra ensilage, rekommenderas att reduceras till ett minimum. När allt kommer omkring kommer all grön massa att gå till foder - ett överflöd av gifter kommer att leda till att djur som konsumerar foder kommer att få ett allvarligt slag mot hälsan. Ja, och kött, mjölk från kor och andra djur representerar en potentialfara.

Majsskörd

I vår tid, används oftast för att skörda majsskördare - speciella anordningar installerade på skördetröskan. Den speciella strukturen gör att du kan skära stjälkarna vid själva basen, vilket minskar förlusterna i den gröna massan. Rubrikerna krossar också försiktigt stjälkarna och löven och gör dem till en nästan homogen massa.

Det finns dock även agrotekniska krav för att skörda majs till ensilage. Det är mycket viktigt att välja den mest lämpliga tiden för detta för att få riktigt bra kvalitetsmat.

Experter rekommenderar att man skördar majs för ensilage när den blir mjölkaktig vaxartad. Det tar cirka 40-50 dagar från sådd till skörd, beroende på hur mycket sol och värme som finns i området. Samtidigt når den genomsnittliga fukth alten i massan (stammar, löv, kolvar) 60-70%. Denna indikator anses vara optimal, eftersom jäsningsprocessen med den är mest aktiv, vilket säkerställer produktion av bra ensilage. Om du hoppar över detta ögonblick, minskar kvaliteten på ensilaget, eftersom mängden fukt minskar. Men du bör inte skynda dig heller - i det här fallet minskar mängden råvaror för beredning av ensilage. Dessutom innehåller kolven en stor mängd socker, vilket leder till uppkomsten av ett stort antal skadliga bakterier som minskar fodrets kvalitet.

Om tidig frost drabbar hösten måste du agera snabbt. Majs måste avlägsnas från fältet senast fyra dagar efter frost. Ja, det är möjligt att mängden råvaror kommer att vara betydligt mindre änplanerad av ägaren. Men om detta inte görs, kommer stjälkarna att börja ruttna från rötterna, bladen blir gula och börjar torka. Som ett resultat kan inte ens lite sparas.

Återvinning av råvaror

Som nämnts ovan låter moderna skärbord dig omedelbart skörda den gröna majsmassan, samtidigt mala den och hälla det färdiga råmaterialet i baksidan av en lastbil som rör sig parallellt med skördetröskan. Men inte alla hushåll har sådan utrustning, så det är ofta nödvändigt att leta efter andra bearbetnings alternativ.

Relativt billig och effektiv kan vara en konventionell gå-bakom traktor med en speciell funktion att hugga grenar och löv. För en privat ekonomi kommer en sådan enhet att räcka.

Frågan kvarstår - vad är den optimala storleken på den färdiga fraktionen. De flesta lantarbetare tycker att det är bäst att välja en storlek runt 10-20 millimeter. Detta säkerställer kompakt stapling och bra jäsning.

Men om du arbetar med kor är det vettigt att välja en större storlek - kor gillar förmågan att tugga mat, inte att svälja den. För kaniner kan du välja en mindre andel så att de bekvämt kan tugga på mat. Den minsta, nästan damm, är lämplig för olika fåglar - från gäss och kycklingar till kalkoner och pärlhöns.

Ensiling

Gå nu direkt till processen att koka majsensilage. Det här är ett riktigt viktigt och ansvarsfullt skede.

Faktum är att det viktigaste här är helt enkelt att säkerställa frånvaron av syretot alt med en hög densitet av hela massan - annars går det inte att starta jäsningsprocessen. Därför används olika metoder för ensilering för detta ändamål - vi kommer att prata om dem mer i detalj och lite mer detaljerat.

Förvaring i skyttegravar

Det enklaste alternativet, beprövat under decennier, som låter dig skörda en riktigt stor mängd ensilage - dike.

Den användes aktivt i Sovjetunionen, där nästan varje kollektivgård hade en dikessilo, såväl som i många andra länder med utvecklat jordbruk. Graven är en enorm grop upp till hundratals meter lång, tiotals meter bred och tre till sex meter djup. Strimlad majs läggs i en grop, varefter den rammas med hjälp av traktorer - tunga maskiner som väger flera tiotals ton kör genom den gröna massan, blandar den noggrant, pressar ut den första juicen, vilket kommer att starta jäsningsprocessen snabbare.

Efter stampning täcks majsen helt enkelt med jord - ett lager från 50 centimeter till en meter - och stampas igen för att på ett tillförlitligt sätt blockera åtkomsten av syre till den gröna massan och fuktavdunstning. Därefter lämnas diket att "mogna". Jäsningsprocessen åtföljs av frigöring av värme, och ett tjockt lager jord ger bra värmeisolering. Tack vare detta fryser inte den färdiga eller nästan färdiga silon och kan användas, även när temperaturen utanför sjunker betydligt under noll.

Applicering av silohylsor

Idag, enorma volymer majsensilage - tusentals och tiotalstusen ton – ingen behöver dem egentligen. Små gårdar behöver mycket mindre foder. Därför används ganska ofta vanliga ärmar istället för diken. De är en tjock polyetenpåse med en volym på hundratals kubikmeter.

Med hjälp av speciella anordningar passar råvaror för ensilage in i dem. Tät material utesluter inte bara vätning av grönska från regn eller snö, utan också penetration av luft inuti. Därför kan du lämna ärmarna i det fria - jäsningsprocessen fortsätter aktivt och förvandlar hackade grönsaker till högkvalitativ mat för nästan alla växtätare.

Man bör komma ihåg att du måste lägga majs i ett lager på minst en meter. Annars kommer smörsyra att frigöras och jäsningsprocessen kommer inte att starta. Som ett resultat kommer råvaran att bli hopplöst bortskämd - allt som återstår är att använda det som kompost.

Jäsningsvillkor

Under normala jäsningsförhållanden och utan användning av speciella reagenser tar jäsningen minst 3 veckor. Experter rekommenderar dock att inte öppna ärmarna (eller diken) om det inte är absolut nödvändigt efter denna tid. Faktum är att om du börjar samla ensilage efter 21 dagar, kommer det återstående fodret att börja försämras ganska aktivt vid kontakt med syre. Om du lämnar maten några månader till, kommer dess hållbarhet att öka avsevärt senare.

Om du arbetar med ärmar är det lätt att seen karakteristisk gasbubbla som dyker upp i deras övre del. Att döma av det kan vi med tillförsikt säga att jäsningsprocessen fortskrider framgångsrikt, samtidigt som kolmonoxid frigörs, vilket ger en betydande livslängd för ensilaget. I inget fall ska den tas bort genom att stansa filmen. Om han lämnar kommer jäsningsprocessen att störas - förfallsprocessen börjar. När allt kommer omkring är det kolmonoxid som inte tillåter olika mikroorganismer att föröka sig, vilket leder till sönderfall av organiskt material. Därför är den i det här fallet, trots den obehagliga lukten, en trogen assistent för att bevara värdefullt foder.

Korrekt användning

När du tar bort majsensilage från ett dike eller hylsa är det mycket viktigt att komma ihåg en enkel regel - du måste ta bort det i ett jämnt lager, med början från toppen. Du bör inte först välja ett hörn till marken, och sedan fortsätta att arbeta. Detta gör att hela volymen kommer i kontakt med friluft. Som ett resultat kommer allt foder att vara bortskämt inom några dagar (i bästa fall veckor).

Använd

Majsensilage är mycket näringsrikt för de flesta växtätare och nästan alla fåglar.

Om du till exempel utfodrar kor med ensilage, kan cirka 70 procent av den totala fodermassan tilldelas dess andel. Dessutom bör kosten innehålla hö, halm, kakor, kli och andra tillsatser, men hon kommer att få de flesta näringsämnen, vitaminer och mineraler från ensilage.

Slutsats

Detta avslutar vår artikel. Nu duveta mer om ett så värdefullt jordbruksredskap som majsensilage. Råvaror av hög kvalitet är relativt lätta att skörda och kan vara ett bra val för många gårdsägare.