Grönsaker - Pepper Snowfall

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Under de stora geografiska upptäckterna fördes inte bara potatis och tomater från Amerika till den gamla världen, utan också en så populär grönsaksprodukt som paprika. Trots sitt namn har den inget med svartpeppar att göra. Den senare är infödd i Indien, en sedan länge känd krydda som tillhör släktet Pepper av Pepperflower-ordningen. Capsicum, även känd som en grönsak, kommer från de tropiska regionerna i Amerika.

Botanisk beskrivning

Vansakspeppar tillhör släktet Capsicum, familjen Solanaceae från ordningen Solanaceae. Idag distribueras den som trädgårdsgröda över nästan hela jordklotet. En släkting till potatisen, tomaten, auberginen och vår svarta nattljus. Den vilda grödan finns som en flerårig växt, men grönsaksodlare odlar den som ettårig. Frukten är ett ihåligt bär av en mängd olika nyanser och former. Det finns röda, gula, gröna, nästan vita, chokladbruna och till och med lila frukter. Formen är varierad: från nästan rund till uttalad konformad. För att smaka delar trädgårdsmästare upp den i två underarter:

• bitter - chili.
• söt - paprika.

Hybriderväxter

Nära korsningar ger ofta avkomma med starkare egenskaper än föräldralinjerna. För att få den mest användbara växten med de önskade egenskaperna ägnar uppfödare stor uppmärksamhet åt vegetabilisk peppar. Som ett resultat har ett stort antal hybridlinjer skapats för nästan varje klimatzon. Till skillnad från sortarter överför de inte alla sina egenskaper till avkomman. Som trädgårdsmästare säger, degenererar de snabbt. Det är ingen slump att ordet "jävlar" användes i Ryssland på 1700-talet. Först från början av 1800-talet började de ändra det till ett känslomässigt svagare uttryck - "blandning". På 1900-talet dök termen "hybrid" upp.

När du köper frön kan du ofta se inskriptionen "Hybrid F1" på etiketten. Det betyder att den odlade plantan är den första i hybridkorsningen och har de mest uttalade egenskaperna. Efterföljande generationer kommer inte att visa de ursprungliga egenskaperna i sin helhet eller alls.

Populär pepparvariant

Grönsaksodlare är väl medvetna om paprikasnöfall. Designad speciellt för den hårda klimatzonen, den har fantastiska prestandaegenskaper.

I de södra regionerna växer den bra i öppen mark, i norr mår den bra i växthus. För att förstå charmen med denna hybrid räcker det med att ge några distinkta egenskaper från beskrivningen:

• Pepper Snowfall är en tidig mogen hybrid. När du planterar plantor i februari-början av mars, i första hälften av augusti, kan dufå mogna frukter.
• Växten är hög med en kraftfull struktur. Från en buske kan du få upp till 60 frukter. I vikt är detta cirka 5 kg.
• Frukterna är köttiga, upp till 15 cm långa, konformade.
• För konsumtion tas frukterna bort i vit färg. När fröna mognar blir de röda.
• Används till både sallader och varma rätter. Paprika lämpar sig för konservering eller frysning.

Hybridförmåner

Enligt recensioner är Snowfall pepper välförtjänt respekt. Detta beror på:

• Frukter kännetecknas av hög smaklighet. De passar lika bra till sallader som varma rätter.
• Utbytet av sorten under klimatförhållandena i centrala Ryssland, Ural och Sibirien har praktiskt taget inga konkurrenter.
• Frukterna är stora, lätta att bearbeta.
• Den plockade frukten ligger väldigt länge, den behåller sina egenskaper bra när den fryses. Perfekt för konservering.
• Växten är opretentiös och behöver praktiskt taget inte skötas.

Regler för att odla plantor

Frö till plantor planteras i den takt att den 50-60:e dagen transplanteras plantan i jorden. Frön av hybridsorten Snegopad-peppar säljs redan redo för plantering, det räcker att blötlägga dem i en dag i en tillväxtstimulatorlösning.

För att inte skada plantor vid plockning är det bättre att plantera två frön i små torvkoppar. Behållaren med plantor täcks med glas eller genomskinlig film och placeras på en varm plats. Vattning utförs från en sprutpistol så att jorden inte torkar ut, men inte är för fuktig. Efter groning tas filmen bort och ett litet växthus görs. Det är viktigt att plantan hela tiden befinner sig i en zon med hög luftfuktighet.

Efter uppkomsten av de första riktiga bladen av Snowfall-pepparn tas den svagare plantan bort, den starka transplanteras i en större kruka. Det är inte nödvändigt att ta bort från torvkrukan, den sönderdelas snabbt i marken. Behållaren med plantor placeras på en sval och väl upplyst plats. Invånare i de norra regionerna har det bättre att lyfta fram växter med fytolampor. Innan plantorna planteras i marken matas plantorna 2-3 gånger med gödningsmedel.

Marklandning

Fröplantor av Snowfall-peppar måste härdas bort innan plantering. Det bästa sättet är att lägga den i ett stängt växthus några dagar efter den senaste frosten.

När du väljer en permanent plats för odling bör du undvika områden där tomater och potatis växte. Kål, gurka, lök är väl lämpade som föregångare. Kan planteras i stället för kalebasser.

Pepper Snowfall tolererar inte vind, så i de norra regionerna är det bättre att lämna det under filmen. För söder räcker det att välja ett stängt soligt område. På sommaren vattnas plantorna regelbundet för att undvika översvämning med vatten. Det är värt 2-3 gånger per säsong att mata paprikan med gödningsmedel, med tanke på jordens kvalitet. Närmare hösten kommer pepparbusken att glädja dig med en riklig skörd.