Amfotera ytaktiva ämnen: vad de är gjorda av, typer, klassificering, verkningsprincip, tillsatser i hushållskemikalier, för- och nackdelar med användning

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Idag finns det två åsikter. Vissa säger att amfotära ytaktiva ämnen är skadliga ämnen som inte bör användas. Andra hävdar att det inte alls är så farligt, men deras användning är nödvändig. För att förstå varför denna tvist uppstod är det nödvändigt att förstå vad dessa komponenter är.

Allmän beskrivning

Det är värt att börja med att tillsatsen av amfotera ytaktiva ämnen till till exempel schampo helt enkelt är nödvändigt. Saken är den att om du bara tvättar håret med vatten kommer du bara att kunna ta bort de föroreningar som kan lösas i vatten. Damm, smuts och svett löser sig inte i den vanliga vätskan, utan kommer tvärtom att skapa starka bindningar med hudlipider. På grund av detta är det nödvändigt att använda kemikalier för att avlägsna sådana ämnen från huden, håret.

Idag finns det 4 typer av ytaktiva ämnen som skiljer sig från varandra genom polariteten hos sina molekyler. På denna basis särskiljs anjoniska, katjoniska, nonjoniska eller amfotera. Det är värt att noteravissa kallar den amfotera gruppen fortfarande jonisk. På grund av detta finns det problem, eftersom människor tror att det finns 5 sådana grupper - amfotera ytaktiva ämnen, joniska och andra. Detta är dock inte fallet och det finns bara 4 av dem.

Beskrivning av den första kategorin

Denna art inkluderar anjoniska och kryptoanjoniska sulfoföreningar. Dessutom tillhör dessa ämnen tensider, som är starkast oförenliga med bland annat smuts. Och det är denna kemikalie som framför allt de som motsätter sig användningen av ytaktiva ämnen klagar på. Men om man ser på saker och ting ur en praktisk synvinkel, så är denna grupp den bästa tillsatsen till något tvättmedel. Anjoner och kryptoanjoner tar mest effektivt bort smuts från ytor de kommer i kontakt med. Av denna anledning innehåller i dag nästan alla effektiva tvättmedel en sådan tillsats.

Få och använda

Det är värt att genast notera att det var den här gruppen som folk först och främst lärde sig att ta emot. Med tidens gång och mänsklighetens utveckling var det möjligt att erhålla anjoniska tensider från proteiner och fetter alkaliserade med aska och andra föreningar av denna typ. Hittills är den huvudsakliga källan till råvaror för framställning av anjoniska och kryptoanjoniska ytaktiva ämnen kokosnöts-, palm-, rapsolja samt olja från ko- eller getmjölk.

När det gäller funktionsprincipen för denna kategori ytaktiva ämnen, är den baserad på den speciella strukturen hos molekylerna i denna grupp. Saken är att de består av två delar - hydrofilaoch hydrofob. En av dem (hydrofil) älskar vatten, den andra tvärtom. Den första delen av molekylen gör att ämnet kan komma i kontakt med vatten och tvättas bort av det. Den andra delen kommer tvärtom i kontakt med opolära ämnen, det vill säga damm, smuts, fetter och så vidare. Vid schamponering, till exempel, fångar hydrofoba delar smuts och andra liknande ämnen till en micell - en ihålig boll. Så det visar sig att när schampot tvättas med vatten tas alla orenheter också bort.

Från de främsta fördelarna med denna grupp utmärker sig ett snabbt, högkvalitativt och fullständigt avlägsnande av smuts från hudens yta, såväl som bihang. Dessutom kan molekylerna skumma, har bakteriedödande och bakteriostatiska egenskaper.

Amfotera och icke-joniska grupper

Alla tillverkare av kvalitetsprodukter som innehåller anjoniska ytaktiva ämnen förstår att det är nödvändigt att mjuka upp deras verkan på den mänskliga lipidmanteln så mycket som möjligt, men samtidigt inte minska deras renande effekt. Det är för att lösa detta problem som amfotära ytaktiva ämnen används. Vissa hänvisar också till den nonjoniska och amfotera gruppen som cotensider.

Denna grupp av tensider är utformad för att neutralisera anjonernas sura reaktion. Dessutom bidrar de också till snabb nedbrytning av dessa ämnen, samt kompakterar och minskar luftigheten, det vill säga diametern på skumbubblorna.

Det är värt att säga att typerna av amfotera ytaktiva ämnen är de dyraste representanterna bland alla produkter. För att få detta ämne är det nödvändigtutföra procedurerna för klämning, extraktion, infusion, rättelse och oxidation av naturliga ämnen. Både växt- och djurråvaror är lämpliga för att få fram ämnet. Det finns några av de mest kända och vanliga produkterna som används för att extrahera dessa kosttillskott. Amfotera ytaktiva ämnen erhålls från tvålört, alger, äppelmassa, rotfrukter, palmolja och mejeriprodukter.

Aktionsprincipen för den amfotera gruppen

För att förstå vikten av att tillsätta amfotära ytaktiva ämnen måste du ha åtminstone den minsta förståelse för kemiska processer. Det är känt att motsatt laddade ämnen kommer att attraheras av varandra i par, på grund av vilket deras förhållande kommer att minska, och de själva kommer att fällas ut. Allt detta kommer att leda till att den renande effekten kommer att minska dramatiskt. Det var möjligt att lösa detta problem genom att introducera amfotära ytaktiva ämnen.

Deras funktionsprincip bygger på det faktum att de enkelt kan ge bort eller fästa ett elektronpar av miljön där de befinner sig. Med andra ord, i en sur miljö kan de ändra sina egenskaper. Om du placerar dem i en alkalisk miljö kommer de att fungera som anjoner, och i en sur miljö kommer de att spela rollen som katjoner.

Materiens egenskaper

I kosmetika behövs amfotära ytaktiva ämnen för att skydda huden och håret från torrhet och irritation. Dessutom kan tensider från denna grupp återställa stratum corneum i epidermis, hårkeratin, mjuka upp och även ökabindvävs elasticitet.

nonjoniska föreningar

Som tidigare nämnts finns det inte mer än 4 typer av grundläggande ytaktiva ämnen. Nonjoniska ytaktiva ämnen, amfotära ytaktiva ämnen är två olika kategorier, men amfotera ytaktiva ämnen är också joniska, vilket är ungefär samma sak. Joniska ämnen är de ämnen, efter upplösningen av vilka samma joner kvarstår. Med andra ord är nonjoniska ytaktiva ämnen den enda gruppen bland andra, efter upplösningen av vilka inga joner bildas. Fettalkoholestrar såsom polyglykol och polyglykolestrar faller inom denna kategori. Denna grupp inkluderar till exempel feistenside - en vätska med bra flyt, som består av citronsyra och fettalkoholer.

För att få sådana tillsatser är det nödvändigt att utföra proceduren för oxyetylering av vegetabiliska oljor. Ricinolja, vetegroddar, lin, sesam, ringblomma, persilja blev den huvudsakliga råvaran för att erhålla den icke-joniska gruppen. En av de viktigaste egenskaperna hos denna grupp är att de kan existera i antingen flytande eller pastaform. Det vill säga fasta rengöringsmedel (tvål, pulver) kan inte innehålla sådana produkter.

När det gäller användningen av denna grupp ytaktiva ämnen är estrar ett ämne som en dispersionsmicellär lösning. Mycket ofta kallas det också för "smart tvål". Kärnan i namnet avslöjas av det faktum att tvättmedlet kan ta bort smuts och fett från ytan av huden eller håret utan att skada skyddethudmantel.

Om vi talar om egenskaperna hos den icke-joniska kategorin av ämnen, kan de öka kompositionens säkerhet, miljövänlighet och mjukhet. Den biologiska nedbrytbarheten för denna grupp av tensider är 100 %. Kan aktivera terapeutiska tillsatser som kan finnas i en hårrengöring, kan återställa skadade skikt av epidermis, ha en bradykinas- och polerande effekt.

Är amfotera tillsatser skadliga?

Naturligtvis är många intresserade av frågan om vilken skada amfotera ytaktiva ämnen gör på människors hud och hälsa i allmänhet. Här är det omedelbart värt att säga att om man tittar på baksidan av effekterna av alla ytaktiva ämnen, så är den amfotera gruppen den säkraste bland dem.

Beskrivning av effekterna av den amfotera kategorin på människor

Till att börja med är lödder som produceras av dessa ytaktiva ämnen det mest måttliga, och det kan också förbättra hårets kvalitet. Dessutom orsakar amfotera tillsatser i sig minimal irritation av hårbotten, men samtidigt kan de lindra irritation orsakad av andra ämnen och kan vara allvarligare. Om du kombinerar amfotera tensider och anjoniska tensider kan du uppnå förbättrad skumning, samt minska skadorna på receptet för huden. Om du kombinerar denna grupp med katjoner kan du avsevärt förbättra konditioneringsprodukterna, vilket kommer att påverka hudens och hårets hälsa positivt.

Om vi pratar om tvättmedel, så innehåller de amfotera produkterhittas också ganska ofta, men i form av ett tillskott av betain. För att få just sådana komponenter för tvättmedel måste du använda fettsyror av kokosnöt, soja, solrosolja. Dessutom kan tanken att amfotera ytaktiva ämnen skadar människor ändras genom att lägga till det i barnschampo. Detta beror just på att ämnet är ganska ofarligt, och om det kommer på hornhinnan i ögat orsakar det inte irritation.

Skada andra grupper

Vissa tror att den anjoniska gruppen är ganska farlig för människor. Och dessutom ligger faran just i vad de tillsätts till kompositionen för, det vill säga att de tar bort fetter för flitigt samtidigt som de avfettar huden. Detta leder till förstörelse av den hydrolipidiska filmen, skador på hudlipider och penetration av ytaktiva ämnen i djupare lager. Balansen i mikrofloran kan störas, och ett brott mot de mekanismer som är ansvariga för fysiologisk fettbildning är också möjlig. Man kan säga att huden torkar ut för mycket under påverkan av anjoner, varför den åldras snabbare.

Det noteras också att denna grupp ytaktiva ämnen kan ackumuleras i hjärtat, hjärnan, levern och särskilt i kroppsfettet. När de kommer in på dessa platser fortsätter anjoniska ytaktiva ämnen att förstöra kroppen från insidan, och denna process varar ganska länge. Det kan också störa kroppens metaboliska funktioner.

Allt detta leder till att det finns ett behov av att neutralisera sådana konsekvenser. Det är för detta som den amfotera gruppen av ytaktiva ämnen används rikligt, trots att deden dyraste.

Resultat

Om vi sammanfattar allt ovan kan vi dra en slutsats. Naturresurser används för att producera alla ytaktiva ämnen. Men om du inte följer reglerna för blandning eller konsistens, eller inte tillsätter till exempel amfotära ytaktiva ämnen, kan rengöringsmedel vara skadligt.