Ishim köttbearbetningsanläggning och dess produkter

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Staden Ishim är inte lika känd som Tyumen, Omsk eller Tobolsk. Kanske har invånarna i den europeiska delen av Ryssland inte hört talas om honom. Det är ett stort livsmedelsindustricentrum för sin region. Ishims köttbearbetningsanläggning kan anses vara ett av de mest kända företagen.

Företagets historia

Ishims köttförpackningsanläggning är inte den äldsta i västra Sibirien. Det har lett sin historia sedan 1976. Till exempel grundades en köttbearbetningsanläggning i Yalutorovsk 1953 och i Kurgan - i början av 1900-talet. Till en början var hans profil grisuppfödning, och i 40 år gick han igenom följande stadier:

• Inter-gårdsförening baserad på en grisstall.
• Yubileyny State Farm.
• Plemzavod.
• Köttbearbetningsanläggning (den genomgick renovering 2008) med avelscentrum för suggor.

Nu ligger köttbearbetningsanläggningen nära Republic Street i Ishim, och produktförsäljningscenter finns i Tyumen och Surgut.

Ishimsky-anläggningen är en del av jordbruksföretaget Yubileiny, som upptar 10 % av grisköttsmarknaden i Urals federala distrikt.

Produkter och försäljning

Produktutbudet för Ishims köttbearbetningsanläggning skiljer sig från liknande företag i regionen. Till exempel producerar den inte gryta från fem typer av kött eller köttchips, som på Yalutorovsk YaMK. Köttprodukter tillverkas huvudsakligen av griskött på grund av dess ursprungliga specialisering.

Följande sortiment är tillgängligt för konsumenter:

• Kokta och rökta korvar.
• Skinka, korv och korv.
• Delikatesser (balyk, kokt fläsk och rygg).
• Shpik.
• Halvfabrikat (grill, kött, dumplings, köttbullar).
• Offal.

Distributörer av köttförpackningsanläggningen Ishim finns på territoriet i Tyumen-regionen - i Tyumen, Surgut, Khanty-Mansiysk och själva Ishim. Hans produkter levereras till butiker i olika detaljhandelskedjor, så de kan hittas både i Kazakstan och i Sverdlovsk-regionen.

Konsumentrecensioner och företagsrykte

Om man tittar på konsumentrecensioner av produkter kan man se att de gillar bringa, kokt korv och korv. Det finns motstridiga recensioner om dumplings: vissa gillar dem, andra inte.

Om du letar efter information om Ishims köttbearbetningsanläggning på olika Tyumen-anläggningar, märks det att allt inte går perfekt på företaget. Till exempel, 2017 hittades antibiotika och låg proteinh alt i korv, vilket tyder på förfalskning.

Under 2018 fick inte köttförädlingsanläggningen utan själva jordbruksföretaget böter för att ha förorenat territoriet med grisgödsel.

företagets konkurrenter

Om du går igenom dagligvaruavdelningarna hos olika detaljhandelskedjor i Tyumen, kan du se vem Ishims köttbearbetningsanläggning konkurrerar med:

• "Omsk bacon".
• TM "Atyashevo" (från Mordovia).
• Novouralsk köttbearbetningsanläggning.
• Produkter från köttbearbetningsanläggningarna i Yalutorovsk och Kurgan.
• Produkter från Moskva (Tsaritsyno, Cherkizovsky).

Resa till staden Ishim

Om någon, efter att ha provat köttbearbetningsanläggningens produkter, är intresserad av staden Ishim, kan den lätt nås med ett av tågen längs den transsibiriska järnvägen som går från Tyumen till Omsk, samt med buss från Petropavlovsk i grannlandet Kazakstan.

I Ishim kan du besöka det lokala historiska museet som är typiskt för det regionala centrumet och det enda museet i Ryssland för författaren Yershov. Det är fullt möjligt att ta en promenad i flera timmar och sedan ta ett tåg och åka vidare längs den transsibiriska järnvägen.