Nötkreatursbedömning: varför och hur utförs det

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 21:01

Utvärdering kallas en kvalitativ bedömning av jordbruksdjur, utförd för att fastställa deras ekonomiska värde. Sådana undersökningar genomförs, bland annat naturligtvis på gårdar som är specialiserade på att föda upp kor och tjurar. Nötkreatur graderas av specialister i enlighet med djurras, vikt, exteriör, ursprung, etc.

Förberedelser

Före betygsättning, på gården:

• Kontrollera boskapen för lagernummer, identifiera förlorade eller obskyra sådana;
• systematisera information om förvaring och utfodring;
• kor summerar mjölkavkastningen för de senaste 305 dagarna;
• fyll i korten för F2-ungdom

Vad är proceduren

Utvärdering är i första hand en operation som låter dig välja ut vissa individer till en stam och bestämma gårdens potential när det gäller mjölk- och köttproduktion. När denna procedur utförs utförs följande aktiviteter på gårdar:

• nötkreatur bestäms;
• under utvärderingdjurens konformation och konstitution;
• bedömning av koproduktivitet i termer av avkastning och mjölkkvalitet.

I slutet av forskningen gör experter en slutsats och tilldelar varje djur en viss klass. Det senare bestäms i enlighet med instruktionerna från Ryska federationens jordbruksministerium. I dessa dokument beskrivs komplexen av särdrag hos djur av olika klasser i detalj.

Renrasiga kor

Först och främst studerar specialister på gården stamtavlor för de inneslutna boskapen. Samtidigt avslöjas renrasiga djur och korsningar. I listan mittemot smeknamnet för varje djur görs en motsvarande anteckning. En ko eller en tjur kan tilldelas den första typen om:

• båda deras föräldrar är renrasiga av samma ras - Ayrshire, Simmental, Russian Black-and-White, Dutch, Holstein, etc.;
• djur är korsningar som erhålls genom absorptionskorsning, från och med IV-generationen (med förbehåll för överensstämmelsen hos det yttre och rasens utveckling).

Renrasig specialister när de utför gradering känner också igen korsningar som erhållits från korsning av renrasiga hingstar av olika raser. Det kan till exempel vara ungdjur från:

• Montbeliarde, Sychov och Simmental.

• Röd: stäpp, danska, svenska, estniska, etc., samt änglalik.
• Kostroma, svenska,Kaukasisk, Yurin, Alatau.
• Svartvitt: ryska, estniska, litauiska, holländska kor, etc.
• White-headed Ukrainian and Groningen.
• Shorthorn och Kurgan.

Samtidigt klassificeras avkommor från nötkreatur med samma rot, till exempel raserna Red Steppe, Ayrshire och Danska, som förbättrade sorter.

Mixes

Denna grupp inkluderar avkommor:

• Nötkreatur som tillhör olika raser;
• erhållits som ett resultat av avel "i sig själv";
• erhålls genom att korsa renrasiga nötkreatur med lokala.

Vid gradering på en gård avslöjas också graden av ras på djur. Detta görs på gårdar som är specialiserade på att föda upp holsteinkor, Kostroma, brunkaukasiska och alla andra. Vid bestämning av graden av stamtavla används speciella tabeller. Samtidigt uppmärksammas djurets exteriör och produktivitet.

Om en ko eller en tjur har alla tecken på stamtavla, men dokumenten för dem går förlorade, klassificeras de som korsningar av I-II-generationen.

Hur kor utvärderas för mjölkproduktion

Nötkreatur föds sällan upp för kött i Ryssland. Därför bestäms produktiviteten hos sådana djur under klassificering oftast i enlighet med kvantiteten och kvaliteten på mjölk som tas emot från dem.

Utvärderingen görs i det här fallet med hänsyn till följande indikatorer:

• mjölk ikilogram;
• mängd fett i mjölk (%);
• mjölksleveranshastighet.

Vid utförande av forskning används speciella tabeller, i vilka för varje ras minimimjölksavkastningen för 1, 2 och 3 laktationer anges, samt mängden fett som finns i mjölk under samma perioder. Varje djur som håller på att klassificera nötkreatur kontrolleras för att uppfylla dessa standarder.

Minikraven som anges i tabellerna ställs endast för förstakalvs kvigor som har kalvat under 30 månaders ålder. För kor som kalvat senare tas samma siffror plus 10 %. Djur som har kalvat två gånger kontrolleras med avseende på produktivitet för 2 laktationer, fullgamla nötkreatur - för alla 3.

Kontrollera mjölkningen för att fastställa produktiviteten genom mängden mjölk, samt beräkningen av den genomsnittliga fetth alten, utförs minst en gång i månaden. Avkastningsgraden bestäms för 2-3 månader. amning inom en dag. Samtidigt beaktas mängden mjölk som produceras per dag och tiden som går åt för att få den.

Instruktioner för klassificering av nötkreatur: konstitution och exteriör

På gårdar, enligt dessa egenskaper, är det meningen att kor ska utvärderas vid första och tredje kalvningen. I detta fall bör studier utföras vid 2-3 månaders amning. Tjurar kontrolleras årligen tills de når 5 års ålder. Med en planerad gradering av nötkreatur görs en bedömning av konstitution och exteriör endast om de inte utfördes under de angivna perioderna.

När man utför forskning på kor uppmärksammas först och främst sådanatecken som:

• harmonisk fysik;
• rasens egenskaper;
• juverstorlek;
• juverform;
• maskinmjölkbar.

Samtidigt utvärderas tjurar:

• rasens egenskaper;
• harmonisk fysik;
• ländryggsstyrka;
• styrka i bakdelen.

Efter undersökning tilldelas varje vuxet djur, beroende på resultatet, en poäng från 1 till 10. I detta fall måste resultatet kompletteras med en lista över identifierade defekter och defekter.

Ungboskapens exteriör vid gradering utvärderas inte i 10, utan i ett 5-punktssystem. Samtidigt läggs kalvar in i gruppen "utmärkta elever" endast om de har:

• välutvecklad och åldersanpassad tillväxt vid manken;
• bred, utan avlyssning bakom skulderbladen, bröst;
• rak linje i korsbenet, nedre delen av ryggen och ryggen;
• bra utveckling av bäckenet;
• korrekt fotplacering med starka ben.

holländska kor, Ayrshire, svartvita, etc. kan gå ner, till exempel:

• för grova ben;
• smal bröst;
• överutvecklat huvud;
• kaffed manke;
• hängmage;
• hängande eller för litet juver;
• korta, onorm alt utvecklade, tätt placerade bröstvårtor;
• vänd till sidorna av frambenen;
• smala, platta, lösa hovar, etc.

Självklart ägnar specialister särskild uppmärksamhet åt juvret när de utvärderar kors exteriör. De kor i vilka det inte är lämpligt för maskinmjölkning kan i vissa fall till och med slaktas och skickas till slakteriet. Så här gör de på stora gårdar.

Hur slutbetyget görs

Informationen som erhållits som ett resultat av forskning under utvärderingen av nötkreatur jämförs med data från tabellerna. Samtidigt utvärderas kor av:

• mjölkproduktion;
• konstitution och exteriör;
• genotype.

Bulls by:

• genotype;
• exteriör och konstitution.

Ung tillväxt med:

• genotype;
• exteriör och konstitution;
• utvecklingsgrader.

För vart och ett av dessa tecken, vid bedömning av nötkreatur på gårdar, enligt uppgifterna från tabellerna, tilldelas ett djur ett visst antal poäng. Vidare summeras poängen och, enligt resultaten, tilldelas en ko, kalv eller tjur en viss klass. Samtidigt finns det bara 4 sista för vuxna:

• elitrekord - från 80 poäng;
• elite - 70-79;
• I klass - 60-69;
• II klass - 50-59.

Klasser tillhandahålls för kalvar:

• elitrekord - från 40 poäng och uppåt;
• elite - 34-39 poäng;
• I klass - 30-34;
• II klass - 25-29.

Endast kor av minst III generation (7/8) kan tilldelas elitrekordgruppen och eliten - II. Dessutom måste djurens levande vikt i båda fallen uppfylla kraven för klass I.

Poäng

Vuxen Holstein, Red Steppe, Dutch och alla andra mjölkkor kan tilldelas:

• i termer av produktivitet - upp till 60 poäng;
• på utsidan - upp till 24;
• efter genotyp - upp till 16.

Ungdjur kan krediteras med:

• efter genotyp - upp till 30 poäng;
• på utsidan - upp till 10;
• för utveckling - upp till 10.

I samma gård kan både högproduktiva djur och djur som inte skiljer sig åt i enastående egenskaper identifieras. I många fall tillskrivs inte kor alls klassighet. Men sådana djur fortsätter naturligtvis att hållas på gårdar. Det enda är att de inte används som producenter.

Användning av bokstäver i klassificering

I klassificeringen av kor kan bland annat även bokstäver användas. Till exempel, om ett djur tilldelas Iklass A, vilket innebär att den kan producera något mer mjölk än andra nötkreatur i samma grupp. Bokstaven B indikerar den ökade fetth alten i mjölk.

Naturligtvis kan kors produktivitet förändras under olika år. Klassen för varje djur får dock endast öka under följande kontroller. Om en ko av någon anledning har minskat produktiviteten avsevärt, är hon fortfarande kvar i gruppen som hon ursprungligen tilldelades.

Slutsteg

Utvärdering är ett förfarande som bland annat bestämmer syftet för varje individ på gården. Alla coola kor på gårdar brukar grupperas i en avelskärna. Samtidigt väljs de mest framstående djuren ut för anpassad parning, utförd för att få unga djur till avelsföretag.

Också, enligt resultaten av bedömningen, görs planer:

• parningsdjur på gården, som syftar till att förbättra besättningens avelsegenskaper;
• flockplockning;
• uppfödningsersättningar;
• åtgärder för att förbättra boskapens produktivitet.

I enlighet med resultatet av utvärderingen utarbetas även en rapport i slutskedet. Denna procedur utförs vanligtvis av boskapsuppfödare som är heltidsanställda på gårdar. Också anställda vid forskningsinstitut eller forskare som specialiserar sig på just denna ras - Simmental, Red Steppe, Holstein, etc.