Hur sparar man pengar på mat? Kostnadsbesparingar

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Tyvärr, när vårt land gick in i en era av utvecklande kapitalism, befann sig många människor nära eller till och med under fattigdomsgränsen. Pensionärer, vårdpersonal, lärare. Därför är frågan om hur man sparar på mat långt ifrån tomgång för många av oss, men väldigt relevant. Först och främst är det värt att överväga vilka artiklar som kommer att minska utgifterna i vår familjebudget.

Mycket beror på vilka användbara färdigheter vi har. Till exempel, om någon i familjen vet hur man syr, kan detta bidra till att minska klädkostnaderna. Från improviserade material kan du göra inte bara inredningsartiklar utan också möbler. Således behöver du inte köpa dyra headset, och saker gjorda av dig själv är mycket mer tilltalande. Och då försvinner frågan om hur man sparar familjens budget. Du kan också sänka elräkningen: till exempel placera mätare överallt, övervaka att lampor och elektriska apparater släcks i tid, köpa strykjärn, vattenkokare och andra hushållsapparater med låg förbrukningenergi.

Om ändå frågan om hur man räknar ut familjebudgeten så att den räcker tills nästa lön återstår kan man fundera på andra sätt att spara. Till exempel i Ryssland är bränsle relativt billigt, men i väst (till exempel i Frankrike, Tyskland) är det olönsamt att köra bil överallt på grund av den höga kostnaden. Där är det vanligt att använda kollektivtrafiken oftare eller

överföring till cyklar. Bättre för hälsan och för plånboken.

Vi funderar ofta över hur man sparar pengar på mat och ser inga självklara lösningar. Det första rådet som kan ges är: försök att göra ditt liv enklare. Jaga inte efter kulinariska läckerheter, för det första är det besvärligt och långt (ja, såvida inte någon gillar att stå vid spisen i timmar eller röra runt i köket), och för det andra är det inte särskilt användbart. Genom att analysera din kost kan du förstå hur du sparar på maten: byt till exempel till enklare rätter. Till exempel kan du inte göra en köttfärslimpa fylld med katrinplommon, eller en komplex kaka, som kommer att kräva mycket vispad grädde, kanderad frukt, ägg, kondenserad mjölk och så vidare. Istället kan du koka köttet och servera med grönsaker. Och till efterrätt, gör en enkel kaka. Faktum är att kroppen inte behöver och till och med skadliga komplexa rätter, och energi för livet och korrekt utveckling kan fås från de enklaste produkterna.

Det andra rådet är att fundera över hur mycket pengar som spenderas på "tomma kalorier" och "nöjen". Låt oss ta ett enkelt exempel: om vi bryr oss om hur vi sparar på maten, istället för en stor påse chips, är det bättreköp ett paket (4 portioner) bovete. Ett paket flingor räcker till ett tillbehör för två personer. Du kan servera gröt med stekta grönsaker (och ännu bättre kokta: både snabbare och billigare, och du behöver inte spendera pengar på fett eller olja för stekning), kokt kött eller lite vit ost (som Adyghe eller fetaost). I allmänhet är all stekning, särskilt fritering, bäst att hålla till ett minimum: för det första förbrukar den en mycket stor mängd olja, och för det andra är stekt mat mycket mer skadligt för matsmältningen och hälsan. Bättre att grilla utan fett.

Tredje råd – laga flera rätter från en produkt. Tror du att det är omöjligt? Och här har du fel. Till exempel kostar ett kilo hel kyckling mindre än ett kilo filéer eller ben. Samtidigt kommer vi att göra en rätt av filén, och om du köper en kycklingkropp kan du laga en mycket god soppa i buljong och använda köttet till en annan rätt, till exempel till en sallad. Försök också att överge halvfabrikat och färdigmat till förmån för självkokning. Kebaben, som redan är marinerad, kommer att kosta mer än kebabkött och självmarinering, och du kommer också att ha möjlighet att se till att produkten är färsk.

Tja, det sista rådet. Var uppmärksam på priser. Faktum är att i stora butiker är bristen på prislappar inte bara ett förbiseende av personalen. Detta är utformat för att säkerställa att köparen inte kommer att ta reda på priset, utan helt enkelt lägga produkten som han gillar i korgen. Och först då i kassan visar det sig att du måste betala lite mer änvi planerade. Produkter från olika tillverkare skiljer sig oftast inte bara och inte så mycket i kvalitet som i pris. Det senare beror på hur mycket en given tillverkare spenderar på reklam, kampanjer, motsvarande position på hyllan och andra marknadsföringsmetoder. Köparen betalar i slutändan för allt detta. Observera att samma produkt kan vara cirka tjugo till trettio procent dyrare i ett köpcentrum än i en butik runt hörnet, där utbudet naturligtvis är mer blygsamt, men marginalen är också lägre.