Boqueria Market (Sao Josep) i Barcelona: öppettider, hur man tar sig dit

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Barcelonas bullriga och pulserande turistliv skulle vara ofullständigt om det inte vore för Boquería-marknaden, som ligger på en av Spaniens största attraktioner, Las Ramblas. Människor från närliggande städer kommer hit för att fylla på med färska doftande produkter och diskutera de senaste nyheterna. För turister är detta ett riktigt paradis som Spanien är känt för - Barcelona har till viss del att tacka Boquería-marknaden för sin extraordinära atmosfär. Här kan du se många fantastiska saker och uppskatta lokalbefolkningens obeskrivliga spanska smak.

Boqueria-marknadens historia

Boqueria-marknaden fick sin inofficiella födelse redan 1237. På den tiden låg territoriet som det nu ligger utanför staden. Det användes av lokala bönder för att sälja färskt kött, frukt och grönsaker. Snart såldes även levande grisar här. Handeln bedrevs på ett öppet område, inte inhägnat av någonting, så bönder som ville tjäna pengar på alla närliggande bosättningar samlades fritt här. Fram till 1800 kallades de befintliga stånden "halmmarknad".

Hela den här tiden tillhörde torget sig själv, det var inget snack om arrangemanget. Först 1826 kom denna plats under regeringens kontroll, och den erkändes officiellt som ett handelsområde. Cirka 10 år senare började marknaden i Barcelona, under ledning av arkitekten Mas Vila, att förvandlas till en bred täckt paviljong. Byggandet fortsatte i flera år, och den officiella invigningen av köpcentret ägde rum 1853. Dess andra namn - San Josep - fick marknaden på grund av det faktum att den första stenen i dess grund lades på dagen för St. Josef. 1911 fylldes torget på med en ny fiskmarknad, och 1914 stod byggnaden klar med gasutrustning och ett nytt plåttak, som fortfarande finns kvar idag.

Modern Boqueria

Du kan komma in i Boqueria genom Las Ramblas - stadslivets epicentrum inte bara i Barcelona utan i hela Katalonien. Sedan 1914 har marknadens lokaler förbättrats avsevärt när det gäller sanitära standarder för handel och den estetiska komponenten. São Josep anses nu vara den bästa urbana marknaden i världen.

En mängd olika livsmedel visas på 300 diskar på territoriet för en enda enorm paviljong med en yta på mer än 2 500 kvadratmeter. Det är här tredje och fjärde generationens köpmän arbetar för att bevara och fortsätta historien om det orörda Barcelona.

Tidens gång har lett till att själva staden och Boquería-marknaden i synnerhet nu är mer fokuserade på turister. Men för katalanerna är det alltid förknippat medfestligt tjafs, gamla seder och familjetraditioner. Därför, tillsammans med turister som vill se alla sevärdheter, bor lokalbefolkningen här, ivriga att uppleva den okrossbara kopplingen mellan det förflutna och nuet i Barcelona.

Marknadsstruktur

Vid den mycket centrala entrén till paviljongen finns diskar med godis, diverse exotiska frukter och bär, nötter och torkad frukt. Det är väldigt bekvämt att ta med sig en liten påse med det man gillar bäst och äta det, förbi marknaden. Diskar med gårdsmejeriprodukter finns lite längre bort, till vänster om entrén. Bufféer med kakor och godis står uppradade längs den bortre väggen och kommer över hela omkretsen av paviljongen.

Marknadsbyggnaden har flera utgångar - huvudentrén, den bakre utgången och flera sidoutgångar. Det kommer att bli intressant att besöka bakdörren för en turist - det kommer att leda till en stämningsfull smal gata, längs vilken du kan promenera i lugn och ro och äta ett annat kulinariskt mästerverk köpt i ett matparadis.

Sidoutgångar på höger sida leder till flera butiker som erbjuder utmärkta spanska viner.

Bokeria är en riktig skatt för gourmeter

Rikigheten i sortimentet på hyllorna är fantastisk. Här samexisterar färsk frukt och grönsaker med de mest sällsynta kryddorna, nyfångat marint liv ligger inte långt från färskt kött och slaktbiprodukter, och alla sötsaker kommer att få slut på ögonen från en mängd olika kakor och choklad.

För handel importeras inte bara lokala produktergårdar, men också ett imponerande sortiment av exotiska produkter. På vintern kan du se stora mogna jordgubbar eller en läcker mango på disken, men katalanerna själva skämmer helst bort sig själva med säsongens produkter. I den multietniska folkmassan som rasar i paviljongen natt och dag kan du möta både turister som letar efter underhållning på den mest trafikerade platsen i Barcelona och lokalbefolkningen som är allvarligt bekymrad över att hitta färska kvalitetsprodukter.

Vad kan du hitta på hyllorna i San Josep?

Du kan köpa nästan vilken mat som helst här:

• Färska exotiska frukter och bär, från vilka de kommer att erbjuda att göra färskpressad juice eller diverse inför dina ögon.
• Hemlagade grönsaker och grönsaker.
• Nötter och torkad frukt.
• Olika typer av kött, omsorgsfullt slaktat framför dig.
• Doftande rökt korv och sylt.
• Kryddost, hemgjorda mejeriprodukter, milkshakes.
• Oliver och pickles.
• Sällsynta kryddor och kryddor.

• Ett överflöd av godis, allt från kanderade fruktbitar till choklad i olika former och nyanser.
• Nybakat doftande bröd.
• Vin för varje smak och budget – kostnaden för en flaska är från 10 till 500 euro.
• Fisk och skaldjur som är värda att nämnas särskilt.

Kings of the Boqueria-marknaden – skaldjurssäljare

Marknaden i Barcelona motiverar fullt ut landets närhet till Medelhavet - själva hjärtat av paviljongen är ockuperat av fiskrader. Hela undervattensvärlden kan observeras pådiskar täckta med objektglas av små is. Bläckfisk och bläckfisk, marulk och tonfisk, pilgrimsmusslor och musslor, räkor, sjöborrar och ostron fångades alla för bara ett par timmar sedan, några av dem rör sig fortfarande.

Paella är mycket populär bland katalanerna - en risrätt med tillsats av musslor, räkor och bläckfisk. Det finns restauranger på marknadens territorium där du kan smaka inte bara paella utan även nyfångad fisk tillagad enligt ett hemligt katalanskt recept.

Knep uppmärksammade av turister

Hjälpsamma tips sammanställda från resenärers erfarenheter hjälper dig att få ut det mesta av din tid på marknaden. Här är de viktigaste:

• Det är bättre att börja kringgå handelsområdet på morgonen, med start klockan halv nio. Vid denna tidpunkt är paviljongen nästan tom, det finns inga turister, och du kan observera vilka produkter lokalbefolkningen föredrar att ta. Här kan du också äta en god frukost med bakverk och nybryggt kaffe.
• Sorterade frukter, färska juicer, smoothies och nötter på baksidan av marknaden är billigare än vid entrén.
• Här älskar de att förhandla, men utan fanatism, men för nöjets skull - detta anses vara ett tecken på respekt och uppmärksamhet. Om du prutar kan du få en liten rabatt, och du kommer definitivt att välja det bästa på disken.

• Säljare älskar att chatta - om du är vänlig kommer du förmodligen att få reda på hemligheten bakom någon intressant maträtt. Om du planerar att besöka Boqueria-marknaden regelbundet, köp från samma säljare - förstamkunder de gör en bra rabatt.
• Du kan ta bilder, men var försiktig - vissa handlare är redan vana vid irriterande turister, vissa erbjuder sig på skämt att ta en bild för 1 euro, och vissa blir allvarligt irriterade när de ser en kameralins riktad mot dem.

Var kan man äta på marknaden?

Att lära känna Barcelonas höjdpunkt, även om det är fascinerande, men mycket ansträngande process. De som vill koppla av och få kraft för nya upplevelser i Boquerias territorium rekommenderas att besöka flera små barer som erbjuder lokala delikatesser och läsk.

Den kanske vanligaste och favorit bland resenärerna är Bar Pinotxo. Den välvilliga och hängivna ägaren av baren älskar utlänningar väldigt mycket, han är redo att prata med alla och dela positiva känslor. Baren erbjuder klassisk katalansk mat, kött- eller fiskförrätter, läckra färska skaldjur, smakrika bakade korvar och kalla sallader.

God, fortfarande varm, krispig baguette serveras till huvudrätten. Till efterrätt rekommenderas det att beställa de mest delikata munkarna i socker som smälter i munnen. Baren är öppen från 06:00 till 15:00.

Läge, öppettider, hur du tar dig dit

Marknadens adress är Spanien, Barcelona, La Rambla Boulevard, 91. Du kan ta dig dit med tunnelbana på den gröna linjen och nå Liceu-stationen, men det kommer att bli mycket mer intressant att ta en lugn promenera längs boulevarden och titta på gatuskådespelarnas spel.

Ovanstående boulevard är den mestBarcelonas centrum, och Boquería-marknaden ligger mycket bra på den för turister. Öppettider - från 8:00 till 20:30, paviljongen är öppen för besökare från måndag till lördag.