Extruderat foder: sammansättning, för- och nackdelar

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Väderförhållanden påverkar alltid djurfoder. Tekniken är föråldrad. Av dessa och andra skäl störs spannmålsskördningstekniken, vilket påverkar kvaliteten på det resulterande fodret, som har ett lågt näringsinnehåll och en hög h alt av skadliga mikroorganismer och bakterier.

Forskare har undersökt sätt att desinficera spannmål och har utvecklat en extruderingsmetod. Denna metod har fått bred praktisk tillämpning. Som ett resultat av den barotermiska effekten inaktiveras sålunda gifterna i spannmålen och spannmålen steriliseras.

Teknik

Tack vare modern teknik har det blivit möjligt att använda extruderat foder i stor utsträckning, vilket avsevärt kan minska de finansiella kostnaderna och öka vinsten. Foder är den viktigaste källan till kolhydrater för djur. Mest av allt används spannmål från vete, korn, havre, majs etc. Användningen av baljväxter är mycket sällsynt. Dessa inkluderar linser, ärtor, sojabönor, etc.

Spannmålsdjurerhålls i form av grötar, för vilkas beredning fint eller grovt mjöl tas. Om spannmålet har hög luftfuktighet växer snabbt mögel, aeroba bakterier i det. Sådana råvaror blir mycket farliga för djur. Däremot är extruderad mat praktiskt taget säker. Faktum är att även i nyskördad spannmål, där luftfuktigheten fortfarande är låg, finns det ett betydande antal mikroorganismer. Dessa toxiner tenderar att föröka sig snabbt. Det är också intressant att, även om spannmålen torkades, når fuktigheten i det fortfarande nivån 14%.

Teknologiskt går denna process så här: spannmålen krossas och fuktas i en skruvmixer. Fukt tillförs baserat på ett ton - 275-400 liter. Efter vätning kommer spannmålen in i extrudern, där den genomgår packning, kompression och högtemperaturbehandling i upp till 10 sekunder vid t=150-190 °C. Efter en sådan behandling innehåller t.ex. 1 gram vete 10 000 gånger färre mikroorganismer än före extruderingen, och mögelsvamparna som fanns före bearbetning av spannmålsformen.

Extruderingsfunktioner

Efter 1,5 månaders lagring förblir närvaron av mikroorganismer som innehåller extruderat foder på samma nivå, medan det tenderar att växa i obearbetat foder.

Fuktig värmebehandling av spannmål genom extrudering ökar avsevärt dess näringsegenskaper och smältbarhet för djurets kropp. Behandling med höga temperaturer orsakar dextrinisering av stärkelse - detta är bildningsprocessenlättlösliga kolhydrater. Den samtidiga närvaron av fukt och förhöjd temperatur bidrar till gelatineringen av spannmålsråvaror.

Maximala dextriner bildas när krossat vete bearbetas vid en temperatur på 180 °C med ett tryck på 2,5-3 MPa och fukt i en hastighet av 300 liter per ton. Mängden stärkelse (gelatinerad) når 27 % med denna metod

En viktig egenskap som extruderade foder har är hydrofilicitet. Intensiteten av svullnaden är synlig redan under de första 10 minuterna. Sådana indikatorer är viktiga för beredningen av foderblandningar. Om du fördelar den flytande blandningen på gallret kommer den att falla till marken, och sådana förluster påverkar den ekonomiska sidan av jordbruket.

Varför välja extruderad mat? För- och nackdelar

Idag är metoden att bearbeta spannmål genom extrudering en av de bästa tekniska lösningarna.

Under värmebehandling har fodret förbättrats smaklighet på grund av bildandet av olika aromatiska ämnen. Det ökar avsevärt aktiviteten hos enzymer som är nödvändiga för matsmältningen. Det enda är att råmaterialet vid extrudering ska vara fritt från jord, halm, olika småsten och annat mekaniskt skräp. Det är intressant att även bearbetningen av gamm alt vått spannmål med en uttalad ammoniaklukt gör spannmålsblandningen till ett utmärkt foder. Och efter att ha extruderat det "döda avfallet" (boveteskal) får de foder till grisar och får.

Matsmältbarhet

Om djuret äter regelbundet, inteextruderat foder blir för- och nackdelarna uppenbara. Den absorberar bara hälften. Detta beror på att det mesta av energin går åt till matsmältningen av skalet. Därför måste mycket höga kostnader inkluderas i uppskattningen för att upprätthålla djurens vitala aktivitet och uppnå hög produktivitet. Detta är ett minus, och det enda pluset är dess naturlighet, men om det ligger ner lite eller förstörs kan det provocera fram ett problem.

Extruderingsprocessen gör den första halvan av magens arbete, och energin som behövs för matsmältningen sparas. Allt som extruderat foder ger går helt till djurkroppens behov och produktiviteten får billigare indikatorer som resultat. Sådant extruderat djurfoder är oumbärligt för odling av unga djur. Praktiserande veterinärer och boskapsspecialister vet att 90% av unga djur dör på grund av olika sjukdomar i magen, tarmarna, infektioner som introduceras genom matsmältningssystemet. Unga djur är de minst skyddade i detta område.

Sterility

Extruderat foder är praktiskt taget sterilt även efter en lång tids lagring i konventionella lager. Vid utfodring med en extrudant halveras döden av unga djur från tarmsjukdomar nästan. Även då, när man byter till grovfoder, har ett djur som har ätit extruderat foder för nötkreatur (nötkreatur) en frisk mage, inte utmattad av tarmsjukdomar och ligger betydligt före sina jämnåriga när det gäller tillväxt.

I det våtaI fodret sker nedbrytningen av vitaminer på ett naturligt sätt intensivt och i extruderingsmedlet med en fukth alt på 7–9 % bevaras vitaminer.

Ytterligare förmåner

Det finns en annan punkt som pekar på fördelarna med extruderat foder. Praxis visar att djur, särskilt smågrisar, kastar upp till 8 % av fodret på ströet vid utfodring. Om extruderat grisfoder används sker inte detta.

Det är också viktigt att veta att extrudanten har absorberande egenskaper, så det är ett profylaktiskt medel mot sjukdomar i mage, tarmar.

Mjölkuppfödning

Det finns ett antal fall där extruderade produkter är det enda rimliga sättet att uppnå återbetalning och lönsamhet. Detta gäller särskilt för mjölkproduktion. För att få en högeffektiv produktion i en sådan industri krävs mycket intensiv utfodring av kor. De måste få skyddat protein och skyddat fett, som inte bryts ner i vommen, som passerar genom den, utan smälts i tunntarmen. Tack vare denna metod kommer huvuddelen av de frigjorda aminosyrorna att absorberas i blodet och kommer att användas i syntesen av mjölkproteiner, och fria fettsyror kommer att ge en tillräcklig nivå av metabolisk energi. En sådan unik produkt erhålls genom att extrudera sojabönor i kombination med solrosmjöl.

Mata hundar och katter

På frågan om man ska använda extruderad hundmat råder oenighet bland både djurägare ochbland veterinärer. Motståndare hävdar att när en hund matas med färdigmat ökar djurets behov av högkvalitativa näringsämnen, vitaminer och fettsyror. Om de inte räcker, kommer husdjuret att möta allvarliga hälsoproblem. Om det finns många positiva argument till förmån för extruderade spannmålsdjurfoder, så finns det fler negativa i riktning mot beredda djurfoder.

Köttavfall, som ingår i extruderat foder, kan innehålla höga mängder hormoner som påverkar utvecklingen av tumörer. Dessa är syntetiska hormoner som läggs till maten för att stimulera tillväxt, och köttmjöl, som mestadels tillverkas av avfallskörtlar, fostervävnaderna hos gravida kor. Dessa hormoner förblir aktiva under lång tid. Höga hormonnivåer anses vara särskilt farliga för katter.

Sjukdomar

Sjuka djur som anses vara defekta går till spillo och eventuellt till produktion av hund- och kattmat. Idag är det ingen hemlighet att unga djur lider av problem som tidigare bara var utmärkande för äldre individer. Unga veterinärer utan tidigare erfarenhet kan i princip inte lämna 100% sanna extruderade livsmedelsrecensioner, eftersom de inte har förmågan att jämföra djurs hälsa över tid. För några decennier sedan var många sjukdomar hos unga husdjur uteslutna.

Kemi

Försämringen av hälsan hos husdjur har en starkpåverkan av olika kemiska tillsatser. Om etiketten säger att det innehåller majssirap, vet att det är en ingrediens som ger fukt och elasticitet. Dessutom är detta ett väldigt sött grundämne som utvinns ur majsstärkelse och orsakar förändringar i bukspottkörteln och binjurarna, vilket kan leda till diabetes. Majssirap är inte smältbar av djur. Det späder också ut resten av näringsämnena med kalorier som inte innehåller mineraler, vitaminer, proteiner och fetter.

Majsstärkelsesirap stimulerar överskott av insulinproduktion, ökar surheten i magen, hämmar tillväxten av nyttiga bakterier i mag-tarmkanalen. Detta leder till dysbakterier, förhindrar normal absorption av kalcium, proteiner och mineraler som finns i maten.

Vi bör inte glömma färgämnena som läggs till fodret för att förbättra färgen och locka köpare. Även om ju naturligare maten är, desto närmare är den en gråbrun färg. Våra husdjur är likgiltiga för färgen på maten, de skiljer det helt enkelt inte åt, och ägarna tittar nästan alltid på färgen. Därför lägger tillverkare till färgämnen. Syntetiska smaker och smakämnen tillsätts också till skadliga färgämnen. De är inte bara för djur, de och människor ska inte ätas!

Detta är bara en liten del av vad som kan sägas om den här frågan. I allmänhet bör det förstås att processen för kontaminering med livsmedelskemi börjar med bekämpningsmedel, herbicider, etc., som används för industriell odling av grödor. Idag därtillsatta transgener. Vidare fortsätter processen genom användning av antibiotika, lugnande medel, som används av fjäderfäfarmer, gårdar, etc. Detta följs av bearbetning för transport och lagring. Och så vidare tills produktionen av foder…

När kan husdjur äta färdigmat?

Det är möjligt att använda sådana flöden när det finns ett exceptionellt behov, till exempel en resa. Men inte på permanent basis! Om, av någon anledning, ägaren föredrar att mata sitt husdjur med extruderad mat, måste han närma sig valet mycket noggrant!

Maten ser likadan ut vid första anblicken, men det är den inte! Du måste noggrant studera ingredienslistan. Om hunden dricker lite ska hon inte få torrfoder, då bara konserver. Eventuella inkonsekvenser i näringen återspeglas i avföringen. Det är inte nödvändigt att komplettera ett balanserat foder med vitaminer och mikroelement separat, eftersom fodret i sig ger en komplett uppsättning som är nödvändig för djurets kropp.

Vitaminöverdos

Vuxna husdjur bör aldrig utfodras med små djurfoder ofta eftersom det innehåller höga mängder mineraler etc. Av denna anledning kan utfodring av vuxna husdjur med extruderad valpmat leda till fetma. Du kan inte ge mat avsedd för husdjur i en viktkategori till representanter för en annan. En överdos av vilket vitamin som helst kan leda till allvarliga hälsoproblem!

Färdig matkan användas som ett miner altillskott i den normala kosten för ett djur med kött och spannmål. Den kan användas som en förstärkt toppdressing med en övervägande tillgång på spannmålsprodukter och avfall från köttindustrin. Om tillagad mat alltid används behövs inget tillskott.

Det är viktigt att alltid vara uppmärksam på innehållet av vitamin A, D3. Deras överskott leder till mycket negativa konsekvenser.