Hur man föder upp öring: hållningsförhållanden, utfodring och lönsamhet

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Idag är fler och fler intresserade av hur man föder upp öring hemma. Det är ganska förväntat - tack vare detta kan du tjäna mycket pengar, eftersom högkvalitativ fisk är mycket efterfrågad. Det är också trevligt att du inte behöver lägga mycket tid och ansträngning på att upprätthålla ett företag. Och investeringen av medel är mycket mindre än vad som krävs för de flesta typer av deras fall. Därför kommer det att vara mycket användbart att behandla det här problemet mer detaljerat.

Naturlig livsmiljö

Innan du tar reda på hur och var öring odlas är det värt att ta reda på var de finns i det vilda.

Många tror att hon uteslutande bor i USA. Det är det faktiskt inte. I allmänhet finns det ett tjugotal öringsarter. Vissa av dem finns egentligen bara i USA - i sjöar och bergsbäckar.

Det finns dock en del arter i Norge - i rena vatten häckar den bra och mår bra. Det är ingen slump att det till och med finns en turist- och fiskeindustri som bygger på norrmäns kärlek till öringfiske.

Det finnsockså en öringsart som bara finns på ett ställe på jorden - i Ohridsjön, som ligger på Makedoniens och Albaniens territorium.

Men det finns reservoarer i Ryssland, där öring lever i det vilda. Sjööring finns ofta i reservoarerna på Kolahalvön och Karelen - i Ladoga, Onega och andra.

Fördelar med öring

Nu ska vi försöka förstå varför många människor föredrar att föda upp öring för affärer och inte någon annan fisk.

Det finns många anledningar till detta. Först och främst är öring en röd fisk. Samtidigt är hon kanske den enda representanten för denna ädla familj som kan födas upp i fångenskap, där hon aktivt kommer att växa, utvecklas och gå upp i vikt.

Röd fisk är högt värderad på marknaden, så den kan säljas med mycket större vinst än till exempel crucian, sutare, karp eller till och med gräskarp.

Det är viktigt att det i Ryssland finns ganska många fiskodlingar där man fritt kan köpa öringyngel, så det blir inga speciella problem med att hitta ungfisk.

Dessutom når den redan på två år en kommersiell vikt - cirka tvåhundra gram, och med bra näring och lämpliga förhållanden för kvarhållande - mycket mer.

Äntligen, denna fisk är en värdefull och önskvärd trofé för många fiskare. Och detta är också en viktig faktor vid försäljning av odlad fisk.

Välja rätt ras

De flesta är intresserade av hur man föder upp öring i en damm. Det är ganska motiverat - att hitta en lämplig damm eller till och medatt skapa det med dina egna händer är mycket lättare än att lösa problemet med en ren ström. Naturligtvis gör modern utrustning att du kan skapa en tillräckligt kraftfull ström i dammen för att fisken ska känna sig bekväm. Men detta medför en betydande extra kostnad.

Därför är det bättre att ge företräde åt dammen. Så det är nödvändigt att välja den ras som kan överleva och växa aktivt under sådana förhållanden.

Vilken typ av öring odlas? De vanligaste är två typer - bäck och regnbåge. Den första, som redan räknat ut, är inte lämplig på grund av innehållets komplexitet. Därför förblir det regnbåge. Hennes hemland är USA, där hon bor i många sjöar. Den kan dock leva i vatten som är uppvärmt till en sådan punkt där de flesta andra öringarter dör.

Så vi stannar vid regnbågen.

Utrusta en bekväm damm

Innan du startar ditt eget företag måste du beräkna alla utgifter, göra en uppskattning och ungefärlig vinst. Om du är intresserad av hur man föder upp öring, kommer en affärsplan att låta dig förstå om spelet är värt ljuset. Detta bör inkludera köp av utrustning, foder, skapande eller uthyrning av en damm och mycket mer.

Men i alla fall är det dammen som är den allvarligaste utgiftsposten. Det är osannolikt att det finns en damm på en lämplig plats som kan hyras - staten tillgodoser inte alltid behoven hos småföretagare i sådana ansträngningar, och föredrar att köpa produkter utomlands.

Beräkna därför i förväg möjligheten att skapaegen damm. Ändå är det mycket lättare att hyra eller köpa en bit mark utan reservoar.

Det är bättre om det är i ett lågland - det blir lättare att gräva en grop, som kommer att fyllas med kallt källvatten. Men i det här fallet är det nödvändigt att skydda reservoaren från inträngning av smält- och regnvatten. Den innehåller ofta skadliga ämnen eller lakar ut dem ur jorden, vilket mycket väl kan leda till att fiskar dör, som är nyckfulla med vattenkvaliteten - vi ska prata om detta lite senare. Uppgiften sköts perfekt av små sidor tot alt med högkvalitativ dränering.

Så, det är bäst att gräva en grop tillräckligt djup för att dra kallt vatten in i den. I många regioner är detta inte för djupt - från 2 till 4 meter. Ja, dyrare än att gräva en och en halv meter grop och fylla den med vatten. Men här kommer vattnet alltid att vara ganska kallt, och när det avdunstar kommer dammen att kunna fyllas på av sig själv, utan mänsklig inblandning och användning av pumpar som ständigt förbrukar el och kan gå sönder, vilket kräver extra kostnader.

Storleken på gropen bör matcha dina mål - ju mer fisk du planerar att få, desto större bör den vara. Naturligtvis, om du läser en artikel för att lära dig att föda upp öring i en damm i en tomt nära ett sommarhus, måste du glömma en stor damm med en yta på hundratals kvadratmeter. Oftast kan inte mer än en eller två hektar tilldelas för en damm. Därför måste antalet fiskar vara allvarligt begränsat.

Det är också viktigt att välja rätt bottentopografi. Det är inte nödvändigt att hela dammen har ett djup på 3-4 meter. Stordess del får inte vara mer än en och en halv till två meter. Huvudsaken är att vattnet kommer från underjordiska källor, vilket sänker temperaturen och ersätter den förångade.

Det är viktigt att temperaturen i en tillräckligt djup reservoar, även kalla vinterdagar, inte faller under den kritiska - cirka +1 … +3 grader Celsius. Om vattnet fryser till botten kommer fisken att dö. Men det är nycklarna som kommer att förhindra att detta händer.

Om du har en djup reservoar kan du odla öring nästan var som helst i Ryssland. När isen smälter och vattnet värms upp kommer fiskarna att kunna gå till grunt vatten och under varma sommardagar kommer de att gå ner till botten och välja rätt temperatur.

Vattenkrav

Trout utmärks av sin krävande miljö. Den tål inte föroreningar och dör snabbt i en damm där karp eller gräskarp mår bra. Det är ingen slump att de ofta används vid vattenintag som en levande indikator - om en farlig förorening dyker upp i vattnet dör öringen snabbt.

PH bör vara runt 6,5-8,2, och 7,5 är bäst.

Vatten som innehåller mer än 0,5 mg järn per liter är inte heller lämpligt.

Samtidigt ska temperaturen vara stabil – utan plötsliga förändringar. Det bästa av allt är att regnbåge växer vid +14 … +18 grader Celsius. Även en kortvarig ökning till +25 grader kan leda till döden. Men +20 … +22 grader tål fiskar lätt. Huvudsaken är att det finns tillräckligt med syre i vattnet. Den optimala indikatorn är 7-8 milligram per liter. Så var säkerlägg till en kraftfull multi-spray kompressor till din måste-köp-lista. Under varma sommardagar, när vattnet kommer att värmas upp, måste du ge bra luftning. Och det gäller även läsare som är intresserade av hur öring föds upp i Karelen. Ja, varma dagar här faller inte för ofta. Men det är bättre att inte riskera hundratusentals rubel med fisk, och besluta att spara pengar på att köpa utrustning som kommer att kosta flera tusen eller högst tiotusentals rubel.

Vattnets renhet har redan nämnts tidigare. Tyvärr, med tiden samlas smuts i stillastående vatten - oäten mat, död fisk, avföring. Det finns två sätt att lösa problemet. Sätt först dyra filter och rengör botten regelbundet. Eller använd ett billigare alternativ - biofilter. Det räcker att lägga flera tiotals (eller hundratals, beroende på volymen) av tandlösa blötdjur i reservoaren så att vattnet i den alltid är rent och genomskinligt. Tandlösa passerar genom sig själva tiotals liter om dagen och äter avfallsprodukter tillsammans med de enklaste organismerna. Ett dussin kräftor kommer att lösa problemet med död fisk. De mår bra i kallt klart vatten och äter gärna död fisk - de utgör ingen fara för levande på grund av sin tröghet.

Vad ska man mata dem?

En annan mycket viktig fråga som varje person som bestämmer sig för att lära sig att föda upp regnbåge bör förstå är sammansättningen av en lämplig diet. Felaktig kost kan leda till långsam tillväxt och sjukdom. Periodisk undermatning kan få exakt samma konsekvenser. Mentrots allt är ett överskott av mat ännu farligare - fisken äter utan att veta måttet, vilket gör att ämnesomsättningen störs och öringen dör i massor - den har en tendens att bli fet. Dessutom lägger sig oäten mat till botten och ruttnar där, vilket minskar vattenkvaliteten. Därför är det viktigt att observera måttet här.

Självklart är det viktigt att närma sig förberedelsen av en lämplig diet. Den enklaste lösningen är att köpa färdigt foder. Då kan du vara säker på att fisken får alla nödvändiga spårämnen och en tillräcklig mängd lättsmälta kalorier.

Men det finns några problem här. För det första, inte i alla stora städer, för att inte tala om små, kan du hitta foderblandningar som är speciellt utformade för öring. Och mat för karp och annan fisk i det här fallet kommer inte att fungera - deras sammansättning är helt annorlunda. Även om du har turen att hitta en lämplig, kommer dess kostnad obehagligt att överraska även en mycket rik uppfödare - priset varierar från 100 till 200 rubel per kilogram. Naturligtvis kommer en framgångsrikt såld fisk att göra det möjligt att få tillbaka de ekonomiska kostnaderna. Men ändå kommer inte alla uppfödare att kunna investera den typen av pengar i projektet - det kommer att behövas massor av foderblandningar för att mata en säljbar mängd fisk.

Därför väljer många en annan väg – skapa mat på egen hand. För att göra detta behöver du fisk och kött- och benmjöl, jäst och mjöl. Om det är möjligt att tillsätta daggmaskar i blandningen blir blandningen ännu mer näringsrik. Tyvärr, att skapa mat utan att bryta mot tekniken hemma är ganska svårt - du måste experimentera mycket innanför att uppnå det perfekta förhållandet.

Reproduktion

Låt oss nu gå vidare till frågan om hur man föder upp öring hemma från grunden. Att köpa ungdomar varje år innebär att man spenderar rejäla pengar, vilket kommer att minska lönsamheten.

Lyckligtvis går det att föda upp yngel själv. För att göra detta, i början till mitten av våren, måste du fånga en stor hona (i åldern 3 år eller äldre) med en tydligt svullen mage. Massera försiktigt magen med en svamp, du måste trycka ut kaviaren i en steril behållare. Efter det fylls den med rent vatten - här uttrycks mjölk från hanen. Den resulterande massan blandas försiktigt - det är bäst att använda en gåsfjäderborste för detta. Sedan måste du lämna behållaren på en varm plats (ca +8 … +10 grader) och säkerställa god luftning. Om allt gick bra, kläcks yngel från äggen om några veckor. De måste ge riklig mat - artemia eller plankton är bäst. Med tiden kan du byta till foderblandningar eller blodmaskar och hackade daggmaskar.

Först bör ungarna förvaras i tillräckligt stora behållare och sedan släppas ut i en separat damm - annars kan öringen mycket väl frossa i sin egen yngel.

Den fulla cykeln av odling gör att du kan bli mer autonom och avsevärt minska kostnaderna för att underhålla projektet.

Hur säljer man produkter?

En av de mest akuta frågorna för bönder som bestämmer sig för att föda upp öring är vad de ska göra med den uppvuxna fisken. Frågan är mycket allvarlig. Det är obehagligt att du i nästan alla scenarier (förutom för konsumtion av ägaren själv) måste registrera en juridisk person och samla in många intyg om att fisken uppfyller miljökraven. Men även efter det är det inte lätt att sälja fisken.

Låt oss lista några av de mest populära alternativen.

Det mest självklara är att sluta ett avtal med en stor butik för leverans av fisk. Det kan vara levande eller färskfryst - beroende på avståndet till butiken och kraven från dess representanter. Naturligtvis kommer närvaron av ett akvarium med levande fisk att höja prestigen för alla uttag till en ny nivå. Det är sant att du måste öka kostnaderna - fryst fisk behöver inte skötas.

Dessutom kan du förhandla med en seriös restaurang om att leverera en viss mängd fisk. Här är akvariet mer motiverat - många besökare kommer att bli glada över att kunna se att fisken de serveras till middag är riktigt färsk - de kan till och med välja vilken individ de ska laga till dem. Minus - inte alla platser där öring föds upp i Ryssland kan skryta med närheten till chica restauranger.

Äntligen kan du bara öppna en fiskebas. Fiskeentusiaster kommer själva till din damm och fångar öring mot en fastställd avgift - ett mycket bekvämt och enkelt sätt som gör att du slipper leta efter en grossist och sluta ett kontrakt. Huvudsaken är att ge bra reklam så att alla potentiella kunder får besked.

Lönsamhet

Är det här en lönsam verksamhet? Och det här är en av de svåraste frågorna. Tyvärr är det omöjligt att ge ett svar på det. Alltberor på många faktorer: kostnaden för foder, tillgången på en damm och kostnaden för dess utrustning, volymer och försäljningskostnader. Men en sak är säker - det finns ingen anledning att frukta betydande konkurrens på denna marknad. Det finns inte tillräckligt med öringodlingar i Ryssland för att övermätta marknaden med kvalitetsprodukter.

Därför, innan man påbörjar en sådan ovanlig verksamhet, kommer det att vara användbart att inte bara beräkna alla kostnader, utan också att kontrollera försäljningsmarknaden - för att ta reda på om restauranger och butiker kommer att kunna köpa produkter i en ett par år, när fisken når säljbar vikt.

Slutsats

Detta avslutar vår artikel. I den försökte vi helt täcka alla aspekter av avel och hållande av öring - från att gräva en damm och leka, till slut med utfodring och försäljningsmetoder. Vi hoppas att artikeln kommer att hjälpa läsaren att hitta svar på sina frågor och låta honom besluta om ett ansvarsfullt steg.