Sådd råg: beskrivning och odlingsegenskaper

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Nästan hälften av världens areal är tillägnad odling av spannmål. Råg är genomgående bland de tio mest populära grödorna. Naturligtvis är det långt ifrån de tre stora spannmålen (vete, ris, majs), men nästan 13 miljoner ton produktion per år är också imponerande. Under många år har de ledande inom rågodlingen varit tre länder - Tyskland, Ryssland och Polen. Avståndet från närmaste konkurrent i Vitryssland är inte mindre än 3 gånger. Bland de återstående länderna kan ytterligare två tillverkare urskiljas - Danmark och Kina. Resten, inklusive USA, ligger långt efter.

Historisk bakgrund

Om vetets historia med havre går tillbaka till tiden för den mänskliga civilisationens födelse, så kan detta inte sägas entydigt om råg. Det är bara känt att hon följde med grödorna, kanske bara som ogräs. Om det användes, då mest troligt som en kombination av vete och råg. Det är säkert känt att kulturen att odla denna spannmålsväxt uppträdde först sedan bronsåldern. Man tror att på Rysslands territorium med Västeuropa växtenkom från Turkiet, genom Kaukasus. Egenskapen för självpollinering gjorde det möjligt för denna sydliga växt att anpassa sig till förhållandena i det nordliga klimatet. Hon tog med tillförsikt sin plats i spannmålskorgen för folken i Europa och Ryssland. Med utvecklingen av jordbruket flyttade rågfälten längre norrut.

Biologisk beskrivning

Den vanligaste grödan är råg, en av nio arter av släktet som tillhör spannmålsfamiljen. Det finns fleråriga och ettåriga grödor.

Gräset har ett kraftfullt fibröst rotsystem som djupnar ner i marken upp till 2 meter. Detta gör att den kan växa framgångsrikt även på fattiga jordar. Stammen är relativt låg. Den når inte alltid en meters längd, bara moderna hybridsorter ger en planta upp till 2 meter hög. Från sidan av marken är stjälken helt kal, bara smala långa löv visas i området för spikelets. Blomställningen består av en spik upp till 15 cm lång Rågfrön är långsträckta, från 5 till 10 mm, 3,5 mm tjocka. Färg - brunaktiga, gula, gråa, vita och grönaktiga nyanser är möjliga.

Features of the plant

Rågfrön börjar gro vid en temperatur något över noll. Samtidigt läggs deras rotationsnod nära jordens yta. När den gror kan plantan pressa ut nästan allt ogräs från åkern och undertrycka spridningen av de flesta skadedjur i jordbruket. Vad gör det till en mycket användbar gröda i organisationen av växtföljd. Frost- och torkbeständighet gör att råg kan odlas i högriskområden.jordbruk och samtidigt få hållbara skördar.

Odlingsteknik

När du väljer en plats att plantera råg, beaktas följande fakta:

1. Kultur är resistent mot en betydande temperatursänkning. Vinterplanteringar tål nedgång till -30 °C, även på fält med lite snö.
2. Växer bra i magra jordar. Till skillnad från vete ger det bra resultat även i sura jordar.
3. Inte rädd för de flesta patogener.

På grund av dessa egenskaper har vinterteknik blivit ett vanligare sätt att odla grödor.

Vinterskörd

Som sagt har såddråg ett kraftfullt rotsystem med en växtnod nära ytan.

På grund av dessa egenskaper rekommenderas plogdjupet inom 16-18 cm, endast i stäppzonen ökas det med 2 cm. Åkern odlas två gånger. Första gången med en plogbillskultivator, andra gången använder de en skivmekanism. Odlingen utförs 2-3 gånger, varje gång minskas odlingsdjupet med 2-3 cm. Den sista plöjningen utförs cirka 3 veckor före sådd av grödan.

Frö fördjupas med 2-3 cm, endast på lätta jordar tillåts en ökning av förekomsten upp till 4 cm. Efter att ha lagt fröna rullas jorden. Det är användbart att använda fosfor-kaliumgödselmedel. Kväve bör begränsas. På vintern genomförs snöhållningsaktiviteter.

På våren dräneras ytvattnet och markfukten hålls kvar genom harvning.

På sommaren är huvudaktiviteterna inriktade på skadedjursbekämpning. Det viktigaste är behandlingen av rågfältet med ett speciellt preparat som förhindrar att örat fastnar.

vårråg

Vårodlingsteknik används endast i riskfyllda jordbruksområden där vintergrödor kan frysa. Dessa är stäppterritorier med lite snö i regionerna, där, även om en kortvarig, men kraftig temperatursänkning är möjlig. Dessutom är dessa zoner i östra Sibirien, med långa vintrar och temperaturer under 40 °C.

Sjukdomar och skadedjur

Trots att råg är en sjukdomsresistent gröda, bör vissa specifika faror lyftas fram:

1. Löv-, stjälk- och öroninfektioner orsakade av basidiomyceter. Sprid genom infekterade frön. De huvudsakliga kontrollmetoderna är behandling av fröer före sådd.
2. Mjöl och sklerotinia orsakad av pungdjurskolonier. På infekterade fält minskar avkastningen med 10-15%.
3. Dämpar ut. Det sprider sig på flytande jordar, med ansamling av vatten under tidig snö. Anledningen är en semi-saprofytisk svamp.
4. Olika typer av svampmögel, som oftast finns på tunga jordar med hög luftfuktighet med dålig ventilation.
5. Det finns en stamnematod. Till skillnad från svampsjukdomar är jorden källan till infektion.

Användbara egenskaper hos växten

Till skillnad från de södra regionerna, i norr råg i många årvar den huvudsakliga källan till spannmål. De kallade henne inte Mother Rye för ingenting. Än idag anses rågbröd som nyttigare än vetebröd. Det har konstaterats att det är rikare på vitaminer, innehåller kompletta proteiner och är särskilt användbart för minskad konsumtion av köttprodukter. Kan ta bort skadliga ämnen från kroppen. Hjälper till vid behandling av förkylningar, allergier, användbart för patienter med bronkial astma, magsjukdomar. Det har en gynnsam effekt på arbetet i magen, levern, njurarna. Hjälper till att läka sår och läker brännskador. Rågprodukter rekommenderas för att återställa sköldkörtelns funktion och stabilisera hjärtrytmen.

Även en enkel lista över fördelarna med rågprodukter kan ta mycket utrymme. Separat kan du skriva om kvaliteten på rågkvass eller fördelarna med att äta grodda frön och mycket mer. Formatet på artikeln tillåter inte att ge fullständig information om denna växt. Uppenbarligen borde mer uppmärksamhet ägnas åt att öka andelen rågprodukter i vår kost.