Koncentrerat foder: syfte, sammansättning, näringsvärde, typer och kvalitetskrav

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

En av de viktigaste förutsättningarna för lönsamheten för alla djurgårdar är användningen av kvalitetsfoder. Kosten för både nötkreatur och småboskap, grisar, fjäderfä etc. bör utvecklas korrekt. Allt foder som används på gårdar är indelat i tre stora kategorier: saftigt, grovt och koncentrerat. Rotfrukter och hö måste naturligtvis djur få. Men i största utsträckning beror produktiviteten hos nötkreatur, småboskap, grisar och fjäderfä på hur högkvalitativt kraftfoder som används i deras odling.

Definition

Dessa foder kallas kraftfoder, andelen näringsämnen som är mycket hög. I de flesta fall är sådan mat för djur av vegetabiliskt ursprung. Fodret av denna sort smälts vanligtvis med 70-90%. Naturligtvis är deras främsta fördel en hög grad av näring - 0,7-1,3 foderenheter.

Vatten i koncentrat kan innehålla upp till 16 % och fiber – upp till 15 %. Samtidigt är sådant foder tyvärr fattigt på karoten, kalcium och vitamin D. Kraftfoder innehåller ganska mycket ocholika typer av mikronäringsämnen. Sådant foder på gårdar ska naturligtvis bara användas i kombination med saftigt och grovt.

Typer av kraftfoder

Allt foder av denna sort som används på djurgårdar klassificeras i första hand i två stora grupper:

• kolhydrat;
• protein.

Båda dessa koncentrerade foder är en oumbärlig del av lantbruksdjurens kost. De används naturligtvis i fjäderfäfarmar. Huvudvärdet av kolhydratkoncentrat är att de innehåller en stor mängd stärkelse. Detta ämne i deras sammansättning kan innehålla upp till 70%. Den andra typen av koncentrat innehåller, som namnet redan antyder, mycket proteiner - upp till 20-25%.

I privata hushåll, gårdar och stora boskapskomplex används oftast följande typer av näringsrikt kolhydratfoder:

• havre;
• korn;
• wheat;
• hirs;
• majs.

Från proteinkoncentrat är de mest populära bland bönder:

• ärtor;
• soja.

Tårta och måltid hör också till denna grupps kraftfoder. På gårdar kan de ingå i kosten för nästan alla djur.

Kombinerade kraftfoder är också mycket populära på gårdar. Sådana blandningar harbalanserad sammansättning, idealisk för en viss typ av jordbruksdjur. Denna typ av kraftfoder används på gårdar för kor, grisar, getter, får, fjäderfä.

Spannmål: sammansättning och användning

Den mest näringsrika typen av kolhydratkoncentrat är majs. Näringsvärdet för sådant foder är 1,3 k / enhet. Samtidigt innehåller 1 kg majs cirka 70 g smältbart protein, 2,5 g fosfor, 0,7 g kalcium. En nackdel med denna typ av kraftfoder är att proteinet som ingår i dess sammansättning är fattigt på lysin, metionin, tryptofan. En annan nackdel med majs är omöjligheten av långtidslagring. Djur ska mata sådant spannmål i obearbetad form i högst 2 månader från skördedatum.

Korn är den mest populära typen av kolhydratkoncentrat bland bönder. I synnerhet används sådant spannmål i stor utsträckning i gris- och kaninfarmer. Energivärdet för detta koncentrat är 1,15 kv/u. Samtidigt innehåller ett kilo korn cirka 113 g protein, 49 g fiber, 485 g stärkelse.

Ganska ofta används vete som är olämpligt för livsmedelsändamål också för att utfodra jordbruksdjur. Sådan mat anses också vara mycket användbar och näringsrik. Vete kostar dock tyvärr något dyrare än andra typer av kraftfoder. När det gäller näringsvärde är sådant spannmål praktiskt taget inte sämre än majs (1,2 k / enhet). Samtidigt innehåller vete mer proteiner än något annat spannmål - 133 g per kilo. Använd denna koncentrerade mat tillNötkreatur, småboskap, grisar. Det är också mycket ofta infört i kosten för jordbruksfjäderfä.

Vilka andra spannmål kan användas

Ett sådant kolhydratkoncentrerat foder som havre värderas av bönder främst för sitt höga fiberinnehåll. Dess sammansättning av detta spannmål innehåller cirka 97 g per kilogram. Det vill säga fiber i havre innehåller 2 gånger mer än i korn. Protein i sammansättningen av 1 kg sådant spannmål inkluderar 9-12%. En nackdel med denna typ av koncentrat är att det innehåller 4-5% fettsyror, vilket påverkar kvaliteten på fett och kött negativt. Oftast introduceras havre, naturligtvis, i hästarnas diet. Ibland ger de sådan mat till kaniner.

En annan typ av kolhydratkoncentrat som används på gårdar är råg. Sammansättningen av sådant spannmål skiljer sig inte mycket från korn. Men råg innehåller tyvärr mycket små mängder kvävefria extraktämnen.

Bran

Den mest värdefulla typen av kolhydratkoncentrat är naturligtvis hela eller krossade spannmål. Men sådan mat är tyvärr ganska dyr. Därför utfodras det till djur på gårdar blandat med kli. Den sista typen av koncentrat är ett vanligt fräsavfall.

Näringsmässigt är klikorn såklart något sämre. Men de är rikare på proteiner, mineraler, fetter och B-vitaminer.

Kli som används på gårdar kan vara korn, råg, havre, etc. Det mest populära bland boskapsuppfödare är dockvälförtjänt vetefoder av denna sort.

Komposition och användning av bönkoncentrat

Från gruppen proteinfoder introduceras ärter oftast i djurens kost på gårdar. Näringsvärdet för ett sådant koncentrat är cirka 1,19 k / enhet. Samtidigt innehåller 1 kg ärtor 195 g lättsmält protein och 54 g fiber. När det gäller kvaliteten på det ingående proteinet överträffar denna typ av foder alla kraftfoder som används för att odla djur. Användningen av ärter kan inte bara öka produktiviteten hos nötkreatur, småboskap etc., utan också avsevärt förbättra kvaliteten på fett och kött.

Ett koncentrat som lupin värderas av bönder främst för sin mycket höga andel protein. Energivärdet för sådant foder är 1,1 k / enhet. Samtidigt innehåller lupin cirka 270 g protein per kilogram. Endast lågalkaloida eller icke-alkaloida sorter av denna gröda används i djurhållning.

Måltider och kakor

Denna typ av proteinkoncentrat värderas av bönder främst för sitt höga näringsvärde. Både oljekaka och oljefrömjöl är restprodukter från oljeindustrin. Den första typen av foder erhålls genom att pressa olika sorters frön. Måltid framställs genom att extrahera olja med ett lösningsmedel.

Ungefär 2/3 av båda dessa typer av mat är gjorda av solrosfrön. Måltid och kaka kan också vara bomull, hampa, majs, lin, etc. Sådana koncentrat har ett högt näringsvärde, men de innehåller fortfarande proteiner.mindre än till exempel samma spannmål.

Vid utfodring av kakor och måltider till djur bör dessutom vissa regler följas. Så till exempel innehåller bomullsfoder av denna sort det giftiga ämnet gossypol, vilket kan orsaka anemi. Linfrömjöl uppskattas av bönder för att ha en gynnsam effekt på matsmältningssystemet hos djur. Men samtidigt innehåller sådan mat giftiga glukositer. Både bomullskoncentrat och linne utfodras till djur, därför endast tillåtna i begränsade mängder.

Sojabönor anses vara den mest näringsrika typen av måltid och kakor. Det är de som innehåller mest protein. Men tyvärr odlas sojabönor sällan i vårt land, förstås. Boskapsuppfödare på gårdar i Ryssland använder, som redan nämnts, främst solroskaka och måltid. Energivärdet för sådant foder beror i första hand på innehållet i skalet. Enligt standarderna bör den inte överstiga 14 % i oljekakor och mjöl gjorda av solrosfrön.

Blandat flöde

Koncentrat av denna sort introduceras mycket ofta i djurens kost på gårdar. Foderblandningar produceras i Ryssland enligt recept som godkänts av en enda standard. Sammansättningen av sådana koncentrat utvecklas i första hand med hänsyn till att den färdiga produkten måste ha ett högt energivärde. Dessutom bör foderblandningen i slutändan innehålla mängden biologiskt aktiva ämnen, vitaminer, karoten, antibiotika ochetc. Näringsvärdet för koncentrat av denna sort beror både på graden av deras balans och på kvaliteten på de komponenter som används vid tillverkningen.

Blandfoder kan tillagas inte bara med användning av spannmål och baljväxter. Ofta är de en blandning av kraftfoder och grovfoder. Vid tillverkningen av en sådan produkt används också förblandningar, kol- och sulfats alter, livsmedelsavfall, jäst, torr vassle, etc.

Metoder för bearbetning av koncentrat

I Ryssland är foder av denna sort oftast förkrossas och lagras sedan i gårdar eller i hissar i torr form. Följande tekniker kan dock även användas för att bearbeta koncentrat i vårt land:

• jäst;
• m alting;
• extrudering;
• mikronisering.

Crusher

Krossning av kraftfoder är ett måste i de flesta fall. Fördelen med denna bearbetningsmetod är först och främst att när den används förstörs det hårda skalet av spannmål och bönor. Och detta i sin tur gör det lättare för djur att tugga fodret och ökar tillgången på de näringsämnen som finns i det. Fördelarna med malning är bland annat att det är möjligt att ge krossad mjölk till djur i nästan alla åldrar, även de minsta.

Matting

Denna bearbetningsmetod används även vid framställning av kraftfoderganska ofta. I de flesta fall används denna teknik för att förbättra smaken av spannmål och, som ett resultat, öka dess absorption. Under mältningen omvandlas en del av stärkelsen i kolhydratkoncentraten till socker.

Feed yeasting

Denna metod gör det först och främst möjligt att öka proteinh alten i lantbruksdjurens kost. Under jästprocessen berikas koncentraten med protein. Proteinh alten i foder som behandlas på detta sätt kan öka med 1,5-2 gånger. När du använder denna metod för bearbetning får gårdar möjlighet att spara 20-25% koncentrat. Dessutom har utfodring med jästfoder en gynnsam effekt på djurens hälsa och ökar deras produktivitet med 15-20 %

Extrudering

Den här typen av bearbetning låter dig förändra näringsstrukturen i kraftfoder. Under extrudering förändras de fysikalisk-kemiska egenskaperna hos proteiner, stärkelse och fibrer till det bättre. När man använder denna metod förbättras dessutom det sanitära tillståndet för spannmål och baljväxter.

I processen att bereda koncentrerat foder, i det här fallet, utsätts spannmålen för olika typer av mekanisk påverkan (friktion, kompression, etc.), som rör sig från högtryckszonen till den atmosfäriska. Foder som behandlats på detta sätt har en lukt av bakat bröd och en mycket behaglig smak och äts därför bättre av djur.

Mikronisering

Med den här metoden behandlas fodret med infraröda strålar. Som ett resultat börjar kornen vibrera intensivt inuti.stärkelsemolekyler, vilket leder till nedbrytning av detta ämne till sockerarter. Efter mikronisering utsätts fodret dessutom för konditionering och kylning. Användningen av ett sådant koncentrerat foder för exempelvis nötkreatur kan öka produktiviteten med upp till 12-15%.

Kvalitetskrav

Självklart ska djuren på gården erbjudas uteslutande kraftfoder av hög kvalitet. Spannmål och baljväxter ska till exempel ha sin egen färg. Indränkta koncentrat av denna sort förlorar sin lyster och blir matta. Samtidigt minskar deras matningsvärde.

Säd och baljväxter som bland annat används på gårdar måste ha en frisk (eller ladugård efter lagring) lukt. Det är omöjligt att införa koncentrat av denna sort i kosten för djur som är mögliga eller uppvärmda i högar, såväl som påverkade av skadedjur. Spannmål och baljväxter som används på gårdar bör inte innehålla mer än 1-2%.

Ungefär samma krav ställs på kvaliteten på kombinerat kraftfoder, mjöl och kakor. Dessa produkter måste ha sin karakteristiska färg och lukt. Malningsgraden av komponenterna i de kombinerade koncentraten måste överensstämma med receptet och standarderna. Kvaliteten på sådant foder bestäms med hänsyn till kraven i GOST 13496.