2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 21:01
Muscovy and (hos indo-ankan, lat. Cairina moschata) är en självständig art av trädänder, vars population är särskilt vanlig i Sydamerika och Mexiko. För kalkoner, i motsats till vad många tror, gäller det inte. Domesticerad av de gamla aztekerna, idag är den vanlig i nästan alla länder, särskilt i Ryssland. Det har stort erkännande bland amatörfjäderfäuppfödare. Idag kommer vi att prata om vad musky ankor är. Uppfödning, uppfödning, hållande av dessa fjäderfän kommer också att diskuteras i detalj inom ramen för vår artikel.
Kort beskrivning
Muscovy anka är mycket originell och skiljer sig markant i utseende från andra stammän. Med en ganska kort hals, har hon ett brett bröst, hennes vingar är långa och kraftfulla, passande, hennes ben är korta, med spetsiga klor.
Muscovy anka är lugn, ganska tålig, relativt opretentiös, lite mottagligtill de flesta fågelsjukdomar, klarar sig utan en reservoar. På fjäderfägårdar håller han isär, låter inte, gillar inte företag, men går inte heller in i slagsmål.
Vikten på en hane (drake), enligt standarden, är nära 6 kg, en hona (anka) - till 3,5 kg. Äggproduktion - 100-110 ägg, vart och ett väger cirka 75 gr.
Smaka
Perfekt magert rött kött. Fetth alten är, till skillnad från till exempel från Pekinganka, låg (upp till 25%). Hög muskelmassa. Muskelvävnad är cirka 41%. Vikten av den mest ätbara delen (brisket) når 800 g. Den indiska ankan smakar som vilt med utmärkt smak. Till skillnad från sjöfåglar har den inte en karakteristisk specifik smak. I Frankrike har dessa ankor för länge sedan ersatt de flesta andra raser.
Muscovy ankägg är ätbara och ganska välsmakande. De är stora, med en stor äggula och tätt protein.
Hybrider
Muscovy anka korsar med enkla tamänder utan problem. Hybrider (mulardy) mognar tidigt, slaktvikten är ca 4 kg. Avkommor ger inte (sterilt). Fågelns färg är övervägande mörk. I Europa tvångsmatas de ofta, vilket resulterar i en mycket fet lever (foie gras) som är mycket uppskattad av gourmeter.
Colors of Indoutocks
Muscovy anka kan vara vit, brun, svart, blå. Utbredd vild färg, inklusive "spegel". Det finns dock undantag. I Europa, till exempel, hittas i allt högre grad andra färger som inte känns igen av standarden. Det är anmärkningsvärt att de är stabila och överförs till ättlingar. Kanske mycket snart kommer sådana färger att kännas igen och kommer att återspeglas i de officiella standarderna.
Det är värt att säga några ord om den solida färgen. Vi har en gemensam åsikt att blandade färger indikerar närvaron av korsningar. Sådana alternativ tillhandahålls dock av europeiska standarder. Med andra ord, inte bara vanliga myskande ankor kan vara renrasiga. På avelsföretag utomlands "tvingar" man fram nya linjer, där färgerna bara blandas. Det är anmärkningsvärt att dessa ankor är särskilt produktiva och väger mer än bruna representanter. Blandade färger dyker upp alltmer på europeiska amatörutställningar. Tyvärr, vi har ett omfattande arbete med Indochka (på nivå med stora institutioner) och har inte genomförts på allvar, så vi fick bara det som en gång fördes från Europa. Mestadels var det bruna fåglar, delvis vita och svarta. Detta förklarar förekomsten av denna färg på våra breddgrader. Även om, tack vare enkel gradering och med rätt attityd, kan uppfödning av moskusankor ge mer positiva resultat. Det är fullt möjligt att få till exempel vita individer som väger 4,7 kg vid tre månaders ålder. Naturligtvis kommer detta att kräva en "bra blodinfusion".
Muscovy ankor (raser)
- Vit. Färgen matchar namnet. Fjäderdräkten har inga tecken på gulhet. Näbben ska vara ljusrosa, ljusare i spetsen. Mellanfot gul. Ögonen är bara gråblå.
- Svartvitt. Ögonvanligtvis ljusbrun (ibland ljusblå), mellanfotsgul (svarta fläckar acceptabla). Huvudfärgen på fjäderdräkten är svart, med en karakteristisk glans (på baksidan med en grön nyans, annars med lila). Vita fjädrar bildar ett mönster runt huvudet, halsen, bröstet och "spegeln" med vikta vingar.
-
Brown wild. Huvudfärgen är choklad. Flyg-, integument- och stjärtfjädrar är mörkare, med en grönaktig glans. Unga djur har få vita fjädrar i vingarna, medan vuxna har en stor del. Dunbrun, ljus. Näbben är röd, spetsen är mörk, pigmenterad vid basen. Ögonen och mellanfoten är bruna. Ljusfläckar är tillåtna. I folket kallas denna ras endast för "röda myskänder".
- Brunt och vitt. Huvudfärgen anses vara chokladbrun (med en grön nyans). Vita fjädrar bildar ett mönster runt huvudet, halsen och bröstet. Flugfjädern av andra ordningen är brun, den första är vit ("spegel"). Näbben är röd (spetsen är mörkare), ljus pigmentering är acceptabel. Ögonen och mellanfoten är bruna.
- Svart. Färgen matchar namnet. Färgen på fågeln är helt svart. Ryggen och vingarna har en grönaktig nyans, övriga delar är lila. Nedgrå, mörk. Ögonen är bruna. Mellanfoten och näbben är svarta.
- Blå. Färgen matchar namnet. Den blå färgen är uttalad. Enskilda fjädrar har en mörk kant (en annan pennstruktur). Ögonen är bruna. Mellanfot med näbb nästan svart.
- Vild. Den dominerande färgen är svart, mättad, med en grönaktig nyans på ryggen och vingarna, lila på bröstet ochlila annars. Stora integumentära vingar hos en vuxen fågel är mestadels vita, hos unga fåglar finns det färre av dem. Näbb och ögon är bruna. Mellanfoten är svart, fingrarna är något ljusare (kan vara gulaktiga).
- Vildblå. Den är övervägande blå till färgen. Enskilda fjädrar kantas med smala mörka ränder (annan struktur). Hos blåankan, som hos den vilda ankan, är de flesta integumentära fjädrarna vita (hos mogna fåglar). Näbben är nästan svart, bleknar till rödblå (vid basen), med en mörk spets. Mellanfot nära svart. Ögonen är bruna.
- Vit med mönster. Basen är vit. Svarta fasta ytor observeras på ryggen, nacken, huvudets krona, flygfjädrar (2:a ordningen), sidorna, svansen, på underbenet, på vingarna (inre integumentär fjäder). Näbben är svart, bleknar till rödblå, med en svart spets. Ögonen är bruna och ljusa. Mellanfot gul (svarta fläckar accepteras).
Utveckling och tidpunkt för odling
Här är det nödvändigt att ta hänsyn till rasens biologiska egenskaper. Indotokens fjäderdräkt har tre lager: dun, liten fjäder och stor (översta lagret). Hur föds kycklingar? Deras kropp är endast täckt med dun. Detta är toppen av fjädrarna som kommer att växa tillbaka senare. Primärt ludd slits gradvis ut. En täckande fjäder växer för att ersätta den (efter den 20:e dagen från födseln och upp till en och en halv månad). Snart börjar den ungdomliga (så kallade juvenila) molten. Det är just ett sådant ögonblick som vi måste vänta - det är just nu när ankungarna är redo för slakt. Varför? För det första slipper du "stubbar"under plockning, och för det andra, vid denna tidpunkt, upphör bildningen av benvävnad (ossifiering). Molningsperioden varar i en och en halv månad, ibland två. Detta innebär att deadline för slakt är 12 veckor, nästa - 24 veckor. Betydande franska gårdar kan tas som exempel. Villkoren för slakt på dessa företag är 85 dagar för drake och 70 dagar för ankor. Inte den sista platsen spelas av tätheten av plantering under gödning. Det är bättre att hålla ankungar på ett galvaniserat nät (fint, 1x1 cm, från födseln och minst upp till tre veckor). Detta kommer att öka torrheten. Dessutom kommer du att uppnå nästan hundra procent överlevnad! Planteringstäthet - 20 huvuden (max) per kvadratmeter upp till 10 dagar. Därefter utökas ytan. Efter landning är det mycket önskvärt att använda stora (kan vara medelstora) marker. I extrema fall är sågspån lämplig, men stor. Gamm alt sågspån avlägsnas delvis och nya tillsätts. Hela sängkläderna byts inte.
Grönbete under den varma årstiden gör att du kan minska foderkostnaden och uppnå snabb viktökning.
Avelsegenskaper
Hur behåller man moskusankor? Bygg låga sittpinnar i huset så att fåglarna kan vila. Muscovy ankor kräver lite andra förhållanden. Till skillnad från kalkonabborrar måste du göra långa bänkar på låg höjd (20 cm), gå tillbaka från väggen 35 cm. Abborrens bredd är 18 cm.
Muscovy anka tål inte smuts och fukt. Den bästa temperaturen för äggläggning är 19 grader, minimum är 16. Det ideala golvet är mesh (det skrevs omovan). Cellstorlekar - 24x24 mm. Gallret ska uppta 2/3 av ankungens hela golv. En sådan struktur är gjord längs den bortre väggen. "Kudde" (avstånd till golvet) - 30 cm Dammtjocklek - minst 2 mm. Det är bättre att göra en av kanterna på nätgolvet på gångjärn - vid rengöring kan den lyftas och fixeras. Drinkers placeras på gallret. Matare installeras inte längre än tre meter från drinkarna. Till sängkläder används som sagt stort sågspån. Mögligt fuktigt sängkläder kan orsaka utbrott (aspergillos).
Muscovy ankor hålls (raser spelar ingen roll) med en densitet på 3 g/m. Starta bildningen av stambeståndet 1,5 månad innan läggningen påbörjas. Till fem värphöns behövs en drake. Den senare måste vara en månad äldre. I det här fallet kommer puberteten indoutok att komma lite tidigare. Ålderskvoten kan uppnås genom att behålla de bästa hanarna från en annan avelssats. Avelsstocken bildas vanligtvis i maj-juli.
Efter 180 dagar justeras dagsljustiden gradvis till 17 timmar (före läggning). Läget stöds i 4 månader. Var försiktig med ljusning, eftersom myskoankor är potentiella kannibaler. Därför justeras styrkan (intensiteten) av belysningen till endast 2 watt per meter. Om extra ljus behövs, måla glödlamporna röda (orange fungerar bra).
Äggvärpningen är cyklisk. Till skillnad från vanliga ankor lägger myskänder ägg i 15 timmar. Samla dem minst tre gånger om dagen (helst oftare). Du kan få 80 stycken per cykel.
Särskilt ochinkubationsinstinkt. Muscovy anka i ett tomt bo stannar inte för länge. Hon undviker också andras bon och ruvar bara sina egna ägg. Om kopplingen inte tas bort inom tre (ibland två) veckor, kommer honan att sitta där för inkubation. Under denna tid kommer 12-15 ägg att samlas in.
Drakes sexuella instinkt är säsongsbetonad. Under de första månaderna är fertiliteten hög (96%), till hösten minskar den till 50%. Därför utförs inkubationen av Muscovy ankor huvudsakligen på våren. För att föda upp interspecifika hybrider är det att föredra att blanda Pekingankor med myskiga drakes.
Inkubation av muskösa ankaägg
Vad vill du veta? Muscovy ankägg har ett ganska tätt skal som täcker skalet och förhindrar uttorkning. Men samtidigt minskar avgasavlägsnandet och syrepermeabiliteten. Detta komplicerar utvecklingen av embryot något. Gamla ägg som lagras i två veckor vid tjugo grader har bättre kläckbarhet än helt färska. Den vilda mammahönan lämnar ofta boet för att ta "bad". När hon kommer tillbaka skakar hon sig över boet och bevattnar kläckäggen. Dessutom vänder den blivande mamman dem med sina tassar, tar bort filmen och öppnar därigenom områden för gasutbyte. Därför bör inkubationen av myskande ankor utföras antingen i lutande eller horisontellt läge (det är så embryot utvecklas bättre). För att de inte ska ramla ur brickorna vid vändning täcks de med ett nät, fästs med en kraftig tråd eller fläta.
Moderniserade seriella inkubatorer är bra för ägg av denna ras"Universal" (IUV 15, IUV 45). Det är mycket viktigt att inte glömma kylsystemet. Vad är dess väsen? På den 16:e inkubationsdagen (och därefter), med den kombinerade metoden, vänds äggen två gånger - klockan 8.00 och 20.00 (ungefär). I början krävs tjugo minuters luftkylning, genom att vrida trumman två gånger. Sedan bevattnas de (4 minuter) från sprutan (brickornas position är horisontell).
Följande är ett indikativt inkubationssätt för myskoankor.
1 steg (1–16 dagars inkubation). Temperatur - 37, 8 °С. Vrider mot axeln, 45 grader. Luftfuktighet 32%. Kylning och sprutning krävs inte.
2 steg (17–21 dagars inkubation). Temperatur 37,6 °C. Rotation från axeln, 45 grader. Luftfuktighet 30,5%. Kylning två gånger, 25 minuter vardera. Sprayning - två gånger om dagen.
3 steg (22–30 dagars inkubation). Temperatur 37,4 °C. Rotation från axeln, 45 grader. Luftfuktighet 28,5%. Kylning två gånger, 30 minuter vardera. Sprayläget är detsamma.
4 steg (30–31 dagars inkubation). Temperatur 37,2 °C. Ingen rotation krävs. Luftfuktighet 31%. Spraya två gånger. Kylning - två gånger om dagen i 25 minuter.
5 steg (32–35 dagars inkubation). Temperatur 36,9 °С, luftfuktighet 35%. Ingen rotation krävs. Kylning - två gånger om dagen i 30 minuter.
Matning
Vad äter myskoankor? Matningen av denna fågel kan också delas in i stadier: tidig (kycklingar) och mogen (växande, vuxna).
Tre dagar (från födseln) är det bättre att mata en kyckling (eller anka) fint hackat ägg. Börja sedanlägg till keso, mos (nödvändigtvis smulig - både mejeriprodukter och buljong). I samma ålder ges greener redan (nässlor är särskilt användbar). Om två veckor introduceras rotfrukter. Spannmål kan kokas, eller det kan matas torrt. Två lådor placeras i närheten, fyllda med grus (nödvändigtvis fint) och sand (flod). På vintern används grenar, grönsaker och hö för utfodring. Musky ankungar, som vuxna, älskar jordärtskocka (både knölar och gröna). Dessutom, när man matar denna växt, ökar vikten snabbare, fjäderdräkten lyser och äggproduktionen ökar. Till vintern är det lämpligt att fylla på med ensilage från örter (nässlor, maskros, löss etc.). Gräset måste krossas, placeras i burkar (glas), komprimeras, s altas lätt (en sked s alt per 3 liter räcker), en aspirintablett läggs ovanpå. Sådana ämnen förvaras i källaren.
Inkludering av lätts altad kokt majs kryddad med fett i kosten påskyndar gödningen.
I allmänhet, när det kommer till näring, är myskoankor ganska föga krävande.
Sjukdomar, förebyggande
I princip är immuniteten hos myskänder ganska hög. Ändå kan de få viral hepatit, brist på fjäderdräkt, pasteurellos (kolera), aspergillos, salmonellos (paratyfus), etc. För att undvika problem är det nödvändigt att på ett ansvarsfullt sätt närma sig husets arrangemang, temperatur, belysning och, naturligtvis, matning. Kontaminering av drinkare med matare är oacceptabelt. Rummen ska alltid hållas rena och torra.
Ganska ofta ställs amatörfjäderfäuppfödare inför ett av de allvarliga problemen - den "nya ankinfluensan". Med ett snabbt svar är det fullt möjligt att undertrycka ett utbrott av sjukdomen med ett antibiotikum - läkemedlet "Terramycin". Ankungar kan vara benägna att få leverskador på grund av viral hepatit. Dödligheten i denna sjukdom är uppriktigt sagt ganska hög. Vaccination kan vara den enda kampmetoden här. Vad rekommenderas för dessa ändamål? Ett exempel är Capevac-vaccinet. Den innehåller pestviruset (försvagad, lyofiliserad form), Jansen-stam. Vaccinet möjliggör aktiv immunisering av unga djur. Det görs två gånger, den fjärde och åttonde veckan, alltid före äggläggning, genom subkutan injektion. Dosering - milliliter per fågel. Om zonen är dysfunktionell börjar de vaccinera sig efter 21 dagar. Revaccination - om två, max tre veckor.
Rekommenderad:
Svinuppfödning i hemmet – funktioner, avel och underhåll
Hur man startar grisuppfödning hemma. Vad är lönsamheten för denna verksamhet. Hur man utrustar svinstior. Rätt val av ras och förvärv av smågrisar. Vad du ska tänka på när du skriver en affärsplan. Svinsjukdomar. Att få avkomma
Vit bredbröstad kalkon: rasbeskrivning, egenskaper, avel, underhåll, skötsel
Allmän beskrivning av rasen och dess egenskaper. Utseende och egenskaper, produktivitet och andra indikatorer. Hur man håller fåglar och tar hand om dem. Rumskrav. Sanering och förebyggande. Rekommenderat foder och diet för kycklingar, unga och vuxna. Funktioner hos häckande fåglar
Kalkoner: odling och avel hemma, underhåll och skötsel
Att odla kalkoner hemma är en relativt enkel procedur. Men en sådan fågel anses fortfarande vara något mer nyckfull än samma ankor och kycklingar. I vilket fall som helst bör bonden inte bryta mot tekniken för att ta hand om kalkoner
Chinchillakanin: rasbeskrivning, underhåll, avel
Chinchillakaninen är en av de bästa, mest värdefulla och moderna raserna. Den har fått sitt namn på grund av den ovanliga fluffiga ullen, som i kvalitet liknar pälsen på vilda chinchillor
Indo-änder: funktioner för avel, underhåll och skötsel
Indo-änder är vanliga fåglar, särskilt i europeiska länder. Detta beror på det faktum att deras kött är magert, med utmärkt smak. I naturen finns dessa ganska stora fåglar i ett antal länder i Sydamerika, inklusive Mexiko. De är kräsna med vård och mat, har en unik förmåga att överleva. Tack vare dessa egenskaper är det inte svårt att odla in-outs, de är idealiska för hemodling