Livsmedelsförpackningsfilm: tillverkare, egenskaper, filmens syfte och tillämpning

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Det finns bara ett stort antal sätt att paketera mat. Mycket ofta förpackas sådana varor till exempel i kartonger, papperspåsar, burkar etc. På senare tid kan mat som packats med en tunn och tillräckligt elastisk film ofta ses i butiker. I synnerhet säljs olika halvfabrikat, kött och bageriprodukter ofta i denna form. Den här filmen kallas mat och dess användning anses vara mycket bekväm.

Hur den är gjord

Detta material är en speciell typ av stretchfilm. Polyvinylklorid eller polyeten kan användas som råmaterial för tillverkning av förpackningar av denna sort. Brickor för att stapla produkter i detta fall är ofta gjorda av frigolit.

Teknik vid tillverkning av livsmedelsförpackningsfilm kan användas till exempel, såsom:

• högtrycksgjutning;
• vakuum och formblåsning;
• pneumoformning.

Också ibland görs detta material med hjälp av pressteknik.

Råvaror för tillverkning av förpackningsfilmer för livsmedelsprodukter på företag väljer naturligtvis bara den högsta kvaliteten. Oftast, för tillverkning av denna typ av förpackningsmaterial, använder fabriker speciella enheter - extruders. På sådan utrustning görs filmen genom att blåsa uppifrån och ner. Användningen av sådana anordningar gör det möjligt att göra produktionsprocessen av detta material snabb och billig.

Många konsumenter är förstås också intresserade av hur matfilm skiljer sig från konventionella förpackningar. Till skillnad från enkel polyeten eller PVC innehåller detta material inga skadliga giftiga tillsatser.

Huvudsorter

Filmen som används för livsmedelsförpackningar klassificeras främst beroende på vilken typ av material som används. Denna funktion är bland annat avgörande när man väljer en specifik metod för dess tillämpning. För närvarande förser företag marknaden med tre huvudtyper av plastfilm:

• PVC;
• polyeten;
• krympa.

Denna typ av polyetenmaterial används främst för förpackning av lättfördärvliga produkter. En sådan film är elastisk, hållbar och klibbig. Detta material kan endast användas för kall matförpackning.

PVC-filmanvänds i samma fall som polyeten. När det gäller styrka, elasticitet och klibbighet är den inte på något sätt sämre än den. Men dess tjocklek är vanligtvis lite mindre. Fördelen med detta material, i jämförelse med polyeten, är fullständig ång- och gasogenomtränglighet. Det vill säga att produkter kan förpackas i en sådan film så tätt som möjligt. Oftast används PVC-film för förpackning av rått kött och fågel. Men ibland är grönsaker eller frukter också inslagna i den. Denna typ av material används i de flesta fall i kombination med en kartong- eller skumbaksida.

Termokrympbar film för livsmedelsförpackningar är också gjord av PVC. Materialet i denna sort är gjort i form av en halvärm. Dess främsta utmärkande drag är förmågan att ge stark krympning vid uppvärmning. Förutom livsmedel används en sådan film ofta för förpackning av icke-livsmedelsprodukter.

Spolningsmetoder

Matfilm av olika slag kan användas för både manuell och automatisk förpackning. Populariteten för detta material beror till stor del på det faktum att det bekvämt kan användas både på företag med stor produktionskapacitet och på medelstora eller små.

Specialförpackningsmaskiner används vanligtvis för att slå in produkter i polyeten- eller PVC-film. Även montering med sådant material kan göras med hjälp av speciella manuella dispensrar.

Utrustning för förpackningar tillverkas av många företag, både inhemska och utländska. Till exempel, i vårt land är Hualian hudförpackningsutrustning för livsmedel som används för att slå in produkter i film, inhemska bord från Agroresurs, etc. mycket populära.

Using shrink wrap

Förpackningar som använder detta material kan vara:

• grupp;
• singel;
• stacked.

I det första fallet är en uppsättning liknande produkter färdigställd i förväg. Därefter lindas gruppen med en film, som efter krympning bildar en förseglad påse. För enstaka förpackningar används samma procedur. Men i det här fallet är bara en produkt förpackad i en film.

Vid stapling placeras först en grupp produkter (juiceburkar, burkar, flaskor, etc.) på en bricka i flera rader. Vidare täcks hela strukturen med ett värmekrympbart lock och matas in i ugnen. Resultatet är en kompakt och stabil design, väl lämpad för transport och förvaring.

Fördelar för tillverkare

Matförpackningsfilm idag anses med rätta vara den mest bekväma typen av förpackningsmaterial. Dess främsta fördelar är:

• liten volym och vikt;
• lågpris;
• lätt att använda.

Produkter packade med detta material i lagertar mycket mindre plats än förpackade till exempel i kartonger. Sådan förpackning är mycket billigare än papper och särskilt metall. Efter tillverkning lindas sådant material vanligtvis till lätta kompakta rullar. Förpackningsfilmen är därför bland annat väldigt bekväm att förvara. Företag har inga problem med transporten av sådant material.

Fördelar för köpare

Denna typ av förpackning är bekväm inte bara för livsmedelstillverkare utan även för köpare. Eftersom matfilm är genomskinlig, kan varorna som är inslagna i den i butiken alltid inspekteras visuellt och avgöra om det är värt att köpa eller inte, och om dess kvalitet matchar priset. Produkterna själva, som är inslagna i en film, absorberar inte överskott av fukt eller främmande lukt.

Finns det några nackdelar

Fördelarna med detta material, därför finns det många. Men sådant material har naturligtvis också vissa nackdelar:

• PVC och polyeten kan avge, om än i mycket små mängder, men ändå ganska skadliga ämnen för människokroppen;
• Matfilmens struktur är sådan att det i många fall är omöjligt att applicera företagslogotyper och produktinformation direkt på den;
• Fastfilm kan inte återanvändas, men det är ganska kostsamt att återvinna den.

En annan nackdel med en sådan film är att gruppvaror som är inslagna i den är svårarestå ut med. Handtag, som till exempel samma kartong eller trälådor, det är omöjligt att komplettera denna typ av förpackningar, av förklarliga skäl.

Vem producerar i Ryssland

Många företag, både inhemska och utländska, producerar förpackningsfilm idag. I vårt land är dess mest kända tillverkare:

• Variopak (St. Petersburg).
• Lava Corporation (Moskva).
• Regent company (Moskva).

Variopak registrerades i St. Petersburg 1999. 2008 producerade denna tillverkare den första kommersiella satsen av sträckfilm. Idag är produktionskapaciteten för företaget "Variopak" cirka 15 tusen ton produkter per år.

Producent av förpackningsfilm "Lava" har varit verksam i Ryssland sedan 2004. För närvarande producerar detta företag huvudsakligen film avsedd för transport av varor på pallar.

The Regent-företaget grundades i Ryssland 1991. Denna tillverkare är specialiserad på tillverkning av matfilm för både pallar och enskilda produkter. Regents produkter kan också vara i flera lager eller självhäftande.