2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41
Grundade vingården Perovsky Estate 1834. Dess grundare var Nikolai Perovsky, den oäkta sonen till greve Razumovsky. Hans far, A. K. Razumovsky, hade en utmärkt utbildning. Han tjänstgjorde som hemlig rådgivare, var utbildningsministern, far till 5 officiella barn, förfader till den olagliga grenen av Perovskys.
Familj
Familjen till grundarna av "Perovsky Estate" gav världen många betydelsefulla ledare - Nikolai Perovsky, Alexei Perovsky, som också kallades Anthony Pogorelsky (detta var författarens pseudonym för den ryska författaren).
Alexey Perovsky är farbror till A. K. Tolstoy och bröderna Zhemchuzhnikov. Brorsönerna till denna man fick stor berömmelse tack vare skapandet av Kozma Prutkov. Dessutom var Lev Perovsky inrikesminister under kejsaren, han styrde det kejserliga kabinettet.
Om gården
År 1834 planterade Perovsky druvor i Belbekdalen. Och redan 1846 stod Perovskys "ungerska" vin i rampljuset på statsutställningen.
På 80-talet av seklet före förra, Primorskoye egendom(som Perovsky-godset brukade kallas) visade sig vara i V. S. Perovskayas ägo. Hon blev mamma till Sofia Perovskaya, en aktivist i den revolutionära terrororganisationen Narodnaya Volya. Varvara Stepanovna byggde ett nytt hus på territoriet för den framtida Perovsky-egendomen. Det är han som för närvarande är gårdens centrala struktur. 1889 såldes hela fastigheten till vinhandlaren Fyodor Stahl. Han byggde nya vingårdar här och byggde ett hus med stora vinkällare.
På den tiden, på grund av en historia med vin från Perovskaya-gården, började det kallas "Alkadar". När Stahl väl smakade på en lokal produkt utbrast han på arabiska: "alk dar" - detta översätts som "gudomlig befallning." 1905 meddelade Statstidningen att de viner som Stahls presenterade på utställningar belönades med internationella medaljer. Redan efter revolutionen - 1920 - blev statsgården Alkadar en av de första i Ukraina. 1927 började den få sitt namn efter Sophia Perovskaya. Än i dag lagras Riesling Alkadar-vin i vinkällaren på gården - skördarna 1929 och 1946. Dessutom har sorten Perovsky Manor Cabernet alltid varit känd.
Om vingården
För närvarande ligger vingårdarna på en yta av 240 hektar. Av dessa planterades 15 hektar 2016 och 20 hektar 2017. Skörden är vanligtvis 3 ton druvor per 1 hektar.
Vissa vingårdar är över 25 år gamla, med yngre vingårdar som börjar dyka upp 2012. Ytterligare 10upp till 30 hektar druvor. Det finns många sorter här: Sauvignon, Cabernet, Chardonnay, Syrah och så vidare.
Idéer
Bland de viktigaste idéerna listar gårdarna den maximala användningen av terroiren utan att gå över till droppbevattning. Jorden i vingården är mycket varierande - det finns kalksten och lera. Dessutom är faktorerna som skapar regionens unika terroir viktiga: jordmån, klimat, topografi.
About the House-Museum
Enligt recensioner av Perovsky-godset finns det ett mycket rikt familjemuseum här. Varvara Stepanovna, som byggde det centrala huset här, var svärdotter till chefen för administrationen i Taurida-provinsen. Gårdens historia förvaras i 8 salar. Redan innan den slutliga öppnandet blev museet rikare än folkmuseet när det gäller antalet och unika utställningar.
Utställningsföremålen består av en enorm mängd dokumentation, autentiska foton, familjearv. Hallen i historien om utvecklingen av ekonomin har många viner, utmärkelser som mottogs av vinmakare vid olika tävlingar.
Det finns mycket spännande utflykter. På dem kommer besökarna att lära sig många detaljer om skapandet av ekonomin, historien om den framstående familjen. Dessutom bekantar de sig med minneslokalerna, som är tillägnade minnet av dem som dog i det stora fosterländska kriget. Här hålls även vinprovningar.
Vinrecensioner
Enligt recensioner är vinerna på gården Perovsky av exceptionell kvalitet. De presenteras på internationella utställningar. Så hösten 2018 deltog vinerna i tävlingen SVVR Cup– 2018” i Abrau-Durso. Och på den fick vinerna från Perovsky-gården Silver-priser - den torra röda Cabernet Sauvignon och Merlot, såväl som den torra röda Merlot. Begränsad upplaga.”
Också, enligt recensioner, har gården nyligen börjat marknadsföra sitt eget varumärke och har en god chans att lyckas. Bland dess viktigaste fördelar är vingårdarnas ålderdom, vackra terroirer och ett kompetent team. Det kan inte förnekas att godset har en mycket rik historia. Viner från henne har redan fått ett mycket gott rykte - till exempel den lågcirkulerande serien Yayla med dess högkvalitativa brut, Cabernet, Kokura erkändes av många finsmakare.
Förutom detta uppdateras utrustningen ständigt, nya vingårdar planteras. Amerikanska ekfat är vanliga här.
Den framgångsrika placeringen av gården noteras också. Det ligger på pittoreska platser i Sevastopol. Den vackra floden Belbek rinner i närheten. Gården är nedsänkt i grönska - den är omgiven av persikoträdgårdar. Havskusten ligger mycket nära. Tack vare alla dessa faktorer, som uppvisar en intressant vinsamling, gör Perovsky-ägorna ett mycket viktigt bidrag till utvecklingen av vinturismen i denna region. Gården har också öppnat ett antal märkesbutiker.
Regelbundet släpper gården nya produkter till försäljning – till exempel dök det upp torrt vitt vin Sauvignon på hyllorna för inte så länge sedan. Den är gjord på vita druvor som kommer från södra Frankrike. Där har den odlats sedan urminnes tider, denär grunden för de berömda vinerna från Sauternes-regionen. Vinet har söta, blommiga toner i gommen.
Grön sauvignon är ganska lätt att förstå. Den är frostbeständig och dess uppfödning på Krim är mycket lovande. Du kan själv se kvaliteten på gårdens viner genom att gå på en provning under en utflykt eller genom att köpa produkter i företagets butiker.
Hur du tar dig dit
Det kommer inte att vara svårt att ta sig till vingården. Det ligger mitt i staden Sevastopol, i Nakhimovsky-distriktet. Den exakta adressen till godset är Sofia Perovskaya Street, 59-A. Telefonnumret till vingården finns på den officiella webbplatsen.
Rekommenderad:
Bostadskomplex "Atmosfera" i Lublino: utvecklare, hur man tar sig dit, lägenhets alternativ, infrastruktur och recensioner med bilder
LCD "Atmosfera" (Lyublino) är en ljus representant för moderna nya byggnader som erbjuder bekväma livsvillkor. Om du är i färd med att välja den perfekta lägenheten kommer vår recension säkerligen att vara till nytta, där vi kommer att beröra de viktigaste urvalskriterierna, såväl som feedback från de som redan personligen har bekantat sig med projektet
Shopping center "Savinovo" i Kazan: butiker, tjänster, adress, hur man tar sig dit
Ganska ofta, i köpcentra, är ett relativt litet antal butiker dedikerade till att göra det enkelt för en gäst att utrusta sitt hus eller sin lägenhet. Men köpcentret Savinovo i Kazan löser detta problem genom att under sitt tak förena ett stort antal butiker för hem och liv
Shopping center "Karat" i Reutov: butiker, adress, hur man tar sig dit
Som en del av vardagen är det svårt för en konsument att spendera lång tid i den vanliga shoppingen och utforska ett stort antal kläd- och accessoarbutiker. Köpcentrum "Karat" i Reutov hjälper till att lösa detta problem genom att ansluta de viktigaste och nödvändiga butikerna på ett ställe, vilket minskar shoppingtiden för gästerna
Shopping center "Altair" i Yaroslavl: butiker, adress, hur man tar sig dit
I vardagen är det svårt att ägna tid åt att handla länge och utforska det kolossala antalet kläd- och accessoarbutiker. Köpcentret Altair i Yaroslavl utmanar detta problem. Här kan du köpa allt du behöver utan att lämna byggnaden
Market "Old Town", Brest: adress, hur man tar sig dit, öppettider och grossistköp
I staden Brest är marknaden "Old Town" en mycket känd plats. Det är en stor detalj- och grossistmarknad för damkläder. Det säljer produkter från lokala klädindustrier, andra vitryska företag, samt produkter som importeras från EU-länderna, främst från Polen
