Fiskmåltid: sammansättning och användning

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-17 19:08

Erfarna bönder råder husdjur och fjäderfä att blanda fiskmjöl i foder utan att misslyckas. Detta är en mycket användbar produkt som hjälper till att påskynda tillväxt och utveckling. Den innehåller bara en enorm mängd olika vitaminer och mineraler.

Fosfor och selen

Vilka är de ämnen som ingår i en produkt som fiskmjöl anses vara användbara? I mycket stora mängder innehåller fiskmjöl, som all fisk och skaldjur, fosfor. Detta element är involverat i nästan alla livsprocesser hos djurorganismen. Det är han som påskyndar deras tillväxt. En utmärkande egenskap hos fosfor är att den absorberas helt av kroppen.

Ett annat ämne som finns i fiskmjöl, selen, ger en boost till immunförsvaret. Det finns mycket av detta spårämne i baljväxter. Men i vårt lands jordar innehåller det mycket lite. Följaktligen tillåter utfodring av ärtor och bönor till djur inte att det fylls på helt. Det är här fiskmjöl kommer in.

Proteininnehåll i fiskmjöl

Proteinerna i fiskmjöl är mycketmycket - minst 60-65%. Och i en dyr och högkvalitativ produkt - 70%. Det är detta ämne som är källan till protein. En annan komponent i det är aminosyror. De behövs av kroppen för att bygga muskelvävnad. Han kan inte göra dem på egen hand. Mjöl innehåller de mest effektiva naturliga aminosyrorna: cystin, metionin, lysin, treonin.

Fiskmjöl, vars sammansättning gör att det kan användas framgångsrikt i jordbruket, innehåller också animaliskt fett. De kompletterar idealiskt grönsaken, kommer in i kroppen med gräs, frukt och grönsaker. Den korrekta balansen av dessa ämnen stimulerar produktionen av antikroppar, vilket gör att djur är mycket mindre benägna att bli sjuka. En annan typ av spårämnen är fleromättade syror. De bidrar till produktionen av ett speciellt hormon - progesteron. Det har i sin tur en gynnsam effekt på djurens förmåga att fortplanta sig.

Smältbarheten av proteinet i fiskmjöl är mycket hög och är cirka 95 %. Egentligen finns det mycket protein, som huvudprodukt, i det - cirka 60%.

Mjölkomposition

Den här produktens kemiska sammansättning kan ses i tabellen nedan.

Användbara ämnen	Quantity
Protein	60 %
Fiber	1 %
Fett, rå	1 %
fosfor	3,5 %
B	1mg/kg
B4	3500mg/kg

Vitaminer i fiskmjöl

Fiskmjöl, vars sammansättning när det gäller mikroelement är ovanligt varierande, inklusive vitaminerna A, D, B. De räcker inte till i vegetabiliskt foder. I mjöl är det tvärtom mycket. Vitamin A bidrar till tillväxt och utveckling av djurens organism. Han är direkt involverad i bildandet av nya celler. Vitamin B stimulerar nervös och muskulär aktivitet, och D främjar absorptionen av animaliskt fosfor. Dess brist kan orsaka rakitis.

Fördelar med fiskmjöl

Fiskmjöl, vars producenter för närvarande säljer en produkt av ganska hög kvalitet, när den läggs till foder tillåter:

• Att påskynda tillväxten och utvecklingen av husdjur och fjäderfä.
• Stärk deras immunförsvar.
• Förbättra utvecklingen av nerv- och benvävnader. Detta minskar risken för olika typer av skelettdeformiteter.

Vilka djur har nytta av fiskmjöl

Det är mycket användbart att till exempel ge fiskmjöl till äggläggande kycklingar. Detta ökar antalet ägg de lägger. Det förhindrar också utvecklingen av olika sjukdomar. Dessutom kan användningen av denna produkt avsevärt förbättra kvaliteten på själva äggen. Fiskmjöl, vars användning i jordbruket är mer än berättigad, används mycket ofta inom mejeriodlingen. Att utfodra sina kor tillåterminska fetth alten i mjölk. Köttet från sådana djur har också en optimal fettsammansättning. Inom pälsuppfödningen förbättrar denna produkt pälsens kvalitet. Det är mycket användbart att ge det till kaniner och nutrior.

Av vilka råvaror mjöl tillverkas

Tillverkning av fiskmjöl är en process som kräver användning av specialutrustning - pressar, transportörer, etc. Den kan tillverkas av nästan vilken kommersiell marin fisk som helst. Små sorter är dock mest lämpade för detta ändamål, som för övrigt vanligtvis inte är lämpliga för mänsklig näring. Mjölproduktion är en av fiskeindustrins huvudinriktningar. För att få 1 ton av denna produkt är det nödvändigt att bearbeta cirka 5-6 ton råmaterial. Cirka 6,5 miljoner ton av denna användbara produkt produceras årligen runt om i världen.

Metoder för att göra fiskmjöl

Tillverkning av fiskmjöl är en process som utförs på följande sätt:

• Direkt torr.
• Extraction.
• Trycktork.
• Centrifugertork.
• Combined.

Direkt torkningsmetod

Tillagning av fiskmjöl sker i speciella fat med omrörarblad. Innan man laddar de krossade råvarorna värms de upp till en temperatur på 85-90 gr. Till en början kokas fisken i ungefär en halvtimme. Termen för varmbearbetning beror direkt på innehållet av lipider i råvaror. Efter avslutad tillagning byggs tryck upp i trumman, vilketgradvis öka. Torktiden är vanligtvis cirka 4 timmar om fisken innehåller 10-12 % vatten initi alt.

När mjölet är klart, tas det bort från trumman med en omrörare och matas till en press för att delvis ta bort fett. De resulterande briketterna krossas i en speciell kvarn och passerar genom magneter för att avlägsna mikroskopiska metalldammpartiklar som har fallit. Sedan packas mjölet i påsar eller påsar och skickas till lagret.

Extraktionsmetod

I det här fallet är tillverkningen av en produkt som fiskmjöl baserad på en process som kallas azeotropisk destillation. Den fick inte särskilt stor spridning. Det används huvudsakligen endast vid tillverkning av granulärt fiskmjöl. Den erhålls i detta fall på speciella installationer som använder lösningsmedel som trikloretan, isopropylalkohol, hexan och dikloroetan.

Trycktorkningsmetod

I det här fallet matas råvarorna genom transportören till en speciell behållare och sedan in i bryggtanken. Efter varmbearbetning går den in i skruvpressen för att avlägsna fukt. Massan som återstår efter klämning torkas och krossas.

En av modifieringarna av denna metod är centrifugtorken. I det här fallet, efter tillagning, går fisken inte under pressen, utan in i en speciell centrifug.

Buljongen som finns kvar efter bearbetning av råvaror på alla dessa sätt används för att förbereda en annan mycket användbar produkt - fiskolja. Det är också mycket vanligt att lägga till djurfoder. Ytterstden är användbar till exempel för ankungar och kycklingar. Fåglar som får fiskolja är mycket mindre sjuka, och utfallet minskar också. Denna produkt, liksom mjöl, blandas i fågelfoder. Erfarna bönder rekommenderar att man förspäder den med vatten i förhållandet 1:2.

Kan jag göra min egen fiskmjöl

En del bönder är intresserade av frågan om hur fiskmjöl tillverkas hemma. Som du kan se är tekniken för dess produktion inte komplicerad, men den kräver speciell utrustning. Därför är det osannolikt att det kommer att vara möjligt att göra det på egen hand. Ja, och produkten i det här fallet kommer att kosta ännu mer än den köpta.

Fiskmåltid: bruksanvisning

Normer för att mata fiskmjöl till olika djur är olika. Så mjölkkor kan få ett halvt kilo per dag. I kosten för fjäderfä bör det vara 2-3%. Kycklingar, gäss och ankungar kan utfodras med upp till 7 % av den totala mängden foder. För mycket fiskmjöl bör dock inte ges till fågeln.

Vilken tillverkares produkt att köpa

Producera fiskmjöl i nästan alla länder i världen. Den högsta kvaliteten anses vara producerad i Chile och Peru. Sådant mjöl är dock ganska dyrt. Därför föredrar inhemska bönder att köpa rysktillverkade produkter. Kvalitetsmässigt är den praktiskt taget inte sämre än chilensk och peruansk, men den kostar samtidigt mycket mindre.

Hur man lagrar produkten

Om fiskmjölet förvaras felaktigt,lipider kommer att börja oxidera, och innehållet av vitaminer kommer att minska avsevärt i själva kosttillskottet. Dessutom kan fukth alten i produkten ändras. I ett fuktigt rum kommer mjölet aktivt att absorbera vattenånga, i ett för torrt rum, tvärtom, ge bort det. Den optimala luftfuktigheten i rummet för att lagra denna produkt anses vara 60-70%. I vissa fall kan denna siffra vara något högre. Den får dock inte i något fall överstiga 75%.

Fiskmjöl är alltså en produkt, som du kan se, mycket användbar och samtidigt billig. Det är inte svårt att göra det, men det kan inte göras utan användning av specialutrustning.