Vem är en teater? Intressanta drag av teateryrket

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Den här artikeln kommer att diskutera ett så intressant yrke som teater. Uppgiften för en specialist i denna profil är att identifiera kvaliteten på te, med hjälp av erfarenhet, smaklökar och ett starkt luktsinne. Nedan finns alla nyanser av denna specialitet och arbetsgivarens krav.

Vem är en teater?

En person inom detta yrke bestämmer kvaliteten på teet och dess variation genom provsmakning. Innan du brygger te kontrollerar en specialist torra löv, nämligen deras form, densitet, arom. Han uppmärksammar också vikten och bräckligheten hos tebladet. En viktig roll spelas av sådana ögonblick: hur teet lagrades, i vilket land och under vilka förhållanden det odlades, hur det bearbetades.

På dagen måste en specialist testa många olika tesorter. Varje te bryggs på olika sätt, beroende på sorten. Färgen på tebladen avgör hur starkt teet är. En teater till yrket dricker aldrig te, men först efter att ha sköljt munnen bestämmer han smaken och eftersmaken på drycken. Bladen efter bryggning studeras också. Temuggen behöver också inspekteras och utvärderas för aromens egenskaper. Undervarje steg i studien av den föreslagna teprovaren drar en slutsats. Inte bara sorten bestäms av arom och utseende, utan också när den samlades in, hur den bearbetades, på vilka plantager den odlades.

Undervisning för en teater

För att få den högsta graden av teater måste du avlära dig minst 10 år. Du måste gå igenom flera steg:

1. Avlär dig vid en högre utbildningsinstitution, högskola eller kurser. Dessa utbildningstjänster erbjuds av: Institutet för subtropisk ekonomi i Georgien, i Moskva finns avancerade utbildningar. Du kan också lära dig i sällskap med alla typer av te.
2. Träning på teplantager.
3. Praktikum på tefabriken och teauktioner.

Lönen för den här specialisten är från 1 000 till 7 000 dollar, beroende på var arbetsplatsen ligger - på en fabrik eller en auktion. Nedan finns bilder på teaspektören från möjliga arbetsplatser och processen med teprovning.

Yrkets egenskaper

En person av den här typen av aktivitet har ett starkt luktsinne, välutvecklade smaklökar. Ett stort ansvar läggs på provaren, eftersom beslut om vidareförsäljning och produktion som helhet beror på hans slutsats om egenskaperna hos te. En teater med lång erfarenhet i minnet har mer än hundra smaker av te som tillhör olika tesorter. I arbetsuppgifterna ingår förutom provsmakning att utföra analyser av varierande komplexitet hos teblad och torra blad underarbetsdag. En erfaren teprovare kan skapa en personlig komposition av olika varianter och tillsatser.

Te genomgår flera tester:

1. Innan du skickar te för export testas det igen.
2. För att kontrollera kvaliteten på te efter transport analyseras det igen av teater.
3. Sista steget innan förpackning - besluta om teet ska släppas eller skickas för revision.

Ansvaret inkluderar resor till teplantager, vanligtvis flera gånger under skördeperioden. De gör detta för att kontrollera odlingsprocessen, vilket påverkar kvaliteten på produkten. Smaken på te påverkas av dess lagringstid, när bladen samlades in och hur noggrant det är. Efter transport kan teblad utsättas för negativa yttre faktorer. Specialisten för, förutom allt, en dialog med arbetarna, för en komplett bild av hur korrekt denna sort odlas.

Smakningsprocessen består av en serie på varandra följande steg:

1. Arbetet börjar med ankomsten till provningsrummet, detta är ett rum med ett långbord, bakom vilket flera teprovare arbetar. Det finns uppsättningar av teater på bordet: en sked, en behållare för spottning, behållare med torra löv, som håller på att testas.
2. Varje sommelier måste ta på sig ett förkläde innan arbetet påbörjas.
3. En metallsked tas och alla sorters te provas steg för steg.
4. Innan bryggning vägs teet i mängden tre gram.
5. Vägd mängd te hälls med kokande vatten och får 5 minuter för detmatlagning.
6. Efter 5 minuter får teet svalna till 52 grader.
7. Före provsmakning undersöks färgen på tebladen, aromen utvärderas.
8. Efter att ha bedömt smaken och andra egenskaper som nämns ovan, förblir teet antingen på sin plats i kvalitetsbetyget eller går uppåt.

Nyligen såg världen en bok som berättar om 20 kvinnor som tvingades fly från Mellanöstern för att undkomma våld. I den här boken kan du inte bara läsa om deras svåra situation, utan också bekanta dig med många läckra recept för att göra te och orientaliska gästfrihetstraditioner. Den här boken heter te & tråd.

Teater är ett yrke som kräver inte bara professionella kunskaper och färdigheter, utan också värme. När allt kommer omkring borde varje specialist förstå att teet som släpps till försäljning under deras ledning kommer att värma tusentals människors kroppar och själar.

Kvalifikationer

Ett intressant inslag i yrket som teater är den medvetna vägran att äta fet, rökt, kryddig, starkt smaksatt mat, avvisandet av dåliga vanor som att röka och dricka alkohol. Samt uteslutning av användning av toalettvatten och produkter med en rik lukt. Eftersom allt ovanstående påverkar luktens skärpa i framtiden. För kvalitetstester krävs kunskap inom områdena biologi, fysik, kemi, biofysik, samt historia och ekonomi.

För- och nackdelar med yrket

Fördelar med denna specialitet: arbete är inte rutin, höga löner. Ytterligare produktion och försäljning av te beror på testamentarens återkallelse. Det finns nästan ingen konkurrens om ett jobb för erfarna proffs.

Nackdelar: kräver att en person har ett starkt luktsinne, tillsammans med goda smaklökar. Detta yrke har många begränsningar för en professionell mat- och personligvårdspersonal, och det innebär också ett stort kommersiellt ansvar.

Var ska man jobba?

Teateryrket är efterfrågat där det finns teföretag, fabriker, auktioner. Mest av allt efterfrågas sådana specialister, naturligtvis, i Kina. I Ryssland är det bara stora företag som har sådana vakanser.