Renuppfödning i Ryssland: egenskaper, placeringsområden

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Var i vårt land föds rådjur upp? Vilka områden är lämpliga för avel? Renuppfödningen i Ryssland har alltid utvecklats i ett hårt klimat - detta har hänt historiskt. Nu är denna verksamhet en kombination av vetenskapligt baserade metoder för jordbruk och traditioner som har gått i arv från generation till generation. I vår artikel kommer vi att prata om egenskaperna hos rådjursavel, såväl som de regioner som är bäst lämpade för att föda upp dessa stolta djur.

Vilka nationer föder upp rådjur?

Historiskt sett har renuppfödningsområden i Ryssland alltid klassificerats som regioner med kallt klimat. Nuförtiden är många folk i Fjärran Östern och Sibirien engagerade i denna typ av djurhållning:

• Khanty;
• debts;
• Chukchi;
• Nenets;
• Mansi.

Och det här är inte en komplett etnisk lista. Utöver vårt land föds renar även upp i USA, Kanada, samt Sverige, Finland, Norge. Här sysslar samerna med renskötsel och för inte så länge sedan kunde kvenerna skryta med att vara inblandade i den här typen av jordbruk.

Hjortarraser för avel

Nu vet du vilka folk i Ryssland som är engagerade i renskötsel. Vi ritar dock inte alla hjortraser är lika väl lämpade för hemuppfödning. Detta gäller särskilt de nordliga regionerna, som utmärker sig av ett hårt klimat. Ett idealiskt alternativ för sådana förhållanden skulle vara en ren. Denna ras är indelad i fyra grupper:

• Evenki;
• Chukchi;
• Even;
• Nenskaya.

Det är också värt att notera att cirka 70 % av världens rådjursbefolkning är koncentrerad till Ryska federationens territorium. Naturligtvis hålls bara en liten del hemma, men de nordliga folken har nära sammanflätat sina liv med dessa stolta djur. Till exempel kommer nästan alla infödda i norr att säga att hans folk kommer att ägna sig åt hjortavel så länge som dessa extraordinära varelser finns i världen.

Varför driver folk med renskötsel?

Denna fråga uppstod åtminstone en gång för varje bonde som letade efter sätt att utveckla sin verksamhet. Det bör genast noteras att folken i Ryssland, engagerade i renskötsel, gör detta inte bara för att observera traditioner. Bara i ett hårt klimat är alternativa alternativ praktiskt tagetnej.

Listan nedan listar de viktigaste fördelarna med dessa djur:

1. Utmärkt dragkraft. Och det är det verkligen. En fullblodshjort är inte på något sätt underlägsen ens en fullblods draghäst. Men till skillnad från dessa graciösa djur kan rådjur utstå den svåraste frosten och arbeta under outhärdliga förhållanden för människor.
2. Utmärkt alternativ för varma hudar. Pälsen på en vuxen hjort är mycket tät, och huden är ganska tjock. Detta material är idealiskt för att sy kläder och göra olika hushållsartiklar som gör att du kan värma ditt hem.
3. Källa till kött och mjölk. Många uppfödare kommer att säga att viltkött är väldigt surt i smaken, och animalisk mjölk är nästan omöjlig att dricka. Båda dessa produkter är dock högt värderade på marknaden, och i den hårda norden är de helt enkelt oumbärliga för en vanlig människa.

Dessutom, glöm inte att rådjur kan förse en person med ett mycket värdefullt material - horn, från vilket en mängd olika dekorativa föremål kan tillverkas. Många healers använder också pudrade hjorthorn för att behandla allvarliga sjukdomar.

Renskötselområden i Ryssland

Tidigare 1990 uppgick antalet rådjur i Ryssland till cirka 2 300 tusen enheter, men idag har detta antal nästan halverats. De flesta av dessa djur odlas i Yamalo-Nenets autonoma Okrug och Yakutia. Den första regionen har cirka 660 tusen huvuden och den andra - 200 tusen. Dessa indikatorer kanverkar väldigt stora, men redan 2011 utvecklades rennäringen i arton regioner i vårt land och idag har andelen vildrenar börjat öka från 10 % till 67 %. Detta innebär att den här typen av djurhållning gradvis dör, trots lokala invånares försäkringar om motsatsen.

Funktioner för renuppfödning

Nu vet du om huvudområdena för renskötsel i Ryssland. Vi rekommenderar också att du bekantar dig med funktionerna i denna verksamhet, särskilt om du planerar att själv börja föda upp rådjur.

För det första kännetecknas den här branschen av hög rörlighet. Detta beror på betesmarkens tillstånd och den allmänna tillgången på foder. Vi måste hela tiden köra flocken från plats till plats så att djuren kan beta i fred. Följaktligen kan sådant jordbruk endast bedrivas under tundrans eller skogstundrans förhållanden.

För det andra klarar renraserna perfekt det hårda klimatet och anpassar sig väl till vinterkylan, så att de inte behöver organisera ytterligare uppvärmda boxar. Var säker på att om du föder upp renar på platser där det finns tillräckligt med mat, kommer djuren inte att frysa av kylan på vintern.

Och för det tredje är gående djur förknippade med en ganska hög risk för förlust av boskap på grund av rovdjur som strävar efter att attackera besättningarna. Det är därför flera beväpnade personer med speci altränade varghundar är engagerade i skyddet av rådjur på en gång. Samtidigt är rådjuren inte rädda för en beväpnad man och litar påhonom.

Kan rådjur tränga ut kor?

Definitivt inte. Detta beror till stor del på faktorerna för renskötselns placering i Ryssland. Djur kan bara födas upp under förhållandena i den kalla norden. Även om företagaren lyckas få ett företagstillstånd i centrala Ryssland (vilket är praktiskt taget omöjligt), kommer hjorten helt enkelt inte att känna sig bekväma under sådana förhållanden. Mest troligt kommer djur helt enkelt inte att häcka.

Och varför ska boskap tvingas ut när det har många fördelar framför rådjur? Kostnaden för ett kilo nötkött varierar idag från 190 till 280 rubel. Men viltkött kommer sannolikt inte att hittas billigare än 500-600 rubel per kilogram, om du inte går till regionen där det odlas i industriell skala.

Vad äter renar?

Nu vet du om renuppfödningsområdena i Ryssland, men en viktig faktor för att föda upp dessa djur är matförsörjningen. Även om en bonde driver sin besättning till en hage någonstans på tundran är det långt ifrån säkert att det kommer att finnas alla nödvändiga örter som utgör rådjurens kost. Till exempel är en av renarnas favoritdelikatesser en mycket specifik moslav, som också i folkmun kallas för rådjursmossa. Det är denna växt som bör vara en del av varje diet för att föda upp ett djur. Naturligtvis kan du inte klara dig utan hö under vintersäsongen heller, så du bör fylla på mat i förväg med hjälp av olika växter somväxa i de norra regionerna.

Utsikter för utveckling av renskötselverksamheten i de norra delarna av Ryssland

De flesta uppfödare i norr föder upp renar i det enda syftet att skaffa värdefull mat och resurser som behövs för att leva under svåra förhållanden. Men du kan också träffa stora bönder på tundran som kom till denna region specifikt för att tjäna pengar på djurhållning. Och sådana människor är ganska förståeliga. Idag försöker fler och fler människor att följa principerna för en hälsosam kost och vägra fett fläsk och nötkött i kosten. Glöm inte heller bort den ständiga minskningen av boskapen, så priset på renkött kommer bara att öka.

Bönder håller också rådjur för att få ett värdefullt skinn, som har ett enormt värde på marknaden. De flesta köpare föredrar att köpa en skinnjacka eller sko och betala tre gånger så mycket för det, men så att det håller i flera år, kanske till och med årtionden. Rådjur är en mycket bra källa till material, så att sälja skinnet till skofabriker kan ge ganska bra inkomster. Speciellt om besättningen innehåller mer än ett dussin djur, men flera.

När det gäller horn och mjölk är dessa produkter inte lika högt värderade på marknaden som de två ovan, men det betyder inte att de är av dålig kvalitet. Från hjortmjölk med låg fetth alt erhålls ganska välsmakande keso och ost. Så om du har ett bra oljebruk, så kommer inkomsten från mejeriprodukter att vara mycket påtaglig. VadNär det gäller hornen är de inte motvilliga att köpa av jägare och samlare som älskar att dekorera sina hem med olika troféer. Enligt lokala shamaner och healers innehåller hornen en kraftfull helande kraft som gör att du kan bli av med många sjukdomar.

Hur hälsosamt är hjortkött?

Den obestridliga fördelen med viltkött framför fläsk och nötkött är att det har mycket mindre fett. Följaktligen kan detta kött utan tvekan betraktas som diet. Produkten kommer att vara till särskild nytta för dem som försöker leda en hälsosam livsstil, professionella idrottare, såväl som överviktiga personer. Dessutom kommer viltkött att vara oumbärligt för patienter som lider av hjärt-kärlsjukdomar, eftersom fett kött i kosten är strikt kontraindicerat för dem, och kyckling och fisk blir tillräckligt snabbt uttråkade.

När det gäller smaken av vilt, så skiljer den sig inte mycket från nötkött. Naturligtvis, på grund av det faktum att djur leder en aktiv livsstil, kan produkten verka något hård, men detta beror oftast på felaktig matlagning. Hjortkött bör tyna på låg värme i minst 2,5 timmar. Detsamma gäller en lätt surhet, som många som provat viltkött klagar på. Denna eftersmak kan du bli av med hjälp av olika kryddor och långkok. Om du lyckas smaka en läcker vilträtt minst en gång, är det osannolikt att du vägrar denna delikatess och köpa den i stormarknader då och då.

Videomaterial

Om du bestämmer dig för att bli seriösuppfödning av djur i den norra regionen rekommenderar vi starkt att du tittar på en kort video som berättar om de intressanta nyanserna i denna typ av djurhållning. Materialet rekommenderas också för bekantskap med de människor som helt enkelt är intresserade av de nordliga folkens kultur och liv.

Som du kan se är det ganska svårt att leva på tundran, men för en person som inte är rädd för att arbeta och följer sitt folks traditioner är detta en vanlig sak. Renskötseln hjälper till att klara alla svårigheter och förser befolkningen med nästan alla nödvändiga resurser.

Avslutningsvis

Vi hoppas nu att du vet lite mer om områdena för renuppfödning i Ryssland och de folk som är engagerade i denna svåra typ av djurhållning. Naturligtvis kan du försöka odla dessa stolta djur i de södra regionerna, men en sådan aktivitet kommer att vara praktiskt taget föga lovande. För rådjur måste specialfoder förberedas, som består av växter som bara är vanliga på tundran. Dessutom kommer ingen att tillåta bonden att hålla stora besättningar. Det maximala som är möjligt är uppfödning av flera individer som prydnadsdjur.