Boskap – vad är det?

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

I ekonomin i många länder ges jordbruket en viktig plats: växtodling och djurhållning. Vår artikel berättar om vad dessa branscher gör, vilka typer de är indelade i.

Historisk bakgrund

Uppkomsten av djurhållning går tillbaka till antiken, då en person, som levde bredvid vilda djur, bestämde sig för att tämja dem för att användas i hushållet. Genom hårt arbete under lång tid har människor lyckats förändra naturen hos vissa arter som lever i det vilda. Efter domesticeringen ökade deras produktivitet många gånger om. Djur har blivit för människan:

• Matkälla: de tillhandahöll kött, mjölk, ägg.
• De fick råvaror (skinn) som de sydde kläder av och byggde kojor av.
• Djur användes för transporter, som arbetskraft och för att skydda egendom (till exempel hundar).

Djur som lämpade sig för domesticering var kor, grisar, får, getter, rådjur, kameler och några andra. Forskare kunde konstatera att de flesta av arterna av dessa djur korsade sig i Mellanöstern. För folken som bor här fungerade detta som en storfördel i utvecklingen, vilket resulterar i framväxten av de första civilisationerna.

Vad är djurhållning?

Det finns olika industrier: kemi, träbearbetning, teknik, livsmedel, ljus. Djurhållning är en näring som hör till jordbruket. Dess huvudsakliga uppgift är att föda upp och underhålla djur för att producera och sälja de produkter som erhålls från dem.

Vikten av djurhållning

Människans liv är ofattbart utan jordbruksprodukter. Djurhållning är huvudelementet i det agroindustriella komplexet. Denna industri är en av de viktigaste. Tack vare det förses befolkningen med kött och ister, mjölk och ägg, och lätt industri med läder, ull, borst och många andra. Dessutom är djurhållningen leverantör av dragkraft. Industrin är engagerad i avel av hästar, kameler, oxar, rådjur, mulor, åsnor. Djurhållningen är av stor betydelse som leverantör av organiskt gödningsmedel.

Produkter och avfall från industrin används för att få foder: kött- och benmjöl, skummjölk och mycket mer. De går till tillverkning av hormonella preparat, terapeutiska serum och andra läkemedel. Så, manifestationen av grunderna för djurhållning utförs genom elementen i det agroindustriella komplexet, sammankopplade.

I ekonomiskt utvecklade länder är djurhållning den ledande sektorn i ekonomin är inte en tillfällighet, eftersom produkterna i detta område utgör 60% av kosten.

Analysinom djurhållning

För korrekt förv altning av ekonomin och vinst är analys av stor betydelse, som utförs enligt olika indikatorer. På exemplet med kor ser det ut så här:

• Bestämma antalet boskap och besättningens struktur. Den tar hänsyn till vilken typ av djur som hålls, hur många av dem, inklusive unga djur.
• Ta reda på mängden produkter som tagits emot under räkenskapsperioden. Det bestäms vilken typ av produkt, hur mycket (i ton) mjölk och kött som tas emot, vad som är avkomma till kalvar.
• Förtydliga djurens produktivitet. De analyserar den årliga mjölkavkastningen per ko, antalet kalvar från 100 kor och den genomsnittliga dagliga viktökningen (vilket betyder kött) i gram.

Typer av djurhållning

Denna gren av jordbruket är mycket omfattande. Djurhållning är en riktning som ägnar sig åt uppfödning av nötkreatur och småboskap och grisar, hästar och kameler, får och getter, mulor och åsnor, kaniner och hundar, fåglar och fiskar, bin, pälsdjur och många andra. Inriktningen på branschen beror på det område som vissa djurarter är anpassade till. Till exempel föds inte lamadjur och kameler upp i de norra regionerna, och fjällrävar och minkar föds inte upp i de södra regionerna. Det finns dock djur som kan hittas i det agroindustriella komplexet i nästan alla länder. Dessa är höns, kor, grisar, kaniner, hästar och andra.

Nötkreatursuppfödning

För närvarande är denna riktning huvudgrenen av djurhållning. Huvuduppgiften är att föda upp stora och små behornadenötkreatur. Djur delas in i kött och mejeriprodukter. Nivån på konsumenternas utbud av mjölk och kött beror på utvecklingen av boskapsuppfödningen. Indikatorerna för denna bransch påverkar arbetet i lätt industriföretag som producerar ullkläder och hushållsartiklar.

Svinuppfödning

Denna gren av industrin förser befolkningen med animalieprodukter som kött, ister. I Ryssland utvecklas det i regionerna i Central Black Earth-regionen, i Kaukasus, i Volga-regionen. Här föds upp kött, talg, bacon, skinkgrisar.

Hästavel

Denna industri är engagerad i att föda upp djur av denna art. Dessutom är hästar i samhällsekonomin av produktiv och idrottslig betydelse. Hästuppfödning har utvecklats i norra Kaukasus och Altai, i södra Sibirien och Ural, i Yakutia och Buryatia.

Fåruppfödning

Denna riktning är engagerad i uppfödning av får och getter. Djur förser människan med kött, mjölk, ull, dun. Deras hud går till produktion av krom, husky, chevro. Från fåren av karakulrasen erhålls värdefull päls - karakul. Mjölk används för att göra fetaost och andra typer av ost.

Fjäderfäuppfödning

Denna gren av branschen är vanlig i alla länder. Det ger konsumenterna kött, ägg, fjädrar, dun. Eftersom fågelns huvudföda är spannmål, föds den upp i områden där den växer: i norra Kaukasus, i Volga-regionen, regionen Svarta jorden. Fjäderfäuppfödning utvecklas också i tätbefolkade regioner (nordväst,Central) ligger nära stora städer.

biodling

En lika populär riktning inom jordbruket är biavel. Tack vare dess utveckling förses befolkningen med honung, kunglig gelé och vax. Användningsområdena för dessa produkter är mycket olika, men de viktigaste är livsmedels- och läkemedelsindustrin.

Pälsuppfödning

Industrien är engagerad i uppfödning av sådana pälsdjur som nutrias, fjällrävar, minkar och andra. Huvudprodukterna är skinn, som används för att sy hattar, ytterkläder, accessoarer och mycket mer.

Skördeproduktion

Dess grund är spannmålsodling, som upptar hälften av alla områden i världen. Spannmål, liksom potatis, utgör grunden för människans kost. Det är en råvarubas för en sådan industri som livsmedelsindustrin. Spannmål använder spannmål, mjölmalning, blandad foderalkohol. Världens viktigaste grödor är vete, majs och ris.

Vete odlas i 70 länder i världen, men det mesta är i Kanada, Amerika, Australien, Ryssland, Ukraina och Kazakstan. Dessa stater är världens främsta brödkorgar.

Utseendet av ris på våra bord är vi skyldiga Kina och Indien, varifrån kulturen spred sig till andra regioner. För närvarande odlas ris i 100 länder i världen, men 9/10 av den totala spannmålsskörden kommer från asiatiska länder som Kina, Japan, Indien, Filippinerna, Indonesien.

Landet där majsen har sitt ursprung är Mexiko, där den kommer ifrånspred sig snabbt över hela världen. Majs används som fodergröda och som livsmedelsgröda. Det ledande landet inom majsodling är USA. Förutom spannmål använder en person för olika ändamål t.ex. grönsaker (potatis), sockerh altiga grödor (sockerrör), oljefrön (solros), fruktgrödor.

Typer av växtodling

Grödodlingen är uppdelad i följande typer:

• Spannmål. Dessa grödor för människor och djur är de viktigaste i kosten.
• Oljegrödor. De är råvaror för produktion av vegetabilisk olja.
• Potatisodling. Alla knölar tillhör denna riktning.
• Vinodling. Uppgiften för denna riktning är odling av druvor för produktion av vin. För detta ändamål utvecklar uppfödare många nya sorter som håller hög kvalitet.
• Trädgårdsskötsel. Denna riktning är mångfacetterad. De odlar också fruktträd av olika slag och bärbuskar.
• Melon växer. Den här industrins grödor inkluderar meloner och vattenmeloner.
• Blomsterodling. Blommor odlas inte bara för nöjes skull, utan också för vinst. För att göra verksamheten lönsam året runt bygger de växthus där det växer blommor på vintern.
• Bomullsodling. Utan produkterna från denna industri kommer vävproduktion inte att fungera. Bomull växer inte överallt. Hans plantager ligger i Uzbekistan.

Grödodling är en mycket viktig industri för den nationella ekonomin, eftersom den förser människor och djur inte bara med mat, utan ocksåråvaror för tillverkning av kläder, mediciner, kosmetika.