Design och butikslayout

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Frågor om butikslayout är relevanta för alla ägare och chefer för en butik. På många sätt är det utformningen av utrymmet, atmosfären på handelsgolvet som avgör hur mycket kunden kommer att vara intresserad av produkterna. Genom att möblera lokalerna korrekt, distribuera produkter korrekt kan du uppnå en ökning av intäkterna och en ökning av den genomsnittliga räkningen. För att göra detta måste du ta hänsyn till andra specialisters erfarenhet, eftersom en stor mängd observationer av konsumentaktivitet har ackumulerats. Låt oss ta en närmare titt.

Allmän information

Butikslayout är nyckeln, enligt många försäljningstekniker. Följaktligen är det extremt viktigt att korrekt utforma lokalerna där produkter och produkter presenteras för köparen. Endast framgångsrik design är en garanti för att lokalerna kommer att rättfärdiga sig själva och vara en källa till vinst. Det finns flera typer av tillvägagångssätt för att skapa en plan. På många sätt bestäms valet av en viss av designerns fantasi. Erfarna personer i den här frågan är medvetna om ett antal kriterier som avgör sannolikheten för att en butik ska lyckas.

Planering: vad?

Korrekt butikslayout handlar inte bara om att arrangera möbler längs väggarna. Denna term döljer den komplexa uppgiften att marknadsföra en produkt och presentera den för köparen i det mest fördelaktiga ljuset. Linjär planering innebär bildandet av ett designprojekt när alla nyckelfaktorer beaktas. Designern analyserar konceptet för butiken, positioneringen av outleten, målgruppen. Utifrån detta bestämmer de vad utrymmets utformning blir. I planering ingår att tänka igenom aktiviteter som gör det möjligt att sälja produkter snabbare.

Blandad planering tränas ganska ofta. I det här fallet kombineras lådor, en linjär plan, en slinga, ett godtyckligt alternativ. Du kan välja vilken som helst av metoderna och implementera den själv.

Linjär variant

Denna layout av butiken innebär placering av produkter, distribution av gångar för kunden så att de alla är parallella med varandra. Enligt denna princip placeras utrustningen som används för arbete inomhus. Tack vare den linjära planeringsmetoden kan en god överblick över skyltningen garanteras. Det är lätt för köparen att navigera efter ställens placering. Samtidigt slipper kunderna trängas. Besökare kan enkelt och enkelt gå mellan utrustningslinjerna och besöka de delar av hallen som är mest intressanta för dem. Tack vare den linjära layouten kan duatt bilda riktningar, flöden av konsumentrörelser. Som ett resultat är förutsättningarna för produktdistribution ganska goda. Ägaren av lokalen bestämmer efter eget gottfinnande hur långa köerna ska vara. Detta låter dig kontrollera mättnaden av rummet med kunder.

Blandad typ

Denna layout av butikshallen används oftare när det är nödvändigt att designa lokalerna till en stor butik. Detta är mer användbart när man arbetar på en självbetjäningshall i en stormarknadsmiljö där försäljningsytorna är mycket stora och breda. Placeringsmetoden låter dig kombinera arrangemanget av linjer över, längs. Vitriner kan placeras på samma sätt. Samtidigt finns det zoner dekorerade i boxtekniken och linjära block. Huvudrutschbanorna är placerade i linjer som bryts av passager. Detta eliminerar komplexiteten med att flytta kunder. Den optimala varaktigheten längs väggen är fyra meter, i mitten av rummet - tre, nära kassan - två eller mindre.

Lådor och mer

Boxning som tillval för planering av butikshall rekommenderas när det blir nödvändigt att dela upp ett gemensamt rum i flera avdelningar. Dessa block är isolerade från varandra.

Slingadesign innebär att den utrustning som krävs för försäljning av varor placeras på ett ganska märkligt, mycket bekvämt sätt. De högsta, största stativen är placerade längs väggarna. Hallens mitt är reserverat för låga föremål. Det är enkelt och enkelt för kunden att flytta mellan objekt, alla produkter kan ses på ett ögonblick,visas inomhus. Denna metod anses traditionellt vara universell. Den kan användas vid design av mycket små butiker, den kan användas i arbete på stormarknader.

Ibland tar de till ett utställningssystem. Detta planerings alternativ innebär distribution av stora produkter till specialiserade installationer. Mestadels är de placerade runt omkretsen. Rummet är inrett som om det vore en utställning.

Slutligen, gratis är en layout där det inte finns något specifikt system. Designern, som tänker på fördelningen av föremål, utgår från egenskaperna hos ett visst föremåls form.

Hur säljer man effektivt?

Utformningen av butikens försäljningsgolv är ett av alternativen för att öka intäkterna. För en tid sedan genomfördes studier för att avgöra hur viktigt området för butikslokaler är för intäkter. Vi kom till slutsatsen att denna indikator till stor del bestämmer säljarens vinst. Det fastställdes också om alla delar av handelsgolvet, utformade enligt något schema, är lika viktiga. Det har konstaterats att ju djupare en person går in i butiken, desto mindre uppmärksamhet ägnar han åt varorna omkring honom, och effektiviteten för varje efterföljande zon blir lägre och lägre.

Det första blocket av lokalen ger upp till hälften av butikens totala intäkter. Mellanzonen ger cirka 20 % av försäljningen. Den bortre delen står för högst en tiondel av vad butiken får in. Därför, för att maximera vinsten, måste du placera de objekt som är mest attraktiva förkund, i det område där handeln är mest intensiv. Till viss del är det tunga handelsblocket en kundguide.

Distributionsnyanser

Huvudkravet för butikens layout är att göra lokalerna så att det är lätt och enkelt för köparen att navigera i den. Ju bekvämare området är för kunden, desto större är sannolikheten att de gör ett köp. Dessutom tror man att sannolikheten för att köpa produkter är högre, ju längre en person stannar i en viss butik. Därför är det nödvändigt att göra det så att den potentiella kunden skulle vara nöjd med att vara inne i lokalerna. Traditionellt är det bästa alternativet för att dekorera en butik ett kvadratiskt eller rektangulärt rum. Alltför långsträckta rektanglar kan kallas misslyckade. Ett bra bildförhållande är ett till två eller två till tre. Höjden på remsan som är lämplig för försäljningsstället är 3,3 meter. Ju enklare form, desto högre funktionalitet i outlet, desto större effektivitet i butiken. Designerns uppgift är att se till att kundens uppmärksamhet inte sprids på detaljerna utan är helt fastnitad till produkten.

Formen på lokalerna är inte det enda som är viktigt i butikens arrangemang och tekniska layout. En lika viktig aspekt är distributionen av utrustning. När du bestämmer ett lämpligt alternativ är det värt att titta närmare på egenskaperna hos utloppets profil. Välj lämpligt alternativ, med början från prissegmentet för de presenterade produkterna. Det är viktigt att överväga förväntningarna hos en potentiell kund.

Grid: tekniska punkter

I den här versionen ser upplägget och layouten av butikens försäljningsyta ut som ett galler från ovan. Rack, diskar placeras längs linjerna. Mellan dem finns passager som gör att kunderna kan flytta till den intressanta punkten. Oftast är matbutiker organiserade på detta sätt, och huvudandelen av sådana butiker är utformad i form av ett galler. Den uppenbara fördelen är möjligheten att maximera användningen av butiksyta. För alla inne är kvaliteten på utsikten över området på en acceptabel nivå. Det är sant att diskarna och ställen som bildar en enda linje är relativt monotona, så kunden tröttnar snart på att tänka på sådana oändliga hyllor. För att återuppliva utrymmet kan du använda en mängd olika utrustning. Produkter kan variera i höjd, kan ha en annan form.

Om det är gallerutformningen av butikslokalen som väljs måste du tänka mycket noga på hur gångarna kommer att organiseras, hur stora sådana luckor som behöver göras. Mycket bestäms av kundernas beteende, vilket beror på butikens område. Det är viktigt att tänka på höjden på stativet. Ju större inställningarna är, desto bredare är det nödvändigt att göra passager mellan dem. Norm alt behöver en person som håller en korg i händerna 80 cm. För att kunderna ska skingras bör passagen vara från en och en halv till två meter. Två meter behövs för att två personer med vagn ska kunna skingras. För att lätt kunna böja sig till botten av stativet måste passagen vara minst en meter bred. Om du gör mellanrum mellan radernaför brett kommer butiksytan att användas ineffektivt. Å ena sidan kommer för mycket utrymme att gå till spillo, å andra sidan kommer varorna att förlora kundens uppmärksamhet. Det har bevisats att en person bara undersöker en produkt som står på en hylla nära honom.

Om alternativens nyanser

Bland andra typer av layouter av butiksgolvet lockar loop alternativet. Det klassiska och mest slående exemplet på designen av en handelsplattform i denna form är IKEA-varuhusens utställningslokaler. En sådan layout i separata block låter dig dela upp det totala området i flera sektioner. Utrustningen är anordnad för att skapa en slinga. Samtidigt tänker designern på färdvägen för kunderna i lokalerna i förväg och genomför sedan konstruktionen av detaljer så att denna väg är den mest logiska för köparen. Många möbelcenter är inredda i denna stil. Denna planeringsmetod är lämplig för stora köpcentra. Den största fördelen med tillvägagångssättet är upprätthållandet av ett högt kundintresse, vilket är förknippat med en ökad sannolikhet för impulsiva köp som inte är planerade i förväg. Bland de uppenbara nackdelarna är problemet med att gå i motsatt riktning.

Om ett försäljningsställe som säljer lampor, inredningsdekorationer och andra liknande varukategorier bildas, är den lämpliga typen av layout för en handelsbutik en utställning. Räknare placeras runt omkretsen av rummet. För att området ska kunna spenderas effektivt ordnas öar, territoriet kompletteras med annan utrustning. Använd skyltdockor, möbler. Somytterligare utrustning kan säljas varor. Detta format för design av handelsområde är lämpligt om du behöver sälja skor, sportartiklar. Bland fördelarna är det faktum att kunden enkelt kan se hela utbudet av produkter, inspektera den intresserade, eftersom den har tillgång till den från olika ställen.

Vanligt och inte så

Om den klassiska layouten för en livsmedelsbutik är ett galler, är det här alternativet inte särskilt lämpligt för butiker som säljer ovanliga, ovanliga, exklusiva produkter. För sådana hallar är en godtycklig design av inredningen tillämplig. Det används oftare om du behöver tänka på designen av en relativt liten butik. Ingen konsekvens observeras, utrustningen läggs ut efter designerns gottfinnande, och köparnas rörelse kommer att vara spontan. Stämningen är avslappnad. Det noteras att det är hon som imponerar mest på majoriteten av kunderna. Det var sant, tillsammans med plusen, var det inte utan dess minus. Det kommer till exempel inte att vara möjligt att använda standardutrustning, vilket innebär att kostnaden för att inreda en butik blir avsevärd.

När de utvecklar butikens tekniska layout med unik design tar de hänsyn till sannolikheten för försämring av hallens synlighet. Det är svårare för anställda att kontrollera kundernas beteende. Vissa områden kan vara helt utom synhåll för personal och säkerhetskameror.

Golden trio

Alla dessa typer av butikslayouter kräver att designern redogör för det så kallade gyllenetriangel. Dess hörn utgör nyckelpunkter: entrén, kassan, platsen för den mest populära produkten bland kunderna. Ju större zonen är inuti triangeln, desto större blir transaktionsvolymen. När man gör upp en plan för en framtida butiksyta är det mycket viktigt att ta hänsyn till placeringen av dessa tre punkter och det är utifrån detta vi går vidare, vilket är det optimala formatet för distribution av utrustning och varor.

Planering med en given triangel i åtanke bygger på följande idé. Kunden går in i rummet genom dörren, går till disken med de varor han behöver. Till exempel, om det här är en livsmedelsbutik, är det traditionellt sett störst efterfrågan på bröd. För att maximera vinsten från det tillgängliga territoriet är det nödvändigt att placera brödhyllan så långt som möjligt från ingången, så att personen passerar genom hallen helt, längs vägen, kanske tar något annat. Kunden tar det bröd han behöver och går mot kassan. Om hans rutt inte följer samma bana är det troligt att personen tar ytterligare ett förvärv. Som ett resultat kommer det totala beloppet för besökarnas köp att bli mer än vad de först planerade.

Effektiv eller inte?

Eftersom problemen med enheten och layouten i butiken upptar sinnena hos specialister inom handeln i mer än ett år, uppfann de sätt att visa effektiviteten i att använda området som en viss punkt har. Layouten anses vara framgångsrik om kundens bekvämlighet balanseras med webbplatsens effektivitet. För att utvärdera avkastningen bestäms installationsområdet. Tillför att beräkna denna parameter måste du utvärdera förhållandet mellan det område som ockuperas av utrustningen och det totala området som är tillgängligt för ägaren. Om det finns diskar i butiken, måste både platsen som är direkt upptagen av installationen och alla de områden som är stängda för kunder beaktas som utrustningens område. Om det till exempel finns en gångväg mellan disken och väggen, ingår den också i utrustningens totala yta.

Normal indikator sträcker sig från en fjärdedel till en tredjedel. Livsmedelsbutikens layout är effektiv och framgångsrik när installationsytan är 0,3. För en skopunkt är det optimala värdet 0.33 och för en klädpunkt 0.28 öde. I en sådan butik är kunden obekväm. Om parametern är högre än 0,35 är det säkert att säga att zonen är överbelastad. Förmodligen är det svårt för människor att röra sig inne, vilket gör att det är obekvämt och problematiskt att välja en produkt, vilket också påverkar butikens slutliga intäkter negativt.

Nyfiken att veta

Handelsgolvet är det territorium där säljaren betjänar köparen, vilket innebär att handelsgolvet är ett av de viktigaste verktygen för att säkerställa goda intäkter. Designerns uppgift är att dekorera lokalerna på ett sådant sätt att kunden vill gå djupare, inspektera maxim alt med produkter, köpa något från det presenterade sortimentet. Samtidigt bör layouten för livsmedelsbutiken (och alla andra produkter) genomtänkas med hänsyn till kompatibiliteten hos den presenterade. Till exempel visas inte fisk bredvidfrukter.

Betydelsen av butikslayout (kläder, mat och andra varor) beror på förekomsten av ett antal specifika beteendeegenskaper som är gemensamma för de flesta köpare. Till exempel gjordes undersökningar för att fastställa hur människor beter sig i en butik. Baserat på resultaten av forskningen fastställdes det att cirka 70% av alla kunder som kommer in i butiken (och detta är ett stängt utrymme), börjar målmedvetet kringgå hela lokalen och rör sig från höger till vänster, det vill säga i riktning motsatt pilens rörelse på klockan. För att öka effektiviteten i butiken måste du följaktligen överväga var dörren är belägen, placera ingången till höger och utgången till vänster och även överväga platsen och fyllningen av hyllor med produkter. Cirka 90 % av kunderna går runt omkretsen av ställen, medan bara ungefär hälften av alla kunder, eller ännu färre, systematiskt inspekterar inomhusenheterna i butiksutrymmet.

Vad betyder det?

För att en butikslayout (kläder, mat, etc.) ska vara kostnadseffektiv, bör högvärdiga produkter vara på rätt sida. Det är också nödvändigt att ställa ut produkter där kundernas efterfrågan är över genomsnittet. Som många tror är positionen viktigast för framgång med försäljning av varor. För att bestämma den optimala är det nödvändigt att utgå från särdragen i klientflödets rörelse.

Utformningen av självbetjäningsbutiken är genomtänkt så att kunden så snabbt som möjligt kan välja den produkt han är intresserad av, utan att stöta på några hinder på vägen dit. I genomsnitt, hurstudier har visat att tack vare fri tillgång växer omsättningen med en tredjedel, ibland mer - till och med med 70%. Affärsområdesdesignerns uppgift är att tänka över designen så att kunderna inte stör varandra. Det är viktigt att utvärdera alla vinklar för att utesluta fenomenet negativ interaktion mellan köpare. Om en person är upptagen med att välja en produkt av intresse för henne bör hon ha tillräckligt med tid att bestämma sig. Om någon rör sig längs gångarna bör han inte stöta på hinder på sin väg.

Forskning om nyanserna i butikslayouter med självbetjäning är organiserad på flera sätt. Ett alternativ är fotomodellering av flöden, med hänsyn till tidsfördelning. Ett sådant forskningsevenemang innebär att man studerar kundernas rörelser inom butiken, med hänsyn till dag, vecka, med hänvisning till månad och säsong. Det tar också hänsyn till den tid som en person tillbringar i butiken. Analys av den mottagna informationen gör att du kan identifiera i vilka områden tätheten av klientflödet är högre. Butiksägarens uppgift är att regelbundet genomföra sådana undersökningar på sin försäljningsställe för att i tid bedöma hur hög täthet av kundflödet motsvarar områdena med högst omsättning av varor.

Effektivitetsaspekter

När man designar ett shoppingområde måste en designer arbeta med ett överflöd av motstridiga faktorer. Å ena sidan är det nödvändigt att ge kunderna möjlighet att flytta, att köpa så mycket som möjligt, samtidigt är det viktigt att använda territoriet optim alt, att ordna produktgrupper effektivt. Det är viktigt att fundera över vardet kommer att finnas viktiga hjälpimplementeringspunkter om hur man kan bromsa klienttråden, om det behövs.

En viktig aspekt av utformningen av lokalerna är fördelningen av produktgrupper på dess territorium. Samtidigt beaktas prioriteringen av zoner och uppdelningen av grupper i klasser, baserat på deras popularitet bland vanliga kunder. Prioriterade punkter i lokalerna identifieras individuellt, baserat på kundflödet. Den populära produkten av högsta kvalitet, starkt annonserad, säljer bra bara om den är placerad på rätt plats. Kundens naturliga rörelse är från entrén till utrustningen och kassadiskarna. Designerns uppgift är att tänka över inredningen så att kunden ser så många attraktiva produkter som möjligt längs vägen. Den hetaste zonen ligger nära kassan. Här stannar klienten länge, men är inte upptagen med någonting. Det är klokt att lägga ut vid kassorna varor som köps impulsivt, samt tryckta publikationer som en person tar för att titta på och köper.

En viktig aspekt är produktgrupper. Det är vanligt att särskilja tre: daglig, periodisk, impulsefterfrågan. De förstnämnda är de mest efterfrågade, så ställ med sådana produkter lockar maximal kundkrets. Dessa grupper är placerade runt omkretsen, så att kunderna är bekväma. Om en person känner obehag kommer han snabbt att lämna butiken, vilket innebär att han inte kommer att göra ett impulsköp. Dessutom kan felaktig utformning av lokalen göra att kunden inte återvänder hit.