Industrikylskåp: översikt, beskrivning, typer, specifikationer och recensioner

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

De flesta hanterar utrustning som kylskåp varje dag. Men denna teknik är designad för hemmet. Vilka enheter är i produktion? Produkterna säljs trots allt i stora volymer.

Vad är det här

Industrikylskåp är hela strukturer som är en kylkammare för att kyla eller frysa mat. De kan variera i storlek och temperaturområde. Vanligtvis är det från +4 till -40 grader Celsius. Dessutom kan kammarens kapacitet vara annorlunda, vanligtvis beräknas denna siffra i ton:

- små kylskåp har en kapacitet på mindre än 500 ton;

- medium - inte mer än 5000 ton;

- stora kan rymma mer än 5 000 ton produkter.

Vanligtvis har stora kylskåp flera våningar. Det beror på deras syfte och tillgängliga utrymme.

Lättare att ladda och lagra produkter i låghus.

Fuktighet och temperaturav kylfacket beror på den tekniska processen. Ofta används ett brinesystem för kylning. Med den cirkulerar en s altlake av kalciumklorid eller bordss alt genom kylenhetens spolar. Tillsammans med ett sådant system finns ett luftsystem. Dess funktionsprincip liknar den för en fläkt, den skapar förbättrad luftcirkulation.

Industrikylskåp kan också ha olika aktiva ingredienser, från helium och ammoniak till freon och koldioxid. Alla dessa ämnen kan ta emot en betydande mängd värme.

Kvaliteten på kylutrustning beror till stor del på dess värmeisolering.

Den måste produceras på ett kvalitetssätt. Koefficienten för värmeledningsförmåga bör ligga inom intervallet 0,029 - 0,116 W / (m • K). Isolering kan göras av olika material (slaggull, polystyren, aluminiumfolie etc.), så länge den fyller sin avsedda funktion.

Dörrens täthet är en av förutsättningarna för att kyldelen ska fungera bra.

Det finns industriella kylskåp som ger en viss temperatur för en viss produktionsprocess. De används främst inom vinindustrin, då vinet måste mogna under speciella förhållanden. Sådana kylskåp kan vara gigantiska i storlek, vanligtvis är de betong, där den optimala temperaturen och luftfuktigheten upprätthålls.

Typer av utrustning

Kylskåp som förbrukar stora mängder el är inte kostnadseffektiva.

Detta är kompressorutrustning och kylmedelsfria Peltier-kylskåp.

Industrikylskåp kan tillverkas inte bara med installation av ett köldmedium, utan även med andra värmekällor, det kan tillverkas av dieselbränsle, bensin eller gas. Det finns varianter av kylskåp med dubbla effekt, såväl som moderna alternativ som drivs på alternativa energikällor - sol- eller massvärme.

Användarvillkor

Säkerhet och korrekt drift gör att utrustningen kan användas under lång tid. Om det finns ett brott mot normerna, kan reparation av industriella kylskåp krävas. Detta är en mycket dyr procedur, för att undvika det är det bättre att följa reglerna:

- Förvara inte icke-livsmedel och hälsofarliga ämnen tillsammans med mat. Detta villkor är skyddat av lag.

- Alla föremål i kylskåpet måste vara märkta.

- Alla kemikalier måste förseglas.

Sandwichpaneler som material för industrikylskåp

Detta är ett material som innehåller ett lager av värmeisolering, vilket gör att du kan utföra strukturer med bibehållen optimal fuktighet och temperatur. Kylskåp från sådana paneler kan vara av två typer: stationära eller hopfällbara.

Det andra alternativet används oftare, eftersom det tillåter installation av sådan utrustning var som helst, och vid behov är det möjligt att demontera den ochflytta till en annan.

Stationära kameror kräver inställning från specialister till sin design. Dess design måste överensstämma med alla produktionsstandarder, ta hänsyn till den ockuperade ytan och kostnadskostnaderna.

Korrekt installation av industrikylskåp från sandwichpaneler kan endast göras av specialister inom detta område. De kan göra nödvändiga beräkningar för att välja paneltjocklek. Det kommer att bero på vilken temperatur som behövs i själva kammaren, vad som kommer att vara utanför, på volymen av kammaren och de produkter som kommer att lagras i den.

Typer av installationer

Kylenheter för industrikylskåp är uppdelade i två huvudtyper:

- absorption;

- kompressor.

Installationer av absorptionstyp värmer upp ett speciellt ämne - absorberande - och kondenserar köldmedieånga från det. Denna syn är i sin tur uppdelad i:

- kontinuerlig drift - sådana installationer kan vara diffusion eller pumpning;

- periodisk åtgärd.

Absorptionsanläggningar är stora och förbrukar stora volymer vatten. Men de har en fördel gentemot kompressorer när det gäller enhetens enkelhet, ljudlöshet, komponenters tillförlitlighet och användningen av billiga energiformer.

Anläggningen av kompressortyp är också en ångkondensatmaskin.

Den använder ämnen som effektivt absorberar värme - ammoniak eller freon. Sådana installationer är indelade i:

- förseglad;

-halvförseglad;

- öppen.

Kostnad för kylfacket

Priskategorin för industriell utrustning beror på vilken typ av kylhus företaget behöver.

Ett kylskåp av medelstorlek 1960x2860x2200 mm kommer att kosta cirka 80 tusen rubel. Sådan utrustning kan beställas från tillverkaren ASK-holod LLC.

Det är möjligt att köpa industrikylskåp, vars pris kommer att vara lägre, men volymen på kammaren kommer att förändras. Det vill säga kostnaden beror direkt på dimensionerna. Till exempel kommer en kylkammare 3160x5260x2200 mm från samma tillverkare redan att kosta cirka 130 tusen rubel.

Kylskåpkompressor

För att köldmedieångorna ska kunna komprimeras och cirkuleras används en speciell kompressor till ett industrikylskåp. En sådan enhet är uppdelad i följande typer:

- roterande;

- kolv;

- centrifugal.

När du köper en sådan enhet för ett kylskåp måste du bekanta dig med principen för dess funktion och med vilken substans den fungerar. Det finns två typer av kompressorer beroende på typen av köldmedium:

- arbetar med freon;

- på ammoniak.

Ammoniakkompressor kräver extra utrustning eftersom den genererar höga temperaturer.

Men elementet med freon kan fungera med luftflöde.

Kostnad

Priskategori beror på vilket kylrum det finns ikommer att installeras.

Nämligen vilken volym som behöver kylas. Stora kylskåp kräver mer än ett element. Kompressor- och kondensorenheten ACC TFH4524 ZHR (medeltemperatur) kommer att kosta 90 tusen rubel. Det finns också dyrare. Tvåkompressorenheten AMK-H-2-4CC-6.2 kan köpas för cirka 760 tusen rubel.

Så vi fick reda på vad kylenheter för industrikylskåp är och hur mycket de kostar.