De mest produktiva auberginesorterna för olika regioner

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Aubergine är en vanlig grönsak bland trädgårdsgrödor. De odlas för att möta familjens behov och i industriell skala i syfte att sälja till befolkningen. För detta används öppen mark och växthus. Beroende på växtförhållandena och sorterna av aubergine finns det olika: tidig, medelmognad och sen. Alla skiljer sig åt i form, färg, smak och andra egenskaper. Läs om de bästa sorterna för olika regioner i artikeln.

Aubergine för Sibirien i ett växthus

Grönsaker som odlas inomhus är mindre utsatta för temperaturfluktuationer. Och de i Sibirien gör ibland 20 gr. Men om ett ventilationssystem inte är installerat i växthuset, överhettas växterna, blir brända av direkt exponering för solens strålar, som lyser hela dagen. Om temperaturen stiger till 35 oC, hotas auberginer av döden eller brist på äggstockar, och detta är i bästa fall.

När man väljer auberginevarianter bör man inte glömma att de kommer att växa i ett begränsat utrymme där svampinfektion sprider sig snabbt. Därför är det inte nödvändigt att plantera växter på nära avstånd från varandra, medbehovet av att binda upp i tid och täcka jorden under buskarna

Om du bara planterar tidiga auberginesorter för växthus är detta inte särskilt bekvämt att skörda. Inte alla grönsaker är lämpliga för konservering. Men det finns en väg ut. För närvarande finns det många sorter av aubergine för Sibirien med medelsen mognad. De lyckas hänga med inför det kalla vädret även i det hårda klimatet som kännetecknar regionen. Några auberginesorter för Sibirien presenteras nedan.

Black Prince

Denna grönsak är mångsidig. Den växer inte bara i växthuset, utan också i trädgårdsbädden. Denna sort av aubergine har stark immunitet. Växter påverkas praktiskt taget inte av sjukdomar som är karakteristiska för nattskuggodlingar. Coloradobagge, och han går förbi auberginen.

Frukterna är droppformade, mörklila, bildade längst ner på busken. De är medelstora, medelvikten når 250 g. Buskarna är kompakta, små i höjden, cirka 50 cm. Aubergine behöver cirka 110-120 dagar för att mogna helt. Sådd frön för plantor sker i början av mars, i regioner med varmt klimat - i slutet av februari.

Bagheera

Kultur syftar på fruktbara sorter av aubergine. Det kännetecknas av tidig mognad, motståndskraft mot sjukdomar av arten, som ofta påverkar växthusgrönsaker. Växter upptar inte stora ytor. Därför, i Sibirien, är denna aubergine efterfrågad för odling. Frukterna har en droppform och en typisk färg för en grönsak - lila. Mört kött är vitt, utan bitterhet.

Purple Wonder F 1

Det här är en hybrid som mognar tidigt. Det kommer inte att svika dig med skörden om du ger grönsaken omsorg i enlighet med alla regler för jordbruksteknik. Kulturen är inte nyckfull, smaken är utmärkt, det finns ingen bitterhet. Buskar av medelhöjd, ibland sträckta upp till en meter eller mer. Det finns få taggar på stjälkarna. Frukterna är inte stora, väger 100 g vardera. I form är de lätt böjda, i färg - lila med en glans. Köttet är grönaktigt, vilket är typiskt för de flesta hybrider.

Sibiriens auberginer för öppen mark

Denna region kännetecknas av ett hårt klimat. Vid val av auberginesorter styrs de av sin uthållighet och tidiga mognad, så att grönsakerna hinner nå full mognad under sommaren, vilket är kort här. Hjälp till, naturligtvis, växthus. Men alla har inte råd att ha det. Därför odlas de i trädgårdar. Idag finns det många sorter som växer framgångsrikt och ger bra skörd på det öppna fältet. Tidiga och medelmogna grödor är mer lämpade för det sibiriska klimatet. De bästa auberginesorterna för Sibirien presenteras nedan.

Diamant är en stor variation. Och det mest värdefulla i denna grönsak är dess avkastning. Auberginesorten "diamant" når full mognad i genomsnitt, för detta tar det 115-150 dagar. Busken är låg, cirka 60 cm, men har hög fruktsättning: den ger fyra till sex kilo aubergine. Ger man väldigt bra vård ökar siffran rejält. Frukterna är cylindriska till formen, deras genomsnittliga längd är 16-18 cm, vikten är 150 g, färgen är mörklila. Köttet är fast, med ljusgröntskugga

• Tidig mognad 148 - på Sibiriens breddgrader mognar den först. Detta är en mångsidig sort som växer i trädgårdsbäddar och i växthus. Populärt bland grönsaksodlare. Busken är kompakt, underdimensionerad, dess höjd är 55 cm. Det tar från 110 till 148 dagar från planteringsögonblicket till full mognad. Frukterna är päronformade, lila till färgen. De skiljer sig inte i stora storlekar: längd - fem till åtta centimeter, diameter - sex, väger 200 g vardera. Det grönaktiga köttet har ingen bitterhet, så dessa auberginer används för skörd. Det bär frukt under lång tid, denna period slutar med början av frost. Växter är opretentiösa, det räcker att vattna dem, mata dem och lossa jorden under buskarna.
• Svart stilig - mognar i mitten, för detta behöver han 110-145 dagar. Buskar av medelhöjd, ca 70 cm. Frukterna har en mörk röd eller bekant lila färg. Deras vikt är 200 g. Sorten är populär på grund av sin höga fruktsättning och täta auberginemassa med en krämig nyans, där det inte finns någon bitterhet. En mängd olika rätter tillagas av dessa grönsaker, de är lämpliga för konservering.
• Nötknäpparen är en medeltidig sort med samma avkastning. Upp till fyra kilo frukter som väger 250-600 g tas bort från busken. Den täta fruktköttet har en vit färg och ingen bitterhet. Äggstockarna är jämnt fördelade över busken, så grödan skördas flera gånger. Frukt lagras under lång tid, transporteras väl. Den mognar en och en halv månad efter plantering i marken. Buskarna är breda, så stora träd är avsatta för deras tillväxt.område. Höjden är också ganska stor - 80 cm.

Aubergine i Uralerna

Dessa grönsaker odlas för närvarande framgångsrikt i denna region. Men under lång tid var odlingen av växter beroende av det lokala klimatet. Uralområdet ligger längs meridianen, så luftflödena som kommer från Atlanten kan inte gå längre, österut. På grund av detta är fördelningen av nederbörd på sluttningarna ojämn. Den västra delen kännetecknas av mer nederbörd, samt mycket snö, så klimatet är mildare på vintern.

Tack vare moderna material började växthus att utrustas för att odla olika sorter av aubergine för Ural. I de norra delarna av regionen, där permafrosten är utbredd över stora områden, är detta naturligtvis orealistiskt. Men i regionerna Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan odlar trädgårdsmästare dessa grönsaker, trots det hårda klimatet. Några sorter av aubergine för Uralerna presenteras nedan.

Faith

Dessa auberginer av inhemskt urval tillhör en tidig sort. Deras mognad sker 110-118 dagar efter att skotten har dykt upp. Växter bildar ganska stora buskar upp till en meter höga. Skörden är låg, 1,2 kg från en tomtyta på en kvadratmeter. Men detta uppvägs av fruktens underbara smak, utan bitterhet. Aubergine är päronformade och mörklila till färgen med en blank yta. Medelvikt från 125 till 181 g. Används vid matlagning för husmanskost och konservering.

Robin Hood

Sorten äropretentiös, busken behöver inte formas, dess höjd når en meter, inte mer. Släta bladplattor är medelstora och gröna till färgen. Frukterna är päronformade, lila till färgen, fruktköttet är vitt. Varje frukt väger i genomsnitt 250 g. Mognaden sker tre till fyra månader efter groddningen. Dessa auberginer kan stekas, fyllas, bakas och konserveras. Utbytet är högre än för den tidigare sorten, i genomsnitt kan 8-12 kg frukt skördas per kvadratyta. Alla regioner är lämpliga för odling, men endast under filmtäcke.

Aubergine för Moskva-regionen

Denna region i vårt land kännetecknas av ett kallt och fuktigt klimat, korta dagsljus och tidiga frost. Det finns helt enkelt inte tillräckligt med tid för att mogna sena auberginer. Därför väljs de bästa auberginesorterna för Moskva-regionen med tidig och medelhög mognad för odling. När du väljer dem bör du fokusera på följande indikatorer:

• Mognadsdatum.
• Frostmotstånd.
• Yield.

Avkastningsindikatorer beror på hur korrekt valet av auberginesorter för Moskva-regionen görs. Det blir mer från hybridsorter. Några av dem presenteras nedan i artikeln.

Giselle F1

Detta är en högavkastande sort. Om de odlas i trädgårdsbäddar skördas sju till nio kilo frukt från en tomtyta på en kvadratmeter. Växthusgrönsaker har en högre avkastning - 14-16 kg. Frukterna har en typisk färgför denna typ av grönsaker - mörklila, nästan svart. De är stora i storlek, längd - 25 cm, diameter - sju, vikt - 300-500 g. De har en cylindrisk form och vitt kött. För dessa indikatorer älskar trädgårdsmästare hybriden och odlar den ofta i sina bakgårdar och växthus. Aubergine är mångsidiga och används för matlagning och konservering.

Alenka

Dessa auberginer skiljer sig från andra sorter i färg, den är grön i dem och inte den vanliga lila. Men grönsaker odlas inte för ett ovanligt utseende, utan för att få läckra frukter, vars avkastning inte är dålig. Frukterna har en genomsnittlig storlek på 15 cm i längd, även om vikten av ett exemplar är stor - 325 g. Massan har en grönaktig färg, för att matcha skalets färg. Frukterna används i matlagning, lämpliga för konservering, i kombination med auberginer av andra sorter. Skiljer sig i tidig mognad, den vegetativa perioden varar 108 dagar. Om utomhusodling används minskar fruktens kvalitet och storlek.

Agate F1

Anses vara en högavkastande sort, men på grund av buskens genomsnittliga storlek är denna siffra lägre än tidigare grödor. Samla cirka sju kilo aubergine per kvadrat. Frukterna har en lila färg och en rik smak, formen är cylindrisk, vikten är 250 g, fruktköttet är vitt, där det inte finns någon bitterhet. De används både som fristående rätter och som en del av andra grönsaker, lämpliga för konservering.

Aubergine för mittbanan

För dettaRegionen i Ryssland kännetecknas av en kort och sval sommar. Därför odlas här sorter av grödor som inte är särskilt krävande för belysning. De bästa skördarna kommer från aubergine som odlas i ett växthus, vilket skyddar dem från dåligt väder och temperaturförändringar mellan dag och natt. De bästa sorterna av aubergine för mellanbandet presenteras nedan.

Lila dimma

Sorten lämpar sig för odling i öppna bäddar och i växthus. Mognar tidigt, om tre månader. En kompakt buske växer upp till 70 cm. Om du ger växten lite tid för att vattna, gödsla och lossa, kommer den att tacka sin ägare med ett stort antal frukter, 15 kg per kvadratmeter mark. Fruktens form är cylindrisk, deras längd är 18 cm, det tunna skalet har en lila färg. Snövitt kött är inte bittert.

Nordens kung

Detta är den mest frosttåliga sorten, den är speciellt framfödd av uppfödare för kalla klimat. Tidig mogen kultur, frukter mognar på 100 dagar. På grund av den utmärkta bildandet av äggstockar är avkastningen hög - 15 kg per kvadrat. Busken har en blygsam storlek, dess höjd är 40 cm, så denna sort är bekväm, tar lite plats. Den odlas i öppna bäddar, i växthus. Frukten har en cylindrisk form, tunt skal, mört fruktkött och stor längd - 35 cm.

Amethyst

Denna aubergine tillhör tidigt mogna sorter, lämplig för odling i öppna områden. Den mognar snabbt, bär bra frukt, åtta kilo frukt per kvadratmeter trädgårdsbädd. Används i husmanskost och för förberedelserför vintern. Frukterna är päronformade, lila till färgen, tunnskalliga, vitköttiga och utmärkta i smaken, utan spår av bitterhet.

Exotiska sorter

Detta är namnet på auberginer med ovanliga former och färger.

• Ping Pong F 1 - grönsaken tillhör tidiga hybrider, mognar inom 110-115 dagar från groning till frukt. Växten kännetecknas av sina blommor och frukter: det finns många av dem på busken, tack vare vilken den ser dekorativ ut. Och viktigast av allt - den ovanliga formen av aubergine - sfärisk. Frukterna påminner mycket om påskägg. Deras längd är fem till sex centimeter, diametern är fyra till fem. Ännu mer överraskande är färgen, den är vit, vilket är ovanligt för uppfattningen. Fruktköttet har en grönvit nyans, medel densitet och en kryddig smak. Det är viktigt att veta att denna sort odlas mer på grund av dess dekorativa egenskaper. Dess frukter har ett hårt skal och många frön inuti.
• Swan är en mellansäsongsvariant som odlas för frukter som är vita men cylindriska snarare än runda. Aubergine är ganska stora, deras längd når 22 cm, vikt - 250 g. Den snövita massan är mör, det finns ingen bitterhet i den.

• Matrosik - auberginer har randiga frukter. Deras form är långsträckt-cylindrisk, längd - 25 cm, färg - mörklila, ränder - lila. Ytan är slät och glänsande. Massan är grönvit till färgen, det finns ingen bitterhet. Busken är kompakt men kraftfull. Frukt tidigt.
• Marukos F 1 - den kännetecknas av vackra frukter, de är mörklila med rändervit. De har en oval droppform. Den vita massan har en tät konsistens. Det finns praktiskt taget inga frön och bitterhet i frukterna.