Grödodling – vad är detta för aktivitet? Grenar och områden för växtodling

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Mer än två tredjedelar av de produkter som konsumeras av jordens befolkning tillhandahålls av den ledande grenen av jordbruk - växtodling. Detta är den grundläggande grunden för världens jordbruksproduktion.

Låt oss överväga dess struktur och prata om framgångarna och utvecklingsmöjligheterna för denna världsekonomi.

Crop industries

Floran är mångsidig, så den här branschen täcker många områden. De viktigaste är produktion:

• korn;

• potatis och knölar;

• industriella grödor;

• grönsaker och meloner;

• frukt och vindruvor;

• feed.

Låt oss överväga funktionerna i vart och ett av dessa områden.

Spannmålsproduktion

Odling av spannmål upptar en stor del av världens jordbruksproduktion. Världens växtodling är ofattbar utan detta huvudsegment.

Spannmålsgrödor upptar i genomsnitt mer än hälften av världens åkermark, och ii vissa länder nästan alla odlade områden. Det är dessa grödor som utgör grunden för näringen för befolkningen i varje land, samt en betydande del av foderransonen inom djurhållningen.

Säd fungerar också som råvara för många industrier. Världens spannmålsproduktion har nått 2 miljarder ton per år, och 1,6 miljarder ton av den totala mängden upptas av vete, ris och majs. Låt oss prata om huvudkulturerna i denna grupp.

Wheat

Wheat är världsledande inom spannmålsproduktion. Hon är infödd i de arabiska stäpperna och har varit känd i sex tusen år och har i den moderna världen blivit den orubbliga grunden för en sådan industri som växtodling. Detta kan inte överskattas. Tack vare uppfödarnas ansträngningar odlas zonerade vetesorter över hela världen idag. Enorma områden som ägnas åt åkermark ligger på norra halvklotet, något mindre i storlek - på södra halvklotet. De universellt erkända världsregionerna för veteodling är de amerikanska slätterna, som i norr är förbundna med de kanadensiska stäpperna, åkermarkerna i Argentina, Ryssland, Kina och många andra stater och kontinenter. De största leverantörerna av vete idag är USA, Australien, Kanada.

Ris

På andra plats när det gäller grödor kommer ris, som är huvudprodukten från en stor del av jordens befolkning, främst från asiatiska länder.

Ris är en utmärkt bas för att få mjöl, stärkelse, alkohol, avfall från dessa industrier kompletterar foderransonen för boskapen. Historiker hävdar att människor började odla ris i centrala och södraregioner i Kina under det första årtusendet f. Kr. e. Odlingen av denna gröda är en speciell växtodlingsteknik, och kanske är det bara i ett varmt och fuktigt klimat. Det är därför som huvudområdena för intensiv risodling är koncentrerade till staterna i södra och sydöstra Asien, som står för upp till 90 % av världens skörd. Kina är den obestridda ledaren inom risproduktion. Thailand, Indien, Indonesien, Brasilien, Japan är stora producenter.

Corn

Användningen av majs är mycket varierande. I boskapsindustrin i USA och västeuropeiska länder används den som den huvudsakliga fodergrödan. I Afrika, Asien, Latinamerika och sydeuropeiska länder är det en matgröda. Majs är en växt av mexikanskt ursprung, varifrån den har spridit sig över hela världen. Dess odling är idag koncentrerad till områden med ett behagligt varmt, tempererat eller subtropiskt klimat. De huvudsakliga områdena för majsproduktion är de amerikanska grödorna, utspridda söder om de stora sjöarna. Den exporteras till USA, Kanada, Brasilien, Argentina och Australien.

Rör- och potatisodling

Den mest utbredda knölgrödan är potatisen, en infödd i sydamerikanska länder, som idag odlas i alla tempererade områden. De ledande inom potatisproduktion är Ryssland, USA, Polen, Kina, Indien.

En viktig roll spelas av sockerbetor och sockerrör som odlas i staterna i de tropiska och subtropiska bälten, som Kina och Kuba. För vissautvecklingsländer (Dominikanska republiken), är sådan växtodling grunden för statens politik. I utvecklade länder producerar inte mer än en tiondel av världens sockerrör.

Sockerbetsproduktionen är annorlunda. Regionen för dess odling är tempererade breddgrader: Europas mellersta zon (staterna i Europeiska unionen och Ukraina, såväl som USA och Kanada). Asiatiska tillverkare – Turkiet, Kina, Iran.

Oljefrön

För närvarande står vegetabiliska oljor gjorda av oljeväxter för två tredjedelar av världens totala fettintag. Oljefrö inkluderar jordnötter, sesam, raps, solros och många andra. Den intensiva tillväxten i produktion och konsumtion av produkter från dessa växter är för närvarande förknippad med ersättning av animaliska fetter med vegetabiliska fetter i kosten i ekonomiskt utvecklade länder och den relativa tillgängligheten av dessa produkter i utvecklingsländer.

De ledande positionerna inom produktionen av sojaprodukter är ockuperade av USA, insamlingen av jordnötter - Indien, insamlingen av bomulls- och rapsfrön - Kina.

Utvecklingsländer, som odlar en imponerande del av den här industrins skördar, minskar nu avsevärt oljeexporten på grund av skapandet och den snabba utvecklingen av sin egen olje- och fettindustri. Och de säljer inte längre råvaror, utan tillverkade produkter av egen tillverkning.

Kulturer som har toniska egenskaper och värderas just för dem (te, kaffe, kakao) växer i mycket begränsade områden - i tropiska och subtropiska zoner. Deras odlingkoncentrerad till de södra länderna på den asiatiska kontinenten, där det tropiska klimatet gör det möjligt att utveckla växtodlingen. Dessa är Malaysia, Indien, etc.

Grönsaksodling

Tillsammans med spannmål dominerar frukt- och grönsaksgrödor ekonomin i många stater. Den imponerande storleken på marken som ockuperas av deras odling konkurrerar praktiskt taget med spannmålsgrödor. Med den växande globala trenden i konsumtionen av grönsaker och frukter växer deras produktion och import idag.

Den etablerade trenden att gå in på världsmarknaden med en betydande andel av oljeväxter, sockerh altiga, frukt- och toniska grödor från utvecklingsländer förblir oförändrad.

Icke-livsmedelsgrödor

Från icke-livsmedelsgrödor spelar fibrösa grödor och gummi en betydande roll. Den huvudsakliga fiberh altiga växten är bomull, vars erkända ledarskap i produktionen delas av länderna i Asien, en något mindre volym - av staterna på de amerikanska och afrikanska kontinenterna.

Andra lika värdefulla fibrösa grödor - lin och jute - upptar mycket mindre områden. Mer än tre fjärdedelar av världens linproduktion finns i Ryssland och Vitryssland, jute odlas i Bangladesh. De traditionella tillverkarna av naturgummi är länderna i sydöstra delen av den asiatiska kontinenten (Indonesien, Thailand). De asiatiska staterna under utveckling kännetecknas av odling av grödor som innehåller alkaloider - tobak, opiumvallmo, indisk hampa. Dessa är de rådandeför närvarande världens växtodling och försäljning.

Funktioner för växtodling i Ryssland

Trots det faktum att Ryssland är ett land med ett mycket hårt, mestadels tempererat klimat, har dess jordbruksindustrier aldrig legat efter världsledarna när det gäller produktion av sockerbetor, potatis, grönsaker, spannmål och oljeväxter.

Jordbruksproduktion omfattar nästan alla grenar av växtodling, med undantag för odling av exotiska växter som kakao, kaffe, gummiväxter.

Inhemska odlingsmarker är koncentrerade till tempererade kontinentala breddgrader - i de centrala regionerna i Volga-regionen, i Ural och västra Sibirien, såväl som i de södra regionerna i Kaukasus. Tekniken för växtodling i Ryssland är mycket omfattande och omfattar produktion av både livsmedel och industri- och fodergrödor. Dessutom är nästan alla odlingsmarker i alla klimatzoner som täcker landet involverade i denna process.

Odla spannmål i Ryssland

Liksom världens växtodling är denna industri i Ryssland otänkbar utan produktion av spannmål, vars huvudandel är vete. Stora områden med åkermark, gynnsamma klimatförhållanden, territoriellt anpassade sorter och odlingstraditioner har gjort vete inte bara till grunden för att få mjöl, spannmål och efterföljande bearbetning i bageriindustrin, utan också till den dominerande ekonomiska komponenten av inhemskt jordbruk. Idag är Ryssland bland de tre bästa i världenleverantörer av vete. De naturliga förhållandena i Ryssland tillåter odling av både vinter- och vårvete. Utbytet av vintergrödor överstiger avsevärt skördarna av vårgrödor, men detta beror på tillväxtförhållandena och geografin. Eftersom vintersorter är mer sårbara och termofila, odlas de som regel i de västra delarna av landet, där klimatet är mildare.

Viktigt och sämre än vete när det gäller produktion, dock ganska mycket, skörden är korn. Den upptar nästan en fjärdedel av den totala spannmålsskörden. Eftersom korn är en råvara för ölindustrin och en utmärkt foderbas har det också en rad fördelar - det är förvånansvärt frostbeständigt, har en kort växtsäsong, vilket gör att det kan skördas nästan utan förlust.

Spannmålsproduktion i Ryssland är inte begränsad till odling av vete och korn, eftersom växtodling är en industri (detta bekräftas också av statliga stödprogram), som täcker många områden. Odlad råg, havre, majs, bovete och ris är avsevärt sämre när det gäller grödor än vete, men ändå ökar den sådda arealen och följaktligen skördarna av dessa grödor gradvis.

Odla rotfrukter och industrigrödor i Ryssland

Men inhemsk växtodling är inte bara spannmålsgrödor. Imponerande områden ockuperas av att plantera potatis, som traditionellt är en del av vår kost. Men det bör noteras att den industriella odlingen av potatis fortfarande är liten, eftersom ryssarna får de största skördarna på hushållens tomter.

En annan tekniskt värdefull,en mångsidig gröda som huvudsakligen odlas i Central Black Earth-regionen är sockerbetor. Den odlas för sockerproduktion, och avfall och förädlade produkter fungerar som ett utmärkt komplement i djurgårdar.

Det är omöjligt att inte nämna solrosen, vars frön är råvaran för nästan all vegetabilisk olja som produceras och konsumeras i Ryssland. Viktigt, men inte särskilt relevant, på grund av landets naturliga egenskaper, vägbeskrivningar - kalebasser. Traditionellt odlas rödbetor, kål, lök, tomater, morötter etc. I Orenburg-regionen och de nedre delarna av Volga odlas kalebasser som vattenmeloner och meloner framgångsrikt. Växtodling är inte bara en lösning på livsmedelsproblemet, utan också för att säkerställa landets säkerhet, vilket bekräftas av bruket av statligt stöd till jordbruksproducenter.