Massandra vingård: företagets historia. Vingård "Massandra": varumärken, pris

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Den ljusa solen, det milda havet, den frodiga grönskan av cedrar och doften av magnolior, gamla palats och ett varmt, bördigt klimat - det här är Massandra.

Men den södra kusten av Krim är inte bara känd för sina landskap och historiska sevärdheter. Den världsberömda druvvingården ligger här.

Officiellt anses grundandet av detta företag vara 1894. Det var då, genom dekret av Nicholas II, som Massandra vingård, den största i Ryssland, byggdes och började tillverkas med lagringsanläggningar utrustade i underjordiska tunnlar. Men hans historia börjar mycket tidigare.

Hur det hela började

Att odla vindruvor och göra berusande drycker av det började på Krim redan före vår tideräkning. Inte långt från det forntida Chersonese fann arkeologer en stenstele uppförd för att hedra en viss Agaxils, med tacksamhet från invånarna i staden för hans oro för odling av druvor.

I gamla tider kom karaiterna till Massandras territorium och bosatte sig här, grekerna seglade och grundade kolonier. sju århundraden därdet khazariska Khaganatet blomstrade, visigoterna och representanter för handelseliten i Bysans och Genua kom. Och alla dessa stora och små folk behandlade med respekt och det största intresse det Massandra är stolt över idag. Vinproduktionen på Krim slutade inte ens med tatarernas tillkomst, som, som ni vet, tron förbjuder att dricka alkohol, eftersom försäljningen av den gav stora inkomster. Det är till och med känt att det på 1600-talet fanns en hel Surozh-rad i Moskva, där Krimviner såldes.

Två århundraden av nedgång

I början av 1700-talet föll vinodlingen på Massandras territorium gradvis i förfall. Adeln föredrar importerade franska drycker och lokala producenter, som inte kan stå emot konkurrensen från europeiska viner, går i konkurs. Jordbruk och handel håller på att förfalla, och de tidigare grekiska och genuesiska bosättningarna förvandlas till ruiner.

På 1800-talet blir Massandra (J alta) en nedgången by och går över från en ägare till en annan. Den enda betydande byggnaden där vid den tiden var dacha som byggdes av M. S. Smirnov på bergssidan, som i sin tur ägdes av grevinnan Pototskaya, hennes dotter Olga Stanislavovna Naryshkina och grevarna Vorontsov.

Rebirth

Massandra (J alta) blev återigen centrum för vinodlingen när Mikhail Sergeevich Vorontsov kom dit. Han hade stora planer på att omorganisera jordbruksmetoderna på Krim. Golitsyn ökade avsevärt markytan för vingårdar, beställde de bästa sorterna av vinstockar från Frankrike och Spanien. Därifrån bjöds även in erfarna specialister. Och redan inneÅr 1834 producerade vingården Massandra (föregångaren till företaget byggt av prins Golitsyn) viner av så kända sorter som Bordeaux, Riesling, Kokur och Tokay.

Tyvärr, efter Mikhail Sergeevichs död, visade arvingarna inget intresse av att fortsätta fallet. År 1889 förvärvades Vorontsov-godset, som inkluderade Massandra (vingård och gods), Livadia och Ai-Danil, av den kejserliga specifika avdelningen.

Prince Golitsyns aktivitet

Som ni vet hade Nicholas II en stor kärlek till J alta och försökte utveckla jordbruket där och etablera en produktion av viner som inte skulle vara sämre än utländska. På hans order anländer prins L. S. Golitsyn till Massandra. På den tiden var han den ledande vinmakaren i det ryska imperiet och hade redan erfarenhet på Krim.

Han utökade arean av Massandra-vingårdar avsevärt och beordrade byggandet av en speciell källare som såg ut som tunnlar för lagring av färdiga produkter. Dessutom var lagringen anordnad på ett sådant sätt att temperaturen på 12-14 grader Celsius naturligt hölls i den året runt. Den är optimal för lagring av drycker av bästa kvalitet.

Samtidigt började byggandet av vingården Massandra under ett projekt av arkitekten A. I. Dietrich.

I slutet av augusti 1898 inleddes produktionen högtidligt vid ett enormt produktionskomplex för den tiden. Det inkluderade vingården Massandra och en källare utformad för att lagra 250 000 dekaliter faddvin och 1 miljonflaskor. Och år 1900 presenterades de bästa proverna av företagets produkter på världsutställningen i Paris. När Nikolaus II några månader senare kom med sin fru för att inspektera hans nya palats i Livadia, föreslog Golitsyn att kungaparet skulle prova Massandras viner. Kejsaren gillade särskilt portvinet "Livadia", och drottningen - "Aleatico Ayu-Dag". Sedan dess har båda dryckerna kommit till Romanovs bord.

Under sovjetiskt styre

Massandrafabriken fortsatte att blomstra efter oktoberrevolutionen. Dessutom förvandlades dess källare till ett galleri med de bästa druvdryckerna från Krim, och många privata samlingar fördes dit.

Men med tiden förföll byggnaden som inhyste Massandra-fabriken och utrustningen blev föråldrad. 1937 påbörjades arbetet med ombyggnad och utbyggnad av de gamla verkstäderna. Dessutom påbörjades byggandet av en ny anläggning. Under kriget avbröts arbetet och återuppbyggnaden slutfördes slutligen 1956.

Förbud

Föreningen "Massandra" (vingård) ära är oupplösligt kopplad till namnet på akademikern Alexander Alexandrovich Egorov, som arbetade som företagets chefsvinmakare i 33 år. Han är författare till kända varumärken: Muscat "Red Stone" och "Pino Gris Ai-Danil".

På 80-talet av förra seklet var Massandras vingårdar under hot om förstörelse på grund av en överaktiv anti-alkoholkampanj. Det var till och med tänkt att skära ner några av dem och använda de lediga markerna för andra ändamål. TillLyckligtvis försvarades företaget av Vladimir Shcherbitsky, som då var den förste sekreteraren för Krim Regional Committee.

Den legendariska anläggningen fortsatte att fungera. Dessutom, 1988, i Guinness rekordbok, dök det upp ett inlägg om att platsen där den mest unika och största samlingen av druvdrycker finns är Krim, Massandra-vingården.

Varumärken och priser

För närvarande innehåller produktionsföreningen "Massandra" sortiment mer än 250 märken av vin, inklusive souvenirer och insamlings. I grund och botten (cirka 80%) är dessa likör, berikade och starka dessertdrycker. Bland dem är det vineriet "Massandra" i första hand är stolta över vinet "Cahors Partenit". Madeira "Massandra", Muscat "Tauride", rosa portar - "Alushta" och röda - "Livadia" är också värderade över hela världen

I sortimentet finns även torra och halvsöta bordsviner, som Aluston White, Saperavi, Merlot med flera.

Om du gillar Massandra-vin kan priset fluktuera kraftigt. Märkesdrycker är dyrast. Du kan till exempel köpa rosa "Dessert" Muscat (flaska 0,75 liter) för 1000, men det finns viner från Massandra vingård för 350 rubel.

Awards

Under anläggningens existens fick Massandras drinkar vid olika tävlingar som hölls i Sovjetunionen, Ukraina och andra länder 200 guld- och silvermedaljer. Inget vinföretag har så många utmärkelser.

Tastings

På vingården i Massandra är gäster alltid välkomna. Varje år kommer tusentals finsmakare av utsökta druvdrycker speciellt dit. De erbjuds att provsmaka samlingsviner. 2001 skapades en speciell utflyktsanläggning för turister att besöka, belägen i byggnaden i företagets huvudkällare, byggd 1894-1897 under ledning av prins Lev Sergeevich Golitsyn.

Dessutom hålls provningar på resorten Alupka, bredvid Vorontsov-parken. Att döma av recensionerna från gäster på Krim gör utflykter till Massandra-vingårdens huvudkällare ett outplånligt intryck, och de rekommenderar dem gärna till sina vänner.

Har du någonsin smakat Massandra-viner? Se då till att köpa en flaska eller två av en drink som produceras i detta berömda Krim-företag. Då kommer du att njuta av vinet som har glädjat krönta överhuvuden och statsöverhuvuden i många delar av världen.