Getmjölkseparator: översikt, funktioner och recensioner

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Den mest användbara, lättsmälta och hypoallergena, enligt näringsläkare, är getmjölk. På hyllorna i butikerna idag kan du bara hitta ost gjord av denna produkt. Grädde och gräddfil från getmjölk i stormarknader är nästan omöjligt att möta. Men om så önskas kan sådana produkter alltid köpas från privata handlare.

Hemträdgårdsmästare och gårdsägare tillverkar dem med specialdesignad utrustning som kallas separatorer. Enheter av denna typ är små i storlek och relativt låga kostnader. Getmjölksseparatorer kan användas i olika utföranden och kapaciteter.

Vilka sorter finns

Naturligtvis, för ägare av hushållstomter som innehåller MRS, kan sådana enheter bli helt enkelt oumbärlig utrustning. Olika separatorer, vars huvudsakliga syfte är tillverkning av grädde och gräddfil, förutom produktivitet, kan vara:

• antal varv på trummornaper minut;
• enhetstyp;
• dimensions;
• mjölkbehållare.

Trumhastigheten för moderna separatorer sträcker sig från 8000-14000 per minut. Separatorer kännetecknas av produktivitet för 50, 80, 100 och mer l / h. Beroende på typ av drivning kan sådana enheter vara manuella eller elektriska.

Hur man väljer den mest lämpliga modellen

Getmjölksavskiljaren kan nu köpas både i en vanlig butik specialiserad på försäljning av utrustning för hemträdgårdar och via Internet. Valet av en sådan enhet beror i första hand på hur mycket produkt den ska använda i framtiden för att vispa till grädde.

Det anses till exempel att:

• Det kommer att räcka för ägaren av en liten hushållstomt att köpa en 3 l getmjölkseparator med en kapacitet på 50 l/h;
• för en stor bakgård eller en liten gård är det förstås bättre att köpa en kraftfullare modell - 80 l/h;
• storgårdsägare köper vanligtvis 100 l/h separatorer.

Getmjölk kännetecknas som bekant bland annat av hög fetth alt. I detta avseende överträffar den nästan alla andra varianter av en liknande produkt. För att bättre separera fettet från mjölken under vispningen är det bäst att använda separatorer med en hastighet på minst 1200 för bearbetning av getmjölk.

Visningar efter enhetstyp

På denna grund, som redan nämnts, finns det bara två typer av separatorer för getmjölkeller ko:

• manual;
• elektrisk.

Den första typen av enheter väljs vanligtvis endast av ägare till små gårdar. Fördelarna med sådana separatorer inkluderar i första hand energioberoende. Enheter av den här typen är billiga, och när det gäller tekniska egenskaper, särskilt i prestanda, skiljer de sig praktiskt taget inte från elektriska modeller.

Den enda nackdelen med sådana separatorer är att de inte är särskilt bekväma att använda. För att få grädde måste du vrida handtaget på en sådan enhet. Det vill säga att bearbetningen av getmjölk i det här fallet blir en ganska tråkig procedur.

Elektriska separatorer är bekvämare att använda. Men en sådan modell bör endast köpas av de ägare av gårdar vars tomt ligger i en bosättning med stabil strömförsörjning. Enheter av denna typ kanske inte fungerar, till exempel med låg spänning i nätverket. Ett undantag från denna regel är några modeller av gamla sovjetiska separatorer. Numera tillverkas även liknande utrustning med motorer som är motståndskraftiga mot spänningsfall och till och med utrustade med speciellt signalskydd. Men tyvärr finns det inte så många sådana separatorer till rea idag.

Produktionsmaterial

Kroppen på moderna getmjölksseparatorer kan vara av plast eller metall. Fördelen med den senaste typen av enheter är ökad styrka och lång livslängd. Plastavskiljare går sönder såklartsamma, snabbare. Men de är också något billigare.

Vilka varumärken förtjänar de bästa recensionerna

Självklart, när du väljer en separator bör du definitivt intressera dig för dem som är dess tillverkare. De mest populära bland inhemska bönder och ägare av hushållstomter är enheter av denna typ, till exempel inhemska märken som:

• "Bonde";
• "Irid";
• Ural.

Det är dessa tre typer av separatorer som för närvarande är mest populära bland bönder. Att döma av recensionerna på webben är den här utrustningen pålitlig och lätt att använda.

Separatorer "Farmer ES-01": egenskaper och recensioner

Enligt många husägare är den här modellen perfekt för bearbetning av getmjölk. Denna separator är gjord av plast. Specifikationer "Farmer ES-01" har följande:

• kapacitet - 80 l/h;
• justera förhållandet mellan fett och skummjölk - från 1:4 till 1:10;
• rpm - 11000-14500.

Tillverkaren av denna modell är det inhemska företaget "Penzmash". Trumman i denna modell är gjord av hållbart rostfritt matstål och kännetecknas av ökad slitstyrka.

Fördelarna med detta märke av enheter, många bönder och ägare av hushållstomter inkluderar det faktum att de bland annat är bra för intensiv användning. NågraNackdelen med Farmer-separatorerna, att döma av recensionerna, är den relativt höga kostnaden.

Priset på sådan utrustning kan variera beroende på leverantör inom intervallet 3500-4000 rubel. Företaget "Penzmash" har för närvarande en ganska seriös produktionskapacitet. Därför kommer det inte att vara svårt att köpa en getmjölkseparator i Moskva eller någon annan stad i landet av märket Farmer.

Separator "Irid": beskrivning och recensioner

Denna modell används också ofta av getägare för att göra grädde. Kapaciteten på Irid-separatorn är 50 l/h. Modelltrumman går in i driftläge på 15 sekunder. Enhetens motor kan utveckla 8000-11000 rpm.

Helt enkelt utmärkt feedback från lantbrukare, den här modellen har tjänat inte bara för att vara lätt att använda utan också för pålitlighet. Dessa separatorer tillverkas av ett före detta företag inom försvarskomplexet. En av deras egenskaper är en motor av modern design. Det finns inga borstar i motorerna på denna modell. Denna design säkerställer inte bara en lång livslängd för enheten, utan låter dig också få den att fungera så smidigt som möjligt.

För tillfället är det denna modell som har fått de bästa recensionerna från bönder och gårdsägare. Irid getmjölkseparator är en av få moderna modeller som kan arbeta med låg spänning - från 160 V.

Användarvänlighet anses också vara ett plus för detta märkes utrustning. Fetth alten i den resulterande grädden när du använder denna modellkan justeras med spaken på framsidan av frekvensomriktaren. Anordningens trumma är gjord av korrosionsbeständigt matstål. För närvarande är "Irid", att döma av recensioner från bönder på specialiserade forum, den bästa separatorn för getmjölk som produceras i vårt land.

Recension av Ural-M-modellen och recensioner om den

Denna separator finns på marknaden i två versioner: med och utan justering av fetth alten. Specifikationsmodellen har följande:

• rpm - 9000-12500;
• mottagarkapacitet - 5,5 dm3.

Fetth alt i förhållande till grädde/mjölk som denna modell kan ge från 1:4 till 1:7. Denna enhet kostar cirka 5500 r. Separatorkroppen är gjord av plast, trummorna är gjorda av livsmedelsklassat stål. Utrustningen av detta märke förtjänade bra recensioner från bönder, inklusive för dess höga produktivitet. Denna indikator för Ural-M-enheter är 80 l/h.

Churn-separatorer

Svaret på frågan om vilken getmjölksavskiljare som gör jobbet bäst är alltså Irid. Modellerna "Ural" och "Farmer" kan också bli pålitliga, oumbärliga hjälpare i hushållet. Alla dessa tre typer av enheter är dock utformade för att endast producera grädde.

Med hjälp av några moderna separatorer kan mjölk även göras till smör. Det finns inte för många sådana universella enheter på marknaden för tillfället, men köp fortfarande en liknande modell med en stark önskandu kan.

Ett ganska populärt märke av utrustning av den här typen bland bönder är till exempel RZ-OPS-M smörkärnan som produceras av Penzmash. Du måste arbeta med den här enheten när du kärnar mjölk manuellt. Trumhastigheten för modellen är 10 000 rpm. Prestandaindikatorn för denna enhet är 50 l/h. Mottagarens kapacitet är 5,5 dm3.

Grädden vid användning av RZ-OPS-M vispas i 6-15 minuter. Om så önskas, förutom bearbetning av getmjölk, kan denna modell användas för:

• förbereder majonnäs och cocktails;
• degknådning.

Användningstips

Att föra getmjölk genom separatorn måste naturligtvis göras korrekt. Ibland händer det att fettet från skummjölken inte separeras under driften av en sådan anordning. I det här fallet rekommenderar erfarna husägare att förvärma getmjölk till 30, och ännu bättre, till 40 ° C. Faktum är att alla sådana anordningar är utformade för att främst bearbeta färsk getmjölk.

Börja vispa grädde från gårdarägarna direkt efter mjölkning, naturligtvis, inte alltid. Det är vanligtvis kort tid mellan dessa två procedurer. När allt kommer omkring måste mjölk efter mjölkning filtreras. I processen med denna procedur kyls den naturligtvis ner. Kall mjölk kan inte bearbetas till grädde med en separator.

Erfarna bönder avråder bland annat från att ställa in maximal fetth alt på enheten vid bearbetning av getmjölk. I detta falldet är bättre att välja enhetens driftläge på indikatorer något över genomsnittet.

Ibland händer det att getmjölksavskiljaren häller mjölk. Att justera enheten i det här fallet hjälper ofta inte. I en sådan situation bör separatorn helt enkelt försökas demonteras och återmonteras. Det här problemet är ofta resultatet av en enkel feljustering av en av enheterna.