Vad vinmakare, bryggare och kemister säljer på flaska: förpackningstrender

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Den första associationen som uppstår som svar på frågan om vad som säljs på flaska är nästan lika för alla - vin.

Även om ryssarna ganska ofta nämner vodka och öl och presenterar en genomskinlig glasflaska. Senare minns jag en mjölkflaska, en 1,5-liters PET med lemonad, hushållskemikalier i plast, solrosolja och ett lösningsmedel.

Historisk utvikning

För att lagra och transportera oljor och viner använde representanter för forntida civilisationer djurskinn, behållare urholkade i trä och keramiska kärl. Prototypen på den moderna flaskan var förstås den forntida egyptiska amforan: smalhalsade vertikala kärl för att bära och förvara både vin och öl, samt olja.

Glasbehållare för förvaring av vätskor började användas för mer än tre tusen år sedan (1700 f. Kr.). Glasbehållare tillverkades av kvartspasta. Processen var komplex, mödosam och långdragen. Och först när glasblåsröret uppfanns (1-2århundradet f. Kr e.), blev processen enklare. Romarna bemästrade tillverkningen av glasprodukter och förbättrade formen och kapaciteten på kärlen.

Efter 1200-talet korsade produkter från venetianska hantverkare landets gränser och blev efterfrågade varhelst det fanns ett behov av att lagra och transportera vätskor, även om de var ganska ömtåliga.

På 1600-talet patenterade britterna en kolugn för eldning. Glasprodukter har blivit mer hållbara och mörka flaskor kan eldas i ugnen. Vinmakare uppskattade detta omedelbart och patenterade därför omedelbart den första vinflaskan (1661, England).

Varför glas?

Fördelarna med glas framför lera är uppenbara: större slitstyrka, mindre sprödhet, nästan fullständig genomskinlighet. Hög transportbarhet, förutsatt att tillverkningsprocessen var billig (en maskin för tillverkning av glasbehållare patenterades 1901) blev den dominerande egenskapen vid distributionen av glasbehållare. Hygien, lätt att tvätta, vilken densitet och färg som helst – dessa fördelar lades till de viktigaste, och glasbehållare blev oumbärliga.

Vad säljer vinodlare i glasflaskor idag?

Den patenterade vinflaskan har inte förändrats mycket sedan 1600-talet.

Bordeauxflaskan anses vara den mest populära och massiva, den kan lätt kännas igen på sina karakteristiska axlar och konkava botten. Används för att buteljera röda och vita viner.

Bourgogneflaskan har mer sluttande axlar och är den näst viktigaste glasbehållaren för vin.

Uppdragbar vinröd flaskakallad "flöjt", släpptes först i Tyskland.

Den berömda champagneflaskan uppfanns (enligt legenden om champagnetillverkaren Dom Pérignon) av munken Pierre Pérignon. Det speciella med denna behållare är väggtjockleken, den speciella förslutningen och den viktade botten.

Behållare för vodka och sprit

Under sovjetmaktens år upplevde invånarna i landet inte några besvär på grund av kortheten i de föreslagna formerna av glasbehållare, i vilka vodka, konjak och rom hälldes. Försäljningen av vodka organiserades på återvunna glasbehållare: smutsiga flaskor accepterades från befolkningen, sedan tvättades etiketten av dem, de tvättades i speciella maskiner, först efter det fylldes flaskan igen med vodka. Typiska behållare var genomskinliga och mörkgröna flaskor - 0,5 liter, mer sällan 0,25.

Dagens erbjudanden från vodkaproducenter förvånar fantasin inte bara genom det ovanliga innehållet och namnen, utan också genom formen. Traditionella sovjetiska glasflaskor bleknar in i bakgrunden och ger vika för designerdesigner med monogram och färgglada etiketter. Oftast är behållaren idag inte förhandlingsbar.

Öl: glas eller PET

Den traditionella behållaren för öl efter en ölmugg är en glasflaska: vit, transparent, grön, mörkbrun. Fram till 1970 var det glas som efterfrågades för att buteljera en skumdryck.

Tillverkning av polyetylentereftalat (PET)-flaskor har blivit ett ovillkorligt alternativ till tunga glasflaskor. Vikt av en plastbehållare för öl (och andra drycker) 0,5 l - tot alt28 gram, och glas väger 350 gram.

Tillverkare av PET-flaskor tillskriver fördelarna med denna behållare låg kostnad, enkel bearbetning, estetik och återvinningsbarhet.

Nackdelar med PET-behållare

PET-flaskans barriäregenskaper tillåter inte att vätskor förvaras i behållaren under lång tid. Detta beror på det faktum att mindre gasmolekyler (syre och koldioxid) lätt tränger igenom kedjorna i den högmolekylära strukturen hos polyetylentereftalat. Det är inte ett hinder för ultravioletta strålar.

Därför förändras egenskaperna hos kolsyrade drycker. I Tyskland kan PET-öl på flaska endast användas i två veckor. Inhemska tillverkare anger stora toleranser – upp till fyra månader.

Vad säljer de i PET-flaskor förutom öl?

PepsiCo var det första företaget som använde sådana behållare för läsk. 1974 byggde detta företag en anläggning för tillverkning av PET-flaskor i Novorossiysk.

Verksamheten med att producera sådana behållare anses vara en av de mest populära och lönsamma: hög omsättning med minimala investeringar gör att du kan få en stabil vinst. Följande exempel talar om andelen kostnaden för en flaska i slutpriset: 90 % av priset på mineralvatten är kostnaden för själva behållaren.

I Ryssland idag är PET efterfrågat för buteljering av hela och fermenterade mjölkprodukter, vegetabiliska oljor och juicer. För mjölk och oljor är standardkapaciteten 0,9-1 l. Juicer finns i flaskor från 0,1 l till 1 l.

Mineralvatten på flaska i Ryssland efterfrågas mindre i glasbehållare än i PET. Detta beror på både säsongsvariationen i konsumtionen och den stereotypa reklam som påtvingats av reklam för en relativt ny offentlig produkt för ryssar (sedan 1990).

Plast- och aluminiumflaskor: var och varför

Till frågan: "Vad säljs i plastflaskor?" - svaret är entydigt: hushållskemikalier, parfymeri och färg- och lackindustrin.

Det är omöjligt att föreställa sig något kök utan flaskor med olika fettborttagare och fläckborttagningsmedel. Ett stort urval av schampon, geler, balsam i plast- eller aluminiumflaskor är fantastiskt.

Bil- och byggfärger, emaljer, färger tillverkas av tillverkare, inte bara i stora behållare, utan även för massköpare i plastbehållare.