Rapsmjöl: beskrivning, tillämpning, översikt över tillverkare

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Rapsens egenheter är först och främst opretentiös skötsel och hög avkastning. Det är möjligt att odla denna gröda på Rysslands territorium i nästan alla regioner - från de centrala till Sibirien och Ural. Rapsolja används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin, vid tillverkning av kosmetika och inom medicin. Produkten av dess bearbetning - mjöl - är en mycket värdefull typ av djurfoder.

Vad är

Den här typen av foder erhålls på företag som använder förpressningsteknik. Oljan på fabrikerna tillverkas av rapsfrö genom att dubbelpressa dem. Den torra massan som återstår efter denna procedur utsätts för ytterligare fukt-termisk behandling - rostning. En sådan produkt kan säljas till boskapsföretag antingen i form av pulver eller granulat.

Produktvärde

Foden för husdjur bör innehålla foder som innehåller en stor mängd protein. Annars kommer grisar, kor etc. inte gå upp i vikt och börjar bli sjuka. Som ett resultat kommer gården att lida betydande förluster. En av typerna av proteinfoder är raps.måltid.

Värdet av sådana granuler ligger främst i att de innehåller proteiner med mycket hög biologisk aktivitet. I detta avseende överträffar rapsmjöl både solrosmjöl, som för närvarande är det mest populära bland boskapsuppfödare, och ärt- eller baljväxtmjöl. När det gäller energivärde ligger den här typen av foder nära sojamjöl.

Proteinerna i denna produkt är mycket välbalanserade i aminosyrasammansättningen. Nivån av lysin i dem är lägre än i soja. Men samtidigt innehåller rapsproteiner nästan dubbelt så mycket metionin och andra svavelh altiga aminosyror. Det är därför raps är så efterfrågat inom djurhållningen. Andra typer av proteinfoder som används i avel av grisar, kor etc. är tyvärr fattiga på metionin.

Beroende på sorten av raps kan måltiden som görs av den innehålla 36-39 % protein. Samtidigt smälts proteinet som ingår i denna produkt av djur med 70-80%.

Vad mer ingår

En nackdel med den här typen av mat är att den innehåller ganska mycket fibrer - upp till 16%. Ju mer det är i rostat rapsmjöl, desto sämre absorberas proteinet av djurorganismen. På grund av fiber minskar också tillgången på koppar och mangan för djurorganismen i detta foder. Därför tror man att mjölet som erhålls från beredningen av olja från rapsfrön med ett gult skal är bäst lämpad för utfodring av grisar, kor etc. Denna fiberprodukt innehåller minst.

Förutom koppar och mangan innehåller denna produkt djur som är välgörande för kroppen:

• järn;
• kalcium;
• fosfor;
• selen.

Man tror att alla dessa ämnen från rapsmjöl absorberas bättre av kroppen hos grisar och kor än från sojabönor. Samtidigt innehåller den här typen av mat tyvärr inte för mycket vitaminer.

Intressant fakta

Trots dess höga näringsvärde har rapsmjöl använts i djurhållning relativt nyligen. Faktum är att fram till 70-talet av förra seklet ansågs denna produkt vara mycket skadlig, inklusive för grisar och kor på grund av det höga innehållet av erukasyra. Detta ämne kan verkligen ha en negativ effekt på hjärtmuskeln. Men på 70-talet av förra seklet födde uppfödare upp nya icke-eruk-varianter av raps.

Till exempel odlar jordbruksföretag idag en speciell sort av denna växt - raps. Denna kultur innehåller en minimal mängd av inte bara erukasyra, utan också klorofyll, och kännetecknas också av frånvaron av en uttalad smak (i vanliga rapsfrö är det inte särskilt trevligt - senap).

För vilka djur kan användas

Den här typen av foder används särskilt mycket inom mjölkproduktion. Dessutom används rapsmjöl för förädling:

• pigs;
• gäss, ankor, kycklingar, kalkoner;
• kaniner.

Inom fjäderfäuppfödning, till skillnad från djurhållning, används denna måltid inte i stor utsträckning. Tilltill exempel ger de det oftast till slaktkycklingar. Användningen av rapsmjöl för utfodring av värphöns anses oacceptabelt av många jordbrukare. Och även slaktkycklingar får det vanligtvis i en mängd på högst 5% av alla produkter de får. Faktum är att sammansättningen av raps bland annat innehåller sinapin, som kan ge ägg och fjäderfäkött en "fiskig" smak. Ankor, gäss, kalkoner och kaniner kan få en sådan måltid i stora mängder.

Hur det används

I sin rena form ges denna typ av foder vanligtvis inte till husdjur. Oftast ingår rapsmjöl i olika sorters foderblandningar. Denna tillsats används i stor utsträckning främst av stora och medelstora jordbruksföretag. På personliga gårdar har mjöl av denna sort ännu inte funnit en särskilt bred tillämpning. Men vissa gårdsägare matar fortfarande en sådan produkt till sina djur. I det här fallet brukar kor, grisar etc också få det med foderblandningar.

Näringsblandningar, inklusive raps, tillhör gruppen universalfoder inom djurhållningen. Vanligtvis innehåller de alla komponenter som är nödvändiga för djurens normala utveckling. Men förutom dem på gårdar får grisar och kor vanligtvis saftigt och grovfoder. Det vill säga, de introducerar i djurens kost, till exempel ensilage, rotfrukter, och för nötkreatur utan misslyckande, naturligtvis, hö eller gräs.

Producenter av rapsmjöl i Ryssland

De tar ut den här produkten på marknaden, även om den inte är lika populär som till exempel samma solrosmåltid,många företag idag. Du kan köpa det för tillverkning av foderblandningar i vilken region som helst i Ryssland. Till exempel är sådana tillverkare engagerade i försäljning av mjöl av denna sort, såsom:

• Zernokorm LLC (Voronezh).
• OOO "Lada" (Novosibirsk).
• Khimgarant LLC (Izhevsk).
• Mamruko LLC (Krasnodar).
• Agrocapital LLC (Kazan).
• Sibmax LLC (Omsk).
• LLC "TD Complex-Agrotrade" (Moskva).
• InvestSnabKomplekt LLC (Moskva).

Ett ton rapsmjöl på den inhemska marknaden kostar cirka 18-20 tusen rubel.

Denna produkt tillverkas i vårt land, naturligtvis, i enlighet med vissa standarder när det gäller proteininnehåll och andra ämnen. Reglerar produktionen av rapsmjöl på företag GOST 30257-95. Enligt detta dokument ska maten av denna sort som säljs av företag ha till exempel en färg från ljusbrun till mörkbrun med en grönaktig nyans. Nitrater i måltiden bör inte innehålla mer än 450 ppm (mg/kg), och fukt och flyktiga ämnen - högst 8-12%. Skadedjursangrepp av denna produkt är inte tillåtet.

Funktioner för produktion i Ryssland

Nyckelregionerna för att odla raps i vårt land är:

• Kaliningrad, Tula, Ryazan, Kemerovo och Lipetsk-regionerna.
• Stavropol och Altai Krai.
• Republiken Tatarstan.

Fram till 2013 växte bruttoskörden i Ryssland av denna gröda stadigt. Om 2001inhemska jordbruksföretag skördade cirka 113,2 tusen ton raps per år, 2013 uppgick denna siffra till 1393,3 tusen ton. Efter 2013 började dock bruttoskörden av denna gröda minska. Detta berodde på prisfallet på rapsolja på världsmarknaden.

Under de senaste åren har i alla fall produktionsvolymen av rapsmjöl och kakor i vårt land ökat med nästan 4,5 gånger. Idag säljs denna produkt i enorma mängder, inte bara på den inhemska marknaden. Ryssland exporterar mycket sådant mjöl till andra länder i världen. Huvudköparna av denna produkt från Ryssland är Finland, Danmark och Sverige.