Vad är selleri? Landning och skötsel

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Vad är selleri, skulle förmodligen många sommarbor vilja veta. Att odla denna hälsosamma kultur har nyligen blivit mycket på modet. För att få rotfrukter eller grönsaker odlas den under en säsong. Frön från denna gröda kan bara skördas under det andra odlingsåret.

Allmän beskrivning

Så vad är selleri och hur ser det ut? Till familjen hör denna växt till samma som moroten, men utåt är den helt annorlunda än denna kultur. Selleribuskar växer ganska frodiga och inte för höga. I trädgården är denna kultur till en början ganska lätt att förväxla med persilja. Hennes blad är lika smidigt skurna.

Smaken av selleri är specifik. Vissa människor gillar det verkligen. Andra tycker att saften från bladen från denna gröda har en "buggy"-smak. Kokta selleriknölar, till skillnad från löv, gillas av nästan alla människor. De smakar potatis.

Varför har det blivit modernt på sistone att odla en gröda som selleri? Recensioner av trädgårdsmästare denna växt förtjänarbra, först och främst för deras anspråkslöshet. Att odla selleri är enkelt. Men att äta det är faktiskt mycket fördelaktigt för hälsan. Rötterna, bladen och bladen i denna kultur innehåller bara en enorm mängd vitaminer och mineraler. Också i sellerins vävnader finns det ungdomsämnen - antioxidanter.

Valutbud

Vad är selleri är alltså klart. Faktum är att detta är en kryddig gröda som framgångsrikt kan odlas, inklusive i Ryssland. Men i alla fall, för att få en bra skörd av selleri måste man förstås välja rätt sort. Man tror att för mittzonen i Ryssland är bäst lämpade:

• sellerirot Gribovsky;
• Golden Feather;
• sort Anita;
• Apple.

I Ural och Sibirien odlas ofta sorter som Pascal, Malachite och Utah. Dessutom är Esaul, Russian Size och Yegor bra för dessa regioner med ett hårt klimat.

På rea idag finns både blad- och bladskaft eller rotsorter av selleri. De odlas enligt ungefär samma teknik. Valet av en viss sort i det här fallet beror naturligtvis på de personliga preferenserna hos ägarna av förortsområdet.

Hur man förbereder plantmaterial på rätt sätt

För att få vänliga input i framtiden måste sellerifrö först tvättas noggrant. Denna procedur utförs vanligtvis enligt följande:

• häll i en mugg varmt vatten (cirka 60 °C);
• häller sellerifrön i den;
• rör dem med en sked;
• låt fröna ligga i vattnet tills de svalnar.

Efter denna procedur kommer alla eteriska oljor att komma ut ur fröna, vilket kan fördröja deras groning avsevärt. I slutskedet ska planteringsmaterialet sköljas noggrant med kallt vatten. Därefter sprids fröna på tyger och väntar på att de har torkat.

Plantering i lådor

Oftast odlas denna gröda i plantor. Sådd selleri i lådor görs vanligtvis i slutet av februari - början av mars. Lufttemperaturen i rummet där denna gröda kommer att odlas bör inte vara lägre än 24-25 ° C. Egentligen utförs sådd av frön i lådor på ett ytligt sätt. Det är inte nödvändigt att strö selleriplanteringsmaterial med jord. Frön ska gro utomhus och i ljuset. Lådor för plantor i det första steget kan tas lågt. I framtiden kommer selleri fortfarande att behöva dyka. Jorden för denna gröda används bäst köpt, avsedd för plantor av tomater.

I händelse av att planteringsmaterialet var väl tvättat kommer det att börja gro om en vecka. För att växterna inte ska sträcka ut sig, är det först önskvärt att sänka lufttemperaturen i rummet till 15 ° C. Att plocka selleri i separata krukor görs omedelbart efter att de första tre riktiga bladen har dykt upp. I tuberösa sorter, när man utför denna procedur, nypas vanligtvis ungefär en tredjedel av roten av. I framtiden kommer detta att tillåta dig att få en skördtidigare.

När ska man flytta till öppen mark

Tillräckligt starka och friska plantor kan odlas enligt tekniken som beskrivs ovan. Rotselleri, bladskaft eller blad, men du måste också överföra till marken ordentligt.

Kultur är relativt köldbeständig. Därför är det möjligt att överföra plantor till trädgården redan i början av mitten av maj. Men vid det här laget bör lufttemperaturen utanför inte längre falla under 10 ° C under dagen. Om selleriplanteringen görs tidigare, istället för att bygga upp frodig grönska, kan den i efterhand sträcka ut sig och starta blomstjälk. Innan du tar plantor till landet är det också värt att hålla dem på balkongen i flera dagar för att anpassa sig.

Vad ska det vara för jord i trädgården

För att få en bra skörd av selleri, när man odlar den, är det naturligtvis nödvändigt att observera jordbruksmetoder. Det rekommenderas starkt inte att till exempel plantera denna gröda på den plats där morötter, dill eller persilja brukade växa. De idealiska föregångarna för selleri är tomater, kål, potatis eller gurka.

Det är lämpligt att gräva upp jorden i trädgårdsbädden som v alts för denna gröda sedan hösten. För att växterna ska utvecklas bra i framtiden är det nödvändigt att tillsätta lite humus och superfosfat till marken (25 g per 1 m 2 2).

Plantera plantor av selleri i hålen. Lite lera och mullein läggs först i var och en av dem. Detta gör att du kan skydda växterna från för snabb fuktförlust efter vattning. Som plantor av alla andra grödor, bör selleriförflyttning till sängar tidigt på morgonen eller på kvällen, helst en molnig dag.

Plantering på sängar: teknik

Selleri bör aldrig förtjockas för mycket. Mellan de uppvuxna buskarna i framtiden ska det finnas bra ventilation. Om den inte finns där kommer definitivt en kvalster eller bladlöss att börja i trädgården med växter. Oftast planteras selleribuskar på ett avstånd av cirka 10 cm från varandra. Samtidigt finns ca 30-40 cm kvar mellan raderna. Dessutom placerar vissa trädgårdsmästare selleri enligt mönstret 20 x 20 cm.

Hålen ska grävas så djupt att plantornas rotsystem passar helt i dem och samtidigt finns det fortfarande en marginal på ca 3 cm.

Det händer ofta att när tillväxten av selleri "smular" på sidorna. Det vill säga, dess löv ligger på marken. För att förhindra att detta händer, bör buskarna lindas med folie omedelbart efter plantering. I det här fallet kommer de att börja växa rakt upp och så småningom bli frodiga och starka.

Selleri: växtvård

Att odla denna gröda, som vilken annan gröda som helst, innebär först och främst följande operationer:

• vanlig ogräsrensning;
• periodisk vattning;
• fertilizing;
• lossning.

Selleri vattnas dagligen med minst 5 liter vatten per 1 m22 plantering.

Hur matar man korrekt

Rotselleri under sommaren bör gödslas minst en gång med en kaliumblandning. För bladskaft och bladiga sorter är det dessutom nödvändigt att använda kvävegödsling. Denna kultur svarar mycket bra, till exempel på nitrofoska. Du kan mata selleri och utspädd i ett förhållande av 1 x 20 infusion av kycklinggödsel. Gödsla trädgården bör vara cirka två veckor efter plantering. Om så önskas kan du mata plantorna med samma sammansättning en gång till om tre veckor.

Rotselleri bör lossas efter varje vattning. På en bädd med bladskaft eller blad kan denna procedur göras mer sällan

Whitening

Selleri med stjälk är en välsmakande och hälsosam kultur. Det har dock en liten nackdel. Dess blad och bladskaft innehåller lite bitterhet. Därför måste sådan selleri blekas innan skörden. För att göra detta, bör buskar några veckor innan du skär grönska börja spud. Resultatet av denna procedur blir att selleristjälkarna blir vita efter ett tag och förlorar sin bitterhet.

Skörde

Både rot- och bladselleri mognar runt mitten av hösten. Skörden av den första sorten skördas enligt följande:

• cut greens;
• gräva upp knölar;
• linda knölar i folie eller lägg i en sågspånslådan;
• bär lådor till källaren.

Sellerirotsgrönsaker kan torkas ochAnvänd som smaksättare för soppor eller andra rätter på vintern. Bladskaftsorterna av denna gröda grävs vanligtvis upp tillsammans med rötterna och, utan att ta bort omslaget, överförs de också till källaren eller förvaras på den nedre hyllan i kylskåpet.

Istället för en slutsats

Så vi kom på vad selleri är. Denna kultur är, som du kan se, relativt föga krävande. Att ta hand om det är lika enkelt som för andra trädgårdsväxter - tomater, morötter, rädisor, tomater etc. Därför, för de trädgårdsmästare som gillar smaken av selleri, är det definitivt värt det att plantera det någonstans i ett hörn på sin webbplats. Den här grödan kommer att ta lite tid att ta hand om på sommaren, men fördelarna med att äta den kan helt enkelt vara kolossala.