Majs: odlingsteknik, funktioner för plantering, odling och skötsel

2024 Författare: Howard Calhoun | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 10:41

Var och en av våra landsmän har sett och smakat majs. Det är dock inte alla som tänker på hur viktig kultur det är. Berätta därför om det mer detaljerat. Vi kommer också kort att uppehålla oss vid tekniken för majsodling - det kommer att vara mycket användbart för nybörjare att lära sig om detta.

Majsens ekonomiska värde

Låt oss börja med att omfattningen av denna värdefulla spannmål helt enkelt är enorm. Naturligtvis, först och främst kommer många att komma ihåg den enklaste kokta majsen. Läckert, tillfredsställande, sött, det kommer att vara ett bra komplement till kosten. Tyvärr, det används vanligtvis under en relativt kort tid - under skörd. Övermogen majs blir mindre smakrik, fastare. Problemet kan lösas genom att frysa - även efter flera månaders förvaring i frysen (om kolvarna inte har tinats) behåller kornen sin ursprungliga smak.

Majs används också aktivt i konservering - i denna form kan produkten förvarasflera år.

Det är omöjligt att inte säga om beredningen av majsflingor, såväl som användningen av majsmjöl - i många länder i världen används det aktivt för att baka de vanligaste bröden och tortillorna.

Men i vårt land är majs först och främst en värdefull ekonomisk gröda som används som matbas för djur och fåglar. Det är ingen slump att tekniken för att odla majs för ensilage aktivt utvecklades under sovjettiden - vi kommer att prata om detta mer i detalj lite senare.

Stjälkar, löv, unga kolvar är alla rika på kolhydrater, såväl som proteiner och viktiga mikronäringsämnen, inklusive kalium och magnesium. Därför kan ensilage vara till stor hjälp under den kalla årstiden, när dieten av kor, grisar och andra djur inte kan fyllas på med färskt gräs.

Säd används aktivt för att göda fjäderfä före slakt. Ett par veckors utfodring av majs istället för det vanliga vetet gör att kycklingar, ankor och kalkoner kan gå upp extra i vikt, vilket gör deras kött mer raffinerat och mört. Det var därför denna kultur började odlas aktivt i Sovjetunionen. Den moderna tekniken för majsodling är ganska enkel, vilket gör det relativt enkelt att skörda rika grödor även i problematiska områden (låg temperatur, dålig jord, torka).

Stigma används också - de används aktivt inom traditionell medicin, vilket gör att du kan bli av med (eller åtminstone minska utvecklingen av) sådana farliga sjukdomar som diabetes, högt blodtryck och ett antal andra.

Därför är det värt att veta mer om majs för varje person som är intresserad avjordbruk.

Lämpliga föregångare

Först och främst måste du välja en lämplig plats för majsodling. Och det gäller både små sommarstugor och vidsträckta jordbruksmarker med en yta på tiotals kvadratkilometer.

Biologiska egenskaper hos majsodling med spannmålsteknik ger väl upplysta områden, men samtidigt skyddade från vinden. Bristen på sol leder till att processen för fotosyntes inte är alltför aktiv. Det gör att mindre kolhydrater avsätts i spannmål och löv. Därför visar sig kolvarna vara mindre söta, och själva bladen och stammarna blir inte särskilt näringsrika. Nåväl, skydd mot vinden är särskilt viktigt under de första veckorna av tillväxten - kraftiga vindbyar kan mycket väl skada tillväxten. För odlade majsstjälkar är detta inte längre så viktigt.

De bästa föregångarna för majs är baljväxter, liksom de flesta spannmål.

Därför, enligt modern teknik för majsodling för spannmål och ensilage, rekommenderas det att plantera det i områden där vintersäd odlades på vintern. Ett bra val kan vara ett fält där alla baljväxter odlades - bönor, bönor, ärtor. Och naturligtvis kan du få en fantastisk skörd på platsen, som innan dess "vilade" - låg i träda.

I allmänhet är majs inte en särskilt kräsen växt. Det är fullt möjligt att odla den som monokultur tre till fyra år i rad. Detta är dock endast tillåtet i områden med intensivabevattning eller regelbunden nederbörd under den varma årstiden. Dessutom, under det tredje året och senare, är det mycket viktigt att applicera gödselmedel - både mineral och organiskt. Längre användning av monokultur utarmar jorden, vilket leder till en kraftig minskning av skörden.

Om du dessutom odlar en gröda på platsen under flera år bör du vara beredd på eventuella problem. Först och främst är detta möjligheten till ackumulering med efterföljande spridning av infektioner. Oftast är det blåssmuts, helminthosporiasis och en rad andra sjukdomar.

Mislyckade föregångare inkluderar solros och sockerbetor. Dessa grödor är mycket torr jord. Och att odla sockerbetor absorberar också mycket näringsämnen, inklusive zink. På jord som är fattig på detta spårämne växer majs inte särskilt bra. Du kan observera deformationen av öronen, en kraftig förkortning av internoderna, såväl som utseendet på blekgula fläckar längs venerna på bladen. Givetvis sjunker avkastningen kraftigt.

Om vi pratar om att odla en liten mängd majs, till exempel i trädgården, så är grannskapet med ärtor eller bönor en bra kombination. Ofta kastar erfarna trädgårdsmästare frön direkt i ett hål. Detta är inte alls av misstag. Å ena sidan fungerar snabbväxande majs som ett stöd för baljväxter - de klamrar sig fast vid stammen, får det nödvändiga stödet och utan att orsaka den minsta skada. Å andra sidan har baljväxter en unik förmåga att binda atmosfäriskt kväve och berika jorden med det. Därför får majs ytterligare näring,och jorden är utarmad mycket svagare.

Tillage

Nu när läsaren känner till majsens biologiska egenskaper är det värt att prata om jordbearbetningsteknik.

Den syftar inte så mycket till att skapa bekväma förhållanden för att odla värdefulla grödor som att förstöra ogräs - både ettåriga och perenner.

I de mest försummade områdena rekommenderas att utföra dubbel eller till och med trippel diskning. På vanliga marker utförs först plöjning - till ett djup av cirka 30 centimeter. Att lossa jorden underlättar rotningen och utvecklingen av ett kraftfullt rotsystem, vilket gör det möjligt att förse växten med alla ämnen som behövs för framgångsrik tillväxt. Om majs odlas i ett område i flera år, sprids gödningsmedel på marken före plöjning - plöjning gör att du kan blanda jorden samtidigt och berika den med näringsämnen.

Förberedelser strax före plantering inkluderar harvning. Den produceras två till tre veckor efter plöjning. Till ett djup av cirka 10 centimeter vänds jorden dessutom med hjälp av en harv. Detta mjukar upp jorden ytterligare och förstör samtidigt det uppvuxna ogräset. Det är mycket viktigt att börja detta skede när sannolikheten för nattfrost redan är utesluten - annars kan de unga skotten dö.

Tack vare detta preparat minskar antalet ogräs avsevärt. Cirka 30 procent av rotplantorna finns kvar, liksom inte mer än hälften av ettåriga. Naturligtvis tillåter dettafå en rikare majsskörd - när ogräset har återfått tillräckligt med styrka för att växa, kommer den nyttiga grödan redan att vara kraftfull och stark nog att krossa dem eller åtminstone drastiskt minska utvecklingshastigheten.

Efter plöjning och harvning ska fältet vara så plant som möjligt, det bör finnas ett minimum av stora jordklumpar.

sådd

När man odlar majs på en liten yta - till exempel i ett hus på landet eller i trädgården - är det inga speciella problem vid sådd. Vanligtvis sås de helt enkelt ett eller två korn per hål. Det är mycket svårare att göra korrekta beräkningar när man sår åker.

I det här fallet anses en indikator på 10-25 kilogram per hektar vara optimal. Detta beror till stor del på klimatförhållandena när det är nödvändigt att kontrollera grödans täthet.

Till exempel, om sådd utförs i ett torrt område, är den optimala indikatorn från 20 till 25 tusen plantor per hektar. Stäppregionerna, där det regnar sällan men faller, tillåter odling av nästan dubbelt så många växter - upp till 40 tusen. Områdena i centrala Ryssland med regelbunden nederbörd ger en ännu bättre skörd, vilket gör det möjligt att odla från 40 till 50 tusen plantor per hektar. Det bästa klimatet är varmt, med riklig nederbörd. Till exempel ger tekniken för majsodling i Krasnodar-territoriet en ännu tätare plantering - från 50 till 55 tusen.

Standardplanteringsdjupet anses vara 5-7 centimeter. Men i torra områden med sällsynt nederbörd är det vettigt att fördubbla det för att kunnaundvik att torka ut.

Obehandlade frön planteras i öppen mark i de flesta regioner - detta är inte ett nödvändigt villkor för en rik skörd.

Tyvärr, i många regioner i vårt land, som kännetecknas av ett hårt klimat, är det endast möjligt att skörda när man använder plantor. I det här fallet gror fröna först under varma förhållanden - växthus eller bostadslokaler - och först efter det planteras de i marken. Naturligtvis, i det här fallet, talar vi inte om att odla majs i industriell skala - bara i små volymer, i ett hus på landet eller i trädgården.

Den optimala marktemperaturen anses vara cirka 10-12 grader Celsius. Däremot kan man idag hitta mer frosttåliga sorter som lätt tål ett fall i marktemperaturen till +8 grader. Låga temperaturer kan orsaka allvarliga skador och förstöra de flesta av växterna.

Crop care

Om det kommer regelbundet regn minst en gång i veckan kan du klara dig utan att vattna. Annars är bevattning obligatoriskt under åtminstone de första 4-6 veckorna, tills majsen har ett starkt rotsystem och inte kan få fukt från marken.

Ett viktigt steg i vården är också att majs rengörs i rätt tid från ogräs. Detta görs vanligtvis genom att harva. Ja, i det här fallet dör en del av plantorna - detta måste man ta hänsyn till vid beräkning före sådd. Upp till 10% av stjälkar med två eller tre löv försvinner. Äldre vuxna tolererar vanligtvis lätt harvning, medan de flestaogräs (upp till 80 procent!) går under. Detta ger majs ett seriöst försprång och, tack vare sin höga planteringshöjd och densitet, kväver det på ett säkert sätt ogräs och låter dem inte ta emot tillräckligt med solljus och fukt.

Vissa trädgårdsmästare rekommenderar också att man försiktigt tar bort sidoskotten för att inte skada huvudstammen så att de inte drar på sig en del av näringsämnena. Sedan ökar antalet kolvar och deras storlek, vilket påverkar avkastningen positivt.

Användning av gödselmedel

Användningen av gödningsmedel är särskilt viktig på svaga och utarmade jordar. Därför ägnas särskild uppmärksamhet åt tekniken för majsodling i Republiken Vitryssland. Värdet av denna kultur kan inte överskattas - appliceringsmetoderna har redan nämnts ovan.

Gödsel anses vara det bästa gödselmedlet - det bearbetas lätt av mikroorganismer som lever i jorden och förser växten med alla nödvändiga element. Men dess användning leder ofta till en kraftig ökning av antalet ogräs, vars frön introduceras i jorden tillsammans med gödsel. På grund av detta rekommenderar många experter att du använder kompost gjord av återvunnen gödsel och gräs. Den innehåller också de flesta viktiga komponenter, men ogräsfrön skadas antingen under förfall eller dödas på grund av höga temperaturer. Detta är särskilt viktigt vid intensiv majsodling.

Om grödan ska användas som ensilage är det mycket viktigt att använda urea - det ökar mängden proteiner i spannmålen och stjälkarna.

Viktigt är ochapplicering av mineralgödsel. För ett ton spannmål rekommenderas att tillsätta cirka 24 kilo kväve, 25 kilo kalium och 9 fosfor. Tack vare dessa ämnen får växterna en bra start - rotsystemet utvecklas snabbare, den gröna massan ökar, liksom antalet korn på kolven.

Skörde

Ett viktigt steg är skörden. När allt kommer omkring är tekniken för att odla och skörda majs en riktig vetenskap.

Den optimala perioden är när cirka 70 procent av kolvarna har nått vaxmognad. Ytterligare lagring är möjlig både på kolven och i spannmålen. I det första fallet är det optimala villkoret för skörd cirka 40 procent fukt, och i det andra - inte mer än 32.

Lätt omogna, mer fuktiga korn tas bort för att ätas och konserveras - de är mjukast, saftiga och söta. Övermogna kolvar blir mindre mjuka och en del av sockret blir till stärkelse, vilket ökar hållbarheten, men smaken minskar avsevärt.

Om det är planerat att använda inte bara kolvar, utan även stjälkar med bladverk för efterföljande ensilering, kan de användas omedelbart. Det kommer att vara användbart att beskriva denna svåra procedur mer i detalj.

Ensiling

Ensilage är ett viktigt tillskott till kosten för många växtätare. Den innehåller inte bara en stor mängd kolhydrater och proteiner, utan också ett antal viktiga vitaminer och mikroelement. Djur på denna diet går upp i vikt mycket snabbare än påmed vanligt hö, även av högsta kvalitet. Därför kommer det att vara användbart för alla som är intresserade av den här frågan att veta om tekniken för att odla majs för ensilage och ensilageets krångligheter.

Rätt tidpunkt att samla stjälkarna tillsammans med bladverket är slutet på den mjölkaktiga mognad. Vid denna tidpunkt är fukth alten i majsen cirka 65-70 procent. Denna indikator anses vara optimal.

De skördade greenerna krossas noggrant på specialutrustning och läggs i speciella silogropar eller stora plastpåsar som säljs idag. Om det behövs blandas grönt med s alt - till exempel om du planerar att lägga till färdigt ensilage till kors kost. Samtidigt fungerar s alt som ett utmärkt konserveringsmedel, vilket ökar hållbarheten för en värdefull produkt.

När man använder silogropar är greenerna täckta med jord och påsarna knyts helt enkelt för att utesluta möjligheten att luft kommer in. Tack vare detta torkar inte den krossade majsen ut, och jäsningsprocessen startar. Detta upphandlingsförfarande praktiserades i Sovjetunionen. Den moderna tekniken för majsodling och ensilering har inte förändrats ett dugg.

Det är genast värt att tänka på att jäsning åtföljs av att en obehaglig lukt frigörs, så det är helt klart inte värt att utföra processen nära huset.

Efter en eller två månader efter skörd kan färdigt ensilage användas som ett viktigt kosttillskott för djur. Det kan antingen helt ersätta hö, på grund av dess större saftighet och kaloriinnehåll, eller bli ett bra tillskott till det.

Förvara kolvar i hushållet

Det är dock inte alla trädgårdsmästare som odlar tiotals kvadratkilometer majs, som sedan skördas eller används som ensilage. Hur behåller man en värdefull produkt i hushållet?

Det är ganska lätt att göra. Mogna kolvar tas bort från majs och exponeras. Stämpeln kasseras eller används i hembehandling. Samtidigt tas inte löven bort, utan lämnas - tack vare dem kan du enkelt binda flera dussin kolvar till en sorts flätor eller helt enkelt knyta löven runt en snöre eller en horisontell pinne. I detta tillstånd hängs de på en sval, välventilerad plats. Bristen på fukt gör att produkten kan lagras i flera år. Dess smaklighet kan inte kallas hög, men det är fullt möjligt att använda den som en värdefull fodergröda, till exempel för gödning av fjäderfä.

Slutsats

Detta avslutar vår artikel. Nu vet du de många ins och outsna med att odla och skörda majs. Så om det behövs kan du enkelt omsätta all teoretisk kunskap till praktik.